SESIÓN 02 METODOS DE EXTRACION E IDENTIFICACION DE RECURSOS NATURALES PDF

SESIÓN DE APRENDIZAJE 02  IMPORTANTE : 1. Sé puntual. 2. Mantén micrófono y cámara desactivados. 3. Para hacer preguntas usa el chat únicamente, espera indicaciones de la maestra. 4. Al terminar la clase, t...

SESIÓN DE APRENDIZAJE 02  IMPORTANTE : 1. Sé puntual. 2. Mantén micrófono y cámara desactivados. 3. Para hacer preguntas usa el chat únicamente, espera indicaciones de la maestra. 4. Al terminar la clase, todos los alumnos deben salir de esta. 5. Se respetuoso en todo momento. RECUERDA: 6. Pon atención, pregunta al final para que puedas usar el tiempo designado para resolver dudas Recuerda que la clase en línea puede estar siendo grabada y nuestro reglamento de conducta se aplica para Cualquier falta a este. ¡Disfruta la clase!  Conceptos utilizados en la farmacognosia Docente :Q.F.Juan Mesías Torres Rivera  Conocer los conceptos más OBJETIVOS utilizados en la farmacognosia.  Introducción a la Farmacognosia 1.1 Definición La farmacognosia es una ciencia que se ocupa del conocimiento de las materias primas de los productos naturales de origen vegetal, animal o mineral, con fines medicinales. Se enfoca en la identificación, aislamiento, caracterización y análisis de los principios activos presentes en estas fuentes naturales, con el objetivo de comprender sus propiedades terapéuticas y su potencial en la industria farmacéutica. En esencia, la farmacognosia busca comprender la relación entre las plantas y sus componentes químicos, y cómo estos pueden ser aprovechados para el desarrollo de tratamientos y terapias en la industria farmacéutica, Este campo nos proporciona en la intersección de la botánica, la química y la farmacología, proporcionando las bases para la obtención de sustancias bioactivas con propiedades farmacológicas.  1.2 Importancia de la Farmacognosia en la Industria Farmacéutica La farmacognosia es una disciplina de gran importancia y fundamental en la industria farmacéutica, A través del uso de principios activos extraídos de sustancias naturales, nos proporciona las herramientas necesarias para investigar y encontrar cura a las enfermedades a las que nos enfrentamos. Algunos puntos claves que destacan la importancia de la farmacognosia en este contexto son: Diversidad de Compuestos Bioactivos Contribución a Fuente de la Investigación Nuevos Farmacológica Medicamentos Optimización Desarrollo de de Procesos de Fitofármacos Extracción a. Diversidad de Compuestos Bioactivos: Las plantas contienen una amplia variedad de compuestos químicos con propiedades biológicas y terapéuticas. La farmacognosia permite identificar y aislar estos compuestos,ya que muchos de los cuales pueden ser utilizados como principios activos en medicamentos. b. Fuente de Nuevos Medicamentos: Muchos medicamentos utilizados hoy en día tienen su origen en productos naturales. La farmacognosia facilita la exploración de la biodiversidad para descubrir nuevas moléculas que podrían tener aplicaciones farmacéuticas, contribuyendo así al desarrollo de tratamientos más efectivos y seguros. c. Optimización de Procesos de Extracción: Comprender los principios de la farmacognosia que permite a la industria farmacéutica optimizar los procesos de extracción de principios activos de plantas, mejorando la eficiencia y la calidad de los productos finales. d. Desarrollo de Fitofármacos: La farmacognosia respalda el desarrollo de fitofármacos, que son medicamentos derivados de plantas. Estos compuestos, cuando se obtienen y formulan adecuadamente, pueden ofrecer alternativas terapéuticas valiosas con menores efectos secundarios en comparación con compuestos sintéticos. e. Contribución a la Investigación Farmacológica: La identificación de componentes químicos de plantas mediante la farmacognosia contribuye a la comprensión de los mecanismos de acción de los compuestos, facilitando así la investigación farmacológica y la mejora continua de los tratamientos existentes. 1.3 Relación de la Farmacognosia con la Extracción de Productos Naturales La farmacognosia y los métodos de extracción de productos naturales están estrechamente relacionados, ya que la primera proporciona el marco teórico y los principios fundamentales para la identificación, obtención y aprovechamiento de los componentes químicos de origen natural. Algunos puntos claves que destacan esta relación son: a. Identificación de Principios Activos: La farmacognosia permite la identificación de los principios activos presentes en las plantas, es decir, los compuestos químicos responsables de las propiedades terapéuticas. Esta identificación es crucial para dirigir los esfuerzos de extracción hacia los componentes más relevantes desde el punto de vista medicinal. b. Selección de Métodos de Extracción: Los conocimientos de farmacognosia guían la elección de los métodos de extracción más apropiados para obtener los principios activos de manera eficiente y preservando su integridad química. Esto incluye la consideración de factores como la solubilidad de los compuestos en diferentes solventes. c. Optimización de Procesos: La farmacognosia contribuye a la optimización de los procesos de extracción, asegurando que se utilicen métodos que maximicen el rendimiento de los principios activos sin comprometer su calidad. Esto implica ajustar parámetros como la temperatura, el tiempo de extracción y la relación solvente-material vegetal. d. Evaluación de la Calidad del Extracto: Los conceptos de farmacognosia son esenciales para la evaluación de la calidad del extracto obtenido. Esto incluye la cuantificación de los principios activos, la identificación de posibles contaminantes y la garantía de que el extracto cumple con los estándares de calidad requeridos. e. Desarrollo de Fitofármacos: La farmacognosia facilita la extracción de componentes específicos que pueden ser formulados como fitofármacos. Estos productos, derivados de plantas, pueden ser desarrollados de manera efectiva y segura, aprovechando los beneficios terapéuticos de los compuestos naturales. f. Innovación en Métodos de Extracción: La investigación en farmacognosia impulsa la innovación en métodos de extracción, explorando tecnologías avanzadas que mejoren la eficiencia y la selectividad en la obtención de productos naturales. 