Podcast
Questions and Answers
Аминокислоты являются составными элементами ______.
Аминокислоты являются составными элементами ______.
белков
Все 20 аминокислот являются ______ для построения природных полипептидов.
Все 20 аминокислот являются ______ для построения природных полипептидов.
мономерами
Методы их синтеза давно ______ описаны.
Методы их синтеза давно ______ описаны.
подробно
Эти соединения существуют в виде оптических ______.
Эти соединения существуют в виде оптических ______.
Signup and view all the answers
Современные методы органического синтеза позволяют синтезировать L- и D- формы аминокислот, но только как ______.
Современные методы органического синтеза позволяют синтезировать L- и D- формы аминокислот, но только как ______.
Signup and view all the answers
Дальнейшее разделение рацематов аминокислот представляет ______ задачу.
Дальнейшее разделение рацематов аминокислот представляет ______ задачу.
Signup and view all the answers
Избыточные количества аминокислот экскретируются в ________ среду
Избыточные количества аминокислот экскретируются в ________ среду
Signup and view all the answers
Культуральная среда может содержать от четырех, пяти и до ста граммов целевой аминокислоты на один литр ________ фазы
Культуральная среда может содержать от четырех, пяти и до ста граммов целевой аминокислоты на один литр ________ фазы
Signup and view all the answers
В биосинтезе аминокислот с помощью ферментных систем микроорганизмов получаются исключительно ________-формы аминокислот
В биосинтезе аминокислот с помощью ферментных систем микроорганизмов получаются исключительно ________-формы аминокислот
Signup and view all the answers
Это обстоятельство решает проблему выбора получения аминокислот в промышленном масштабе в пользу ________ методов
Это обстоятельство решает проблему выбора получения аминокислот в промышленном масштабе в пользу ________ методов
Signup and view all the answers
В фармацевтической промышленности антибиотики получают с помощью штаммов-продуцентов в определенной фазе роста в заданном режиме ________
В фармацевтической промышленности антибиотики получают с помощью штаммов-продуцентов в определенной фазе роста в заданном режиме ________
Signup and view all the answers
Сегодня известны 4 метода получения аминокислот: 1. химический метод 2. химико-энзиматический метод 3. биологический метод 4. прямой ________ метод
Сегодня известны 4 метода получения аминокислот: 1. химический метод 2. химико-энзиматический метод 3. биологический метод 4. прямой ________ метод
Signup and view all the answers
Имея задачу получения аминокислот, используя природные микроорганизмы, надо помнить о механизмах регуляции биосинтеза по принципу обратной связи (__________).
Имея задачу получения аминокислот, используя природные микроорганизмы, надо помнить о механизмах регуляции биосинтеза по принципу обратной связи (__________).
Signup and view all the answers
Эта регуляция осуществляется либо за счет ингибирования активности одного из начальных ферментов собственного синтеза избыточным продуктом, то есть самой аминокислотой, либо репрессируется весь комплекс ферментов всей биохимической цепочки метаболизма клетки, что является естественной реакцией живого микроорганизма-продуцента для сохранения собственного равновесия на клеточном уровне.
Эта регуляция осуществляется либо за счет ингибирования активности одного из начальных ферментов собственного синтеза избыточным продуктом, то есть самой аминокислотой, либо репрессируется весь комплекс ферментов всей биохимической цепочки метаболизма клетки, что является естественной реакцией живого микроорганизма-продуцента для сохранения собственного равновесия на клеточном уровне.
Signup and view all the answers
У Corynebacterium glutaminicum есть принцип согласованного ингибирования ферментативной активности, что является особенностью биосинтеза биосинтеза предшественника (__________).
У Corynebacterium glutaminicum есть принцип согласованного ингибирования ферментативной активности, что является особенностью биосинтеза биосинтеза предшественника (__________).
Signup and view all the answers
Ингибирование синтеза (__________) в клетке возможно только при повышенной концентрации обеих конечных продуктов – лизина и треонина.
Ингибирование синтеза (__________) в клетке возможно только при повышенной концентрации обеих конечных продуктов – лизина и треонина.
Signup and view all the answers
Самостоятельно ни (__________), ни треонин не ингибируют активности ключевого фермента –аспартакиназы.
Самостоятельно ни (__________), ни треонин не ингибируют активности ключевого фермента –аспартакиназы.
Signup and view all the answers
Таким образом, вызвать сверхсинтез (__________) можно лишь нарушив синтез треонина или его предшественника – гомосерина.
Таким образом, вызвать сверхсинтез (__________) можно лишь нарушив синтез треонина или его предшественника – гомосерина.
Signup and view all the answers
Для длительной работы ауксотрофных продуцентов лизина в питательную среду вносят комплексный источник аминокислот (белковые гидролизаты). Для избежания прекращения синтеза лизина необходимо вести ферментацию в условиях ______ по источнику углерода.
Для длительной работы ауксотрофных продуцентов лизина в питательную среду вносят комплексный источник аминокислот (белковые гидролизаты). Для избежания прекращения синтеза лизина необходимо вести ферментацию в условиях ______ по источнику углерода.
Signup and view all the answers
Эффективность использования субстрата при биосинтезе аминокислот зависит от продуктивности ______.
Эффективность использования субстрата при биосинтезе аминокислот зависит от продуктивности ______.
Signup and view all the answers
Если синтез аминокислот разобщен с ростом биомассы, то эффективность использования субстрата будет тем выше, чем дольше будет работать культура после остановки ______.
Если синтез аминокислот разобщен с ростом биомассы, то эффективность использования субстрата будет тем выше, чем дольше будет работать культура после остановки ______.
