Kesim Teknikleri ve Hayvan Kesimi Quizi

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Canlı hayvan taşıma yöntemleri için aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Sığır taşımak için motorlu kara taşıtı kullanılmalıdır.

Koyun/keçi taşımak için çift katlı kamyon kullanılmalıdır.

Sığır taşımak için geniş kamyonlar kullanılmalıdır.

Tavuk taşımak için hava yolu tercih edilmelidir. (correct)

Etkisizleştirme yöntemleri arasında aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?

Mekanik sersemletme

Karbondioksit gazı ile bayıltma

Elektrikli sersemletme

Asit enjeksiyonu ile bayıltma (correct)

Aşağıdaki hayvanlardan hangisi için elektrikle bayıltma yöntemi önerilmemektedir?

İnek

Koyun

Devekuşu (correct)

Domuz

Hangi hayvan için sadece sersemletme için minimum akım seviyesi 1.5 amps'tir?

Sığırlar Signup and view all the answers

Aşağıdaki kesim alanı işlemlerinden hangisi en son gerçekleştirilir?

Yıkama Signup and view all the answers

Aşağıdaki işlemlerden hangisi karkasın bölünmesi sırasında gerçekleştirilir?

Derinin yüzülmesi Signup and view all the answers

Aşağıdakilerden hangisi karkas yıkama amacıyla yapılmaz?

Karkasın tuzlanması Signup and view all the answers

Aşağıdakilerden hangisi etin raf ömrünü uzatmak amacıyla yapılan bir işlemdir?

Soğutma Signup and view all the answers

Aşağıdakilerden hangisi etin raf ömrünü uzatmak amacıyla yapılan bir işlem değildir?

İç organların uzaklaştırılması Signup and view all the answers

Aşağıdakilerden hangisi karkasın soğutulması için kullanılan bir yöntemdir?

Soğuk sıyırma Signup and view all the answers

Kesim Teknikleri ve Hayvan Kesimi Quizi

Podcast Beta

Questions and Answers

Canlı hayvan taşıma yöntemleri için aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Etkisizleştirme yöntemleri arasında aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?

Aşağıdaki hayvanlardan hangisi için elektrikle bayıltma yöntemi önerilmemektedir?

Hangi hayvan için sadece sersemletme için minimum akım seviyesi 1.5 amps'tir?

Aşağıdaki kesim alanı işlemlerinden hangisi en son gerçekleştirilir?

Aşağıdaki işlemlerden hangisi karkasın bölünmesi sırasında gerçekleştirilir?

Aşağıdakilerden hangisi karkas yıkama amacıyla yapılmaz?

Aşağıdakilerden hangisi etin raf ömrünü uzatmak amacıyla yapılan bir işlemdir?

Aşağıdakilerden hangisi etin raf ömrünü uzatmak amacıyla yapılan bir işlem değildir?

Aşağıdakilerden hangisi karkasın soğutulması için kullanılan bir yöntemdir?

More Quizzes Like This

Kesime Hazırlama ve Kesim Teknikleri Quizi

Kesime Hazırlama ve Kesim Teknikleri Quizi

Tavuk Kesim ve İşleme Süreci Quiz

Dijital Keşif Günleri - Çatalca'da Teknoloji Turu

Upgrade to continue