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Presentaciones Prof. Lety Módulo 4, 5 y 6 PDF

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EducatedMaxwell

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Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM)

Prof. Lety

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biomolecules biology organic chemistry

Summary

This document is a presentation about biomolecules, covering carbohydrates, lipids, proteins, and nucleic acids, for modules 4, 5, and 6. The presentation includes definitions, classifications, and functions of these essential biological molecules. The presentation also delves into the origin of life and cell theory.

Full Transcript

4.0 BIOMOLÉCULAS NOTA 2° PARCIAL Preguntar las dudas de clase Leo bien las instrucciones de tareas/trabajos Si la tarea no quedo clara pregunte o revisión antes de entrega. Pendiente de fecha de entrega. agendar asesoría Conceptos (Busqueda) Elemento Molécula Biomolécula Monómeros ...

4.0 BIOMOLÉCULAS NOTA 2° PARCIAL Preguntar las dudas de clase Leo bien las instrucciones de tareas/trabajos Si la tarea no quedo clara pregunte o revisión antes de entrega. Pendiente de fecha de entrega. agendar asesoría Conceptos (Busqueda) Elemento Molécula Biomolécula Monómeros Introducción Objetivo Explorar la estructura y función de las biomoléculas, entender sus diferencias, así como su importancia en diversos procesos biológicos o de la vida constituidos de C,H,O,N (P,S) Lípido Proteína Hidrato de carbono Ácidos nucleicos Tabla de lo que debo saber del tema Nombre de nombre Elementos ¿Dónde lo la del que lo Funcion Clasificación caracteristica encuentran? Biomolécula Monomero forman Contituidos polimero monómeros: Sacarido 2.1 CARBOHIDRATOS Contienen C,H y O son usados por las células como materiales combustible (energía), almacén de energía y estructurales, Celulosa o Quitina Sacarosa Almidón Glucógeno almacén de azúcares estructural energía almacén de azúcares en los animales de células vegetales Tipos de carbohidratos Disacárido monosacáridos= azúcares simples (1 molecula) oligosacárido (2 o 3-10) Polisacárido (10 o +) En resumen Hay 3 clases principales de glúcidos: los monosacáridos, oligosacáridos y polísacáridos. + Monosacáridos + Oligosacáridos + Polisacáridos Los monosacáridos=están formados Los oligosacáridos son cadenas Los polisacáridos son grandes moléculas por una sola molécula., cortas de monosacáridos (2-10). (11-miles) de monosacáridos. Los más abundantes son los Los más representativos son la celulosa, como la glucosa o la fructosa. disacáridos: la sacarosa el glucógeno o el almidón sabias que... Humor “carbohidratos” ¿Qué le dijo el almidón a la glucosa? “¡Eres la molécula más dulce que conozco!” ¿Por qué la glucosa nunca se pierde? Porque siempre sigue la ruta metabólica correcta. ¿Por qué los carbohidratos son tan buenos amigos? Porque siempre están dispuestos a compartir su energía. 4.2. LÍPIDOS Contituidos polimero monómeros: lípidos Contienen C,H y generalmente O son hidrofóbicos (cola hidrofilica y cabeza hidrofobica) aceites o ceras son reservas energéticas, estructurales. solubles en solvente orgánico (acetona, alcohol, cloroformo, etc.) membrana Fosfolípidos se encuentra Tipos de Lipidos Triglicérido esta en tejido adiposo G.Sat: son líquidas a (37 °C) pero son sólidas a temperatura grasas vegetales son aceites ambiente (20 °C). G.Insat: son líquidas omega-3 y el omega-6, Cis y trans Sabias que....“Lípidos ” Aproximadamente el 60% del cerebro humano está compuesto de grasa. Los lípidos son esenciales para la estructura y función de las células cerebrales. Si pasas mucho tiempo en ayuno lo que comas así sea fruta se convierte en “grasa” Dudas o Vamos Bien ! 