Examen de Vegetariana PDF

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This document contains a past paper exam on vegetarian and vegan diets. The exam includes questions about recipes, substitutes, protein sources, nutrient needs, environmental impacts, and health benefits of different types of vegetarian and vegan diets.

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# Clase de Vegetariana ## Information to be filled: - Nombre: - Número de Cuenta: - Nota: ## Questions: 1. Enliste la receta del huevo vegano visto en clase. 2. Nombre al menos 3 sustitutos de Huevo. 3. ¿Cuál es la principal fuente de proteínas en la dieta vegetariana? 4. ¿Qué tipo de dieta vege...

# Clase de Vegetariana ## Information to be filled: - Nombre: - Número de Cuenta: - Nota: ## Questions: 1. Enliste la receta del huevo vegano visto en clase. 2. Nombre al menos 3 sustitutos de Huevo. 3. ¿Cuál es la principal fuente de proteínas en la dieta vegetariana? 4. ¿Qué tipo de dieta vegetariana excluye la carne de vaca, ave y pescado, pero permite los lácteos y los huevos? 5. ¿Cuáles son los nutrientes esenciales que pueden faltar en una dieta vegetariana? 6. ¿Cuál es el impacto ambiental positivo de una dieta vegetariana? 7. ¿Qué es el crudiveganismo? 8. ¿Cuál es el beneficio para la salud de una dieta vegetariana? 9. ¿Cuál es el papel del yodo en el cuerpo humano y cómo se puede obtener en una dieta vegana? 10. ¿Por qué es importante consumir suficiente vitamina B12 en una dieta vegana y cómo se puede obtener? 11. ¿Cuál es el impacto ambiental de las dietas basadas en productos lácteos y carnes en comparación con las dietas veganas? 12. ¿Cuál es la importancia de consumir suficiente hierro en una dieta vegana y cómo se puede obtener? 13. ¿Cuáles son las variedades de dietas vegetarianas y qué los distingue? 14. ¿Qué nutrientes esenciales se deben tener en cuenta en una dieta vegana para evitar deficiencias nutricionales?

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