Igiene Verifica Nov 6, 24 PDF

## I TESSUTI Cellule -> tessuti -> organi -> apparati/sistemi L'istologia è la branca della biologia che studia i tessuti vegetali e animali. L'istologia viene applicata nella medicina. I tessuti sono sistemi organizzati di cellule simili, classificati in base al loro aspetto e alla loro funzi...

## I TESSUTI Cellule -> tessuti -> organi -> apparati/sistemi L'istologia è la branca della biologia che studia i tessuti vegetali e animali. L'istologia viene applicata nella medicina. I tessuti sono sistemi organizzati di cellule simili, classificati in base al loro aspetto e alla loro funzione. | Tipi di cellule nei tessuti: -> Cellule LABILI - hanno la capacità di riprodursi continuamente per sostituire le cellule usurate/consumate. -- es. sangue, epidermide -> Cellule STABILI - Si riproducono solo in occasioni particolari o necessità o se il tessuto viene danneggiato. -- es. fegato, muscoli -> Cellule PERENNI - Non si riproducono mai -- es. neuroni Ci sono 4 tipi principali di tessuti: - Epiteliale - Connettivo - Muscolare - Nervoso TESSUTO EPITELIALE | -> CARATTERISTICHE: - le cell. epiteliali sono addossate con spazi intercellulari quasi assenti, quindi compatto. - Non hanno vasi sanguigni. - Si appoggiano su una membrana basale che porta ossigeno e nutrienti. -> FUNZIONI: - protettiva - di rivestimento (cavità esterna o interna) - di trasporto - di secrezione -- + - di assorbimento + --> (ep. di rivestimento e ghiandolari) | -> SI CLASSIFICA IN: - Epitelio di rivestimento - epitelio ghiandolare - epitelio sensoriale  1) EP. DI RIVESTIMENTO: · Possono avere forme SQUAMOSE/PIATTE/PAVIMENTOSE, CUBICHE o CILINDRICHE. -> Ep. cubico/squamoso/cilindrico semplice o stratificato. · Possono essere epiteli SEMPLICI, cioè con un singolo strato. O (pluri)STRATIFICATI quindi con più strati da una. E PSEUDOSTRATIFICATI, cioè sembrano essere stratificati e aver tanti strati ma in realtà, no. 2) EP. GHIANDOLARE: · Ha funzione SECRETORIA (di secrezione) ed è organizzata in ghiandole: | -> Ghiandole ESOCRINE: - Secernono sostanze ACQUOSE con ENZIMI. - Le secrezioni escono all'esterno del corpo o in cavità che comunicano con l'esterno. -- es. gh. sudoripare, lacrimali, salivari. -> Ghiandole ENDOCRINE: - secernono ormoni nel sangue. 3) EP. SENSORIALE:.. È costituito da cellule epiteliali che sono in grado di ricevere stimoli specifici e trasmetterli alle fibre nervose che le circondano. es. di lingua, orecchi, nasali TESSUTO CONNETTIVO | -> CARATTERISTICHE: - è il tessuto più diffuso e più abbondante - le cellule sono distanti tra loro e immerse in una sostanza intercellulare detta MATRICE, ricca di FIBRE. -> FUNZIONI: - sostegno, congiunzione, difesa · Si classifica in: CONNETTIVO LASSO → FUNZIONE: Connessione → CAR.ISTICHE: povero di fibre e ricco di sostanza amorfa CARTILAGINEO → FUNZIONE: Sostegno → CAR.ISTICHE: abbondante matrice ricca di fibre ADIPOSO → FUNZIONE: Protezione, Sostegno, Riserva → CAR.ISTICHE: formato da ADIPOCITI CONNETTIVO DENSO → FUNZIONE: Costituisce tendini e legamenti → CAR.ISTICHE: ricco di fibre, raccolte in fasci OSSEO → FUNZIONE: Costituisce lo scheletro → CAR.ISTICHE: formato da OSTEOCITI e la matrice è ricca di minerali SANGUE E T.EMOPOIETICO → FUNZIONE: il sangue è l’unico tessuto connettivo liquido → CAR.ISTICHE: formato da elementi corpuscolati immersi nel plasma  TESSUTO MUSCOLARE | -> CARATTERISTICHE: - le sue cellule sono contrattabili -> FUNZIONE: - generare movimento tramite la contrazione delle sue cellule. -> È formato da fibre con molti nuclei (polinucleato), allungate e a forma cilindrica. All'interno ci sono le miofibrille, che contengono il sarcomero, l'unità di base che permette la contrazione. -> 3 TIPI DI T. MUSCOLARE: - t. muscolare scheletrico - t. muscolare viscerale - t. muscolare cardiaco · T. MUSCOLARE SCHELETRICO | -> è VOLONTARIO perché permette il movimento del corpo sotto controllo del SNC (Sistema Nervoso Centrale). -> è SCHELETRICO perché si inserisce sulle ossa. -> è STRIATO perché il tessuto ha strisce sottili composte da actina e miosina, che permettono la contrazione. · T. MUSCOLARE VISCERALE | -> è INVOLONTARIO perché permette contrazioni lente (e involontarie) -> è VISCERALE perché si trova nello spessore degli organi interni -> è LISCIO perché non ha strisce · T. MUSCOLARE CARDIACO | -> è STRIATO ma INVOLONTARIO -> Si trova nelle PARETI DEL CUORE -> Si occupa della CONTRAZIONE CARDIACA TESSUTO NERVOSO | -> FUNZIONE: ricevere, elaborare e trasmettere IMPULSI ELETTRICI. -> CARATTERISTICHE: è costituito da 10% di NEURONI* e 90% di NEUROGLIA*. * Il Neurone è la cellula nervosa, l'unità fondamentale del cervello e il sistema nervoso ed è il messaggero di informazioni in tutto il corpo. * La Neuroglia/Nevroglia è costituita da cellule con funzione di sostenere e nutrire i neuroni. · L'impulso entra dai dendriti ed esce dall'assone terminale. ##L'ORGANIZZAZIONE DEL CORPO UMANO LE POSIZIONI | -> P. ANATOMICA: Si fa sempre riferimento a questa posizione nell'anatomia. Fatta da: - Schiena dritta - Gomiti vicini ai fianchi - Palmi di mani verso la fronte - Piedi vicini, leggermente aperti in punta. -> P. PRONA: pancia in giù -> P. SUPINA: pancia in su (SUpina) La posizione di qualsiasi organo nello spazio è descritta in base a TRE PIANI: | ↓ · P. SAGITTALE o MEDIANO è un piano verticale che attraversa il corpo in direzione antero-posteriore (front-back), dividendo il corpo in due metà, R&L. → Mediale: vicino al piano sagittale → Laterale: lontano dal piano sagittale · P. FRONTALE o CORONALE è un piano verticale che attraversa in direzione latero-laterale (side-to-side), dividendo il corpo in una parte anteriore (front) e una posteriore (back). → Ventrale o Anteriore: vicino alla o nella parte anteriore del corpo. → Dorsale o Posteriore: vicino o nella parte posteriore del corpo. · P. TRASVERSALE o ORIZZONTALE è il singolo piano ORIZZONTALE che divide il corpo in una parte superiore (top/high) e una parte inferiore (below/low), → Craniale o Superiore: vicino o nella parte superiore del corpo. → Caudale o Inferiore: vicino o nella parte inferiore del corpo. Il corpo umano può essere diviso in: · ASSIALE: testa, collo e tronco (torso) [chest, abdomen, pelvis and back] · APPENDICOLARE: arti superiori e inferiori (arms and legs respectively) → PROSSIMALE: più vicino al centro del corpo o al punto d'origine (cioè il tronco/parte assiale). → DISTALE: più lontano. Le CAVITÀ del corpo contengono e proteggono gli organi interni. · Cavità DORSALI = cavità cranica e cavità spinale (cervello e spina). · Cavità VENTRALI = cavità toracica, cavità addomino-pelvica (stomaco, fegato, l'intestino), (vescica, parte dell’intestino, organi riproduttivi) º La cavità toracica contiene principalmente i polmoni e il cuore e si suddivide in → Cavità pleurica destra e sinistra: contengono polmoni → Cavità pericardica: si trova il cuore → Cavità mediastinica: zona tra le due cavità pleuriche, contiene la trachea.  ORGANI PARI O IMPARI: - L'organo è pari se è doppiato (polmone, rene, maggior parte delle ossa) - L'organo è impari se c'è ne solo uno (stomaco, cervello, ecc.) Organi CAVI o PIENI: · Gli organi cavi sono formati da una parete che racchiude una cavità/ un vuoto, chiamata/o lume. → La parete è composta da diverse tonache. · Gli organi pieni non racchiudono una cavità interna. Sono costituiti da un tessuto compatto che svolge specifiche funzioni, è chiamato PARENCHIMA ed è avvolto (wrapped) da una capsula fibrosa detta stroma. → FUNZIONE: Proteggere i tessuti interni, eliminare le sostanze di scarto APPARATO (saliva e urea), regolare la temperatura corporea, percepire sensazioni TEGUMENTARIO tattili e termiche. → CARATTERISTICHE: Costituisce il rivestimento esterno del corpo. → FUNZIONE: Sostenere il corpo, permettere il movimento, proteggere gli APPARATO organi interni, riserva di sali minerali e produzione di cellule del sangue SCHELETRICO (emopoiesi). → CARATTERISTICHE: Composto da ossa, cartilagini, legamenti e articolazioni. → FUNZIONE: Permettere il movimento e mantenere la postura, APPARATO contribuire alla produzione di calore. MUSCOLARE → CARATTERISTICHE: Formato da muscoli scheletrici che si contraggono e rilassano. → FUNZIONE: Controllare e coordinare l'interazione tra l'uomo e SISTEMA NERVOSO l'ambiente, attivare i muscoli e le ghiandole in risposta a stimoli. → CARATTERISTICHE: Composto da encefalo, midollo spinale, nervi e recettori periferici. SISTEMA → FUNZIONE: Regolare le attività dell'organismo attraverso la produzione ENDOCRINO e il rilascio di ormoni nel sangue, che agiscono su organi bersaglio. → CARATTERISTICHE: La principale ghiandola è l'ipofisi. → FUNZIONE: Trasportare ossigeno e nutrienti ai tessuti, eliminare APPARATO l'anidride carbonica, regolare la temperatura corporea, difendere CARDIOVASCOLARE l’organismo. → CARATTERISTICHE: Composto da cuore e vasi sanguigni. → FUNZIONE: Difendere l'organismo, far proliferare e maturare cellule SISTEMA LINFATICO difensive (linfociti), regolare i liquidi corporei e trasportare lipidi E IMMUNITARIO dall'intestino al sangue. → CARATTERISTICHE: Composto da vasi e organi linfatici (tonsille, milza, timo).  → FUNZIONE: Effettuare gli scambi gassosi di ossigeno e anidride APPARATO carbonica tra aria e sangue. RESPIRATORIO → CARATTERISTICHE: Composto da vie aeree e polmoni con alveoli per lo scambio gassoso. → FUNZIONE: Eliminare le scorie azotate e regolare il volume e la APPARATO composizione dei liquidi corporei, mantenere l'equilibrio idro-salino e URINARIO acido-base. → CARATTERISTICHE: Costituito da reni, ureteri, vescica e uretra. → FUNZIONE: Digerire gli alimenti, assorbire i nutrienti ed eliminare i APPARATO rifiuti. DIGERENTE → CARATTERISTICHE: Composto dal tubo gastroenterico (bocca, faringe, esofago, stomaco, intestino) e da ghiandole annesse come fegato e pancreas. → FUNZIONE: Riprodursi, produrre i gameti (cellule sessuali) e ormoni APPARATO che regolano la riproduzione. RIPRODUTTORE → CARATTERISTICHE: Differente nei due sessi, formato da organi e ghiandole associati. Si definisce apparato l'insieme di organi formati da tessuti diversi; si definisce sistema l'insieme di organi formati dallo stesso tipo di tessuto.