Bases Biológicas de la Ingesta en Odontología
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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la remisión parcial?

  • Los atracones se presentan al menos una vez por semana.
  • No se cumplen los criterios de atracón durante un mes.
  • Los atracones ocurren en un promedio de frecuencia menor que un episodio por semana. (correct)
  • No se presentan episodios de atracones durante un mes.

    • ¿Cuál de los siguientes factores es un factor de riesgo fisiológico asociado a trastornos alimentarios?

  • Baja autoestima
  • Necedad de aprobación
  • Apego inseguro
  • Factores genéticos relacionados con el sistema de dopamina (correct)

    • Qué clasificación corresponde a la gravedad moderada de los episodios de atracón?

  • 8-13 episodios de atracón a la semana
  • 1-3 episodios de atracón a la semana
  • 4-7 episodios de atracón a la semana (correct)
  • 14 o más episodios de atracón a la semana

    • Cuál de estas características NO se asocia generalmente a factores personales de riesgo?

    <p>Problemas de comunicación familiar</p> Signup and view all the answers

    Cuál de las siguientes conductas se asocia a un riesgo sociocultural para los trastornos alimentarios?

    <p>Cultura del gimnasio y el ejercicio excesivo</p> Signup and view all the answers

    Cuál de los siguientes síntomas es común en personas que sufren de una distorsión de la imagen corporal?

    <p>Verse a sí mismos con sobrepeso a pesar de haber alcanzado su peso ideal.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué implica un episodio grave de atracón?

    <p>8-13 episodios de atracón a la semana</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes trastornos se caracteriza por la ingesta persistente de sustancias no nutritivas y no alimentarias?

    <p>Pica</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué trastorno se caracteriza por evitar alimentos de manera severa, llevando a un peso peligrosamente bajo?

    <p>Anorexia nerviosa</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una de las consecuencias más graves de los trastornos alimentarios?

    <p>Altas tasas de mortalidad</p> Signup and view all the answers

    En el contexto de los trastornos alimentarios, ¿qué implica la distorsión de la imagen corporal?

    <p>Verse a sí mismo como delgado a pesar de un peso bajo</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué trastorno alimentario está asociado con episodios recurrentes de ingesta excesiva de alimentos?

    <p>Trastorno de atracones</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes trastornos no se clasifica específicamente en el DSM-5?

    <p>Trastorno de conducta alimentaria no especificado</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué caracteriza principalmente a los trastornos de la conducta alimentaria?

    <p>Una preocupación extrema por el peso y la imagen corporal</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones representa un factor predisponente común a los trastornos alimentarios?

    <p>Tener una baja autoestima</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones representa un riesgo significativo para desarrollar trastornos de la conducta alimentaria?

    <p>Antecedentes familiares de trastornos alimentarios</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de trastorno alimentario implica ciclos de compensación por exceso de comida mediante el vómito u otros métodos?

    <p>Bulimia nerviosa</p> Signup and view all the answers

    En los trastornos alimentarios, ¿qué porcentaje de quienes los padecen pueden sucumbir a la muerte?

    <p>6%</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué grupo de edad es más probable que se practiquen comportamientos relacionados con los trastornos de la conducta alimentaria?

    <p>Mujeres de 15 a 24 años</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué comportamiento podría indicar la presencia de un trastorno de la conducta alimentaria?

    <p>Uso excesivo de laxantes para controlar el peso</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es incorrecto acerca de los trastornos de la conducta alimentaria?

    <p>Afectan solo a personas con sobrepeso</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre la obsesión por la imagen corporal?

    <p>Puede ser un signo de un trastorno de la conducta alimentaria</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué grupo es especialmente vulnerable a los trastornos de conducta alimentaria por su estilo de vida?

    <p>Deportistas y personas que se dedican al fitness</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el resultado de una alteración persistente en el comportamiento alimentario?

    <p>Alteración del consumo o absorción de alimentos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la anorexia nerviosa es correcta?

    <p>Los individuos pueden presentar una falta de reconocimiento de la gravedad de su bajo peso.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica define el tipo restrictivo de anorexia nerviosa?

    <p>No presenta episodios de comportamiento purgativo.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué implica un estado de remisión parcial en anorexia nerviosa?

    <p>Los criterios B y C están presentes aunque el A no lo esté.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la diferencia clave entre la anorexia y la bulimia nerviosa?

    <p>Las personas con bulimia pueden mantener un peso normal o tener sobrepeso.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor un episodio de atracón en bulimia nerviosa?

    <p>Ingerir más calorías de las recomendadas en un corto período.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una consecuencia potencial de los comportamientos compensatorios en bulimia nerviosa?

    <p>Deshidratación y problemas gastrointestinales.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el IMC correspondiente a un nivel de gravedad moderada en anorexia nerviosa?

    <p>IMC 16-16.99 kg/m2</p> Signup and view all the answers

    En bulimia nerviosa, ¿qué tipo de comportamiento se utiliza para prevenir el aumento de peso después de un atracón?

    <p>Vómitos forzados o uso excesivo de laxantes.</p> Signup and view all the answers

    La ausencia de control sobre la alimentación durante un episodio de atracón implica que la persona:

    <p>La comida se convierte en una forma de desahogo emocional.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes descripciones se ajusta a un episodio de atracón?

    <p>Ingestión de alimentos en gran cantidad en un tiempo determinado.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué comportamiento no se asocia a los episodios de atracones?

    <p>Utilizar laxantes después de un episodio.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué indica la remisión total en el trastorno por atracones?

    <p>No se ha presentado ningún criterio durante un período sostenido.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los criterios para diagnosticar un trastorno por atracones?

