Trastornos Alimentarios y Detección Dental

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Questions and Answers

¿Cuál de los siguientes signos clínicos es indicativo de un posible trastorno alimentario que un dentista puede detectar en sus pacientes?

Desarrollo de caries

Erosión del esmalte (correct)

Aumento de la sensibilidad a los sabores

Inflamación de las encías

¿Cuál es uno de los roles más importantes que puede desempeñar un dentista en la detección de trastornos alimentarios?

Realizar cirugías dentales

Fomentar la búsqueda de ayuda (correct)

Diagnosticar enfermedades periodontal

Proporcionar comidas saludables

¿Qué efecto tiene la intervención temprana en pacientes con trastornos alimentarios según las investigaciones?

Reduce las posibilidades de recuperación

Mejora las posibilidades de recuperación (correct)

Aumenta los síntomas de ansiedad

No tiene efecto significativo

¿Cuál de los siguientes no es un signo clínico que puede detectar un dentista en pacientes con trastornos alimentarios?

Aumento del flujo salival Signup and view all the answers

Entre los siguientes, ¿cuál es un signo de daño dental por trastornos alimentarios que un dentista puede observar?

Dientes quebradizos Signup and view all the answers

¿Qué tipo de erupción puede aparecer en un paciente con un trastorno alimentario que es relevante para el dentista?

Lesiones mucosas Signup and view all the answers

¿Qué tipo de dificultad puede experimentar un paciente con un trastorno alimentario que un dentista debe avaliar?

Dificultad para tragar Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor un trastorno de la conducta alimentaria?

Una obsesión persistente con la imagen corporal que altera significativamente la alimentación. Signup and view all the answers

¿Qué grupo tiene un mayor riesgo de desarrollar trastornos alimentarios?

Mujeres en transiciones cruciales de la vida. Signup and view all the answers

¿Qué comportamiento es un indicador común de un trastorno de la conducta alimentaria?

Uso crónico de laxantes para bajar de peso. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta respecto a la edad en que pueden presentarse trastornos alimentarios?

Pueden presentarse en personas tan jóvenes como 7 años y en mayores de 80 años. Signup and view all the answers

¿Qué aspecto de la búsqueda del 'cuerpo perfecto' contribuye a los trastornos de la conducta alimentaria?

Obsesión por el peso y la forma corporal. Signup and view all the answers

¿Cuál de estas opciones no se considera un esfuerzo para bajar de peso relacionado con trastornos de la conducta alimentaria?

Comer más frutas y verduras. Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a los trastornos de la conducta alimentaria en relación con la salud psicosocial?

Impacto negativo significativo en la salud física o funcionamiento psicosocial. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de personas son más propensas a desarrollar problemas alimentarios?

Individuales que buscan ayuda para adelgazar. Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes síntomas es característico de la anorexia nerviosa?

Falta de reconocimiento del bajo peso corporal Signup and view all the answers

En la bulimia nerviosa, ¿qué característica diferencia este trastorno de la anorexia nerviosa?

La presencia de atracones seguidos de purgas Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifica la gravedad de la anorexia nerviosa según el IMC?

Grave es IMC 15-15.99 kg/m2 Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes trastornos alimentarios implica la ingesta persistente de sustancias no nutritivas y no alimentarias?

Pica Signup and view all the answers

¿Cuál es una consecuencia común en personas que padecen trastornos alimentarios?

Altas tasas de mortalidad Signup and view all the answers

¿Qué significa 'remisión parcial' en el contexto de la anorexia nerviosa?

El criterio A no está presente, pero B y C sí Signup and view all the answers

¿Qué trastorno se caracteriza principalmente por una restricción severa de la ingesta de alimentos?

Anorexia nerviosa Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes acciones NO es un comportamiento compensatorio típico en la bulimia nerviosa?

Ingesta controlada y repetida de pequeñas porciones Signup and view all the answers

¿Qué diferencia clave hay entre los tipos restrictivos y con atracones en la anorexia nerviosa?

La presencia de conductas purgativas Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la bulimia nerviosa es incorrecta?

Afecta exclusivamente a mujeres jóvenes. Signup and view all the answers

¿Qué trastorno encaja en la categoría de Otros trastornos alimentarios o de la ingestión de alimentos especificados (OSFED)?

Trastorno de evitación/restricción Signup and view all the answers

Al clasificar la anorexia nerviosa, ¿cuál es el rango del IMC para considerarla en un estado extremo?

