Entretien des locaux à domicile - Table d'activités - EP3 - PDF

EP3 L’entretien des locaux  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. les matériaux sont partout dans notre quotidien, et bien les connaître est essentiel pour assurer un entretien efficace et garantir la sécurité, l’hygiène et la durabilité de nos espaces de vie. Voici quelques points clés à retenir...

EP3 L’entretien des locaux  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. les matériaux sont partout dans notre quotidien, et bien les connaître est essentiel pour assurer un entretien efficace et garantir la sécurité, l’hygiène et la durabilité de nos espaces de vie. Voici quelques points clés à retenir pour l’entretien des matériaux et équipements : Identification des matériaux : Chaque matériau a des caractéristiques spécifiques (résistance, porosité, sensibilité aux produits chimiques) qui influencent son entretien. Par exemple, le bois est sensible à l’humidité, tandis que le métal peut rouiller. Propriétés et domaines d'utilisation : Il est important de comprendre comment chaque matériau réagit aux produits et aux méthodes de nettoyage. Par exemple, pour nettoyer le verre, un produit doux est souvent suffisant, tandis que pour le métal, il peut être nécessaire d'utiliser des produits spécifiques pour éviter l'oxydation. Entretien adapté pour chaque type de matériau : L’entretien vise à préserver les propriétés esthétiques et fonctionnelles des matériaux tout en limitant leur usure prématurée. Pour les sols carrelés, par exemple, un nettoyage régulier empêche l'accumulation de saleté et limite les risques de glissade. Quant aux textiles comme les rideaux, un nettoyage fréquent évite la prolifération de poussières et d'acariens. Maîtrise des risques infectieux : Dans les milieux de vie, l'entretien des équipements est aussi une mesure préventive contre les infections. L'utilisation de désinfectants adaptés est cruciale dans les zones sensibles (cuisine, salle de bain, lieux collectifs). NOTION DE PROPRETÉ, D’HYGIÈNE ET D’ESTHÉTIQUE Les objectifs de nettoyage sont répartis en plusieurs objectifs qui visent à assurer non seulement la propreté visible, mais aussi la sécurité et le bien-être des usagers. Les trois objectifs du nettoyage : La Propreté : Premier objectif dans tout type de local, elle vise à éliminer les salissures pour assurer un environnement sain et agréable. Salissures adhérentes : Collent aux surfaces et nécessitent souvent des produits spécifiques pour les enlever (ex : graisses, résidus collants). Salissures non adhérentes : Se déposent sans coller et sont éliminées par des techniques de dépoussiérage, comme les poussières et débris. L'Hygiène : Primordial dans les locaux à risque infectieux, elle repose sur des pratiques rigoureuses pour préserver la santé des usagers. Indicateurs d'hygiène : On évalue l’hygiène par le niveau d’empoussièrement des surfaces et la présence de micro-organismes pathogènes. Exigences spécifiques : En milieu hospitalier et en maison de retraite : l’hygiène stricte est indispensable pour prévenir les infections nosocomiales. En cuisine : elle est essentielle pour éviter les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC). Les pratiques de nettoyage doivent concerner à la fois le personnel (hygiène corporelle) et les équipements. L'Esthétique : Un environnement propre et agréable à l'œil a un impact positif sur les usagers et le personnel. L’aspect esthétique d’un lieu renforce le moral des personnes et contribue à un cadre de travail ou de guérison favorable.  