2. Recurso - Experience y Egresados FULL - CR - Química - Guía 02 - Gabriela Henriquez Araya.pdf

PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Sesión N° 2 Clasificación de la Materia y Métodos de Separación Área temática: Estructura Atómica Conocimiento de la Ciencia:...

PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Sesión N° 2 Clasificación de la Materia y Métodos de Separación Área temática: Estructura Atómica Conocimiento de la Ciencia: Clasificación de la materia en Habilidad de Pensamiento Científico: “Observar elementos, compuestos y mezclas. y plantear preguntas”, “Planificar y conducir una Procedimientos de separación de investigación”, “Procesar y analizar la evidencia”, mezclas y sus aplicaciones. “Evaluar” y “Comunicar”. Propiedades físicas de los elementos. Cambios físicos y químicos. SÍNTESIS DE CONTENIDOS Química Antes de iniciar la inmersión al mundo de la química, debemos definir y conocer de que se trata. Química es la ciencia que trata de la composición, la estructura, las propiedades y las transformaciones de la materia, así como de las leyes que rigen dichas transformaciones. La Química pertenece al grupo de ciencias fácticas porque estudia y mide hechos basados en la observación y la experimentación, es decir, los pasos del método científico que estudiamos la clase anterior. Lo primero que debemos hacer entonces, y es de lo que se trata esta clase, es estudiar y conocer el concepto de materia. Habrás escuchado decir que “la materia es todo aquello que nos rodea” pero, ¿el sonido y la luz son materia? La respuesta a esta pregunta es simplemente no. El sonido y la luz son energía. Entonces, ¿qué es la materia? La materia es todo aquello que tiene masa (cantidad de materia), ocupa un lugar en el espacio (volumen) y que además requiere de energía para hacer un cambio o transformación. Pero también hay materia que no podemos tocar ni ver, como por ejemplo el aire o los electrones, por lo tanto, materia es cualquier tipo de entidad física que es parte de un universo que se puede observar, ya sea a través de la observación simple o por la manifestación que tiene al reaccionar con aparatos de medida que lo perciben, ya que toda materia siempre tiene asociada energía. La materia se puede clasificar dependiendo de su composición como veras en el mapa conceptual presentado a continuación. Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl 1  PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Clasificación de la Materia MATERIA ¿Tiene composición variable? NO SÍ SUSTANCIA PURA MEZCLAS ¿Pueden separarse en sustancias ¿Es uniforme en todos sus más simples? puntos? NO SÍ NO SÍ ELEMENTOS COMPUESTOS HETEROGÉNE HOMOGÉNE Na, F, Al H2O, O2, H2SO4 A A Agua + Aceite Agua + limón Sustancia Pura Una sustancia pura es aquella cuya composición no varía, aunque cambien las condiciones físicas en que se encuentre y no puede descomponerse en otra sustancia más simple utilizando métodos físicos. Además, una sustancia pura tiene propiedades características propias o definidas como temperatura de fusión y ebullición. Dentro de las sustancias puras se distinguen 2 tipos: Elementos y Compuestos. Los Elementos Son sustancias puras formadas por un mismo tipo de átomos. No se pueden descomponer en otras más simples por ningún procedimiento. 2 Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Los Compuestos Son sustancias puras que se pueden descomponer en sustancias más simple a través de procedimientos químicos (como la electrólisis) y están compuestos por dos o más elementos (iguales, denominadas moléculas de elementos o diferentes, denomina-das moléculas de compuestos). Mezclas Cuando se juntan dos o más sustancias puras en cantidades variables que no se combinan químicamente, hablamos de mezclas. Las mezclas están formadas por una sustancia que se encuentra en mayor proporción llamada fase dispersante, y otra, en menor proporción denominada fase dispersa. Podemos diferenciar dos tipos de mezclas: Heterogéneas y Homogéneas. Una Mezcla heterogénea es una mezcla en la que es posible distinguir sus componentes a simple vista. Sustancia 1 Sustancia 2 Observación Sustancia 3 Observación Porotos Arroz Porotos y arroz Agua Al agregar agua mezclados en un a la mezcla y recipiente, se revolver, las pueden ver ambas sustancias no sustancias cambian, se ven a simple vista Conclusión: Las mezclas heterogéneas son combinaciones de sustancias en las que se observan sus componentes. Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl 3  PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Un Coloide es una mezcla heterogénea en las cuales el tamaño de las partículas de la fase dispersa es pequeño por lo que no precipitan o decantan, haciendo que se confundan con una solución (mezcla homogénea). Una forma de distinguirlas es mediante el efecto Tyndall ya que tienen el tamaño suficiente para dispersar la luz, cosa que no sucede en una solución donde el tamaño es extremadamente pequeño por lo tanto no tienen efecto Tyndall (ver figura) Una Mezcla homogénea es una mezcla en la que no es posible distinguir sus componentes ni a simple vista. La única forma de diferenciarlas de una sustancia pura es midiendo sus propiedades características, las cuáles varían en función de las concentraciones de los componentes. Sustancia 1 Sustancia 2 Observación Observación Agua Sal y agua mezcladas No se distinguen los Sal(NaCl) en un recipiente, al componentes al disolverse agitar la sal deja de la sal verse Conclusión: Las mezclas homogéneas son combinaciones de sustancias en las que no se distinguen sus componentes. Las características que nos permiten distinguir una sustancia de otra se llaman propiedades. Algunas propiedades físicas describen el comportamiento de un material o sustancia. Cada sustancia tiene propiedades físicas que la hacen útil para ciertas tareas, por ejemplo, la densidad, el calor específico, el punto de ebullición y punto de fusión se pueden usar para identificar las sustancias de una mezcla. Las propiedades que presenta la materia se pueden clasificar en: Propiedades químicas: Son aquellas que se pueden observar si se produce un cambio químico (cambio en la composición) de la sustancia. Propiedades físicas: Son aquellas que se pueden medir y observar sin que cambien la composición o identidad de la sustancia. Todas las propiedades de la materia se pueden clasificar en dos categorías: Propiedades extensivas: Son aquellas que dependen de la cantidad de materia, como por ejemplo la masa y el volumen. Siempre que se trate de la misma propiedad, son aditivas entre sí. Propiedades intensivas: Son aquellas que son independientes de la cantidad de materia, como por ejemplo la temperatura y la densidad. 4 Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Propiedades físicas de la materia De las propiedades físicas de la materia, nosotros estudiaremos la temperatura de ebullición y fusión, la masa, el volumen y la densidad. Temperatura La temperatura es la medida del calor (energía) de un cuerpo. Se mide con un termómetro y actualmente se usan tres escalas de temperatura: grados Celsius (°C), grados Fahrenheit (°F) y Kelvin (K). Temperatura de ebullición: temperatura (a una determinada presión) a la cual se produce el cambio de estado líquido al estado gaseoso. Temperatura de fusión: temperatura (a una determinada presión) a la cual se produce el cambio desde el estado sólido a estado líquido. Masa La masa es la medida de la cantidad de materia que tiene un objeto, se determina a través de una balanza y se puede medir en Toneladas (Ton), Kilogramos (Kg), gramos (g), etc. Volumen El volumen es el espacio que ocupa una cierta cantidad de materia y se mide en litros (L), metros cúbicos (m 3), centímetros cúbicos (cm3), mililitros (mL) (estos dos últimos son equivalentes), entre otros. Densidad La Densidad es una medida de cuan unidos se encuentran los átomos o moléculas de las sustancias puras, una sustancia más densa refleja una mayor unión de sus partículas individuales. A través de la densidad se pueden identificar las sustancias. La densidad es la masa de un objeto dividida por su volumen 𝑚 𝑑 = 𝑉 Se mide en Kg/m3, g/cm3 y su equivalente g/mL. La densidad es afectada por la temperatura, por lo que cuando se mide la densidad se debe especificar a que temperatura se realizó. Como dijimos anteriormente, el conocimiento de las propiedades físicas no ayudará para identificar una sustancia de una mezcla. Esto se conoce como métodos de separación. Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl 5  PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Métodos de Separación Las diferentes sustancias puras que componen las mezclas heterogéneas se pueden separar a través de técnicas físicas, denominadas métodos de separación. Algunos ejemplos más comunes son los que te mostramos a continuación: Filtración Permite separar los líquidos de los sólidos en una mezcla heterogénea, empleando para ello un medio filtrante que consiste en un material poroso que se denomina tamiz, filtro o criba. Este filtro retiene los sólidos de mayor tamaño y permite el paso del fluido, junto con las partículas de tamaño inferior. Decantación Líquido – Sólido: En este caso las partículas sólidas lentamente comienzan a bajar y después de un rato se puede trasvasijar el líquido quedando el sólido en el fondo del recipiente que originalmente contenía la imagen. Decantación Líquido – Líquido: En este caso se emplea un embudo de decantación, que posee una llave en la parte inferior y de esta forma luego de dejar reposar por un tiempo se observan las dos fases, al abrir la llave baja una de las fases, en el caso de la imagen sale el agua quedando en la parte superior el aceite. Tamizado Permite separar sólidos cuyos componentes son de distinto tamaño. Destilación Método empleado para separar dos o más líquidos que forman una mezcla homogénea con diferentes puntos de ebullición. En la destilación se puede utilizar este sistema: (1) La mezcla se introduce en un recipiente adecuado, como un matraz, para aplicarle calor. (2) El líquido que tiene el menor punto de ebullición se vaporiza primero. (3) El vapor obtenido pasa por un tubo refrigerante, donde se condensa (4) Se recolecta la sustancia pura en estado líquido. 6 Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Glosario: Materia: Todo aquello que tiene masa y volumen. Mezcla Homogénea: dos o más sustancias puras que al juntarse no se identifican una de la otra. Mezcla heterogénea: dos o más sustancias puras que al mezclarse se logran identificar una de la otra. Cambio físico: transformación en la que puede cambiar la forma pero que no varía la composición o naturaleza de la materia. Cambio químico: transformación en la que varía la composición o naturaleza de la materia. Se modifica la distribución y enlaces de los átomos que componen la sustancia. Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl 7  PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA EJERCITACIÓN Ejercicio PAES propuesto En un laboratorio, una estudiante se encuentra con una botella de color ámbar sin rotulación. Lo único que puede afirmar es que dentro hay un contenido líquido. Necesita saber si dicho contenido es una sustancia pura, una mezcla homogénea o una mezcla heterogénea para poder determinar en qué lo utiliza o si lo debe desechar. Para esto hace una serie de pruebas con distintos métodos cuyos resultados se detallan a continuación: Al utilizar el método de filtración, obtuvo la misma sustancia como producto final. Al utilizar el método de decantación, obtuvo la misma sustancia como producto final. Al utilizar el método de destilación, obtuvo dos líquidos diferentes. Con toda la información obtenida, ¿Cómo podría clasificar la alumna el líquido que está dentro de la botella? A) Sustancia pura. B) Mezcla homogénea. C) Mezcla heterogénea. D) Coloide. ¿Cómo se responde este ejercicio? Para responder esta pregunta debes manejar las diferentes técnicas de separación de mezclas y también saber la diferencia entre sustancia pura y mezclas. Recuerda que la primera (sustancia pura) es aquella que no se puede separar por métodos físicos, y se pueden clasificar en elementos (un solo tipo de átomos) o compuestos (dos o más elementos diferentes) y las mezclas son aquellas que se componen de dos o más sustancias puras, pueden ser homogéneas en donde no se reconoce cada sustancia o heterogénea en donde se reconoce cada uno de los componentes participantes. Debemos evaluar la información que nos proporcionan para poder clasificar qué tipo de líquido hay dentro de la botella. En la alternativa (A) nos indican