Logística - Conceitos Básicos PDF

Logística – Conceitos Básicos Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento Escola Superior de Ciências Empresariais | www.esce.ips.pt  Programa Logística: Conceitos básicos – Desafios Logísticos – O papel da Logística na Economia e nas organizações...

Logística – Conceitos Básicos Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento Escola Superior de Ciências Empresariais | www.esce.ips.pt  Programa Logística: Conceitos básicos – Desafios Logísticos – O papel da Logística na Economia e nas organizações – A cadeia de valor Logística enquanto fonte de vantagem competitiva e de suporte a dimensões estratégicas. A criação de valor – Gestão Logística e conceitos básicos da Cadeia de Abastecimento. Atividades Logísticas. Impacto financeiro das atividades da Cadeia de Abastecimento – Dicionário Logístico  A vida sem Logística https://www.youtube.com/watch?v=ncPY2Kn4p68 Origens e Importância da Logística “Desde a antiguidade que se podem apontar um sem número de exemplos em que a logística influenciou os desenlaces finais e estratégicos das guerras (…)”. “Assim, se ao longo do tempo a logística ficou consagrada como factor primordial e imprescindível na manobra militar, o mesmo se poderá dizer relativamente às manobras empresariais, que apresentam muitas semelhanças às das guerras”. DIAS, João C. Quaresma “Logística Global e Macrologística”, 2005; Edições Sílabo: Lisboa (página 26 ) Origens e Importância da Logística A logística é vital para os consumidores, para as organizações e para a economia em geral – Por haver uma grande dispersão geográfica de fornecedores e clientes, com a consequente necessidade de compatibilização da oferta com a procura – Proporcionando aos clientes os bens e serviços que precisam e assegurando às empresas o escoamento da sua produção – Proporcionando o abastecimento de matérias-primas e outros inputs utilizados nas operações de produção  Logística - Definição De uma forma sintética “...podemos dizer que a logística é o processo de gestão de fluxos de produtos, de serviços e da informação associada, entre fornecedores e clientes (finais ou intermédios) ou vice-versa, levando aos clientes, onde quer que estejam, os produtos e serviços de que necessitam, nas melhores condições.” MOURA, Benjamim “Logística – Conceitos e Tendências”, 2006; Centro Atlântico: V. N. Famalicão (página 15 ) Gestão Logística e da Cadeia de Abastecimento Gestão de logística é a parte da gestão da cadeia de abastecimento que planeia, implementa e controla o eficiente e eficaz fluxo, direto e inverso, e armazenagem de bens, serviços e informações relacionadas entre o ponto de origem e o ponto de consumo, de forma a satisfazer as exigências dos clientes. Council of Supply Chain Management Professionals, (2015) A Gestão da Cadeia de Abastecimento é uma função integradora com principal responsabilidade pela ligação entre as principais funções de negócios e os principais processos de negócios, dentro e entre empresas, num modelo de negócios coeso e de alto desempenho. Inclui todas as atividades de gestão logística, bem como a produção, e impulsiona a coordenação dos processos e atividades com o marketing, vendas, design de produto, finanças e tecnologia da informação. Council of Supply Chain Management Professionals, (2015) Gestão Logística e da Cadeia de Abastecimento “A logística tem influência transversal e multidisciplinar, interagindo com diversas funções organizacionais, em especial o marketing e a gestão de operações, o que lhe confere grande importância em múltiplas dimensões, designadamente na produtividade, nos custos e no serviço ao cliente.” MOURA, Benjamim “Logística – Conceitos e Tendências”, 2006; Centro Atlântico: V. N. Famalicão (página 19 )  Tarefas Centrais da Logística As tarefas centrais da logística podem ser definidas pelos “7 certos” – O produto certo – Na quantidade certa – Na qualidade certa – No local certo – No tempo certo – No custo certo – No cliente certo Não existe um definição exata do que constitui o “certo” – O “certo” resulta sempre dos elementos específicos envolvidos na tarefa logística, i.e., dos produtos, da quantidade, da relação espacial, dos requisitos do cliente, etc, etc.  Tarefas Centrais da Logística Exemplos de falhas logísticas – Se o cliente não encontra na prateleira o produto que considera indispensável naquele momento – Se a máquina está parada porque o sobressalente encomendado não chegou a tempo – Se as operações num bloco hospitalar são suspensas porque se esgotou o material imprescindível – O planeamento da produção não foi cumprido porque o stock de matérias-primas em armazém foi insuficiente para as necessidades previstas – A encomenda foi entregue a um destinatário errado – A entrega não foi feita nas condições adequadas  Evolução Tradicionalmente, a preocupação principal da logística era a gestão dos fluxos de produtos Atualmente, também se dá ênfase à gestão da informação, dado o seu impacto na eficiência das operações e na qualidade do serviço prestado ao cliente. Com mais e melhor informação podem-se – Reduzir os níveis de stocks – Diminuir os desperdícios – Encurtar os prazos de entrega – Servir melhor os clientes Com mais e melhor informação podem-se melhorar a qualidade do serviço logístico  Evolução A logística assegura os fluxos dos produtos de montante a jusante (ao longo dos quais, normalmente, vão sendo realizadas transformações), ou seja, desde os fornecedores aos consumidores Cada vez mais, ocupa-se também dos fluxos inversos referentes a devoluções, movimentos de materiais para reciclar, entre outros (Logística Inversa) Objetivos Operacionais Logísticos A mudança na perceção da gestão logística, ao longo do tempo, evoluiu da visão simplista de transporte, manuseamento e armazenagem, com muita enfâse nos aspetos físicos das tarefas logísticas, para uma visão de gestão integrada das cadeias de valor Esta visão integrada leva a que existam 3 grandes grupos de objetivos operacionais – Redução de custos dos processos logísticos e de todo o sistema logístico – Aumentar a adaptabilidade do sistema logístico para mudanças na procura e no ambiente – Acrescentar valor aos objetos logísticos (bens) através e durante os processos logísticos Objetivos Operacionais Logísticos Estes grandes grupos de objetivos constituem problemas que as tarefas logísticas devem alcançar Agentes e Elementos da Logística O desempenho das redes logísticas é determinado por vários agentes, processos e por diferentes tipos de bens, que podem ser descritos em termos económicos, referindo-se a diferentes níveis de agregação económica – Macrologística - está associada às questões macroeconómicas, na óptica global de país ou mesmo num âmbito mais alargado, envolvendo as infra-estruturas (sistemas de transportes, plataformas logísticas, etc.) e a sua articulação com o ordenamento do território – Micrologística – descreve sistemas microeconómicos com funções logísticas, muitas vezes com as especificidades dos vários setores de atividade e diferentes padrões de desempenho Metalogística – refere-se a qualquer tipo de cooperação institucional ou funcional entre organizações independentes, no âmbito da micrologística, para aumentar o desempenho logístico Agentes e Elementos da Logística O Papel da Logística na Economia A logística contribui diretamente para a atividade económica através do investimento em armazéns, centros de distribuição, infraestrutura rodoviária, ferroviária, marítima e aérea Também cria postos de trabalho, proporcionando carreiras qualificadas para milhares de pessoas Mas não são estas as únicas razões para a importância económica da logística. A logística importa porque toda atividade económica depende da existência e eficiência da logística A logística nunca é realizada por si só, mas apenas para apoiar o resto da economia. Qualquer fator que acrescente custos à logística ou a torne mais difícil ou mais lenta, aumenta o custo de atrito na economia. Da mesma forma, o que quer que se faça para melhorar o desempenho logístico de um país tem um impacto positivo direto: aumenta o crescimento económico, reduz o custo de vida e melhorar a competitividade internacional do país O Papel da Logística na Economia O setor logístico em Portugal – Em Portugal existem 80 operadores logísticos, segundo um estudo da D&B (2019) “Estudo Setores Portugal 2019”, Informa D&B  O Papel da Logística na Economia 65% 28% Custos Logísticos USA em % do PIB 7.1% Custo Logístico = Somatório do custo do transporte, do custo de armazenagem e do custo de manutenção de stock  O Papel da Logística nas Organizações A Gestão permite construir organizações que através da utilização de recursos, criam Valor As organizações utilizam e transformam recursos para criar valor A criação de valor acionista é considerado o principal objetivo das empresas. Em termos simples é criado valor acionista, quando os acionistas obtêm um melhor retorno da empresa, do que de um outro investimento comparável. Um investimento comparável é um que apresenta um nível de risco semelhante  O Papel da Logística nas Organizações Uma das formas de analisar o retorno financeiro é analisando o indicador financeiro ROI (return on investment) 𝑅𝑒𝑠𝑢𝑙𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑅𝑒𝑠𝑢𝑙𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑉𝑒𝑛𝑑𝑎𝑠 𝑅𝑂𝐼 = = × 𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑑𝑜 𝑉𝑒𝑛𝑑𝑎𝑠 𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 Margem Rotação de capital O ROI pode ser aumentado: – Aumentando a margem – Aumentando a rotação de capital (por exemplo operando com inventário reduzido) Impacto da Cadeia de Abastecimento no ROI  Impacto da Cadeia de Abastecimento no Balanço O Papel da Logística – Dimensão Estratégica A logística tem para as organizações interesse operacional e estratégico Em termos operacionais, disponibilizando produtos e serviços garantindo os “7 certos” Em termos estratégicos, uma empresa possui uma vantagem competitiva sustentada, quando a sua taxa de rentabilidade, a longo prazo é superior à média da indústria num dado mercado ou segmento de mercado As empresas devem delinear estratégias que lhes assegurem uma vantagem competitiva sustentada A essencia da estratégia é escolher realizar um conjunto de atividades diferentes da concorrência, que assegurem a preferência dos consumidores (ou grupo de consumidores) – Deliberadamente escolher um conjunto de atividades que entreguem um mix de valor único O Papel da Logística – Dimensão Estratégica Michael Porter propõe que apenas um dos seguintes caminhos assegura uma vantagem competitiva sustentada Liderança em custos – Procurar atingir o menor custo total em relação a outros concorrentes da indústria Diferenciação – Tentativa de criar um produto ou serviço exclusivo e diferenciado para o qual os clientes pagam um preço premium Estratégia de foco – Usar uma vantagem de custos ou diferenciação para explorar um segmento de mercado específico em oposição a um mercado maior Qualquer outro posicionamento estratégico estará condenado a gerar uma rentabilidade inferior O Papel da Logística – Dimensão Estratégica PORTER, M. “Competitive Strategy”, Free Press, New York, 1980 O Papel da Logística – Dimensão Estratégica Liderança de Custos Fatores chave – Operar a custos mais baixos que os concorrentes – A oferta só inclui as características, funcionalidades e serviços consideradas essenciais pelos segmento alvo – O modo como se alcança a vantagem é difícil de copiar pela concorrência – Política intensa de inovação em produtos e processos que assegurem a constante redução de custos Gestão da cadeia de abastecimento – Conseguir economias de escala – Adotar métodos que reduzam as necessidades de mão-de-obra – Utilizar métodos de vendas e marketing diretos ao utilizador final dispensando intermediários – Utilizar poder negocial sobre os fornecedores – Privilegiar materiais e componentes de baixo custo – Aumentar a produtividade O Papel da Logística – Dimensão Estratégica Diferenciação Fatores chave – Oferta distinta dos concorrentes por qualquer variável que não seja custo – A variável diferenciadora é valorizada de forma significativa por determinados clientes – Estes clientes estão dispostos a pagar um premium price – preço acima do preço médio de mercado, porque Consegue obter economias na sua utilização Verifica um melhor desempenho em qualquer aspeto da sua utilização Sente satisfação em relação a fatores não económicos Gestão da cadeia de abastecimento – Serviços customizados – Fiabilidade – Capacidade de resposta Ex.: Maior frequência ou celeridade nas entregas, maior disponibilidade de produtos, melhor informação sobre as encomendas, etc, etc  A Gestão da Cadeia de Abastecimento - Resumo https://www.youtube.com/watch?v=_mPCdicQpwU&t=1054s  Dicionário Logístico - Armazenagem A ABC Classification ou Classificação ABC - Utilização da Curva de Pareto para classificar produtos em três categorias, usando critérios de procura e valor. Items do grupo "A" - pouca quantidade, mas representam grande valor. Items do grupo "B" - quantidade e valores intermediários. Items do grupo "C" - muita quantidade, mas representam pouco valor. ACF - Attainable Cubic Feet, ou Espaço Cúbico Permitido. Accuracy - Grau de ausência de erro, ou grau de conformidade com o padrão. Accuracy do inventário - Quantidade de itens correctos /Quantidade de itens verificados x 100%. Assemble to order - Só é fabricado por encomenda. Aftermarket - Pós-venda. APS - Advanced Planning Scheduling. Área de expedição - É a área demarcada nos armazéns, próxima das rampas/plataformas de carregamento, onde os materiais que serão embarcados/carregados são pré-separados e conferidos, a fim de agilizar a operação de carregamento.  Dicionário Logístico - Armazenagem A Armazém de temperatura controlada (Refrigerated Warehouse) – Armazém com refrigeração e controle de temperatura, geralmente utilizado para armazenar produtos perecíveis. Armazém Regional (Regional Warehouse) – Armazém que geralmente apoia outros armazéns mais pequenos, chamados locais. Automatização - Substituição de trabalho humano por máquinas, equipamentos e computadores. B Back Order - Pedido em atraso. Backlog - Pedido pendente. Batch Pick - Separação em Lotes. Batch Processing - Processamento por Lotes. Back Order - Pedido em atraso. Backflushing - Baixa no stock do grupo de peças e componentes utilizados na montagem ou fabricação.  Dicionário Logístico - Armazenagem Bonded Warehousing - Armazém Alfandegado. Business-to-Business (B2B) – Redes integradas de negócios (Empresa-a-Empresa). Business-to-Consumer (B2C) - Vendas através de sites e portais na NET (Empresa-a-Consumidor). Benchmark - Uma série de indicadores usados para atingir objectivos, alvos de operação e programas de produtividade. Busca de práticas eficientes no mercado, torná-las metas e aplicá-las na estratégia da empresa. É um processo sistemático usado para estabelecer objectivos, comparando uma empresa com outras. As medidas de benchmark derivam, em geral, de outras empresas que apresentam o desempenho “Melhor da classe”, não sendo necessariamente concorrentes. A empresa tem que adaptar o modelo, de acordo com o seu dia a dia (próprias características). Bin - Acessório de uma estanteria, que pode ter divisões internas para armazenar pequenos itens. Break-Even Point - É o ponto de equíbrio ou nível de produção ou nível de volume de vendas a partir do qual o empreendimento ou negócio se torna rentável. Qualquer valor abaixo do Ponto de Equilíbrio significa prejuízo.  Dicionário Logístico - Armazenagem C Caixa (Box) - Nome comum para uma embalagem uniforme para embarque, stockagem e movimentação. Canais de distribuição (Distribution Channel) - Meios/canais por onde circulam os produtos e sua distribuição, desde a sua origem até o consumidor final, incluindo a armazenagem, transporte, distribuição e colocação no ponto de venda. Processo pelo qual uma empresa distribui os seus produtos (pós-produção). Capacidade (Capacity) - É o potencial que um sistema possui, desde trabalhador, máquinas e meio físico, para atingir um objectivo. Cascading Yield Loss - Quando ocorre perda de rendimento em muitas operações e/ou tarefas. CBM - Cubic Meter – Metros cúbicos. Centro de Distribuição (CD) - Armazém que realiza a gestão dos stocks de mercadorias para a distribuição. CKD (Completely Knocked Down) - Sigla utilizada quando um produto é transportado desmontado. Código de Barras - Método de codificação de dados alfanuméricos para a leitura óptica rápida e precisa.  Dicionário Logístico - Armazenagem Commercial Invoice - Documento em papel timbrado do exportador contendo uma descrição acurada da mercadoria e mostrando país ou origem. Consolidação - Agrupamento de várias remessas pequenas numa remessa maior, para facilitar o manuseio e reduzir taxas. CPFR - Collaborative Planning, Forecasting CPM - Critical Path Method ou Método do Caminho Crítico. Custo do Capital em Stock (materiais em processo) - Valor médio do stock em processo x custo do capital / pela receita operacional líquida x 100%. Custo do Capital em Stock (matérias-primas) - Valor médio do stock de matérias-primas x custo do capital / pela receita operacional líquida x 100%. Custo do Capital em Stock (produtos acabados) - Valor médio do stock de produtos acabados x custo do capital / pela receita operacional líquida x 100%. Custo Logístico - É o somatório do custo do transporte, do custo de armazenagem e do custo de manutenção de stock  Dicionário Logístico - Armazenagem Centro de Distribuição (Distribution Center) - Armazém para produtos acabados. O termo é usado para diferenciar uma operação mais complexa e de alta velocidade à de um armazém comum, cuja principal função é stockagem. Ciclo do Pedido (Order Cicle) - É o fluxo do pedido ao longo de toda a cadeia de distribuição. Análise das etapas existentes desde a emissão de uma compra até à entrega ao cliente: processamento da encomenda, análise de crédito, picking, trânsito e entrega. Ciclo de Reabastecimento (Replenishment Cycle) - Processo de reabastecimento dos níveis de stockagem, seja de um armazém ou de um Consignação (Consigment Stock) - Stock de mercadorias acabadas, em poder dos agentes ou distribuidores, que ainda são de propriedades dos fornecedores. Consolidação (Consolidating) - Processo de reunir mercadorias de diferentes origens, com o objetivo de aproveitar espaço e otimizar os custos de transporte. Continuous Improvement (melhoria contínua) - Componente essencial no just-in-Time e na Qualidade Total que reflete uma determinação inabalável para eliminar as causas dos problemas. É o oposto da mentalidade de “apagar fogos”. Cross docking - Processo de transferência de mercadorias de um veículo para outro realizado num entreposto logístico. Neste processo a mercadoria não chega a ser armazenada.  