Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo
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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes estructuras no forma parte del paladar duro?

  • Cartílago cricoides (correct)
  • H. palatino
  • Arcadas dentales
  • H. maxilar superior

¿Qué porcentaje de saliva está compuesto por agua?

  • 90%
  • 75%
  • 99.5% (correct)
  • 80%

¿Cuál de las siguientes glándulas salivares se encuentra por debajo de la lengua?

  • Sublinguales (correct)
  • Parótidas
  • Submandibulares
  • Labiales

¿Cuáles son los componentes de un diente?

<p>Raíz, cuello y corona (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las glándulas salivares menores?

<p>Humedecer la cavidad bucal (D)</p> Signup and view all the answers

¿A qué tipo de papilas pertenecen los corpúsculos gustativos?

<p>Todas las anteriores (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué sustancia no está presente en la composición de la saliva?

<p>Amilopectina (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la longitud aproximada de la faringe?

<p>14 cm (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la vesícula biliar?

<p>Almacenamiento y concentración de la bilis (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué arteria irriga la vesícula biliar?

<p>Arteria cística (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes células produce insulina en el páncreas?

<p>Células de Langerhans (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué componente del jugo pancreático es responsable de la digestión de proteínas?

<p>Tripsina (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la longitud aproximada del páncreas en centímetros?

<p>15-23 cm (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el conducto pancreático es correcta?

<p>Recorre todo el páncreas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Dónde drena el conducto accesorio o de Santorini?

<p>Papila duodenal menor (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función cumple la bilis en el sistema digestivo?

<p>Emulsificación de grasas (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes componentes no forma parte del tracto gastrointestinal?

<p>Hígado (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función del sistema digestivo implica la eliminación de residuos sólidos?

<p>Eliminar residuos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes órganos es una glándula accesoria del sistema digestivo?

<p>Páncreas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué segmento del intestino delgado es el primero en recibir el quimo?

<p>Duodeno (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre la función del sistema digestivo?

<p>Degrada física y químicamente el alimento. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué parte del intestino grueso sigue al ciego?

<p>Colon ascendente (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué estructura se encarga de absorber la mayor parte de los nutrientes?

<p>Intestino delgado (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes órganos no está incluidos en la categoría de glándulas salivales?

<p>Esófago (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué órganos se encuentran en la región del hipogastrio o región suprapúbica?

<p>Vejiga urinaria, útero, parte del colon sigmoideo (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal del peritoneo?

<p>Se compone de epitelio simple plano y tejido conectivo (D)</p> Signup and view all the answers

What is the function of the peritoneum in the abdominal cavity?

<p>Support, irrigate, and innervate the viscera (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se encuentra en la fosa ilíaca derecha o región inguinal derecha?

<p>Ciego, apéndice y ovario derecho (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el espacio entre las capas del peritoneo?

<p>Cavidad peritoneal (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es ascitis?

<p>Acúmulo patológico de líquido en la cavidad peritoneal (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué estructura importante está formada por el epiplón omento mayor?

<p>Un repliegue que cae sobre el colon transverso y cubre el intestino delgado (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué órgano se encuentra en la región del mesogastrio o umbilical?

<p>Yeyuno e íleon (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué estructura desemboca en la papila mayor del duodeno?

<p>Conducto pancreático principal (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función del esfínter de Oddi?

<p>Controlar la entrada de jugo pancreático (A)</p> Signup and view all the answers

¿Dónde se localiza el conducto pancreático accesorio?

<p>En la papila duodenal menor (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué fenómeno se describe cuando existe dolor en una zona alejada de la víscera responsable?

<p>Dolor referido (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se caracteriza la localización del dolor visceral?

<p>Es pobre y confusa (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de inervación está relacionada con el trato gastrointestinal?

<p>Simpática y parasimpática (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una causa común del dolor abdominal agudo?

<p>Inflamación del páncreas (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué órgano no se menciona en relación directa con el páncreas en el contenido?

<p>Intestino grueso (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del estómago en la digestión?

<p>Mezcla y reservorio de alimentos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una región del estómago?

<p>Duodeno (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué glándulas gástricas producen HCl?

<p>Glándulas en la mucosa (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué arteria es responsable de la irrigación del estómago?

<p>Arteria gástrica izquierda (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la estructura que conecta el esófago con el estómago?

<p>Cardias (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué capa de la pared del estómago contiene las glándulas gástricas?

<p>Capa mucosa (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función del esfínter pilórico?

<p>Controlar el paso del quimo al intestino delgado (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué elemento no es parte de la irrigación venosa del estómago?

<p>Vena mesentérica superior (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Peritoneo

Es la membrana serosa más grande del cuerpo que envuelve la mayoría de los órganos del abdomen.

Peritoneo parietal

Capa exterior del peritoneo que está adherida a la pared abdominal.

Peritoneo visceral

Capa interna del peritoneo que envuelve los órganos dentro de la cavidad abdominal.