que es una sustancia pura lo cual no puede ser, ya que al utilizar la técnica de destilación obtenemos dos productos diferentes. La técnica de destilación se utiliza para la separación de dos líquidos miscibles (solubles) entre sí siendo entonces la alternativa (B) la correcta. La alternativa (C) nos indica una mezcla heterogénea, es decir, dos sustancias que no son solubles entre sí. Si fuera así el caso, se podría haber separado por la técnica de decantación (permite separar un líquido o gas de un sólido, o dos líquidos que no se mezclan). Por último, la alternativa (D) nos indica que el líquido es un coloide. Recordemos que un coloide es un “subconjunto” de una mezcla heterogénea, pero con un tamaño particular más pequeño por lo que también es una alternativa incorrecta. ¿Qué necesitas saber y saber hacer para responder correctamente este ejercicio? Debes examinar la validez y la confiabilidad de los resultados obtenidos, con el objetivo de poder utilizar la información en post de los resultados de la investigación científica. 8 Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA Preguntas de Selección Múltiple 1. ¿Cómo se pueden clasificar las siguientes imágenes? Cereal con leche Mezcla homogénea A) Agua Molécula Barra de oro Sustancia pura Aire Compuesto B) Cereal con leche Mezcla heterogénea Agua Sustancia pura Barra de oro Compuesto Aire Mezcla homogénea C) Cereal con leche Mezcla heterogénea Agua Sustancia pura Barra de oro Elemento Aire Mezcla homogénea D) Cereal con leche Mezcla Agua Elemento Barra de oro Molécula Masa de empanadas Compuesto E) Cereal con leche Mezcla Agua Elemento Barra de oro Compuesto Masa de empanadas Mezcla 2. ¿Cuál de las siguientes relaciones, respecto al tipo de mezcla y sus métodos de separación, es correcta? A) Agua con aceite - Decantación líquido- líquido B) Agua con arena – Tamizado C) Agua con limón – Filtración D) Agua con azúcar – Decantación sólido– líquido E) Agua con café – Filtración. Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl 9  PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA 3. Si se deja hervir una solución de agua con sal, durante un tiempo prolongado, se espera que A) Cambie la composición química de la solución. B) Se produzca una sublimación. C) Se obtenga sal. D) La sal cambie de estado. E) El agua se descomponga. 4. ¿Cuál de los siguientes métodos de separación es el más apto para separar la mezcla aceite – limón? A) Decantación. B) Filtración. C) Tamizado. D) Cristalización. E) Destilación. 5. ¿Cuál de las siguientes hipótesis es correcta? A) El agua se puede clasificar como una mezcla ya que tiene dos elementos químicos diferentes. B) Una lámina de fierro se puede clasificar como sustancia pura ya que no se puede descomponer en algo más simple. C) Las mezclas corresponden a un cambio químico ya que cambia el aspecto de cada componente. D) Dos sustancias líquidas siempre forman una mezcla homogénea ya que tienen el mismo estado físico. E) Al calentar una mezcla homogénea cambia la composición de los componentes. 6. La leche de vaca que se comercializa a simple vista podríamos considerarla como una mezcla homogénea, sin embargo, no lo es, es una mezcla homogénea, en específico un coloide. ¿Qué explicación se puede dar para esta clasificación? A) Los ingredientes de la leche comercial son partículas grandes, pero no lo suficientemente pesadas para decantar y separarse en sólidos y líquidos. B) La leche en realidad no corresponde a una mezcla si no a una sustancia pura, por eso la denominamos coloide. C) La clasificación indicada anteriormente va a depender del tipo de leche: descremada, semidescremada o entera. D) Los ingredientes de la leche comercial son partículas tan pequeñas qué no logramos visualizarlas, pero como tiene más de un ingrediente definitivamente es una mezcla. E) Esto va a depender de la proporción en la que estén los ingredientes, si aumenta la cantidad de ingredientes insolubles se transformaría en una mezcla heterogénea. Con la siguiente información responda las preguntas 7 y 8: El ácido fosfórico (H3PO4) es un sólido incoloro e inodoro o un líquido espeso y transparente. Se utiliza para proteger los metales contra la corrosión, en