Dicionário Logístico - Armazenagem CRM - Customer Relationship Management também conhecido como Marketing One to One. Continuous Improvement (melhoria contínua) - Componente essencial no just-in-Time e na Qualidade Total que reflete uma determinação inabalável para eliminar as causas dos problemas. É o oposto da mentalidade de “apagar fogos”. Cross docking - Processo de transferência de mercadorias de um veículo para outro realizado num entreposto logístico. Neste processo a mercadoria não chega a ser armazenada. CRM - Customer Relationship Management também conhecido como Marketing One to One. CRP - Continuous Replenishment Process ou Programa de Reabastecimento Contínuo. Custeio Baseado em Atividade (Activity Basead Costing) - Metodologia que auxilia a determinação do custo dos produtos de uma forma mais realista que as medidas tradicionais de custo de pessoal directo. Neste caso os custos são calculados e acumulados, com base em cada actividade desenvolvida. Custos de Manuseio (Handling Costs) - São os custos envolvidos na movimentação de mercadorias no armazém. Custo de Obsolescência ou Obsolescence Cost - É o custo de se manter em stock artigos obsoletos ou fora de linha.  Dicionário Logístico - Armazenagem Custos Diretos (Direct Costs) - Custos que podem ser identificados diretamente com uma unidade de produto. É o caso dos custos decorrentes de matéria-prima, embalagem e mão-de-obra, parte do salário paga ao colaborador que trabalha diretamente no produto, segundo o período de tempo gasto com a unidade que está a ser produzida. Custo do Pedido ou Order Cost - É o custo considerado à soma das operações de Compras, nomeadamente a receção de um pedido, a sua conferência, os fluxos internos da mercadoria e o pagamento dos artigos. Custos Externos de Armazém (External Costs) - São custos que se originam fora das instalações do armazém, mas que são inerentes ao armazém. Estes custos incluem: transferências de mercadorias (levar e trazer), custos de inventário, seguros, impostos e outros custos de controlo de inventário. Custos Indirectos (Indirect Costs) - Custos relacionados com a fabricação e que não podem ser economicamente identificados com uma produção especifica. Por exemplo: aluguer de instalação de fábricas, depreciação, mão-de-obra indireta, impostos e seguros. Custos Internos (Internal Costs) - Custos gerados dentro de uma instalação e sob o controlo direto da direção do armazém, como a stockagem, manuseamento, serviços de escritório e administrativos. Custo Médio Unitário (Average Cost per Unit) - É o valor resultante da divisão do total de custos fixos e variáveis, dividido pelo número de unidades produzidas ou vendidas.  Dicionário Logístico - Armazenagem D Distribuição - Segmento da logística empresarial que corresponde ao conjunto das operações associadas à transferência de bens desde o local de sua produção até o ponto designado no destino e ao fluxo de informações associado. Docas ou Docks - É o local intermediário que as mercadorias ficam entre a expedição e os transportes (vários modais). Drive in e Drive through - Porta-paletes com vários níveis projetados para armazenagem concentrada de paletes. Utilizado para a armazenagem de diversas paletes com um mesmo lote de mercadorias. DRP – Distribution Resource Planning ou Planeamento dos Recursos de Distribuição. DSE - Declaração Simplificada de Exportação. Descrição de uma Tarefa (Job Description) - Lista de obrigações, responsabilidades, regras, qualificações e remuneração de uma função de trabalho específico. Deteriorização (Deterioration) - Qualquer perda de qualidade, valor, ou utilização da mercadoria. Downtime - O tempo ocioso de um equipamento ou veículo em operação, devido à necessidade de manutenção ou troca de operador. E Ending Inventory - Inventário Final. EOQ - Economic Order Quantity, ou Lote Económico  Dicionário Logístico - Armazenagem E-Procurement - Processo de cotação de preços, compra e venda on-line. ECR (Efficient Consumer Response) - É uma estratégia da qual toda a cadeia de distribuição trabalha em conjunto com o objetivo de proporcionar maior valor ao consumidor, identificado oportunidades de melhoria nas práticas comerciais, financeiras, logísticas e TI, reduzindo custos totais em todo o circuito. Ending Inventory - Inventário Final. EOQ - Economic Order Quantity, ou Lote Económico E-Procurement - Processo de cotação de preços, compra e venda on-line. ECR (Efficient Consumer Response) - É uma estratégia da qual toda a cadeia de distribuição trabalha em conjunto com o objetivo de proporcionar maior valor ao consumidor, identificado oportunidades de melhoria nas práticas comerciais, financeiras, logísticas e TI, reduzindo custos totais em todo o circuito. EDI - Electronic Data Interchange. Embalagem Comercialização (Trade Package) - Embalagem que contém um múltiplo da embalagem de apresentação, constitui a unidade mínima de abastecimento, e, por sua vez, é um submúltiplo da embalagem de movimentação. Embalagem de Apresentação (Product Package ou store pack) - Embalagem apresentada no ponto de venda.  