2. Principales Componentes Químicos de las Plantas 2.1 Alcaloides Definición: Los alcaloides son compuestos químicos orgánicos nitrogenados, generalmente de origen vegetal, que exhiben propiedades farmacológicas significativas. Tienen estructuras complejas y a menudo poseen actividad biológica en los organismos que los consumen. Ejemplos: Morfina (papaverina), cafeína, quinina, nicotina, entre otros. Funciones: Los alcaloides a menudo actúan como defensas naturales para las plantas y pueden tener propiedades medicinales, psicoactivas o tóxicas, según el tipo de alcaloide. 2.2 Flavonoides Definición: Los flavonoides son compuestos polifenólicos que se encuentran comúnmente en plantas y tienen una amplia gama de funciones biológicas. Contribuyen a los colores de muchas flores, frutas y hojas. Ejemplos: Quercetina, catequinas, antocianinas. Funciones: Los flavonoides tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y pueden tener beneficios para la salud cardiovascular. También se ha investigado su papel en la prevención de enfermedades crónicas. 2.3 Taninos Definición: Los taninos son compuestos polifenólicos que tienen la capacidad de precipitar proteínas y otras sustancias, dando lugar a texturas astringentes. Se encuentran en diversas partes de las plantas, como la corteza, las hojas y las raíces. Ejemplos: Taninos hidrolizables, taninos condensados. Funciones: Los taninos tienen propiedades astringentes y pueden desempeñar un papel en la defensa de la planta contra herbívoros. También se han estudiado por sus posibles beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes. 2.4 Aceites Esenciales Definición:, Los aceites esenciales son compuestos aromáticos volátiles extraídos de la corteza,hojas, flores, tallos y raíces. Son responsables de los aromas característicos de muchas plantas. Ejemplos: Aceite de lavanda, aceite de menta, aceite de eucalipto,aceite de romero. Funciones: Los aceites esenciales pueden tener propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y se utilizan en la aromaterapia. También son comunes en la industria cosmética y de fragancias. 2.5 Otros Compuestos Bioactivos Definición: Esta categoría incluye una amplia variedad de compuestos con actividad biológica en las plantas, como esteroides, terpenoides, glucósidos, entre otros. Ejemplos: Ginsenósidos (en ginseng), esteroides vegetales, saponinas. Funciones: Estos compuestos pueden tener diversas funciones, desde roles estructurales en las plantas hasta propiedades medicinales y adaptativas. Se han utilizado en la medicina tradicional y se investiga su potencial en la industria farmacéutica. Métodos de Extracción Extracción por solventes Técnicas modernas: Elección de extracción solventes supercrítica Factores que Extracción por afectan la prensado extracción Extracción por destilación  Técnicas Analíticas en Farmacognosia Cromatografía Espectroscopía Cromatografía de resonancia en capa magnética delgada (CCD) nuclear (RMN) Cromatografía Espectroscopía líquida de alta de masa (MS) resolución (HPLC) Espectroscopía 5. Estandarización y Control de Calidad La estandarización y el control de calidad desempeñan un Papel importante en la industria farmacéutica para garantizar la eficacia, seguridad y consistencia de los productos farmacéuticos. Algunos aspectos claves que destacan su importancia son: Eficacia Terapéutica: La estandarización asegura la presencia y cantidad uniforme de los principios activos en cada lote de un medicamento, garantizando así su eficacia terapéutica esperada. Seguridad del Paciente: El control de calidad identifica y controla posibles impurezas, contaminantes o variaciones en la formulación que podrían comprometer la seguridad del paciente. Consistencia en la Producción: La estandarización permite la reproducibilidad consistente de los medicamentos a lo largo del tiempo, evitando variaciones no deseadas entre lotes. Cumplimiento de Normativas: La implementación de estándares de calidad es esencial para cumplir con regulaciones gubernamentales y normativas de la industria, garantizando la conformidad con los estándares internacionales. Reputación de la Marca: La calidad consistente contribuye a la reputación de la marca y la confianza del consumidor, elementos fundamentales en la industria farmacéutica.  Métodos y Parámetros de Control Identificación y Cuantificación de Principios Activos: Métodos analíticos como la cromatografía y la espectroscopía se utilizan para identificar y cuantificar los principios activos en los productos farmacéuticos. Análisis de Impurezas y Contaminantes: Se realizan análisis exhaustivos para identificar y cuantificar cualquier impureza o contaminante que pueda estar presente en los medicamentos. Pruebas de Estabilidad: Los medicamentos se someten a pruebas de estabilidad para evaluar su resistencia a factores como la luz, la temperatura y la humedad a lo largo del tiempo. Control de Procesos de Producción: Se implementan controles en cada etapa del proceso de producción para garantizar la consistencia y calidad del producto final. Pruebas Físicas y Químicas: Se realizan pruebas para evaluar propiedades físicas y químicas, como la uniformidad del contenido, la disolución y la desintegración de tabletas y cápsulas.  VIVE TU VOCACION desde el primer día ¡GRACIAS!