Session 5-2 Blue Ocean Strategy 2023-1.pdf

2023-09-16 กลยุทธ์น่านน้าสี คราม Blue Ocean Strategy...

2023-09-16 กลยุทธ์น่านน้าสี คราม Blue Ocean Strategy บุริม โอทกานนท์ พั ลลภา ปีติสันต์ วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล Copyright © 2023 College of Management, Mahidol University All rights reserved. Generic Strategy Michale E. Porter ได้กล่าวในปี 1985 ว่า มีกลยุทธ์สาม เส้ นทางทีอ ่ งค์กรจะสามารถมีความได้เปรียบทางการแข่งขัน และก้าวขึ้นเป็นผูน ้ าในอุตสาหกรรมนั้นๆ ได้ก็คอ ื Cost Leadership Differentiation Focus 1  2023-09-16 Disruptive Innovation Christensen, C. (2005) ระบุวา่ ธุรกิจจะ สามารถต่อสู้ กบ ั เจ้าตลาดได้ จาเป็นต้องสร้าง นวัตกรรมธุรกิจแบบใหม่ (New Platform) ขึ้นมา ในระยะแรก Platform ใหม่จะผลิตสิ นค้าทีม ่ ี คุณภาพและความสามารถทีด ่ อ ้ ยกว่า แต่เมือ ่ เวลา ผ่านไปจะมีลูกค้ากลุม่ ใหม่เพิ่ มขึ้น และถ้าได้รบ ั ความนิยมก็จะสามารถแข่งขันกับธุรกิจเดิมได้ การดาเนินธุรกิจในโลกนีไ้ ด้รบ ั อิทธิพลจากสอง แนวคิดนีแ้ ละนามาใช้ในการดาเนินธุรกิจมาตลอด ตั้งแต่ทศวรรษ 1980 ถึง ต้นทศวรรษที่ 2000 2  2023-09-16 ทั้งสองแนวคิดมีความเหมือนตรงทีว่ า่ หากจะชนะ การแข่งขันแล้ว ถ้าไม่ทาลาย (Destroy) คู่แข่งก็ ต้องขัดขวาง (Disrupt) คู่แข่ง กลยุทธ์น่านน้าสี คราม Blue Ocean Strategy 3  2023-09-16 “หนทางเดียวทีจ่ ะกาชัยชนะจาก การแข่งขันได้น่น ั ก็คือการหยุดที่ จะแข่งขันกับคนอืน ่ ” Kim, Chan W. & Mauborgne, Renee กลยุทธ์น่านน้าสี คราม “เมือ ่ แบรนด์ยงิ่ มีความคล้ายกันมากเท่าใดผู้บริโภคก็จะตัดสิ นใจ เลือกสิ นค้าจากการเทียบเคียงเรือ ่ งราคามากขึ้นเท่านั้น” ผลจากการศึ กษาเกีย่ วกับสิ นค้าแบรนด์หลักๆ ในตลาด อเมริกาพบว่า กลุ่มผลิตภัณฑ์และบริการหลักๆ นั้น โดยทั่วไปแล้วมีความคล้ายคลึงกันในแทบทุกแบรนด์ Kim , Chan 4  2023-09-16 พื้ นทีข่ องน่านน้าสี คราม สู ง น่านน้าสี คราม 2 ้ ริโภค สร้างความแตกต่าง คุณค่าในสายตาผูบ 1 ต่า ต้นทุนต่า สู ง ต้นทุน ต่า น่านน้าสี เลือดกับน่านน้าสี คราม กลยุทธ์น่านน้าสี เลือด (ROS) กลยุทธ์น่านน้าสี คราม (BOS) แข่งขันกันในพื้นทีต ่ ลาดที่มีอยู่แล้ว สร้างพื้นที่ในตลาดที่ยังไม่มีการแข่งขัน ห่าหั่นคู่ต่อสู้ ทาให้การแข่งขันไม่มีผลกับบริษัท ช่วงชิงความต้องการที่มีอยูใ่ นตลาด ค้นหาและสร้างความต้องการใหม่ๆ เพิ่มคุณค่า เพิ่มต้นทุน ลดต้นทุน เพิ่มคุณคุณค่า รบเพื่อให้ชนะ ชนะโดยไม่ตอ ้ งรบ 5  2023-09-16 ฟาร์มโชคชัย “สิ่ งทีแ ่ ยกผูช ้ นะออกจากผูแ ้ พ้ ทเี่ ห็นได้ชัดทีส ่ ุ ดคือการ กาหนดกลยุทธ์ บริษัททีม่ กั จะพ่ายแพ้จะเลือกเดินในวิถี เดิมๆ ในขณะทีบ ่ ริษัททีป ่ ระสบความสาเร็จจะมองหา ‘นวัตกรรมเชิงคุณค่า’ มาใช้เปรียบเทียบในธุรกิจ” Kim, Chan W. & Mauborgne, Renee 6  2023-09-16 นวัตกรรมเชิงคุณค่า ลดต้นทุน (Driving Cost Down) นวัตกรรม เชิงคุณค่า (Value Innovation) คุณค่า (Driving Value Up) ลูกค้าของน่านน้าสี คราม First Tier Second Tier Third Tier noncustomers noncustomers noncustomers First Tier: ผู้ทจ ี่ ะเป็นลูกค้าในอนาคตอันไกล้ (Soon-to-be noncustomers) เช่น รถ ECO Car Second Tier: ผู้ทป ี่ ฎิเสธทีจ ่ ะเป็นลูกค้า (Refusing noncustomers) เช่น Mercedes A Class Third Tier: ผู้ทย ี่ ังไม่ได้เป็นลูกค้าและยังไม่ถก ู ค้นพบ บางกรณีอาจเป็นกลุม ่ ที่ ถูกละเลยในอดีต (Unexplored noncustomers) เช่น กล้อง CCTV 7  2023-09-16 เครือ ่ งมือทีใ่ ช้ในการวิเคราะห์ ▪ ผืนผ้าใบกลยุทธ์ (Strategy Canvas) ใช้ในการสร้างภาพใหญ่ให้เห็นว่า โดยปกติแล้วบริษัทส่ วนใหญ่น้น ั ทา การตลาดกับสิ นค้าของเขากันอย่างไร และหากเราต้องการทีจ ่ ะแตกต่างเรา ควรจะต้องทาอะไรบ้าง ▪ ตาราง 2 X 2 ขจัด-ลด-ยก-สร้าง (Eliminate-Reduce-Raise-Create) ใช้ในการพั ฒนาแนวคิดเพื่ อจะทาให้เราแตกต่างจะคู่แข่งทั่วไป เครือ ่ งมือทีใ่ ช้ในการวิเคราะห์ ▪ ผืนผ้าใบกลยุทธ์ (Strategy Canvas) ▪ ตาราง 2 X 2 ขจัด-ลด-ยก-สร้าง (Eliminate-Reduce-Raise-Create) 8  2023-09-16 ผืนผ้าใบกลยุทธ์ ผืนผ้าใบกลยุทธ์ (Strategy Canvas) เป็นแผนภาพทีท ่ าให้เราเห็นว่า สภาพการดาเนินการของอุตสาหกรรมทีเ่ ราอยูน่ ้น ั มีปัจจัยของแข่งขัน (Competitive Condition) อยู่ในระดับใด E-R-R-C Matric ตาราง ขจัด-ลด-ยก-สร้าง (EERC) เป็นตารางทีช ่ ่วยให้บริษัท คิดถึงการเปลีย ่ นแปลง และเป็นตัวกาหนดแนวทางทีช ่ ด ั เจนใน การนาแนวคิดไปสู่ การปฏิบัติ โดยเฉพาะอย่างยิง่ ในเรือ ่ งของ แนวคิดการเปรียบเทียบระหว่าง ต้นทุน กับ คุณค่า 9  2023-09-16 LCC vs. FSC Full Service Carriers 10  2023-09-16 Strategy Canvas of FSC สูง Industry Offered กลาง 11  2023-09-16 Low-cost Airlines ผืนผ้าใบกลยุทธ์ 12  2023-09-16 Strategy Canvas of LCC Blue Ocean สูง Offered กลาง FSC vs. LCC Blue Ocean สูง Offered Industry Offered กลาง Reduce Raise Eliminate Create 13  2023-09-16 VIBRATO Saxophone Saxophone ได้ถูกประดิษฐ์ ข้นึ มาเป็นเวลานานกว่า 150 ปี ชื่อของ Saxophoneนั้นได้ต้งั ตาม Adolphe Sax ซึ่งเป็นชือ ่ ของผู้ที่ได้ ประดิษฐ์ โซปราโนแซกโซโฟน (Soprano Saxophone) ระดับเสี ยง Bb อัลโต้แซกโซโฟน (Alto Saxophone) ระดับเสี ยง Eb เทเนอร์แซกโซโฟน (Tenor Saxophone) เป็นแซกโซโฟนที่ถก ู ใช้มาก ในการเล่นดนตรีแนวแจ็ส ระดับเสี ยงBb บาริโทนแซกโซโฟน (Baritone Saxophone) เป็นแซกโซโฟนที่มี ขนาดใหญ่และมีความถี่เสี ยงต่า เบสแซกโซโฟน (Bass Saxophone) ระดับเสี ยงBb คอนทร่าเบส แซกโซโฟน (Contrabass