Dicionário Logístico - Armazenagem Embalagem Interna (Inner Packing) - Material auxiliar de embalagem como papel, espuma ou madeira usado para amortecer impactos e prevenir a movimentação da mercadoria dentro da embalagem principal. Empilhador (Forklift Truck) - Equipamento motorizado para movimentação de cargas nos armazéns. Endereço (Address) - Combinação de letras e números utilizados para identificar a localização física das mercadorias no armazém. ERP - Enterprise Resource Planning ou Planeamento dos Recursos do Negócio. Estanterias (Shelves) - Estrutura de armazenagem. EVA - Economic Value Added, ou Valor Económico Agregado. F FCS - Finite Capacity Schedule ou Programação de Capacidade Finita. FEFO – First Expire, First Out. Método de rotação de inventário no qual os items com o prazo de validade mais curto são os que saem primeiro. Método muito utilizado na área alimentar perecível. FIFO (First in first out) - Método de rotação de inventário no qual os items mais antigos são os que saem primeiro. É também o método de valorização do inventário no qual o custo é baseado nas primeiras compras. Food Town - Local que reúne vários fornecedores de um mesmo cliente em comum.  Dicionário Logístico - Armazenagem Fulfillment – Pode entender-se como o conjunto de operações e atividades desde a receção de um pedido até à sua entrega. H Housekeeping - Técnica para iniciar e manter os processos de Qualidade e Produtividade Total numa empresa. Hub - Ponto de centralização, separação e distribuição para uma determinada área ou região específica. I Identificação Automática (Automatic Identification) - Sistema que fornece informações pela leitura automática de código de barras ou outras simbologias. Inbound - Etapa da operação logística, que envolve , a movimentação de materiais da sua origem até ao ponto de produção ou armazenagem. Índice de flexibilidade - Representa a relação entre a média do lote de produção e a média do lote de entrega. Inventário Físico (Phisical Inventory) - Contagem física de todos os items localizados dentro do armazém. ISO - International Standards Organization.  Dicionário Logístico - Armazenagem J JIT (Just in time) - Filosofia baseada na eliminação de toda e qualquer perda/desperdício e na melhoria contínua da produtividade. Os elementos principais do Just-in-Time são ter somente o stock necessário e exatamente no momento em que de facto é necessário; reduzir o lead time reduzindo os tempos de espera; supervisionar as operações e realizar tudo isto a um custo mínimo. K Kitting - Montagem simples de componentes de peças, muitas vezes realizado no armazém. KanBan - Técnica japonesa de gestão de materiais e de produção no momento exato, ambas (gestão e produção) controladas por meio visual e/ou auditivo L Lead Time - Tempo compreendido entre a primeira atividade até à última de um processo de vários ciclos. Lean Manufacturing - Produção Enxuta ou manufatura enxuta. Leitor de Código de Barras (Bar Code Reader) - Equipamento eletrónico para identificação e descodificação de um símbolo do código de barras.  Dicionário Logístico - Armazenagem LIFO (Last in first out) - Método de rotação de stock no qual os items mais novos no stock são expedidos primeiro. É também um método de valorização do stock no qual o custo é baseado nos materiais ou produtos comprados por último. Logística - Actividades, desde o ponto de origem até o local de consumo, visando satisfazer os requisitos do cliente (definição do Council of Logistics Management). Lote económico ou lote de mínimo custo - Lote de compra que tem o menor custo. LLP - Leading Logistics Provider ou Principal Fornecedor de Serviços Logísticos. M Make to order - Produção conforme pedido. Make to stock - Produção em conformidade com a previsão da procura. Manuseamento de Materiais (Materials Handling) - Movimentação de materiais ou mercadorias em todo o processo logístico. Melhoria Contínua - Um esforço contínuo para gerar qualidade, reduzir custos e aumentar os níveis de serviços, pela exposição e eliminação das causas de problemas. MES - Manufacturing Execution Systems, ou Sistemas Integrados de Controle da Produção. Milk Run - Consiste na busca do produto directamente junto ao(s) fornecedor(es). MOQ – Minimum Order Quantity  Dicionário Logístico - Armazenagem MPS - Planeamento-Mestre da Produção. MPT ou TPM - Manutenção Produtiva Total. MRP - Material Requirements Planning, ou Planeamento das Necessidades de Materiais. MRP II - Manufacturing Resources Planning, ou Planeamento dos Recursos da Manufatura. MRP III - É o MRP II em conjunto com o kanban. N Nível de Serviço Logístico - Refere-se especificamente à cadeia de atividades que suporta a venda, desde a recepção do pedido até à entrega do produto ao cliente e, em alguns casos, continuando com serviços ou manutenção do equipamento ou outros tipos de apoio técnico. Número de Lote (Lot Number) - Números de identificação usados para manter uma avaliação separada para um lote específico de mercadoria. O Outsourcing - Filosofia de gestão que delega a fornecedores especializados as etapas de algum processo que não faz parte do negócio central (core-bussiness) de uma empresa.  Dicionário Logístico - Armazenagem P Palete (Pallet) - É uma plataforma disposta horizontalmente para carregamento, constituída de vigas ou blocos, que permitem o arranjo e o agrupamento de materiais, possibilitando o manuseio, stockagem, movimentação e transporte como uma única carga. Pedido Mínimo - Muitas empresas estabelecem um lote mínimo para aceitar uma ordem de compra, com o objetivo de criar economias de escala para o fornecimento. Desta maneira fazem baixar os custos do processamento de pedidos, já que para atender a um mesmo volume de negócios seria necessário um número maior de pedidos. Perdas e Avarias (Lost and Damage - L&D) - Este termo é usualmente aplicado quando alguma perda ou dano é identificando no momento da entrega. Peso Bruto (Gross Weight) - É o peso total do produtos mais a embalagem utilizada. PDM ou Product Data Management - É a gestão de todas as informações e processos relativos ao ciclo de vida de um produto, sendo o período compreendido desde a conceção de um produto (projeto e produção) até à sua obsolescência. Packing List - Lista de pacotes/embalagens para cada embarque, mostrando detalhes de peso e medidas. POS – Point of Sale Porta-paletes - Para a armazenagem de paletes, constando de duas vigas horizontais, onde se apoia a palete. Porta-paletes push back – Estanteria com roletes e inclinados para a frente.  