Chapitre 1 _ Histoire de la biologie moléculaire et ADN PDF

CHAPITRE 1 : HISTOIRE DE LA BIOLOGIE MOLÉCULAIRE ET ADN ======================================================= Biologie moléculaire -------------------- ### Qu'est-ce que c'est ? ### Les molécules du vivant - +-----------------------------------+-----------------------------------+ | Eau (H...

CHAPITRE 1 : HISTOIRE DE LA BIOLOGIE MOLÉCULAIRE ET ADN ======================================================= Biologie moléculaire -------------------- ### Qu'est-ce que c'est ? ### Les molécules du vivant - +-----------------------------------+-----------------------------------+ | Eau (H~2~O) : 80% | Autre : 20% | | | | | | - - - - | +-----------------------------------+-----------------------------------+ - Na^+^, Ca^+^, Mg^2+^, K^+^\... ### Les liaisons moléculaires 1. liaisons non polaire C -- C C -- H liaisons polaire [*δ*]{.math.inline}^-^O -- H[*δ*]{.math.inline}^+^ [*δ*^−^]{.math.inline} [*δ*^+^]{.math.inline} [*δ*^+^]{.math.inline} O N 2. +-----------------------+-----------------------+-----------------------+ | Liaisons hydrogène | Liaisons ionique | Liaison de van der | | | | Waals | |  | Reçoit un H = une | | | | base | | | liaison hydrogène | | | | | Donne un H = un acide | | | H~2~O | | | +-----------------------+-----------------------+-----------------------+ ### Les macromolécules du vivant [*δ*]{.math.inline}+ [*χ*]{.math.inline} [*δ*]{.math.inline}- [*δ*]{.math.inline}+ [*δ*]{.math.inline}+ → liaison polaire → hydrophile (un peu) 1. glucose C~6~H~12~O~6~ = (CH~2~O)~6~ = Hexose (CH~2~O)~5~ = Pentose (CH~2~O)~3~ = Triose 2.  Molécule amphipathique 3. 20 AA différents → combinés entre eux pour former des **protéines** → très nb possibilités (20^20^) - Génétique --------- ### Johann Grégor Mendel (1822-1884) Abbaye de St Thomas à Brno (Moravie - Tchéquie) Comprendre l'hybridation du pois (1854-1865) ### Mendel et l'hérédité  → son modèle colle aux données obtenues (1865) → "particule héritée" ? (gènes) Extraire l'hérédité ------------------- ### Le "Principe" transformant Grippe espagnol - 1918 → 1920 Double infection très mortelle (virus influenza, streptococcus pneumoniae) - bactérie lisse = S (smooth) → virulente bactérie rugueuse = R (rought) → non virulente → qqch des bactéries "S" inactivées a **transformé** les bactéries "R" en "S" virulentes -  ### ### Découverte de l'ADN - substance acide, non protéique contenue dans les noyaux des cellules, contenant bcp d'acides phosphoriques - Acide nucléique - Bases purines et pyrimidiques : découvre que la molécule "d'acide nucléique" contient 4 bases : Adénine, Thymine, Cytosine et Guanine ; ainsi que le deoxyribose DNA : Deoxyribo Nucleic Acid **ADN : Acide DésoxyriboNucléique** ### Composition de l'ADN 1. pentose (5 carbones) 2.   3.   ⇒ polymérisation de la molécule d\'ADN liaison phosphodiester  ### La règle de Chargaff - Autant [d'Adénine] que de [Thymine] et autant de [Cytosine] que de [Guanine] A=T [\$\\frac{A}{T} = 1\$]{.math.inline} C=G [\$\\frac{C}{G} = 1\$]{.math.inline} La quantité de A-T est différente de C-G...et les ratios sont diffèrent entre espèces A-T [≠]{.math.inline} C-G - **bactériophage** ⇒ L'ADN est le support de l'hérédité L'ADN ----- ### Découverte de sa structure et son fonctionnement -  photo 51 = cristallographie par diffraction 1962 → prix nobel Modèle de double hélice proposé par Watson et Crick en 1953 Les 2 chaînes sont associées par les bases purines et pyrimidines. Les séquences des atomes dans les 2 chaînes avancent dans les directions opposées. Les bases sont à l'int. de l'hélice et les phosphates à l'ext. liaisons 3'-5' - - - - "Cela ne nous a pas échappé que **l'appariement** spécifique que nous proposons suggère directement un mécanisme de **copie** de l'information génétique"