LE CERCLE SINNER La qualité d’un bon nettoyagedépent de 4 facteurs, qui sont regroupés dans un cercle appelé “cercle de Sinner”. Le principe repose sur le fait que, si l’un des facteurs est diminué, il faut composer sa diminution ou sa perte par un ou plusieurs autres facteurs. Action chimique : Temps d’action ou temps de contact: C’est l’action d’un produit détergent. C’est le temps nécessaire pour que le Cette action est augmentée ou diminuée détergent réagisse avec les salissures afin par la concentration de produit pur, de pouvoir les déloger, ou la durée contenu dans la solution( mélange eau + nécessaire pour qu’un désinfectant produit). La méthode et la produit à inactive un organisme. employer dépendent de la nature de la souillure et de la surface à nettoyer Action mécanique: Température de l’eau: C’est l’action apportée par l’utilisation Elle joue un rôle important sur de matériel qui engendre un frottement l’efficacité des produits. Il faut et une pression. l’agent est également respecter la température considéré comme action mécanique par recommandée par le fabricant pour son action de frotter. L’action doit être optimiser l’efficacité du produit. A modulée afin d’éviter les altérations du défaut utiliser de l’eau tiède. support.  LA PRÉPARATION PERSONNELLE La tenue est généralement constituée: D’un ensemble tunique + pantalon ou blouse De chaussures réservées au travail non bruyante, anti-dérapantes et lavable Les cheveux doivent être propre, court attachés et relevés Les ongles doivent être propres, courts et sans vernis Les bijoux porteurs de germes sont à retier, de plus ils peuvent être à l’origine d’accidents  LA PRÉPARATION DU MATÉRIEL ET DES PRODUITS Afin d’être le plus efficace possible, la préparation du matériel et des produits doit être réflèchie avant de commencer à travailler. Elle se fait en fonction des tâches à effectuer et dans leur ordres d’exécution.  PRINCIPES GÉNÉRAUX L’exécution des tâches se fait toujours: Du plus propre au plus sale Du haut vers le bas Du plus long au plus près Les règle de sécurité: Que ce soit pour des résidents ou celle des agents, il est important de respecter les règles de sécurité électrique, celle concernant l’utilisation des produits d’entretien, le matériel et surtout les règles d’ergonomie.  PRINCIPES GÉNÉRAUX Les Détartrants : Fonction : Ils dissolvent le calcaire et les dépôts minéraux en utilisant des acides doux, ce qui facilite leur élimination. Utilisation : Dans les sanitaires (éviers, toilettes, douches) et sur les surfaces soumises à l’eau dure pour éliminer les traces blanches et prolonger la durée de vie des équipements. Types : Les détartrants peuvent être doux pour un usage domestique, ou plus puissants pour les milieux industriels. Les acides comme l’acide citrique ou l’acide acétique (vinaigre) sont souvent utilisés. Les Agglutinants : Fonction : Ils sont moins courants, mais leur rôle est de fixer la poussière ou les particules fines pour éviter leur dispersion pendant le nettoyage. Utilisation : Ils sont souvent utilisés sur les sols avant de balayer, ou dans des produits pour le dépoussiérage des meubles et surfaces. Types : On les trouve sous forme de produits pulvérisables ou de lingettes qui captent la poussière. Les Désinfectants : Fonction : Ils détruisent les micro-organismes pathogènes (bactéries, virus, champignons) et sont essentiels pour limiter les risques infectieux. Utilisation : Indispensables dans les milieux à risques comme les hôpitaux, les cuisines, et les sanitaires, où la propreté et la santé sont primordiales. Types : Les désinfectants peuvent être à base d'alcool, de chlore (comme l’eau de javel) ou d'autres agents actifs (comme les ammoniums quaternaires). Le choix dépend du niveau de désinfection requis et du type de surface.  PRINCIPES GÉNÉRAUX Les Abrasifs : Fonction : Ils sont utilisés pour éliminer les salissures résistantes en frottant la surface. Ils contiennent des particules solides qui grattent et décapent la saleté. Utilisation : Sur des surfaces robustes, comme l’inox dans les cuisines, les grilles de four, ou les sols en pierre dure. Attention, les abrasifs ne conviennent pas aux surfaces délicates (ex : verres, surfaces peintes). Types : Ils peuvent être en poudre ou sous forme de crèmes abrasives. Parfois, les éponges spéciales sont aussi classées comme abrasives. Les Détergents : Fonction : Ils éliminent les salissures adhérentes (graisses, résidus alimentaires) en s'attaquant aux molécules de saleté pour les décoller des surfaces. Utilisation : On les utilise sur les sols, les surfaces de travail, les sanitaires, etc. Types : Les détergents peuvent être neutres, acides ou alcalins, selon leur pH et le type de saleté à traiter. Par exemple, les détergents alcalins sont efficaces pour les graisses. ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. TABLE D'ACTIVITÉS. Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Blouse ou tunique Cheveux attachés Pas de bijoux Se laver les mains selon le protocole Mettre des gants Evaluer les salissures pour préparer les produits et matériels Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Prendre un seau d'eau tiède+ détergent ou abrasif Dégrossir la table avec une lavette + eau Règle du plus propre vers le plus sale Tour de table (détourage) Plateau (godille) Pieds de la table (de haut en bas) Evaluer le travail et réajuster si besoin Etape 3: Rangement Vider le seau +le rincer Mettre lavette + torchon au sale Ranger les produits + le seau Enlever les gants + mettre à la poubelle Remettre les chaises autour de la table Me laver les mains selon le protocole ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. TABLE DE GOÛTER. Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Blouse ou tunique Cheveux attachés Pas de bijoux Se laver les mains selon le protocole Mettre des gants Evaluer les salissures pour préparer les produits et matériels Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Prendre un seau d'eau tiède+ détergent alimentaire Dégrossir la table avec une lavette + eau Règle du plus propre vers le plus sale Tour de table (détourage) Plateau (godille) Pieds de la table (de haut en bas) Evaluer le travail et réajuster si besoin Etape 3: Rangement Vider le seau +le rincer Mettre lavette + torchon au sale Ranger les produits + le seau Enlever les gants + mettre à la poubelle Remettre les chaises autour de la table Me laver les mains selon le protocole ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. VITRE ET MIROIR. Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Blouse ou tunique Cheveux attachés Pas de bijoux Se laver les mains selon le protocole Mettre des gants Evaluer les salissures des vitres + encadrement Préparer les produits + le matériel (2 lavettes+ 2 chiffons) en fonction de la surface Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Prendre une lavette + abrasif ou détergent si encadrement PVC de la fenêtre Nettoyer les contours de la fenêtre si PVC ou aluminium Si utilisation abrasif , bien rincer Essuyer le contour avec le 1 er chiffon (intérieur + extérieur) Prendre la 2ème lavette + produit à vitres Nettoyer la vitre intérieure ( contour + vitre) Essuyer la vitre intérieure avec le 2ème chiffon Faire de même avec la vitre extérieure Evaluer le travail et réajuster si besoin Etape 3: Rangement Vider le seau + le rincer Mettre lavette + torchon au sale Ranger les produits + le seau Enlever les gants + mettre à la poubelle Me laver les mains selon le protocole ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. PORTE VITRÉE. Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Se laver les mains selon le protocole Mettre des gants Evaluer les salissures des vitres + encadrement Préparer les produits + le matériel en fonction de la surface Détergent et produit à vitre 2 lavettes 2 chiffons Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Prendre une lavette + abrasif ou détergent si encadrement PVC de la fenêtre Nettoyer les contours de la fenêtre si PVC ou aluminium Si utilisation abrasif , bien rincer Essuyer le contour avec le 1 er chiffon (intérieur + extérieur) Prendre la 2ème lavette + produit à vitres Nettoyer la vitre intérieure ( contour + vitre) Essuyer la vitre intérieure avec le 2ème chiffon Faire de même avec la vitre extérieure Evaluer le travail et réajuster si besoin Etape 3: Rangement Vider le seau + le rincer Mettre lavette + torchon au sale Ranger les produits + le seau Enlever les gants + mettre à