Cavidad peritoneal

Es el espacio entre las dos capas del peritoneo. Contiene un líquido lubricante que facilita el movimiento de los órganos.

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Ascitis

Es un acúmulo patológico de líquido en la cavidad peritoneal.

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Epiplón mayor

Es el repliegue más grande del peritoneo, que cubre el colon transverso y el intestino delgado como un 'delantal adiposo'.

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Hipogastrio

Es una región del abdomen ubicada debajo del ombligo.

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Fosa iliaca derecha

Es una región del abdomen ubicada a la derecha del ombligo.

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Tracto gastrointestinal

Es la estructura principal del sistema digestivo, que se encarga de procesar los alimentos.

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Boca

Es la primera parte del tracto digestivo, donde se mastican los alimentos y se produce saliva.

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Esófago

Tubo corto que conecta la garganta con el estómago, permitiendo el paso de los alimentos.

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Estómago

Parte abultada del tracto digestivo donde se digiere el alimento con la ayuda de los jugos gástricos.

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Intestino delgado

Parte más larga del tracto digestivo, compuesta por el duodeno, yeyuno e íleon, donde se absorben los nutrientes.

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Intestino grueso

Parte final del tracto digestivo, donde se absorbe el agua y se forman las heces.

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Órganos y glándulas accesorias

Son componentes del sistema digestivo que ayudan a la digestión, pero no forman parte del tracto gastrointestinal.

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Digestión

Proceso de descomponer los alimentos, tanto física como químicamente, para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes.

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Paladar duro

El paladar duro es la parte superior de la cavidad bucal, formada por el hueso maxilar y palatino. Se encuentra antes del paladar blando en la parte posterior de la boca.

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Dientes en cada hemiarcada

Cada hemiarcada dental contiene 8 dientes: incisivo medial, incisivo lateral, canino, premolar 1, premolar 2, molar 1, molar 2 y molar 3.

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Partes del diente

La raíz del diente está dentro del hueso, el cuello está entre la corona y la raíz, y la corona es la parte visible. Las diferentes partes de un diente son la raíz, el cuello y la corona.

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Glándulas Salivales Mayores

Las glándulas salivares mayores son tres pares: parótida, submandibular y sublingual. Son las principales responsables de producir la saliva en la boca.

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Glándula Parótida

La glándula parótida se ubica debajo y delante de las orejas, cerca del músculo masetero. Su infección causa la enfermedad de las paperas.

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Glándula Submandibular

La glándula submandibular se ubica debajo del piso de la boca. Su conducto se llama conducto submandibular.

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Glándula Sublingual

La glándula sublingual se encuentra debajo de la lengua. Sus conductos son los conductos sublinguales menores.

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Composición de la saliva

La saliva está compuesta por 99.5% de agua y 0.5% de solutos como mucus, inmunoglobulinas y enzimas como la lisozima y la amilasa salival.

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Cardias

El cardias es la zona de conexión del esófago con el estómago, actúa como un esfínter que regula el paso de alimentos desde el esófago al estómago.

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Fondo del estómago

El fondo del estómago es la parte superior del estómago que se encuentra por encima del cardias. Es una zona amplia que se expande para almacenar alimentos.

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Cuerpo del estómago

El cuerpo del estómago es la parte principal que se encuentra entre el fondo del estómago y el antro pilórico. Aquí se mezcla la comida con los jugos gástricos.

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Antro pilórico

El antro pilórico es la parte inferior del estómago que se conecta con el duodeno. Es la región donde se libera la quimo hacia el intestino delgado.

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Píloro

El píloro es un esfínter muscular que se encuentra en la unión del estómago con el duodeno. Regula el paso de la quimo hacia el duodeno.

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Curvatura mayor

La curvatura mayor es la parte convexa del estómago. Es la superficie más grande y se extiende desde el cardias hasta el píloro.

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Curvatura menor

La curvatura menor es la parte cóncava del estómago. Es la superficie más pequeña que se extiende desde el cardias hasta el píloro.

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Glándulas gástricas

Las glándulas gástricas se encuentran en las paredes del estómago y son responsables de producir el jugo gástrico, que contiene enzimas como la pepsina y ácido clorhídrico (HCl) para digerir los alimentos.

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Vesícula biliar

Órgano en forma de S que se conecta al conducto cístico, almacenando y concentrando la bilis antes de pasar al intestino delgado.

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Conducto cístico

Tubo que conecta la vesícula biliar con el conducto hepático común.

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Arteria cística

Arteria que irriga la vesícula biliar, rama de la arteria hepática derecha.

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Páncreas

Órgano glandular retroperitoneal, alargado y cónico, que se divide en cabeza, cuerpo y cola. Tiene funciones exocrinas (secreción jugo pancreático) y endocrinas (producción de insulina, glucagón y somatostatina).

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Jugo pancreático

Jugo pancreático que contiene enzimas digestivas, como la amilasa, la tripsina y la lipasa, que ayudan a digerir los alimentos.