4.3 Proteínas Contituidos polimero monómeros: Proteínas Están formadas por C,H,O, N, fósforo (P), azufre (S) y comúnmente poseen hierro (Fe), Magnesio (Mg) y otros. Pueden tener función estructural, hormonal, de inmunidad, de transporte, de sensibilidad, de movimiento o enzimática Estructura de las Proteínas Aminoácido Las células producen miles de proteínas diferentes que necesitan de sólo esos 20 tipos de aminoácidos. tipos de aminoácidos (dato curioso) Estructura de las Proteínas Aminoácido El orden =proteína =función Las células producen miles de proteínas diferentes que necesitan de sólo esos 20 tipos de aminoácidos. ¿Qué son las glucoproteína y lipoproteína ?. Sabias que....“Proteínas ” el cuerpo no tiene una reserva de proteínas, por lo que es importante consumirlas regularmente a través de la dieta. Por que es azul? ¿Que es mejor huevo crudo o cocido? es 1 entre 2 millones. Desnaturalización ¿Qué es mejor? La creatina ayuda a aumentar la fuerza y la potencia muscular, reducir la fatiga muscular, promover la recuperación y el crecimiento muscular. La proteína es esencial para la construcción y reparación de tejidos y controlar el apetito Dudas o Vamos Bien ! 4.4 ACÍDOS NUCLEICOS Contituidos monómeros: Estructura de los ácidos Nucleicos Nucleotido ADN vs ARN ARN ADN Ambas Cadena 1 (hélice) 2 (doble hélice) tienen nucleótidos azúcar Ribosa Desoxirribosa Base nitrogenadas Timina Uurasilo Adenina -Guanina- Citocina (especial) núcleo (cromosomas), citoplasma, ubicacion mitocondria y nucleo ribosomas cloroplasto Sabias que... Si desenrollaras todo el ADN de una sola célula humana y lo extendieras, mediría aprox. 2 metros de largo. ¡Y tienes alrededor de 37 billones de células¡ todas las moléculas de ADN en su cuerpo llegaría de la tierra al sol y regresaría más de 600 veces Si pudiera escribir 60 palabras por minuto, ocho horas al día, le tomaría aproximadamente 50 años escribir el genoma humano Cada ser humano comparte el 99% de su ADN con todos los demás humanos. los humanos y la col comparten aproximadamente 40-50% de adn común. Terminamos !!! Actividad en clase Tarea GEA (GRIEGA) RA QUETZALCÓATL (EGIPCIA) (AZTECA) TEPEU Y GUCUMATZ ¿QUE TIENEN EN COMUN? (MAYA) CREACIONISMO / FIJISMO creación divina Aristoteles, Henry Madison Morris. ORIGEN DE LA VIDA MODULO 5 MODULO 5 ¿DE DÓNDE VIENE TODO? ¿CUÁNDO Y CÓMO EMPEZÓ LA VIDA? ¿CÓMO SE ORIGINÓ LA VIDA EN LA TIERRA? Siglo XVII GENERCIÓN EXPONTANEA la vida puede surgir a partir de materia no viva. HARE UN EXPERIMENTO Louis Pasteur ES GENERACION EXPONTANEA SEGURO SE TRATARA DE ORGANISMOS MÁS PEQUEÑOS FUNCIONO !! La vida no puede generarse por espontáneamente. pero entonces... ¿Cómo apareció la vida por primera vez? Entonces la VIDA puede venir de otro lado.. PANSPERMIA August Arrhenius sugirió en 1908 cometa ARN =2016 Hemolítina= proteína 2020 PANSPERMIA Argumentos en contra: 1.- El espacio exterior no es favorable para la supervivencia de esporas o microrganismos. 2.- Esta teoría no explica cómo se originó la vida, sólo sitúa el origen en otro lugar (Lazcano-Araujo, 1977) Abiogénesis/Evolución química Noticia / Reportaje / Crónica https://www.youtube.com/watch?v=vHd8GJopQxY Abiogénesis/Evolución química ¿POR QUE SON SIMILARES? Simulando la tierra primitiva Montaje del experimento Fuente de energía Reacción y observación Análisis Implicaciones Stanley Miller 1952 ¿LUEGO QUE PASO? Antonio Lazcano Araujo 1.-Evolución química 2.-Hipótesis del mundo del ARN 3.-Metabolismo primitivo 4.