la poubelle Me laver les mains selon le protocole  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. MIROIR + LAVABO Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Se laver les mains selon le protocole Evaluer les salissures non adhérentes Mettre des gants Enlever ou déplacer les objets (Brosse à dents, savon, etc...) Préparer les produits (respecter le mode d’emploi) Abrasif + produit à vitres + vinaigre blanc 2 lavettes + 2 chiffons Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Prendre 1ère lavette + produit à vitres pour nettoyer le miroir Prendre 1er chiffon pour essuyer le miroir Avec 1ère lavette, nettoyer l’étagère et essuyer avec le 1 er torchon Prendre 2 ème lavette + abrasif Nettoyer le lavabo de l’extérieur vers l’intérieur Nettoyer la tuyauterie Rincer la lavette, rincer le tuyau Prendre 2 ème chiffon essuyer tuyau+ lavabo de l’extérieur vers l’intérieur Garder 2 ème chiffon + vinaigre blanc Nettoyer la robinetterie pour finir Evaluer le travail et réajuster si besoin Remettre les produits et objets de l’usager Etape 3: Rangement Mettre l lavettes + chiffons au sale Ranger les produits Enlever les gants + mettre à la poubelle Me laver les mains selon le protocole  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. DOUCHE Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle + sur chaussure Se laver les mains selon le protocole Evaluer les salissures non adhérentes Mettre des gants Enlever ou déplacer les objets (Brosse à dents, savon, etc...) Préparer les produits (respecter le mode d’emploi) Abrasif + vinaigre blanc 1 lavette + 1 chiffon + 1 raclette Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Dégrossir en passant pomme de douche partout ( du haut vers le bas) Nettoyer la faïence ( de haut vers le bas) avec l’abrasif Nettoyer le siège s’il y a Nettoyer le bac Enlever les cheveux et les poils au niveau du siphon Rincer de haut en bas la faïence, le siège, le bac Passer la raclette (de haut en bas) en ramenant l’eau vers le siphon Nettoyer la tuyauterie avec le chiffon + vinaigre Evaluer le travail et réajuster si besoin Remettre les produits et objets de l’usager Etape 3: Rangement Enlever les sur-chaussures Mettre lavettes + chiffons au sale Ranger les produits Enlever les gants + mettre à la poubelle Me laver les mains selon le protocole  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. MICRO-ONDE Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Se laver les mains selon le protocole Evaluer les salissures non adhérentes Mettre des gants Préparer les produits (respecter le mode d’emploi) ,produit compatible avec l’alimentaire Préparation du matériel (seau+ eau chaude +2 lavettes, chiffons) Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Débrancher le micro-onde Mettre le plateau du micro-onde + support plastique à l’évier pour les laver Dégrossir le micro-onde du plus propre vers le plus sale + plan de travail avec la 1ère lavette Vider la première eau sale +rempli d’eau chaude Prendre 2 ème lavette + produit vaisselle Rincer Micro-onde + plan de travail Essuyer avec un torchon propre Laver plateau +plastique au produit vaisselle + rincer + essuyer avec torchon Repositionner Evaluer le travail et réajuster si besoin Rebrancher le micro-onde Etape 3: Rangement Mettre lavettes + chiffons au sale Ranger les produits Enlever les gants + mettre à la poubelle Me laver les mains selon le protocole  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. GAZINIÈRE Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Se laver les mains selon le protocole Evaluer les salissures non adhérentes Mettre des gants Préparer les produits (respecter le mode d’emploi) Préparation du matériel (seau+ eau chaude +2 lavettes, éponge abrasive) Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Enlever les gilles et les brûleurs Mettre le produit sur l’éponge (lavette) ou sur la tache directement Laisser agir le produit Rincer à l’eau claire , essuyer Nettoyer les brûleurs, grille, porte du four Rincer à l’eau claire