8 Questions
Qu'est-ce que l'anabolisme?
L'anabolisme est l'ensemble des réactions de synthèse de l'organisme.
Qu'est-ce que le catabolisme?
Le catabolisme est l'ensemble des réactions de destruction de l'organisme.
Quels sont les macronutriments qui fournissent de l'énergie lorsqu'ils sont ingérés?
Protéines, Lipides, Glucides.
Quelle est la valeur calorique d'1 gramme de protéine? (Sélectionnez la bonne réponse)
4 kcal
Quelle est la dépense énergétique journalière principalement due à l'activité physique? (Sélectionnez la bonne réponse)
20-25%
Qu'est-ce que l'anabolisme?
L'ensemble des réactions de synthèse de l'organisme
Quelle est la valeur calorique d'1 gramme de protéine en kcal?
4 kcal
La lipogenèse correspond à la perte de poids.
False
Study Notes
Bioénergétique et Balance Énergétique
- La bioénergétique est l'étude des processus biologiques qui produisent et consomment de l'énergie chez les êtres vivants.
- Le métabolisme est divisé en anabolisme (réactions de synthèse de l'organisme) et catabolisme (réactions de destruction de l'organisme).
Les Entrées Énergétiques
- L'énergie est fournie par les aliments ingérés, notamment les macronutriments (protéines, lipides, glucides).
- La valeur calorique des aliments représente l'énergie chimique potentielle des aliments.
- 1g de protéine = 4 kcal (17 kJ), 1g de lipide = 9 kcal (38 kJ), 1g de glucide = 4 kcal (17 kJ).
Les Dépenses Énergétiques
- Le métabolisme de base : 60% de la dépense énergétique journalière (DEJ).
- L'activité physique : 20-25% de la DEJ.
- L'acte alimentaire : 10% de la DEJ.
- La thermorégulation : 10% de la DEJ.
La Balance Énergétique
- La balance énergétique est le bilan énergétique entre les apports et les dépenses énergétiques.
- Apports < Dépenses : bilan énergétique négatif, perte de poids.
- Apports = Dépenses : bilan énergétique nul, maintien du poids.
- Apports > Dépenses : bilan énergétique positif, prise de poids.
Bioénergétique et Balance Énergétique
- La bioénergétique est l'étude des processus biologiques qui produisent et consomment de l'énergie chez les êtres vivants.
- Le métabolisme est divisé en anabolisme (réactions de synthèse de l'organisme) et catabolisme (réactions de destruction de l'organisme).
Les Entrées Énergétiques
- L'énergie est fournie par les aliments ingérés, notamment les macronutriments (protéines, lipides, glucides).
- La valeur calorique des aliments représente l'énergie chimique potentielle des aliments.
- 1g de protéine = 4 kcal (17 kJ), 1g de lipide = 9 kcal (38 kJ), 1g de glucide = 4 kcal (17 kJ).
Les Dépenses Énergétiques
- Le métabolisme de base : 60% de la dépense énergétique journalière (DEJ).
- L'activité physique : 20-25% de la DEJ.
- L'acte alimentaire : 10% de la DEJ.
- La thermorégulation : 10% de la DEJ.
La Balance Énergétique
- La balance énergétique est le bilan énergétique entre les apports et les dépenses énergétiques.
- Apports < Dépenses : bilan énergétique négatif, perte de poids.
- Apports = Dépenses : bilan énergétique nul, maintien du poids.
- Apports > Dépenses : bilan énergétique positif, prise de poids.
Découvrez les principes de la bioénergétique et la balance énergétique dans les processus biologiques. Apprenez à comprendre le métabolisme, l'anabolisme et le catabolisme.
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