Saxophone) (Eb) ซับคอนทร่าเบส แซกโซโฟน (Subcontrabass Saxophone) (Bb) 14  2023-09-16 Vibrato Sax 15  2023-09-16 Vibrato Sax “Sax for All” เป็นปณิธานความมุง่ มั่นของผูช ้ ายคนหนึ่งทีช่ อ ื่ ปิยพั ชร์ ธัญญะกิจ ที่ ได้รังสรรค์งานวิจยั ค้นคว้า และทุ่มเท แรงกายแรงใจมากกว่า 6 ปี เพื่ อทีจ ่ ะทาให้ เครือ ่ งดนตรีอย่าง Saxophone เป็นเครือ ่ งดนตรีทที่ ก ุ คนเอือ้ มถึงและสามารถ ไขว่คว้ามาเป็นเจ้าของได้ จนสามารถสร้างตลาดโดยรวมของ Saxophone ให้มีการ ขยายตัวอย่างไม่เคยมีมากก่อนในตลาดโลก นวัตกรรมชิน ้ นีถ ้ อ ื ได้ เป็น Masterpiece ของวงการดนตรีระดับโลกและได้จดสิ ทธิบต ั รครอบคลุมในหลาย ประเทศทั่วโลก สิ่ งสาคัญคือปิยพั ชร์น้น ั เป็น “คนไทย” คนไทยทีท ่ าให้ฝรั่งหลายๆ ชาติตอ้ งชืน ่ ชมในผลงานของเขาอย่างจริงใจ Vibrato Sax เป็น Alto Saxophone ทีข่ ้ น ึ รูปจาก Polycarbonate และให้เสี ยงที่ แทบจะไม่ผด ิ เพี้ ยนไปจาก Saxophone ทีต ่ ีข้ น ึ จากทองเหลืองหรือทองแดง Vibrato Sax ของปิยพั ชร์ทาให้เกิดเรือ ่ งราวทีเ่ ป็นครั้งแรกของโลกมากมายไม่วา่ จะเป็น … “ครั้งแรกของโลกทีS ่ axophone เกิดจากการฉีด Polycarbonate แทนทีจ ่ ะเป็นการ ึ รูปจากโลหะ”… “ครั้งแรกของโลกที่ Saxophone มีน้าหนักน้อยกว่า 1 ตีข้ น กิโลกรัม”… “ครั้งแรกของโลกที่ Saxophone กันน้า”… “ครั้งแรกของโลก ที่ Saxophone สามารถเปลีย ่ นอะไหล่ได้โดยตัวเอง”...และยังมีความเป็นครั้งแรก ของโลกอีกหลายประการ Vibrato Saxophone 16  2023-09-16 Strategy Canvas of the Saxophone Industry สูง กลาง Saxophone Industry ตาราง ขจัด-ลด-ยก-สร้าง (ERRC Grid) ลด (Reduce) ยก (Raise) ราคา การพกพา น้ าหนัก การประกอบ ค่าขนส่ ง กันน้ า ความหลากหลายของสี ขจัด (Eliminate) สร้าง (Create) โลหะ การขึ้นรูป (Mold Injection) คนงานฝีมือการตีข้ น ึ รูป การประกอบที่ง่ายขึ้น Needle Spring เปลี่ยนนวมได้ด้วยตัวเอง 17  2023-09-16 Strategy Canvas of the Saxophone Industry สูง Vibrato Sax Raise Create กลาง Reduce Saxophone Industry Eliminate Strategy Canvas of the Saxophone Industry สูง Vibrato Sax ลด Raise Create กลาง Reduce ยก สร้าง Saxophone Industry ขจัด Eliminate 18  2023-09-16 ลูกค้าชั้นทีส ่ าม 19  2023-09-16 ลูกค้าชั้นทีส ่ าม 20 2023-09-16 21  2023-09-16 ชิน ้ ไหนควรจะอยูใ่ น Production Line ถัดไป vs. Soprano Saxophone Tenor Saxophone 22  2023-09-16 คนทีเ่ ก่ง คือคนทีเ่ รียนรูแ ้ ละเข้าใจทฤษฎีได้อย่างถ่องแท้ คนทีฉ ่ ลาด คือคนทีส ่ ามารถนาทฤษฎีไปประยุกต์เป็นธุรกิจ คนทีอ ่ ยู่รอด คือคนทีน ่ าทฤษฎีมาสร้างธุรกิจให้เกิดผลกาไร บุริม โอทกานนท์ THE END Copyright © 2023 College of Management, Mahidol University All rights reserved. 23