et essuyer Evaluer le travail et réajuster si besoin Rebrancher le micro-onde Etape 3: Rangement Mettre lavettes + chiffons au sale Ranger les produits Vider le seau, rincer et égoutter Laisser l’endroit propre Enlever les gants + mettre à la poubelle Me laver les mains selon le protocole  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. SOL Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Se laver les mains selon le protocole Evaluer les salissures non adhérentes Mettre des gants Enlever ou déplacer les objets (paillasson, chaises, etc...) Préparer les produits (respecter le mode d’emploi) 1 serpillère + 1 balais + 1 pelle + 1 balais brosse + aspirateur si besoin Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Passer le balais en commençant par les contours de la pièce Faire le milieu Respecter l’ordre du plus propre vers le plus sale et du plus loin vers le plus proche Passer la serpillère en commençant par les contourd de la pièce (détourage) Passer la serpillère au milieu en commençant par le fond vers la porte , utiliser la méthode de la godille (S) Rincer la serpillère autant que nécessaire Evaluer le travail et réajuster si besoin Etape 3: Rangement Ranger les balais + aspirateur Vider le seau + le rincer Mettre la serpillère au sale Enlever les gants + mettre à la poubelle Me laver les mains selon le protocole  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. W.C. Etape 1: Préparation Se mettre en tenue professionnelle Se laver les mains selon le protocole Evaluer les salissures non adhérentes Mettre des gants Enlever ou déplacer les objets (Papier, tapis, etc...) Préparer les produits (respecter le mode d’emploi) Détergent-désinfectant (DD). Détartrant WC. 2 lavettes, 1 petit seau, Expliquer et justifier son choix Etape 2: Déroulement Tirer la chasse d'eau du WC. Appliquer le détartrant la cuvette et laisser agir. Pulvériser le Détergent Désinfectant sur une lavette. Nettoyer les boutons de chasse d'eau et les dérouleurs à papier. Tirer la chasse pour éliminer le détartrant. Pulvériser le DD dans la cuvette, laisser agir. Nettoyer l'extérieur et l'assise de la cuvette avec une lavette Brosser pour retirer les salissures incrustées si nécessaire. Rincer soigneusement de l’extérieur vers l’intérieur. Passer un coup sur le sol si besoin Evaluer le travail et réajuster si besoin Etape 3: Rangement Vider le seau + le rincer Mettre les lavettes au sale Enlever les gants + mettre à la poubelle Me laver les mains selon le protocole ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. JOUETS IMMERGEABLES (PLASTIQUE, CAOUTCHOUC, ETC.) Fréquence d'entretien : Deux fois par semaine. Méthode : Étape 1 : Tremper les jouets pendant 15 minutes dans une solution de détergent désinfectant compatible avec l'usage alimentaire. Étape 2 : Rincer abondamment à l'eau claire. Étape 3 : Laisser sécher à l'air libre sur une surface propre et sèche. Précautions : Utilisez des gants pour éviter le contact direct avec le produit désinfectant. ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. PETITS JOUETS À SURFACE RIGIDE (PLASTIQUE, MÉTAL, ETC.) Fréquence d'entretien : À chaque besoin (si vente ou pour une séparation régulière). Méthode : Étape 1 : Placer les jouets dans le lave-vaisselle. Étape 2 : Lancer un cycle de lavage adapté. Astuce : Vérifiez la température et le programme du lave-vaisselle pour s'assurer qu'il soit adapté aux matériaux des jouets.  ENTRETIEN DES LOCAUX À DOMICILE. JOUETS NON IMMERGEABLES (JOUETS ÉLECTRONIQUES, BOIS NON VERNI, ETC.) Fréquence d'entretien : Quotidiennement. Méthode : Étape 1 : Imprégner une lingette à usage unique ou un chiffon réutilisable d'une solution de détergent désinfectant alimentaire. Étape 2 : Essuyer toute la surface du jouet avec un temps de contact de 15 minutes. Étape 3 : Rincer avec un chiffon propre et humide pour enlever les résidus de produit. Étape 4 : Sécher à l'air libre ou avec un chiffon propre. Astuce : Éviter le surdosage du détergent pour protéger le matériau du jouet.