Dicionário Logístico - Armazenagem Postponement – Estratégia de produção que procura retardar, até o último momento possível, a caracterização final de produtos manufacturados Produto Logístico - O que uma empresa oferece ao cliente com o seu produto proveniente da operação logística. Pick and Pack - Separação dos materiais, etiquetagem e embalagem. É um processo vulgarmente feito através de Outsourcing. Plataforma de Carga (Load Plataform) - Superfície elevada que facilita o carregamento, nivelando-se com a carroçaria do veículo de transporte. Normalmente disposta lateralmente ao armazém. Prateleira (Rack) - Estrutura de stockagem de um ou mais níveis, que é usado para guardar mercadoria paletizada ou de outras formas de armazenagem. Previsão de Abastecimento (Forecast) - Estimativa de abastecimentos futuros. Apresentada em termos de unidades ou valor monetário, a previsão é usada no planeamento de operações e vendas e para controlo da empresa. Processamento de Pedidos (Order Processing) - Início do processo de distribuição. O processamento de pedidos inclui a entrada do pedido, verificação de crédito e dados, programação, facturação, consolidação, expedição, cobrança e recebimento. Q QR - Resposta Rápida.  Dicionário Logístico - Armazenagem R Rack - Estrutura que se utiliza para acomodação de materiais diversos. Receiving Report - Relatório que descreve as quantidades e as condições nas quais as mercadorias chegaram. Radiofrequência (RF) - Sistema utilizado para a comunicação em tempo real, via rádio, entre o sistema de administração de armazéns e os scanners, num centro de distribuição (CD). Reposição Contínua (CR – Continuous Replenishment) - A Reposição Contínua, com o objectivo de minimizar stocks e faltas. Resposta Eficiente ao Consumidor (ECR – Efficient Consumer Response) - Um modelo estratégico de negócios, visando melhorar a eficiência da cadeia logística e entregar maior valor ao consumidor final. RFP (Request for Proposal) - Conjunto de documentos enviado aos potenciais fornecedores para elaboração de propostas técnicas e comerciais. Descreve detalhadamente sistemas ou especificações de produtos. RFI (Request for Information) - Documento enviado para fornecedores potenciais para fornecimento de informações que serão utilizadas no processo de pré-qualificação. RFID (Radio Frequency Identification) – Solução informática para assegurar as multiplas operações num entreposto, fundamental para o cumprimento dos conceitos de rastreabilidade. Resposta Rápida (Quick Response) - Uma prática similar ao JIT utilizada pelas empresas compradoras, na qual estas informam os fornecedores da sua posição de stock on-line de acordo com as suas vendas. O objetivo deste sistema é optimizar os níveis de stock, evitando a diminuição de vendas.  Dicionário Logístico - Armazenagem RFDC - Radiofrequency Data Collection ou Recolha de Dados por Radiofrequência. Rotação (Inventory Turns) - Termo que indica durante um certo período os movimentos teóricos e físicos de um determinado item. É a indicação do número de vezes que um stock se renovou. Uma definição possível é (Ra = Ca/Em) onde Ca é o consumo total anual e Em é a média aritmética dos 12 stocks mensais. S Saldo disponível - É a quantidade física em stock, já abatendo as quantidades em stock que estão reservadas. Scanner - Aparelho ou sistema electrónico que converte, através de leitura óptica, informações codificadas em numeração alfanumérica ou em barras. Set-up - Tempo compreendido entre a paragem da produção de uma máquina, troca da ferramenta e voltar novamente à produção. Shelf life - Controle de tempo de vida de materiais. Sistema de Distribuição (Distribution System) - Conjunto de processos de transporte de mercadorias dentro de armazéns e outras instalações. SKU – Stock Keeping Unit - Representa a unidade relacionada com a informação de venda e medida de stock.  Dicionário Logístico - Armazenagem Stock (Inventory) – Mercadoria ativa num armazém. Pode estar em guardado ou pode estar em trânsito. É a parte da logística responsável pela guarda de produtos e uma das atividades da armazenagem. Geralmente este termo é utilizado para produtos acabados. Stock Ativo (Active Inventory) - Stock que abrange matéria-prima, material em processo, produtos acabados, que serão usados ou medidos durante um período específico (SKU – Stock Keeping Units). Stock Cíclico (Cycle Inventory) - Parte do stock necessária, com excepção do Stock excedente e do Stock de segurança. Stock Físico (Physical Inventory) - A quantidade de produtos em stock que é separadamente identificável num local específico expresso em termos quantitativos e/ou financeiros. Stock de Segurança (Security Stock) - É a quantidade mínima de stock mantida no inventário em acréscimo ao valor médio da previsão de produção ou vendas. O Stock de segurança visa garantir o atendimento a situações de emergência, flutuações de procura ou atrasos no abastecimento. Stock em trânsito - Refere-se ao tempo no qual as mercadorias permanecem nos veículos de transporte durante sua entrega. Stock Inativo - Refere-se a artigos que estão obsoletos ou que não tiveram saída nos últimos tempos. Este tempo pode variar, conforme determinação do próprio administrador do stock em causa. Stock Máximo - Refere-se à quantidade determinada previamente para que ocorra o corte de novos pedidos, por motivos de espaço ou até financeiros.  Dicionário Logístico - Armazenagem Stock Regulador - É normalmente utilizado em empresas com várias unidades/filiais, onde uma das unidades tem um stock maior para suprir possíveis faltas em outras unidades. Stock Sazonal – É a quantidade determinada previamente para se antecipar a uma procura maior que é prevista de ocorrer no futuro, fazendo com que a produção ou consumo não sejam prejudicados e tenham uma regularidade. Stockout Cost - É o custo considerado pela falta de stock quando se recebe um pedido. Este custo pode ser variado, em caso de perda de um pedido total ou parcial, pelo custo de se repor de forma urgente ou pelo custo de se alterar toda a programação de produção para fabricá-lo. Supply Chain Management - Abordagem integral que envolve questões fundamentais relacionadas com a cadeia de abastecimento como estratégias funcionais, estrutura organizacional, tomada de decisão, administração de recursos, funções de apoio e sistemas e procedimento. T TQM - Gestão da Qualidade Total. Trade-off – Opção de escolha com o intuito de obter vantagem de uma coisa em relação a outra. Tempo de Compra - É o período compreendido entre a data da recepção, pelo Departamento de Compras, do Pedido de Compra, até a data do fecho do pedido.  