fertilizantes, detergentes, alimentos, bebidas y en el tratamiento del agua. 7. Respecto a la información proporcionada, ¿cómo podríamos clasificar el ácido fosfórico? A) Una molécula de elemento, pues tiene elementos diferentes. B) Una molécula de compuesto, pues tiene elementos diferentes. C) Una mezcla homogénea, pues tiene elementos diferentes. D) Una mezcla heterogénea, pues tiene elementos diferentes. E) Un elemento, pues es una sustancia pura. 8. Basándonos en la pregunta anterior, ¿Cuántos elementos diferentes hay en el ácido fosfórico? A) 2 B) 3 C) 6 D) 8 E) 10 10 Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA 9. ¿Por qué la destilación es apta para la separación de mezclas homogéneas? A) Porque a que cada componente de una mezcla homogénea tiene un punto de ebullición específico, lo cual se aprovecha para ir obteniendo las diferentes sustancias que componen la mezcla. B) Porque al tener una mezcla de sólido y líquidos inmiscibles entre sí, se puede evaporar la fase líquida obteniendo así solo la fase sólida. C) Porque al tener diferentes tamaños particulares cada componente, se puede “colar” la muestra y así separar las sustancias que la conforman. D) Porque se trabaja con los diferentes puntos de congelación de cada componente para llevarlos a estado sólidas y así obtener fases sólidas y fases líquidas. E) Porque la destilación no es apta las mezclas homogéneas, pero sí es apta para mezclas heterogéneas. 10. ¿Cuántas sustancias puras debe tener una mezcla? A) Solo una ya que o si no se clasificaría como un compuesto. B) Al menos 2 sustancias puras diferentes líquidas. C) Además de agua, al menos 2 sustancias puras diferentes. D) Se necesitan 2 o más sustancias puras diferentes entre sí. E) Se necesita como mínimo agua y una sustancia sólida. Con la información proporcionada a continuación, responda las preguntas 11, 12 y 13. El suero fisiológico es ampliamente utilizado en clínicas, hospitales y hasta en las casas debido a que tiene una composición semejante a los fluidos del cuerpo. Por lo mismo, puede ser usado en varias situaciones, como: deshidratación, limpieza ocular, lavado de quemaduras o heridas, nebulizaciones, lavado nasal, limpieza del rostro, vehículo de medicamentos, entre otros. Este fluido líquido, es incoloro, traslucido e inoloro. A simple vista no se ven dos fases, de aspecto es igual al agua. 11. ¿Cuál de las siguientes preguntas de investigación es correcto plantearse respecto al uso del suero fisiológico? A) ¿Si el suero fisiológico fuera sólido, habría que disolverlo en agua para que fuese similar a los fluidos del cuerpo humano? B) ¿Qué relación tiene la composición del suero fisiológico con el amplio uso que se le da en medicina? C) ¿Si el suero fisiológico se utiliza para medicina de humanos, se puede utilizar también para medicina veterinaria? D) ¿Qué pasaría si el suero fisiológico fuera de otro color al que se presenta en la imagen? 12. Sabiendo los usos que tiene el suero fisiológico, Camila lavó su ojo con esta solución, ya que se le había metido una mugre causándole ardor y picazón. ¿Cuál de las siguientes hipótesis explica por qué Camila usó suero en su ojo? A) Como es líquido es más fácil aplicarlo en el ojo con la ayuda de un gotario. B) Al tener un aspecto similar al agua, Camila asumió que no le dolería usar la solución. C) La composición del suero es inocua para los ojos permitiendo la limpieza de estos. D) Debido a que el suero es transparente no afectará con la visión de Camila. Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl 11  PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA 13. Si quisiéramos determinar si se trata de una mezcla o sustancia pura, ¿qué se debería hacer? A) Utilizar métodos de separación físicos aleatorios para determinar si está compuesto por más de una sustancia. De no poder separarlos, intentar con análisis químicos para determinar que sustancia es. B) Utilizar métodos de separación físicos específicos para mezclas heterogéneas para determinar si está compuesto por más de una sustancia. De no poder separarlos, intentar con análisis químicos para determinar que sustancia es. C) Utilizar métodos de separación físicos como decantación líquida – líquido