IMC < 15 kg/m2 Signup and view all the answers

En la anorexia nerviosa, ¿qué define un peso significativamente bajo?

Un peso por debajo del mínimo normal o esperado según la edad y el desarrollo. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta respecto a los episodios de atracones en la bulimia nerviosa?

Son seguidos por comportamientos purgativos para evitar el aumento de peso Signup and view all the answers

Las personas con trastornos alimentarios tienen mayor probabilidad de experimentar qué tipo de problemas psicológicos?

Baja autoestima y depresión Signup and view all the answers

¿Qué tipo de conductas caracteriza al tipo restricto de anorexia nerviosa?

Dieta extrema y ejercicio físico intenso Signup and view all the answers

¿Qué diagnóstico se asocia a las personas que se pesan repetidamente y tienen una distorsión de la imagen corporal?

Anorexia nerviosa Signup and view all the answers

¿Cuáles son los síntomas comunes que experimentan las personas con trastornos alimentarios además de problemas de alimentación?

Ansiedad y depresión Signup and view all the answers

¿Cuál es un criterio diagnósticos para el trastorno de atracones?

Comer en exceso sin purgas. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes conductas de compensación se considera inapropiada para prevenir la ganancia de peso?

Ayuno prolongado Signup and view all the answers

¿Cuál es el criterio para clasificar la gravedad del trastorno por atracones?

El número de conductas compensatorias semanales Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre los episodios de atracones?

Los episodios pueden incluir comer hasta sentirse desagradablemente lleno Signup and view all the answers

En qué consiste la remisión total en el contexto de un trastorno alimentario?

Ausencia de todos los criterios durante un período sostenido Signup and view all the answers

¿Cuál es el mínimo de episodios de conductas compensatorias para clasificar un trastorno como grave?

8-13 episodios Signup and view all the answers

Las conductas de atracones deben presentarse con qué frecuencia para ser consideradas recurrentes?

Al menos una vez a la semana Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los síntomas que no está asociado a un episodio de atracón?

Comer lentamente y con cuidado Signup and view all the answers

Qué aspecto se ve indebidamente influido por la autoevaluación en los trastornos alimentarios?

La constitución y el peso corporal Signup and view all the answers

Cuál de las siguientes conductas no se asocia a episodios de bulimia nerviosa?

Comer sin restricción Signup and view all the answers

En un trastorno por atracones, ¿cuál es un sentimiento común después de un episodio?

Vergüenza o decepción personal Signup and view all the answers

Study Notes

Bases Biológicas de la Ingesta

Se aborda la relación entre la psicología y la comunicación con el comportamiento alimenticio.
Se identifican los trastornos de la conducta alimentaria como enfermedades médicas graves de origen biológico.
Definición de Trastornos de la Conducta Alimentaria: Alteración persistente de la alimentación o del comportamiento relacionado con la alimentación que resulta en alteraciones del consumo o la absorción de alimentos, perjudicando significativamente la salud física y el funcionamiento psicosocial.

Trastornos de la Conducta Alimentaria

Hay personas preocupadas por su salud, peso o apariencia, y algunas desarrollan una obsesión con la pérdida de peso.
La búsqueda de un cuerpo perfecto, la restricción crónica de la dieta y la adopción de métodos extremos para adelgazar (laxantes, cigarrillos, pastillas) son señales de un posible trastorno de la conducta alimentaria.

¿Quién está en riesgo?

Pueden afectar a personas de todas las edades, orígenes raciales y étnicos, con diferentes pesos corporales, e incluso a deportistas.
Las personas con trastornos alimentarios pueden tener bajo peso, peso normal o sobrepeso.
Mujeres en transiciones clave de la vida (pubertad, embarazo, edad adulta, menopausia).
Personas con antecedentes familiares de trastornos alimentarios.
Personas que buscan ayuda para adelgazar.
Aquellos que se dedican a deportes competitivos/fitness.
Las mujeres de 15 a 24 años son más propensas, pero existe documentación de casos de jóvenes de 7 años o mayores de 80.

Tipos de Trastornos

Criterios diagnósticos DSM-5 (APA, 2013): Pica, Trastorno de Evitación/Restricción de la Ingestión de Alimentos, Anorexia nerviosa, Bulimia nerviosa, Trastorno de Atracones, Otros trastornos específicos asociados a síntomas diferentes pero a veces superpuestos.

Prevalencia

Gráfico de prevalencia mundial de trastornos alimentarios por diagnóstico (sexo y edad), extraído de un estudio de 2019.