Signup and view all the answers
Наиболее перспективным направлением являются методы генетической инженерии – введение в клетку продуцента многокопийных плазмид, содержащих гены, контролирующие биосинтез аминокислот в ущерб синтезу ______ и других клеточных компонентов.
Наиболее перспективным направлением являются методы генетической инженерии – введение в клетку продуцента многокопийных плазмид, содержащих гены, контролирующие биосинтез аминокислот в ущерб синтезу ______ и других клеточных компонентов.
Signup and view all the answers
С помощью гибридных плазмид в биосинтезе аминокислот мы получаем рост продуктивности биомассы, исчезновение примесей (более чистый продукт) и возрастает коэффициент использования субстрата (его минимум дает максимум ______).
С помощью гибридных плазмид в биосинтезе аминокислот мы получаем рост продуктивности биомассы, исчезновение примесей (более чистый продукт) и возрастает коэффициент использования субстрата (его минимум дает максимум ______).
Signup and view all the answers
Процесс биосинтеза энергоемкий и требует интенсивной аэрации и перемешивания. Чтобы избежать прекращения синтеза нужной аминокислоты, необходимо ферментацию вести в условиях лимита по источнику ______.
Процесс биосинтеза энергоемкий и требует интенсивной аэрации и перемешивания. Чтобы избежать прекращения синтеза нужной аминокислоты, необходимо ферментацию вести в условиях лимита по источнику ______.
Signup and view all the answers
Уровень накопления продукта составляет 50-100 граммов на ______. Это особенности биосинтеза __________.
Уровень накопления продукта составляет 50-100 граммов на ______. Это особенности биосинтеза __________.
Signup and view all the answers
Минтез __________. Особенности регуляции биосинтеза треонина в клетках Escherichia coli (кишечной палочки).
Минтез __________. Особенности регуляции биосинтеза треонина в клетках Escherichia coli (кишечной палочки).
Signup and view all the answers
У кишечной палочки нет механизма согласованного ингибирования ферментативной активности, то есть, если лизин ингибирует активность своих ферментов по принципу обратной связи, то треонин – своих __________.
У кишечной палочки нет механизма согласованного ингибирования ферментативной активности, то есть, если лизин ингибирует активность своих ферментов по принципу обратной связи, то треонин – своих __________.
Signup and view all the answers
Кроме того, имеет место «репрессия» всего комплекса треониновых ферментов при избытке треонина или изолейцина и это похоже на «согласованную репрессию». Самостоятельно (по отдельности) ни треонин, ни изолейцин не репрессируют синтез __________.
Кроме того, имеет место «репрессия» всего комплекса треониновых ферментов при избытке треонина или изолейцина и это похоже на «согласованную репрессию». Самостоятельно (по отдельности) ни треонин, ни изолейцин не репрессируют синтез __________.
Signup and view all the answers
Для решения задачи получения треонина в необходимых количествах пришлось сделать следующее: 1. изменить, сделать нечувствительным к треонину первый фермент треонина 2. снизить активность фермента, синтезирующего из треонина изолейцин 3. убрать механизм репрессии при недостаточном количестве изолейцина несмотря на избыток треонина 4. применить генную инженерию (выделить треониновые гены и размножить их на плазмидах в клетке микроорганизма, резко повысив синтез треонина клетками __________).
Для решения задачи получения треонина в необходимых количествах пришлось сделать следующее: 1. изменить, сделать нечувствительным к треонину первый фермент треонина 2. снизить активность фермента, синтезирующего из треонина изолейцин 3. убрать механизм репрессии при недостаточном количестве изолейцина несмотря на избыток треонина 4. применить генную инженерию (выделить треониновые гены и размножить их на плазмидах в клетке микроорганизма, резко повысив синтез треонина клетками __________).
Signup and view all the answers
В рассматриваемом случае синтез треонина отличается от синтеза лизина тем, что его синтез происходит одновременно с ростом биомассы. Здесь уже нет двух стадий. Особенности культивирования штаммов-продуцентов аминокислот приводят к следующему результату: 1. достигаются максимально высокие скорости синтеза аминокислот клетками ______ 2. достигается максимальная длительность работы ______ 3. минимально образуются побочные продукты биосинтеза аминокислот. Первая задача решается путем выращивания высокоактивной биомассы и помогают в этом случае наличие в питательной среде: источников углерода, аммонийного азота, минеральных солей, ростовых факторов; оптимизация рН (кислотность среды) температуры; дробная подача субстратов. Для предотвращения закисления среды проводят автоматическое рН- статирвоание аммиачной водой и источниками углерода. В случае биосинтеза лизина добавляют ростовые факторы по мере необходимости, что зависит от самого сырья, от аппаратуры, от температуры.
В рассматриваемом случае синтез треонина отличается от синтеза лизина тем, что его синтез происходит одновременно с ростом биомассы. Здесь уже нет двух стадий. Особенности культивирования штаммов-продуцентов аминокислот приводят к следующему результату: 1. достигаются максимально высокие скорости синтеза аминокислот клетками ______ 2. достигается максимальная длительность работы ______ 3. минимально образуются побочные продукты биосинтеза аминокислот. Первая задача решается путем выращивания высокоактивной биомассы и помогают в этом случае наличие в питательной среде: источников углерода, аммонийного азота, минеральных солей, ростовых факторов; оптимизация рН (кислотность среды) температуры; дробная подача субстратов. Для предотвращения закисления среды проводят автоматическое рН- статирвоание аммиачной водой и источниками углерода. В случае биосинтеза лизина добавляют ростовые факторы по мере необходимости, что зависит от самого сырья, от аппаратуры, от температуры.
Signup and view all the answers