Dicionário Logístico - Armazenagem Tempo de Fornecimento - É o período compreendido entre o fecho do pedido de compras junto ao fornecedor, até a data de entrega dos materiais no local combinado. Tempo de Recepção - É o tempo compreendido entre a chegada do material até à sua stockagem, após ter sido feita toda a conferência de quantidades e validação da documentação. Turnover - Rotatividade; movimentação; circulação. É aplicável à gestão de stocks mas também à gestão de pessoal. V Valor Agregado (Added Value) - Termo que indica que para cada função de produção ou distribuição, o valor do produto aumenta em termos de tempo, lugar e forma de utilização para várias actividades. VAN - Value Added Network. VMI (Vendor Managed Inventory) - Stock gestionado pelo fornecedor, que em parceria com o cliente, repõe de forma contínua o stock do mesmo, baseado em informações eletrónicas recebidas.  Dicionário Logístico - Armazenagem W WCS - Warehouse Control Systems. Wireless - Sistemas de acesso sem fios. Workflow - Processo no qual a informação flui por toda a organização, de maneira rápida e organizada. WCS - Warehouse Control Systems. WMS - Warehouse Management Systems. Dicionário Logístico - Transportes A ADR - Articles Dangereux de Route ou Transporte de Artigos Perigosos. Advanced Shipment Notice - Informações detalhadas de um embarque, incluindo conteúdo e natureza, enviadas antecipadamente para o destinatário (Fax, EDI, Internet). AGVS - Automated Guided Vehicle System ou Sistema de Veículo Guiado Automaticamente. Arrival Notice - Doc. que avisa o consignatário sobre a chegada do navio e confirma o frete e as taxas. As Freighted - Todas as cargas taxadas na mesma unidade, peso ou medida. B B/L Terms - Todos os detalhes relevantes ao embarque/carregamento. BAF (Bunker Adjustment Factor) - Sobretaxa aplicada pelo armador em cima do frete para cobrir o custo do combustível. Bitrem - Conjunto de duas carroçarias puxadas por um só camião. Bill of Lading (B/L) - Documento legal oficial que informa quem é o proprietário da carga; contrato entre o embarcador e o armador. Manifesto marítimo. Bombordo - Lado esquerdo do navio. Break-Bulk - Expressão do transporte marítimo, significa o transporte de carga geral. Dicionário Logístico - Transportes Brokerage Houses - Empresas especializadas em intermediar fretes marítimos. C Cabotagem - Navegação doméstica (pela costa do País). Calado - Profundidade em que cada navio está submerso na água. Distância da água até a quilha do navio. Carga a granel - Carga homogénea não embalada. Carga fracionada - Carga geral solta. Carga paletizada - Carga geral acondicionada (unificada) em paletes. Carga Completa / FTL (Full Truck Load) - Termo utilizado para designar cargas que utilizam a capacidade completa de um veículo ou equipamento de transporte rodoviário. Carga de Alta Densidade (Hight Density Load) - Uma carga ou produto cuja relação peso/volume é alta. Certificado de Origem - Documento formal declarando origem e detalhes relevantes sobre a carga. CFS Charge - Container Freight Station Charge, cobrada pelo armador pelo manuseio da carga. CIF (Cost, Insurance and Freight) - O fornecedor paga os custos do carregamento, transporte e seguro. Dicionário Logístico - Transportes Computador de bordo (On board computer) - Um computador instalado em veículos, com funções diversas de controle e segurança, como por exemplo consumo de gasolina, desempenho do motorista, comportamento do motor e aspectos de segurança. Container - Unidade de embalagem padrão utilizada no transporte de carga geral cuja principal característica é a velocidade nas movimentações. Contentor intermodal - Equipamento de transporte, com dimensões padronizadas, utilizado para carga geral, granel sólido e líquidos. Custo de Distribuição (Distribution Cost) - Custos relacionados à distribuição de produtos sob responsabilidade de Marketing e Logística. D DAF - Delivered At Frontier ou Entregue na Fronteira. Data Warehouse - Armazenamento de dados. DDP - Delivered Duty Paid ou Entregue com Taxas Pagas. DDU - Delivered Duty Unpaid ou Entregue sem Taxas Pagas. Demurrage ou Sobreestadia - Multa determinada em contrato. Dicionário Logístico - Transportes DEQ - Delivered Ex QUAY, ou entrega no cais. DES - Delivered Ex SHIP ou Entrega no Navio. DDP (Delivery Duty Paid) - O fornecedor obriga-se a colocar a mercadoria à porta do cliente, suportando todos os custos incorridos até esse momento. Distribuição (Distribution) - As actividades e o planejamento necessários para movimentar um produto acabado até o cliente. A Distribuição é o canal de pós-produção, sendo parte integrante da cadeia de abastecimento. Distribuição Física (Physical Distribution) - O termo aplicado para as actividades logísticas que ocorrem entre o final da linha de produção e o consumidor final. Inclui entrada do pedido, stockagem, picking, embalagem, rotulagem e abastecimento à cadeia. Distribuidor (Distributor) - O agente comercial que se insere na cadeia de distribuição. Distribuidores compram e vendem as mercadorias acabadas. Eles podem alterar, montar, combinar ou adicionar valor à mercadoria. Despatch - Prémio determinado em contrato, quando este permanece menos tempo do que o acordado nos portos de embarque ou de descarga. Dragagem - Serviço de escavação nos canais de acesso e áreas de atracação dos portos para manutenção ou aumento da profundidade. Dicionário Logístico - Transportes E Estibordo - Lado direito do navio. ETA - Expressão do transporte marítimo, que significa dia da chegada. ETB - Expressão do transporte marítimo, que significa dia da atracação. ETS - Expressão do transporte marítimo, que significa dia da saída (zarpar). EXW (Ex Works) - O cliente é responsável pelo embarque, seguro e outros serviços. O fornecedor apenas se compromete a deixar a mercadoria