o tamizado para determinar si está compuesto por más de una sustancia. De no poder separarlos, intentar con análisis químicos para determinar que sustancia es. D) Utilizar el método de separación destilación para determinar si está compuesto por una o más sustancias. De no poder separarlos, intentar con análisis químicos para determinar que sustancia es. 14. Para determinar si una muestra corresponde a una sustancia pura o una mezcla homogénea se debe someter dicha muestra a una destilación. Para esto, agregamos una porción de la muestra a un matraz de base redonda, luego se debe llevar la muestra a ebullición y dejar que la fracción gaseosa para por el tubo refrigerante para posteriormente recoger dicha fracción en un recipiente y proceder con su análisis. El texto anterior, ¿a qué parte de una investigación científica corresponde la situación descrita? A) Evidencias. B) Marco conceptual. C) Hipótesis. D) Procedimiento. Responda las preguntas 15 y 16 a partir de la siguiente información. A continuación, se muestran dos imágenes, ambas con los mismos componentes: 15. ¿Qué conclusión se puede extraer de la imagen anterior? A) El estado final corresponde a un coloide. B) El estado final corresponde a una mezcla heterogénea. C) En el estado inicial hay dos sustancias puras. D) En el estado final hay más moléculas que en el estado final. 12 Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA 16. ¿Cómo se pueden clasificar las sustancias que aparecen en la imagen inicial? A) Mezcla Sustancia pura B) Molécula Elemento C) Sustancia pura Compuesto D) Molécula Mezcla Con la información entregada a continuación, conteste las preguntas 17, 18 y 19. Un estudiante quiso determinar que tipo de sustancia encontró en la cocina de su casa. Para esto utilizó el siguiente cuestionario: Para separar la sustancia en sustancias más simples, ¿Qué tipo de métodos se debe emplear? R: métodos químicos. ¿La sustancia tiene una composición variable? R: No. ¿La sustancia puede separarse en sustancias más simples? R: Sí. Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl 13  PREUNIVERSITARIO PREUCV DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EJE TEMÁTICO: QUÍMICA 17. ¿Qué tipo de sustancia es la que se está intentando identificar? A) Compuesto B) Elemento C) Mezcla homogénea D) Mezcla heterogénea 18. ¿Cuál de las siguientes imágenes representa de mejor forma la sustancia a identificar? A) B) C) D) 19. Si se quisiera evaluar otra sustancia, también desconocida, ¿serviría hacer el mismo cuestionario realizado por el estudiante? A) Si, ya que con esas preguntas se puede identificar si es sustancia pura o mezcla. B) Si ya que con esas preguntas se puede identificar específicamente si es elemento o compuesto. C) No, ya que no se podría identificar si corresponde a una mezcla homogénea o una mezcla heterogénea. D) No, ya que no se podría identificar si corresponde a un elemento o un coloide. 20. Una de las mezclas más comunes que experimentamos cuando somos pequeños es la de agua con arena. Somos testigos de que ambas sustancias no se mezclan logrando identificar todo el tiempo cada componente y si quisiéramos separar cada uno podríamos optar por diferentes técnicas. ¿Cuál de las siguientes explicaciones justifica el uso del método de separación denominado decantación para separar los componentes de esta mezcla? A) Al ser una mezcla homogénea permite que la arena decante hasta el fondo del balde. Luego solo tendríamos que separar ambas fases. B) La decantación se basa en que uno de los componentes por gravedad se deposita en el fondo del recipiente. Esto es posible cuando estamos en presencia de una mezcla heterogénea, ya que cada componente queda por separado. C) Debido a que ambos componentes (arena y agua) son de un tamaño particular diferentes, se puede ocupar un tamiz (colador) y así separar sin problemas. La arena quedaría en el tamiz y el agua en el recipiente. D) La decantación, al basarse en los diferentes puntos de ebullición es ideal para separar este tipo de mezclas, ya que se podría identificar sin problemas la temperatura de ebullición de cada componente. 14 Mód. Ciencias-Química | +569 7204 2015 | [email protected] | www.preucvonline.cl