-Las primeras membranas FIN Teroria Celular Teroria Celular https://youtu.be/LjDJ1VRg8Dk 1674 Anton Van Leeuwenhoek 1838 Matthias En 1665 Robert Hooke Schleiden y Theodore Schwann Observó un pedazo de 1858 Rudolf Virchow corcho bajo el microscopio. Matthias S. descubrió que Las estructuras que vio las todas las plantas están estableció que todas hechas de células. llamó celullae debido a su las células provienen de otras células. parecido con las celdas de Theodore S. descubrió que Mejoró microscopio un monasterio todos los animales están compuesto, y pudo conformados por células observar bacterias a las cuales llamó “animacules” Postulados de la Teoría celular Paramecium Las células contienen material hereditario (ADN), que transmiten a sus descendientes durante el proceso de reproducción Procariota Procariota Material genético disperso en Falta de un núcleo definido el citoplasma. Planta Tipos de Pared celular de celulosa; cloroplastos y vacuolas. células Animal Pared celular rígida; Puede tener flagelos. Eucariota Tener un núcleo definido Protista Pueden tener pared celular, sin tejidos diferenciados. Hongo Pared celular de quitina; Son heterótrofos. Celula Procariota Procariontes (que significa "antes del núcleo") Las células procariotas, fueron los primeros organismos en la Tierra y son los que todavía poseen la estructura celular más sencilla. Estan en todas partes. La división celular en procariotas se denomina fisión binaria y se utiliza para reproducirse asexualmente C P N M PC C p F Celula Eucarionte Poseen organelos encerrados en membranas de bicapa lipídica, como el núcleo, el retículo endoplasmático, el aparato de Golgi, los cloroplastos y las mitocondria. Algunos compartimentos permiten aislar sustancias tóxicas o sensibles, almacenar,, transportar sustancias a través del citoplasma, mantener el equilibrio de los líquidos o proporcionar un ambiente favorable ¿Qué características comparten todas las células? Diferencias En 1967 Lynn Margulis Endosimbiosis Pasos para obtener células eucariotas 1.-Plegamiento de membrana. 2.- Primera endosimbiosis- origen de la mitocondria. 3.- Segunda endosimbiosis- origen del cloroplasto. Pruebas de la endosimbiosis Endosimbiosis Tanto el cloroplasto como la mitocondria poseen doble membrana. Tanto la mitocondria como el cloroplasto poseen su propio ADN. El ADN de la mitocondria y del cloroplasto es circular, como el de los procariotas actuales. Tanto la mitocondria como el cloroplasto tienen su propia maquinaria de síntesis de proteínas. Tanto la mitocondria como el cloroplasto se pueden multiplicar por fisión binaria, al igual que lo hacen los procariotas actual Endosimbiosis En 1967 Lynn Margulis 6.4- 6.5 Organelos Célula Célula Célula Organelo Función Principal Vegetal Animal Procariota Núcleo Almacena el material genético (ADN) y controla las actividades celulares Sí Sí No Mitocondria Produce energía (ATP) a través de la respiración celular Sí Sí No Cloroplasto Realiza la fotosíntesis, convirtiendo la luz solar en energía química Sí No No Síntesis Retículo Endoplasmático Rugoso (RER) Sí Sí No de proteínas Retículo Endoplasmático Liso (REL) Síntesis de lípidos Sí Sí No Aparato de Golgi almacena y empaqueta proteínas y lípidos para su transporte, Sí Sí No Lisosomas Degradación de materiales celulares y desechos No Sí No Peroxisomas Metabolismo de ácidos grasos y detoxificación Sí Sí No Sí Almacenamiento de sustancias y toxinas, mantenimiento de la presión Vacuola Sí (grande) (pequeñ No osmótica as) Pared Celular Proporciona soporte y protección Sí No Sí Membrana Plasmática Regula el paso de sustancias hacia dentro y fuera de la célula Sí Sí Sí Ribosomas Síntesis de proteínas Sí Sí Sí Citoesqueleto Mantiene la forma de la célula y facilita el movimiento de organelos Sí Sí Sí No (algunas Sí Flagelos/Cilios Movimiento celular algas) (algunas) Sí 6.4- 6.5 Organelos Célula Célula Célula Organelo Función Principal Vegetal