pronta para ser recolhida na fábrica ou armazém. F FCA - Free Carrier. O vendedor fica isento de responsabilidades, no momento em que entrega a mercadoria para o agente indicado pelo comprador ou para o transportador. FAS - Free Alongside Ship. O vendedor entrega a mercadoria ao comprador no costado do navio no porto de embarque. FAS - Free Along Side - Carga colocada pelo vendedor no costado do navio. FCA - Free Carrier ou Transportador Livre. O vendedor está isento de responsabilidades, no momento que entrega a mercadoria. FCL - Full Container Load ou Contêiner Completo. FCR - Forwarder Certificate of Receipt, ou Certificado de Recebimento do Agente de Transportes. Dicionário Logístico - Transportes FCS - Finite Capacity Schedule, ou Programação de Capacidade Finita Feeder Ship - Navios de abastecimento FIO - Free In and Out, ou isento de taxas no embarque e no desembarque. As despesas de embarque são do exportador e as de desembarque do importador. Não há responsabilidade do armador. Freight Claim - Carta do cliente para o armador constando dados (b/l , temperature chart etc.) que confirmam a ocorrência de danos à carga. Freight Collect - Pagamento do frete a ser efetuado no destino pelo consignatário. FCL - Full Container Load. Unidade de expedição completa. FOB (Free On Board) - O cliente é responsável por grande parte do abastecimento. O fornecedor apenas entrega a mercadoria a bordo do navio. A partir desse momento, a mercadoria já é da responsabilidade do cliente. G GPS - Global Positioning System. H House-to-House - Carga aceita pelo armador no porto de embarque e entregue no porto de desembarque. Dicionário Logístico - Transportes I Incoterms - Abreviatura da expressão International Commerce Term. Representam as condições standard que reportam à entrega, ao transporte e ao risco associado ao abastecimento de bens. Os casos mais frequentes são designados por EXW, FOB, CIF e DDP. IBC - Intermediate Bulk Container, ou Contentor Intermediário para Granel. IHC - Inland Haulage Charge - Cobrança relativa ao transporte interno do contentor de/para fábrica/porto. L Laden on Board - Um b/l que indica que uma carga foi carregada no navio. Lastro - Expressão do transporte marítimo, que se refere à água que é posta nos porões para dar peso e equilíbrio ao navio, quando está sem carga. Layday ou Laytime - Estadia do navio no porto, que significa período previsto para acontecer a operação (atracar, carregar e zarpar). M Manifest - Uma fatura contendo a lista detalhada de toda carga carregada em um navio. Modais - Tipos/meios de transporte existentes. ferroviário, rodoviário, marítimo, pipe, aéreo Dicionário Logístico - Transportes N Notify Part - Empresa/Pessoa que aparece no B/L como a ser informada quando da chegada da carga. NVOCC - Operador Transporte Marítimo Sem Embarcação O OBL - Bill of Lading original Outbound - Embarques de exportação. Outport - Porto normalmente não servido pelos membros. Outbound (logística de distribuição) - Etapa da operação logística, que envolve a movimentação de produtos acabados de um centro de produção ou armazenagem, para os locais de consumo. P Per Diem - Custo por dia. Cobrado por contentor. Popa - Parte posterior do navio. Dicionário Logístico - Transportes R Released-Value Rates - Taxa baseada sobre o valor do transporte. Roll on/roll off (RO/RO) - Navio especializado no transporte de veículos, e ou produtos sob rodas. Rota ou Plano de Viagem - É o percurso escolhido para o transporte, por veículos, através de vias terrestres, fluviais, corredores marítimos e/ou corredores aéreos, considerando a menor distância, menor tempo, menor custo ou uma combinação destes. Tudo isto, podendo estar conjugado com múltiplas origens e destinos. S Semi-reboque - É o conjunto monolítico formado pela carroçaria com um eixo e rodas. É engatado no trator para o transporte. T Tara - Peso de uma unidade de transporte intermodal. Pode também ser considerado o peso de um veículo sem carga. Tempo de Transporte - É o período compreendido entre a data de entrega do material até a chegada do mesmo para o requisitante (destino). Dicionário Logístico - Transportes Twenty Foot Equivalent Unit (TEU) - Tamanho-padrão de contentor intermodal de 20 pés. TKU - Toneladas por quilómetro útil. TMS - Transportation Management Systems. Transbordo ou Transhipment - Transferir mercadorias/produtos de um para outro meio de transporte ou veículo, no decorrer do percurso da operação de entrega. Transporte Intermodal - Integração dos serviços de mais de um modo de transporte, com emissão de documentos independentes, onde cada transportador assume a responsabilidade pelo seu transporte. São utilizados para que determinada carga percorra o caminho entre o remetente e o seu destinatário, entre os diversos modos existentes, com a responsabilidade do expedidor. Transporte Multimodal - Integração dos serviços de mais de um modo de transporte, utilizados para que determinada carga percorra o caminho entre o remetente e o seu destinatário, entre os diversos modos existentes, sendo emitido apenas um único manifesto de transporte pelo único responsável pelo transporte, que é o OTM - Operador de Transporte Multimodal. U Unificação - É a conversão de diversas unidades de carga fraccionada numa única unidade. Dicionário Logístico - Transportes V VUC - Veículo Urbano de Carga. W Wharfage - Taxa cobrada pela administração de um porto para utilização do mesmo nas operações que envolvem atracação, carga, descarga e stockagem nas docas e armazéns ligados ao porto. Z Zona de Livre Comércio - É uma zona (local ou região de um estado ou país) onde os produtos ou materiais são considerados isentos de taxas e tarifas de importação, com anuência das autoridades fiscais governamentais.  Leituras Recomendadas Bowersox, D. J. Supply chain logistics management. (McGraw-Hill, 2020) – Capítulo 1 Gleissner, H. & Femerling, J. C. Logistics: basics -- exercises -- case studies. (Springer, 2013) – Capítulo 2 e 3 Harrison, A. & Hoek, R. I. van. Logistics management and strategy: competing through the supply chain. (Prentice Hall Financial Times, 2008) – Capítulo 1 e 3