L'alimentació i la seva relació amb l'energia mental i la concentració - Tema 2

L'alimentació i la seva relació amb l'energia mental i la concentració. Fet per: Amira, Gisela, Dunia i Anaïs. Index: 01 Introducció 02 Què és l’alimentació? 03 Per què és important? 04 La relació amb l’energia mental 05 La relació amb la con...

L'alimentació i la seva relació amb l'energia mental i la concentració. Fet per: Amira, Gisela, Dunia i Anaïs. Index: 01 Introducció 02 Què és l’alimentació? 03 Per què és important? 04 La relació amb l’energia mental 05 La relació amb la concentració 06 Beneficis 07 Proteïnes 08 Estudis de la alimentació 09 Pàgines webs  Introducció La neurociència i la psicologia, encara que enfocades en aspectes diferents, estan profundament connectades al seu estudi del cervell i la ment humana. Totes dues disciplines es complementen per proporcionar una comprensió integral del cervell. Àrees com la neurociència cognitiva estudien com el cervell processa informació i genera funcions mentals com ara la memòria o la presa de decisions. A través de tècniques com la ressonància magnètica funcional i l'electroencefalografia, s'ha revelat la relació entre àrees específiques del cervell i processos psicològics. Els enfocaments de recerca en totes dues disciplines inclouen mètodes experimentals, correlacionals i clínics per explorar com interactuen el cervell i la ment. Què és l’alimentació? L'alimentació és un procés que ens acompanya al llarg de la vida, a través del qual obtenim els nutrients i l'energia que permeten cobrir els requeriments de l'organisme, i esdevé un element clau per mantenir un bon estat de salut i prevenir malalties. Per què és important? L'alimentació és important per diverses raons. En primer lloc, proporciona els nutrients essencials que el nostre cos necessita per funcionar correctament, com ara vitamines, minerals, proteïnes, greixos i carbohidrats. A més, una dieta equilibrada ajuda a mantenir un pes saludable, a prevenir malalties i a promoure una bona salut en general. També és important per al benestar emocional, ja que alguns aliments poden influir en el nostre estat d'ànim i energia. A més, l'alimentació és una part fonamental de la cultura i les tradicions, i compartir àpats amb familiars i amics pot reforçar els vincles socials.  La relació amb l’energia mental L'alimentació exerceix una influència important en la regulació emocional. Quan ens trobem tristos o amb ansietat, és freqüent que s'alteri la nostra gana Els nutrients afecten els neurotransmissors del cervell (com la serotonina i la dopamina), responsables de regular les emocions.  Relació amb la concentració L'alimentació té una influència directa en la concentració i el rendiment mental. Els nutrients que consumim afecten el funcionament del cervell, ja que proporcionen l'energia necessària per mantenir-lo actiu i en bon estat de salut. una dieta equilibrada pot millorar la concentració i el rendiment mental, mentre que una alimentació pobra en nutrients o desequilibrada pot afectar negativament la capacitat de concentració. Beneficis: Els aliments nutritius Disminueix el risc de Millora la qualitat de proporcionen l'energia presentar malalties no vida així com les necessària per dur a terme transmissibles (diabetis, relacions interpersonals. les activitats diàries malalties cardíaques, Consumir aliments rics en hipertensió, excés de pes, vitamines i minerals pot ajudar el teu cos a combatre obesitat, etc.). infeccions i malalties. Proteïnes Peix i Origen Carn animal Carn: marisc vegetal Pollastre gall dindi Salmó Llegums: Carn de res Tonyina Llenties Sardines Cigrons Gambetes Fesols (negres, vermells, Musclos blancs) Pèsols Fruits secs i Snacks Proteïnes en llavors proteics pols Ametlles Nous Edamame torrat Coloms Proteïna de sèrum (whey) Llavors de chía de cigró Proteïna de caseïna Crackers o galetes de llenties  Estudis: Actualment la mala alimentació són les responsables de les 2 terceres parts de la mortalitat anual i del 46% de la morbiditat global. Si es mantenen les tendències actuals, seran la causa del 73% de les defuncions i del 60% de la càrrega de morbiditat el 2020. https://www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-nutricion-12- articulo-alimentacion-saludable-basada-evidencia-13088200  Pàgines webs: https://www.som360.org/ca/blog/lalimentacio-influeix-lestat-danim https://ioc.xtec.cat/materials/FP/Recursos/fp_cai_c04_/web/fp_cai_c04_htmlindex/We bContent/u3/a2/continguts.html https://www.mgc.es/blog/los-10-alimentos-mas-ricos-en-proteinas/ GRÀCIES PER LA VOSTRA ATENCIÓ