    <p>Ingestión de grandes cantidades de alimentos sin sensación de control.</p> Signup and view all the answers

    La gravedad de los episodios de conductas compensatorias en trastornos alimenticios puede ser clasificada como grave si:

    <p>Ocurren 8-13 episodios por semana.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre la autoevaluación en trastornos por atracones?

    <p>Se ve indebidamente influenciada por la constitución y el peso corporal.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué comportamiento podría considerarse una conducta compensatoria inapropiada?

    <p>Ayunar durante días para perder peso.</p> Signup and view all the answers

    Un episodio de atracón no debe ocurrir durante el curso de:

    <p>Una fase de tratamiento de la anorexia.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes casos indica una remisión parcial?

    <p>Algunos criterios están ausentes por un período sostenido.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué describe mejor la relación entre los atracones y la bulimia nerviosa?

    <p>Los atracones no involucran conductas compensatorias inapropiadas.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Bases Biológicas de la Ingesta

    • El tema 11 aborda las bases biológicas de la ingesta en el contexto de Psicología y Comunicación, enfocado en el grado de Odontología.
    • La presentación describe los trastornos de la conducta alimentaria.
    • Los trastornos de la conducta alimentaria son enfermedades médicas graves con base biológica, caracterizadas por alteraciones graves en las conductas alimentarias.

    Definición de Trastornos de la Conducta Alimentaria

    • Se define como "una alteración persistente de la alimentación o del comportamiento relacionado con la alimentación que da como resultado la alteración del consumo o la absorción de los alimentos y que perjudica significativamente la salud física o el funcionamiento psicosocial". (APA, 2013, p. 329).

    Trastornos de la Conducta Alimentaria: ¿Quién está en riesgo?

    • Los trastornos alimentarios pueden afectar a personas de todas las edades, orígenes étnicos, peso corporal y géneros.
    • Incluso personas que parecen sanas, como los deportistas, pueden estar en riesgo.
    • Las personas con trastornos alimentarios pueden tener bajo peso, peso normal o sobrepeso.
    • Algunas poblaciones, como las mujeres en transiciones clave de la vida (pubertad, embarazo, edad adulta, menopausia) o las personas con antecedentes familiares de trastornos alimentarios, tienen un mayor riesgo.
    • Personas que buscan ayuda para adelgazar y/o se dedican a deportes competitivos, también están en riesgo.

    Trastornos Alimentarios y Tipos

    • Los criterios diagnósticos de los trastornos alimentarios según el DSM-5 (APA, 2013) incluyen:
      • Pica (ingesta persistente de sustancias no nutritivas y no alimentarias).
      • Trastorno de evitación/restricción de la ingestión de alimentos.
      • Anorexia nerviosa.
      • Bulimia nerviosa.
      • Trastorno por atracones.
      • Otro trastorno alimentario o de la ingestión de alimentos especificado.

    Trastornos Alimentarios: Prevalencia

    • Se presenta un gráfico que muestra la prevalencia mundial de diferentes trastornos alimentarios por sexo y edad en 2019 (Gráfico 1).

    Consecuencias de los Trastornos de la Conducta Alimentaria

    • Los trastornos alimentarios tienen altas tasas de discapacidad y mortalidad.
    • Provocan la muerte en aproximadamente el 6% de las personas que los padecen.
    • Los intentos de suicidio son frecuentes en personas con estos trastornos.

    Tipologías Clínicas (Clasificación)

    • Se identifican dos tipologías principales:
      • Anorexia nerviosa.
      • Bulimia nerviosa

    Anorexia Nerviosa: Definición

    • Es una enfermedad en la que las personas evitan los alimentos, restringen severamente lo que comen o comen cantidades pequeñas de ciertos alimentos.
    • A menudo hay una distorsión de la imagen corporal, incluso cuando las personas tienen un peso peligrosamente bajo.

    Bulimia Nerviosa: Definición

    • Se caracteriza por episodios de atracones seguidos de comportamientos compensatorios para evitar el aumento de peso.
    • Estos comportamientos pueden ser vómitos, uso excesivo de laxantes o diuréticos, ayuno prolongado, o ejercicio extenuante.
    • Las personas con bulimia nerviosa pueden tener un peso normal o sobrepeso.

    Trastorno por Atracones: Definición

    • Es caracterizado por episodios de atracones sin comportamientos compensatorios.
    • Los atracones se acompañan de sentimientos de falta de control.

    Factores de Riesgo de Trastornos Alimentarios (Clasificación)

    • Los factores de riesgo se agrupan en cuatro categorías:
      • Fisiológicos.
      • Personales.
      • Familiares.
      • Socioculturales.

    Rol del Dentista en Trastornos Alimentarios

    • Los dentistas pueden detectar trastornos alimentarios precozmente, lo que le facilita una intervención temprana.
    • Pueden hacer un diagnóstico inicial y proporcionar apoyo.
    • Detectar signos clínicos puede incluir:
      • Signos de erosión del esmalte y las encías.
      • Cambios en la mucosa.
      • Cambios en la saliva y las glándulas salivales

    Recomendaciones para Contrarrestar los Daños Dentales

    • Hacer conciencia de las fuentes de ácido en la dieta (bebidas hipocalóricas, frutas cítricas, alcohol).
    • Después de episodios de atracones, enjuagar la boca con agua, leche o un antiácido.

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    Description

    Este cuestionario explora las bases biológicas de la ingesta en relación a la Psicología y Comunicación, con un enfoque en trastornos de la conducta alimentaria. Aprenderás sobre las definiciones, riesgos y características de estos trastornos y cómo afectan a diversas poblaciones.

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