Animal Procariota Mezcla gelatinosa de agua y solutos encerrados por la membrana plasmática de una célula (Starr, 2018), es el citoplasma Sí Sí si sitio donde ocurre la mayor cantidad de reacciones metabólicas. Es la región en la que se agrupa el el ADN esencial de la célula (aquel que tiene instrucciones Nucleoide. para las funciones vitales de la célula). Controla todas las actividades de la célula, incluyendo la no no Si reproducción. El ADN bacteriano es circular (Starr, 2018). Pequeños círculos de ADN que llevan algunos genes que pueden conferir una ventaja adaptativa, Plásmidos. no no Si como la resistencia a antibióticos Muchas bacterias poseen una cápsula de proteínas y/o polisacáridos que rodea la pared celular, Cápsula. esta cápsula pegajosa permite que las células se adhieran a varios tipos de superficies y ofrece no no Si protección contra algunos depredadores y toxinas (Starr, 2018). Los pili son filamentos de proteína que se proyectan desde la superficie de algunos procariontes y les ayudan pili no no Si a moverse o a pegarse a superficies. Estructuras Actividad VIRUS ¿Por qué es importante estudiar a los virus? Control de enfermedades virales. Estudiar las similitudes y diferencias Evolución. Los virus evolucionan rápidamente y pueden adaptarse a nuevos ambientes. Otras aplicaciones médicas. Los virus tienen el potencial de ser utilizados como herramientas para tratar enfermedades, usarse en terapia génica, en tratamientos contra el cáncer y para desarrollar nuevas vacunas (Kognity, 2024) Características generales de los virus Tamaño pequeño. Los virus miden de 20 a 500 nm; su tamaño tan pequeño ha dificultado su estudio, dado que no son visibles con microscopios de luz, aunque sí lo son con microscopios electrónicos (Kognity, 2024). Componentes. Todos los virus contienen material genético, ya sea en forma de ADN o de ARN, poseen una cápside formada por proteínas y poseen pocas o ninguna enzima. A diferencia de las células, los virus no contienen citoplasma o membrana plasmática. Algunos tienen otra capa de cubierta alrededor de la cápside Diversidad estructural. Los virus son muy diversos en cuanto a su forma y estructura: algunas cápsulas son simples y esféricas, como las del virus de la influenza, y otras son más complejas, como las cápsides multicapa de los bacteriófagos. Diversidad genómica. Los virus son muy diversos en cuanto a sus genomas, algunos virus tienen sólo cuatro genes, mientras que otros poseen 2,500 genes. En comparación, el genoma humano contiene alrededor de 20,500 genes (Kognity, 2024) Mecanismo de infección Los virus generalmente entran en nuestro cuerpo mediante las membranas mucosas (ojos, nariz, boca, pene, vagina o ano). Algunos otros se introducen mediante mordidas de mosquitos o garrapatas. Pasos de la infección: Unión. Las proteínas en partículas virales reconocen químicamente y se adhieren a receptores específicos en la superficie de la célula hospedera. Penetración. La partícula viral o su material genético cruzan la membrana plasmática de una célula hospedera y entran en el citoplasma. Replicación y síntesis. El ADN o ARN viral dirigen al hospedero para producir ácidos nucleicos virales y proteínas virales. Ensamblaje. Los componentes virales se autoensamblan como nuevas partículas virales. Liberación. Las nuevas partículas virales se liberan de la célula (Starr, 2018) https://www.google.com/search?q=infeccion+de+virus+video&oq=infeccion+de+virus++video&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOTIHCAEQIRigATIHCAIQIRigATIHCAMQIRigAdIBCDUxNjdqMGo3qAIAsAIA&sourceid=chrome&ie=UTF- 8#fpstate=ive&vld=cid:6affe465,vid:i6xTSYL7JPg,st:0 Fin del Modulo 6

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