Producción De Cerdos PDF

PRODUCCIÓN DE CERDOS  GRANJAS PORCINAS 5 SECCIONES: Cuarentena. Gestación. Maternidad. Destete. Engorde.  CUARENTENA Área destinada a la recepción de nuevos cerdos destinados a la reproducción. Aquí se determina si los cerdos vienen sanos desde el...

PRODUCCIÓN DE CERDOS  GRANJAS PORCINAS 5 SECCIONES: Cuarentena. Gestación. Maternidad. Destete. Engorde.  CUARENTENA Área destinada a la recepción de nuevos cerdos destinados a la reproducción. Aquí se determina si los cerdos vienen sanos desde el origen – incubación de enfermedades. Alejada de los demás animales de la explotación. Importante saber los períodos de incubación. Análisis médicos.  GESTACIÓN Área destinada a cerdas reproductoras y verracos. Cerdas desde 0 días a 100 días de preñez. Alimentación una o dos veces al día – 4 a 6 libras. Detección de celo dos veces al día. 70% de la producción de la granja.  GESTACIÓN Inseminación artificial o monta natural. IA – 1 ♂ x 200 ♀. MN – 1 ♂ x 20 ♀ – ETS.  GESTACIÓN Parámetros importantes: Fertilidad > 88%. VPP > 90%. Días abiertos – 10 o < por cerda por año (4-6 Hato reproductor: 35-35-33 (0-2, 3-6, >6)  MATERNIDAD Área mas limpia de la granja. Cerdas dos semanas antes del parto (5 días antes SEN). Área de difícil control térmico (37°C – 17°C). Alimentación se aumenta 1 lb antes del parto. Alimentación a libre acceso desde el primer día pos parto. Regla de Cálculo = 5 + 1 x lechón.  MATERNIDAD Parámetros importantes: Lechones Nacidos Vivos 13 o >. Lechones Nacidos Muertos < 10%. Momias < 3%. Peso al nacimiento – 2 libras. Lechones destetados – 12 o >. Peso al destete – 13 a 18 libras.  DESTETE Lechones desde la salida de maternidad. Distribución por segregación > G, M, P. Hasta los 70 días de edad. Alimentos mas ricos en nutrientes > costo. Primeras etapas por presupuesto > 5 – 10 – 15. Alimentación a libre acceso.  DESTETE Espacio vital – 3 lechones por metro cuadrado. 1 bebedero por 10 animales. Comedero según diseño. Primera semana brindar calefacción – 37°C.  DESTETE Parámetros importantes: Mortalidad < 2%. Peso 70 libras a los 70 días (70 x 70). Uniformidad CV = o < 0.11  ENGORDE Área destinada a cerdos 70 días en adelante. Salida a mercado 20 – 21 semanas. Área de mayor incidencia de patologías. Alimentación a libre acceso todos los días. Alimentos mas ricos en CHON. Distribución destete = engorde.  ENGORDE Mejor confort térmico en climas templados. Áreas bien ventiladas. Sistemas de piso con charca, cama profunda o WTF. 1 bebedero por cada 10 cerdos. Comedero según diseño.  ENGORDE Parámetros importantes: Mortalidad 1% o cantidad de leche producida < cantidad de grasa y proteína.  Bos indicus – grasa hasta 5.5%  Bos taurus