Classificazione della materia: Sostanze pure e miscugli PDF

Classificazione della materia: Sostanze pure e miscugli  la composizione e La composizione e le quindi le proprietà proprietà intensive intensive sono le variano da una parte stesse in ogni parte all’altra del sistema. del sistema I miscugli possono essere sepa...

Classificazione della materia: Sostanze pure e miscugli  la composizione e La composizione e le quindi le proprietà proprietà intensive intensive sono le variano da una parte stesse in ogni parte all’altra del sistema. del sistema I miscugli possono essere separati nei loro componenti tramite trasformazioni fisiche.  Metodi per separare i miscugli Per separare un miscuglio sia esso omogeneo che eterogeneo nei suoi componenti è possibile utilizzare metodi fisici e/o meccanici che non alterano affatto la natura delle sostanze costituenti. Sostanze pure  Un campione di materia che ha proprietà chimiche e fisiche ben definite  Elementi  Sostanze pure che non possono essere separate in sostanze più semplici mediante mezzi chimici o fisici http://www.ptable.com/?lang=it  Composti Sostanze pure composte da due o più elementi differenti, uniti mediante legami chimici  Composti da elementi presenti con uno specifico rapporto che, in ogni composto, è sempre lo stesso NaCl I composti hanno una CO2 composizione definita e costante  Composti Sostanze pure composte da due o più elementi differenti ,uniti mediante legami chimici  Composti da elementi presenti con uno specifico rapporto che, in ogni composto è sempre lo stesso  Hanno una formula chimica NaCl CO2  Composti Sostanze pure composte da due o più elementi differenti ,uniti mediante legami chimici  Composti da elementi presenti con uno specifico rapporto che, in ogni composto è sempre lo stesso  Hanno una formula chimica  Possono essere trasformati in sostanze più semplici mediante trasformazioni chimiche CO2 NaCl  Molecole  La molecola è la più piccola particella di un composto che possiede le proprietà chimiche di quel composto. Le proprietà fisiche, quali il punto di fusione o la temperatura di ebollizione dipendono, invece, dal comportamento dell’insieme di molecole del composto.  Atomi Una sostanza che non può essere decomposta in due o più sostanze si definisce elemento. Si rappresenta con un simbolo (es. oro: Au). L’ atomo è la più piccola particella di un elemento che possiede le proprietà chimiche di quel elemento. neon cloro rame Elementi e composti Elementi e composti COMPOSTO: sostanza pura ELEMENTO: sostanza pura che si può decomporre, con che non può essere trattamenti chimici in decomposta in sostanze più sostanze più semplici semplici MOLECOLE formate da due MOLECOLE formate da o più atomi diversi atomi di un solo tipo HCl neon rame cloro cloruro di H2O NH3 idrogeno acqua ammoniaca ATOMI Miscuglio e composto Confronto tra le caratteristiche di una miscuglio e quelle di un composto MISCUGLI MISCUGLIO COMPOSTO I componenti possono essere presenti in I componenti di un composto si qualsiasi rapporto di massa possono separare soltanto attraverso I componenti del miscuglio si possono reazioni chimiche separare con mezzi fisici I componenti sono presenti in I miscugli non possono essere quantità che stanno tra loro secondo rappresentati con una formula chimica, precisi rapporti in peso perché i componenti possono essere Ha un formula chimica definita presenti in quantità variabile zolfo ferro Miscuglio di zolfo e zolfo ferro Solfuro di ferro ferro FeS Miscuglio e composto Composti e miscele Un composto è una sostanza costituita da almeno due atomi di tipo diverso chimicamente combinati in rapporti definiti Una miscela è un insieme di due più sostanze di cui ciascuna Un miscuglio mantiene la propria identità Elemento, composto o miscuglio? Rocce Elemento, composto o miscuglio? Rocce Elemento, composto o miscuglio? Rame Elemento, composto o miscuglio? Rame Elemento, composto o miscuglio? Caramelle colorate Elemento, composto o miscuglio? Caramelle colorate Elemento, composto o miscuglio? Zucchero Elemento, composto o miscuglio? Zucchero Elemento, composto o miscuglio? Diamante Elemento, composto o miscuglio? Diamante Elemento, composto o miscuglio? Tè Elemento, composto o miscuglio? Tè Elemento, composto o miscuglio? Sale Elemento, composto o miscuglio? Sale Elemento, composto o miscuglio? Neon Gas  Elemento, composto o miscuglio? Ne Neon Gas Elemento, composto o miscuglio? Acqua pura Elemento, composto o miscuglio? Acqua pura Elemento, composto o miscuglio? Alluminio Elemento, composto o miscuglio? Alluminio Elemento, composto o miscuglio? Limonata Elemento, composto o miscuglio? Limonata Elemento, composto o miscuglio? Argento Elemento, composto o miscuglio? Argento Elemento, composto o miscuglio? Sabbia Elemento, composto o miscuglio? Sabbia  Materia Composizione variabile Sostanza pura Miscuglio Separabile in sostanze Uniforme semplici Elemento Composto Eterogeneo Omogeneo Elio Acqua pura Sabbia bagnata Tè con zucchero Miscugli vs Composti Miscugli Composti Composizione Composizione variabile. La Composizione definita. In quantità di ogni sostanza può un composto, la quantità di essere variata ogni elemento NON può essere variata Uniti o no? NON ci sono legami chimici Ci sono legami chimici tra i tra le diverse sostanze vari elementi Proprietà Nel miscuglio, ciascuna Il composto ha proprietà sostanza mantiene le sue diverse dagli elementi che proprietà esso contiene Separazione Le sostanze possono essere Possono essere separate mediante processi trasformate ad elementi fisici mediante trasformazioni chimiche Esempi Aria, acqua di mare, rocce Acqua pura, anidride carbonica, cloruro di sodio (sale da cucina)