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Conducto pancreático principal o de Wirsung

Tubo que recorre todo el páncreas y luego se une al colédoco, formando la ampolla de Vater.

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Colédoco

Tubo que lleva la bilis desde el hígado hasta la ampolla de Vater.

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Ampolla hepatopancreática o ampolla de Vater

Estructura formada por la unión del conducto pancreático y el colédoco, donde se vierte el jugo pancreático y la bilis al intestino delgado.

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Papila duodenal mayor

Es una abertura en el duodeno donde desembocan el conducto colédoco (bilis) y el conducto pancreático (jugo pancreático). Permite la entrada de enzimas digestivas importantes al intestino delgado.

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Esfínter de Oddi

Es un pequeño músculo alrededor del conducto colédoco y el conducto pancreático, que regula la liberación de bilis y jugo pancreático al duodeno.

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Conducto pancreático

También conocido como conducto pancreático principal, es la vía por la cual el jugo pancreático llega al duodeno.

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Conducto pancreático accesorio (de Santorini)

Es un conducto secundario del páncreas que desemboca en la papila duodenal menor. Puede estar conectado al conducto principal o independiente.

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Dolor referido

Se refiere al dolor que se siente en un área diferente a la del órgano que lo origina. Es común en órganos internos como los del tracto digestivo.

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TAC con contraste del abdomen

Es una técnica de imagenología que usa rayos X para visualizar estructuras dentro del abdomen. Se utiliza para diagnosticar problemas en el hígado, páncreas, vesícula biliar, etc.

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Ecografía abdominal

Es un procedimiento médico que usa ondas sonoras para visualizar estructuras dentro del abdomen. Se utiliza para diagnosticar problemas en el hígado, páncreas, vesícula biliar, etc.

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Vascularización del sistema digestivo

Son los vasos sanguíneos que irrigan el tracto digestivo. Son importantes para llevar nutrientes y oxígeno a los órganos y eliminar productos de desecho.

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Study Notes

Anatomía del Aparato Digestivo

  • El aparato digestivo es un tubo largo y tortuoso, de aproximadamente 9 metros, que va desde la boca hasta el ano.
  • Incluye órganos como la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon), intestino grueso (colon, sigma, recto y ano).
  • También incluye glándulas anexas como las glándulas salivales, el hígado, la vesícula biliar y el páncreas.
  • Los órganos digestivos trabajan juntos para descomponer los alimentos en nutrientes que el cuerpo puede absorber.
  • El proceso de digestión implica la transformación mecánica y química de los alimentos.
  • La boca inicia el proceso, donde los alimentos sufren masticación y mezcla con la saliva.
  • La faringe y el esófago transportan el bolo alimenticio.
  • El estómago mezcla y almacena los alimentos, donde el quimo se descompone.
  • Las glándulas anexas liberan enzimas que contribuyen en la descomposición de moléculas complejas en nutrimentos.
  • El intestino delgado absorbe los nutrimentos.
  • El intestino grueso absorbe agua y almacena residuos para su expulsión.

Objetivo de Aprendizaje

  • Realizar un diagrama esquemático del aparato digestivo e identificar sus partes.
  • Describir la función de cada parte del aparato digestivo y su ubicación.
  • Describir la anatomía de las glándulas anexas al aparato digestivo y su localización en el cuerpo.
  • Localizar las zonas más frecuentes de dolor referido en la pared abdominal.
  • Entender y explicar la diferencia entre nutrición y digestión con ejemplos de patologías.
  • Enumerar los principais vasos sanguíneos y nervios que abastecen al aparato digestivo.

Componentes

  • Boca: labios, dientes, lengua y glándulas salivales para la masticacíón e inicio de la degradación química.
  • Faringe: conducto que conecta la boca con el esófago.
  • Esófago: conducto muscular que transporta el bolo alimenticio al estómago.
  • Estómago: órgano que almacena y mezcla los alimentos.
  • Intestino delgado: duodeno, yeyuno e íleon donde se absorben nutrientes.
  • Intestino grueso: colon (ascendente, transverso, descendente y sigmoideo), recto y ano donde se absorbe agua y se eliminan desechos.
  • Glándulas anexas: páncreas, hígado, vesícula biliar para la secreción de enzimas y bilis.

Funciones

  • Ingestión: El inicio del proceso de digestión, cuando se ingieren los alimentos en la boca.
  • Digestión: descomponer los alimentos en sus unidades fundamentales a través de procesos químicos y mecánicos.
  • Secreción: liberar jugos y enzimas necesarios para la digestión.
  • Absorción: El paso de los nutrimentos hacia el torrente sanguíneo.
  • Defecación: salida de los residuos no digeridos del sistema digestivo.

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Tema 11. Aparato digestivo PDF

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Este cuestionario evalúa tus conocimientos sobre la anatomía y la fisiología del sistema digestivo, cubriendo temas como el paladar, las glándulas salivares, la vesícula biliar y el páncreas. Responde preguntas sobre las estructuras y funciones clave involucradas en la digestión y absorción de nutrientes.

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