Carrot - Health Benefits and Culinary Uses Quiz

RosyGenius avatar
RosyGenius
·

Start Quiz

Study Flashcards

12 Questions

Miks on porgand üks enamlevinud juurvilju maailmas?

Selle lihtsa kasvatamise võimaluse tõttu

Kuidas saab porgandit söömiseks kasutada?

Nii toorelt kui ka küpsetatult

Miks on porgand hea valik kaalu jälgivatele?

Selle väikese kalorsuse tõttu

Millised ainetelised komponendid on porgandis?

Karoteenid, kiudained, antioksüdandid, kaalium ja vitaminiid

Miks on alfa- ja beeta-karoteenid porgandis tähtsad?

Sellepärast, et need on A-vitamiini eelühendid

Milline on porgandi mõju veresuhkrutaset?

Mõjutab minimaalselt

Miks on porgandit soovitatakse inimestele, kes kannatavad kardiovaskulaarsetest haigustest?

Sellepärast, et porgandit sisaldab palju kasulikke ühendeid, mille mõju on meditsiiniliselt uuritud.

Mis on porgandis sisalduvate karoteenide peamine funktsioon?

Toidulisand, mis annab puu- ja juurviljadele nendele omase punase, oranži või kollase värvuse.

Mida nimetatakse A-vitamiini eelühendiks porgandis?

Beeta-karoteen

Mitut grammi toorest porgandit piisab, et tagada päevane A-vitamiini vajadus?

100 g

Miks on A-vitamiini puudulikkus jätkuvalt ohtlik?

Kõik eelmainitud

Miks on porgandit hea süüa koos rasvaga?

Sellepärast, et A-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mille imendumiseks on vaja rasva.

Study Notes

Porgandi omadused ja toime

  • Porgand on üks enamlevinud juurvilju maailmas, mis on lihtne kasvatada ja kaevata.
  • Porgand on hea tervisele tervislikele omadustele, sest see sisaldab karoteene, kiudaineid, antioksüdante, kaaliumit ja mitmesuguseid vitamiine.

Porgandi kasutusvaldkond

  • Porgand on sobiva toorelt, küpsetatult, tervelt, püreestatult, pressitult ehk vedelal kujul mahlana.
  • Porgandi kasutusvaldkond on väga lai, sest seda võib kasutada söögiks, juua ja ka tootmisprotsessides.

Porgandi tervislikud omadused

  • Porgandil on tervislikke omadusi, kuna see sisaldab karoteene, mis on A-vitamiini eelühendid ja toetavad organismi funktsioone ning aitavad ennetada haigusi.
  • Porgand sobib ka neile, kes jälgivad kaalu, püüavad seda alandada või põevad diabeeti.
  • Porgandi kasulikkuse põhjus on ka selles, et see sisaldab väga palju tervislikke kiudaineid.

Porgandi ja silmanägemise seos

  • Porgandis sisalduvad karoteenid on kasulikud silmanägemisele, kuna need on A-vitamiini eelühendid.
  • Karoteenid toetavad naha uuenemist raku tasandil, mis tagab naha värske välimuse, elastsuse ning aitab vältida kortse.

Porgandi ja A-vitamiini seos

  • Porgand sisaldab beeta-karoteeni, mis on A-vitamiini peamine eelühend.
  • Inimese organism toodab beeta-karoteenist A-vitamiini ning säilitab seda ka naharakkudes.
  • A-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mille peamised funktsioonid organismis on seotud nägemisega.

Test your knowledge about the health benefits and culinary uses of carrots. Explore the various ways in which carrots can be consumed for their taste and nutritional value, from raw to cooked, and even as juice or snacks.

Make Your Own Quizzes and Flashcards

Convert your notes into interactive study material.

Get started for free

More Quizzes Like This

Creepy Carrots Quiz
10 questions

Creepy Carrots Quiz

GodlikeSparrow avatar
GodlikeSparrow
Big Carrot Story Quiz
4 questions

Big Carrot Story Quiz

DesirableTanzanite avatar
DesirableTanzanite
Nutritional Benefits of Carrots and Apples
11 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser