Fettstoffwechsel PDF
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Fachhochschule Wiener Neustadt
2024
Susanne Pauschenwein
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These are lecture notes on lipid metabolism, including clinical chemical analysis, focusing on lipoproteins and their roles in lipid transport. It covers different types of lipoproteins, their characteristics, and measurement methods.
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Fettstoffwechsel 30.10.2024 Klinisch chemische Analyseverfahren Fettstoffwechsel Susanne Pauschenwein Gesundheit/Biomedizinische A...
Fettstoffwechsel 30.10.2024 Klinisch chemische Analyseverfahren Fettstoffwechsel Susanne Pauschenwein Gesundheit/Biomedizinische Analytik 1 Fettstoffwechsel Lipide Hauptnährstoffe und im Körper gebildet Energiebereitstellung → Depotfett Stützfunktion → Organfett chemisch unterschiedliche Stoffklassen (meist Ester) schlecht wasserlöslich löslich in organischen Lösungsmitteln 2 2 KCHAV/SP 1 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Fettstoffwechsel Einteilung der Lipide Triglycerid Cholesterin Phospholipid 3 3 Fettstoffwechsel 4 4 KCHAV/SP 2 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Fettstoffwechsel Transport der Lipide Transportproteine = Apolipoproteine Apolipoprotein + Lipide = Lipoprotein Kern: Triglyceride Cholesterinester Hülle: Apolipoproteine Phospholipide Cholesterin 5 5 Fettstoffwechsel Lipoproteine unterscheiden sich in Größe spezifische Dichte Zusammensetzung der Lipid- und Proteinanteile 6 6 KCHAV/SP 3 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Lipoproteine 7 7 Lipoproteine Einteilung der Lipoproteine nach Mobilität in der Lipoprotein-/Lipidelektrophorese nach Dichte mittels Dichtegradientenultrazentrifugation 8 8 KCHAV/SP 4 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Lipoproteine Lipoproteinelektrophorese Serumelektrophorese mit Lipidpräzipitation oder Färbung mit Fettfarbstoff 9 9 Lipoproteinelektrophorese 10 10 KCHAV/SP 5 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Lipoproteine Dichtegradientenzentrifugation Referenzmethode mit ansteigendem Gradienten einer Salzlösung wird Probe mehrere Stunden in mehreren Durchgängen ultrazentrifugiert 11 11 Ultrazentrifugation vs. Elektophorese CHYOLOMIKRONEN _ CHYLOMIKRONEN VLDL -LP LDL Prä -LP HDL + -LP 12 12 KCHAV/SP 6 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Lipoproteine Chylomikronen Aufnahme und Transport ex. TG Abbau durch Lipoproteinlipasen Chylomikronen-Remnants UZ: 1.Fraktion LE: an Auftragsstelle rahmige Schicht im KT 13 13 Lipoproteine VLDL = prä-ß-LP in Leber synthetisiert Transport endogener TG VLDL → LDL UZ: 2.Fraktion LE: α2- Globuline Trübung im KT 14 14 KCHAV/SP 7 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Lipoproteine LDL = ß-LP VLDL → LDL CHOL - Transport von Leber zu peripheren KZ Risikofaktor für Arteriosklerose UZ: 3.Fraktion LE: ß-Globuline 15 15 Lipoproteine HDL = α-LP in Leber und Darm synthetisiert CHOL-Transport vom Gewebe zur Leber Schutz vor Arteriosklerose UZ: 4.Fraktion LE: α1- Globuline 16 16 KCHAV/SP 8 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Lipoproteine 17 17 Arteriosklerose = Atherosklerose = „Arterienverkalkung“ = krankhafte Veränderungen der Arterien 18 18 KCHAV/SP 9 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Störungen des Lipoproteinstoffwechsels Dyslipoproteinämie Hypolipoproteinämie Hyperlipoproteinämie – primäre – sekundäre 19 19 Einteilung der Hyperlipoproteinämien nach Fredrickson Lipid-EP Chylomikronen LDL 20 VLDL HDL 20 KCHAV/SP 10 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Kühlschranktest 21 21 Klinisch chemische Kenngrößen des Fettstoffwechsels Basisdiagnostik Gesamtcholsterin HDL-Cholesterin LDL-Cholesterin Triglyceride 22 22 KCHAV/SP 11 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Lipidnachweis Einflussgrößen Nichteinhaltung Nahrungs- und Alkoholkarenz lange Venenstauung (um 10% ↑Werte) Medikament Methyldopa (Hypertonie) → falsch ↓ Cholesterinwerte 23 23 Bestimmungsmethode Gesamt-Cholesterin Fotometrische Messung nach enzymatischer Umsetzung CHOD-PAP Cholesterin-Esterase Cholesterinester + H2O Cholesterin + Fettsäure RCOOH Cholesterin-Oxidase Cholesterin + O2 4-Cholestenon + H2O2 POD H2O2 + Chromogen Farbkomplex + H2O ( Phenol + p-Aminophenazon PAP) 24 24 KCHAV/SP 12 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Chol Referenzbereich Serum/Plasma 40 mg/dl 28 28 KCHAV/SP 14 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Betimmungsmethode LDL-Cholesterin mittels Friedewaldformel abgeschätzt Triglyceride LDL = Gesamtcholesterin - - HDL-Cholesterin 5 CHOD-PAP LDL-Trübungsmessung (homogen) UZ (LDL-Apherese) 29 29 LDL-Chol Referenzbereich Serum/Plasma < 155 mg/dl 30 30 KCHAV/SP 15 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Bestimmungsmethode Triglyceride GPO-PAP Lipase Triglyceride + H2O Glycerin + 3 Fettsäuren Glycerokinase Glycerin + ATP Glycerin-3-Phosphat + ADP GPO Glycerin-3-Phosphat + O2 Dihydroxyacetonphosphat + H2O2 POD H2O2 + Chromogen Farbkomplex + H2O 31 31 TG Referenzbereich Serum/Plasma < 200 mg/dl 32 32 KCHAV/SP 16 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Störungen des Triglyceridstoffwechsels Hypertriglyceridämie primäre Hypertriglyceridämie - Lipoproteinlipasemangel: Typ I - familiär: Typ IV - kalorininduziert: Typ V sekundäre Triglyceridämie 33 33 Apolipoproteine Apolipoprotein + Fette = Lipoproteine Apo A1 Hauptprotein der HDL-Lipoproteine Apo B Hauptprotein der LDL-Lipoproteine immunologische Bestimmungsmethoden (Turbidimetrie, Nephelometrie) 34 34 KCHAV/SP 17 Fettstoffwechsel 30.10.2024 Lipoprotein Lp (a) strukturverwandt mit LDL enthält das Apolipoprotein (a) mit Plasminogen strukturverwandt → Lp(a) wirkt thrombogen und atherogen Immunologische Bestimmungsmethode 35 35 KCHAV/SP 18