Consecuencias

Los trastornos alimentarios tienen algunas de las tasas más altas de discapacidad y mortalidad de todos los trastornos del comportamiento, provocando la muerte de aproximadamente el 6% de quienes los padecen.
Los intentos de suicidio también son frecuentes.
Hay un mayor riesgo de depresión, ansiedad, baja autoestima y pobre sentido de dominio.

Principales Tipologías Clínicas

Se clasifican en anorexia nerviosa y bulimia nerviosa.

Anorexia Nerviosa

Definición de un padecimiento caracterizado por la evitación o restricción extrema de los alimentos, acompañada de un miedo intenso a ganar peso o engordar, con una percepción distorsionada de la imagen corporal, aunque tengan un peso peligrosamente bajo.
Criterios DSM-5 (APA, 2013) : Restricción de la ingesta energética, miedo a ganar peso, alteración forma de percebir la imagen corporal y falta de reconocimiento de la gravedad del bajo peso actual (tipos de anorexia: restrictiva, con atracones/purgas, en remisión parcial, en remisión total, leve, moderada, grave, extrema).

Bulimia Nerviosa

Definición: Episodios de atracón seguidos de comportamientos compensatorios para evitar el aumento de peso (vómitos forzados, uso excesivo de laxantes/diuréticos, ayuno, ejercicio excesivo).
Diferencias con la Anorexia Nerviosa: la bulimia puede presentarse en personas con peso normal o con sobrepeso.
Criterios DSM-5 (APA, 2013): Episodios recurrentes de atracón, conducta compensatoria inapropiada, autoevaluación influida por peso, no exclusivamente anorexia (grados de gravedad, leve, moderada, grave, extrema).

Trastorno por Atracones

Definición: Episodios recurrentes de atracones seguidos de malestar intenso respecto a los atracones.
Criterios DSM-5 (APA, 2013): Episodios de atracón recurrentes, falta de control durante el episodio, al menos una vez a la semana durante 3 meses, la autoevaluación se ve influenciado por la constitución y peso corporal.

Factores de Riesgo

Factores fisiológicos: Los factores genéticos (sistemas de serotonina, dopamina, estrógeno). La interacción factores genéticos y riesgos ambientales. Sistemas de estrés desregulados (eje hipotalámico-pituitario-suprarrenal). Trastorno del sistema opioide endógeno. Alteración capacidad en la respuesta gustativa.
Factores personales: Distorsiones de la imagen corporal, baja autoestima, perfeccionismo, problemas con el manejo emocional, alto rendimiento, tendencia a sobrecargar actividades, falta de control, necesidad de aprobación, historia o síntomas de depresión.
Factores familiares: Antecedentes familiares de trastornos alimentarios, familias con psicopatología o alcoholismo, apego inseguro, familias con deficientes habilidades de comunicación, importancia excesiva a la apariencia, competencia por adelgazar.
Factores socioculturales: Cultura del gimnasio (ejercicio excesivo), canon de belleza (ser delgado y musculoso), presión social sobre la imagen, influencia de los medios de comunicación, estrés, refuerzo social.

Odontología y Trastornos Alimentarios

Los dentistas pueden identificar trastornos alimentarios, detectar la presencia de un trastorno alimentario, fomentar la búsqueda de ayuda, y derivar al paciente para un manejo integral (intervención temprana).
Los signos clínicos detectados precozmente por un dentista incluyen: estado de la mucosa, cambios en los dientes (desgaste, caries, erosión), saliva (cantidad), glándulas y mandíbula, dificultad para tragar, cambios en los dientes, sensibilidad térmica, dolores en garganta, boca seca, lengua con ardor, labios secos, rojos o agrietados.
Recomendaciones para minimizar problemas dentales: concienciación sobre fuentes de ácido, métodos post-vómitos, higiene bucal, uso de productos específicos, saliva artificial.
Rol del dentista: crear ambiente seguro y cómodo para el paciente, discutir el problema con amabilidad y sin prejuicios, ser positivo y elogiar al paciente, enfatizar la eficacia del tratamiento, evitar crítica, proporcionar información y recursos sobre el trastorno, y ofrecer derivaciones médicas cuando sea necesario.

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Description

Este cuestionario evalúa el conocimiento sobre cómo los dentistas pueden detectar trastornos alimentarios a través de signos clínicos y su intervención. Se abordarán efectos, signos específicos y grupos de riesgo relacionados con estas condiciones. Descubre la importancia de la detección temprana en la salud dental de los pacientes.