Sesión de Aprendizaje N° 11 - Equipos de Identificación y Cuantificación en Farmacia - PDF

SESIÓN DE APRENDIZAJE 11 BIENVENIDOS A NUESTRA AULA VIRTUAL  EQUIPOS DE IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN UTILIZADOS EN LOS LABORATORIOS FARMACÉUTICOS Docente: Q.F. César Gómez Salazar  IMPORTANTE : 1. Sé puntual. 2. Mantén micrófono y...

SESIÓN DE APRENDIZAJE 11 BIENVENIDOS A NUESTRA AULA VIRTUAL  EQUIPOS DE IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN UTILIZADOS EN LOS LABORATORIOS FARMACÉUTICOS Docente: Q.F. César Gómez Salazar  IMPORTANTE : 1. Sé puntual. 2. Mantén micrófono y cámara desactivados. 3. Para hacer preguntas usa el chat únicamente, espera indicaciones de la maestra. 4. Al terminar la clase, todos los alumnos deben salir de esta. 5. Se respetuoso en todo momento. RECUERDA: 6. Pon atención, pregunta al final para que puedas usar el tiempo designado para resolver dudas Recuerda que la clase en línea puede estar siendo grabada y nuestro reglamento de conducta se aplica para Cualquier falta a este. ¡Disfruta la clase!  CONOCER LAS CARACTERÍSTICAS, ESPECIFICACIONES DE LOS EQUIPOS DE IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN OBJETIVOS UTILIZADOS EN LOS LABORATORIOS FARMACÉUTICOS  La cromatografía es un proceso desarrollado en los años 50s, basado en técnicas analíticas de separación cuyos resultados nos pueden llevar a análisis cualitativos o cuantitativos, y determinar la pureza de las muestras. CROMATÓGRAFO DE GASES  La condición que se considera es que los gases sean volátiles y térmicamente estables. El intercambio de sustancias se da entre solidos, líquidos y gases. CROMATÓGRAFO Según la fase formada se produce una cromatografía de adsorción o reparto. DE GASES La columna de separación puede ser de cuarzo o vidrio donde su superficie interna de la columna de separación contiene la fase estacionaria liquida.  La mezcla no deseada es arrastrada por un gas portador inerte. Dependiendo de la afinidad de las sustancia serán atraídas con mayor intensidad. La columna de separación se puede CROMATÓGRAFO llenar con un agente de adsorción como DE GASES el carbón o un soporte relleno de fluido no volátil. Este método puede ser llevado a cabo hasta con una temperatura de 500 °C donde las sustancias se pueden vaporizar sin descomposición.  CLASIFICACIÓN: En la cromatografía de gases se utiliza como fase móvil un gas inerte, que eluye los componentes de una mezcla a través de una columna que contiene una fase estacionaria inmovilizada, CROMATÓGRAFO entre gas normalmente es He, N2 o H2, mientas que la fase estacionaria puede DE GASES ser: - Un solido adsorbente. - Un liquido no volátil retenido en un soporte sólido (columna empaquetada) o impregnando las paredes de una columna capilar (columna abierta).  COMATOGRAFIA GAS – LÍQUIDO (CGL) O CROMATOGRAFIA DE PARTICIÓN  En el caso de las separaciones por CGL, tienen como fundamento las diferencias en CROMATÓGRAFO volatilidad y solubilidad de la mezcla de los solutos a preparar. DE GASES  Es uno de los métodos mas importantes y generalizados para separar y determinar componentes químicos de mezclas complejas. En este caso la fase estacionaria es un liquido no volátil que esta recubriendo las partículas e inmovilizado sobre la superficie de un soporte solido o columna, por adsorción o por enlace químico.  COMATOGRAFIA GAS – SÓLIDO (GSC) O CROMATOGRAFIA DE ADSORCIÓN  El fundamento de las separaciones mediante CGS se encuentra en las diferencias de CROMATÓGRAFO volatilidad de la mezcla de los solutos cromatografiados y en su capacidad para ser DE GASES adsorbidos por el solido activo.  Tiene como fase estacionaria un solido que tiene un área superficial grande sobre la que adsorbe el analito. Las partículas solidas recubren el interior del tubo estrecho. Los vapores del soluto se separan por sus atracciones relativas por las partículas solidas. Los fotómetros y espectrofotómetros son aparatos destinados, fundamentalmente, a la identificación de sustancias o a la determinación de la concentración de una sustancia en una disolución. Realizan la identificación o la medición cuantitativa en virtud de las interacciones que de producen entre la radiación electromagnética y la materia. FOTÓMETROS Y ESPECTROFOTÓMETRO FOTÓMETRO ESPECTROFOTÓMETRO o En el laboratorio farmacéutico, los fotómetros y espectrofotómetros mas comunes estudian como moléculas presentes en disoluciones absorben radiaciones electromagnéticas (de los tipos ultravioleta, visible o infrarrojo). FOTÓMETROS o En ocasiones solo interesa saber si Y una molécula determinada esta ESPECTROFOTÓMETRO presente en una solución y, en otras ocasiones, se necesita saber cual es la concentración de la sustancia en la disolución. Ambas determinaciones, cualitativas y cuantitativas, pueden hacerse mediante fotometría. Los dos tipos de equipos pueden usarse para cuantificar concentraciones e identificar sustancias, es decir, para afirmar que cierta sustancia esta en una disolución. No obstante, los equipos de ultravioleta-visible se utilizan sobre todo, para cuantificar, y los equipos de infrarrojo son habituales en la identificación de sustancias. ESPECTROFOTÓMETRO Los equipos más comunes realizan: Espectrofotometría de absorción molecular en el espectro ultravioleta-visible. Existen muchos fotómetros que trabajan solo en el ESPECTROFOTÓMETRO visible. También los hay solo para el ultravioleta. Espectrofotometría de absorción molecular en el espectro infrarrojo. Ambos tipos de equipos llevan una serie de componentes:  Fuente de radiación electromagnética. Lámparas de diversos tipos.  Selectores de longitud de onda. Los fotómetros usan filtros y solo trabajan para una determinada radiación, mientras que los espectrofotómetros llevan monocromadores (selectores de una determinada radiación) y pueden trabajar en todo su espectro. ESPECTROFOTÓMETRO  Cubetas para la muestra. De cristal o plástico para el visible, de cuarzo para el ultravioleta y de vidrio de silicato para el infrarrojo.  Detectores de la radiación electromagnética.  Reciben la radiación y la convierten en una corriente eléctrica o temperatura.  Elementos para el análisis y el registro de datos. La corriente eléctrica o el dato térmico debe convertirse en una cifra que nos indique la presencia y/o cantidad de la sustancia que queremos analizar.  ESPECTROFOTÓMETRO  Los espectrofotómetros mas comunes efectúan medidas de la absorción de radiaciones electromagnéticas de los tipos ultravioleta, visible e infrarrojo.  Los componentes más habituales de los espectrofotómetros son: fuente de luz, monocromadores, portacubetas y cubetas, detectores y sistemas de registro y lectura.  Es el aparato que mide la concentración de hidrogeniones que tiene una solución. Así, podemos caracterizar la solución respecto a su grado de acidez-alcalinidad. Los hidrogeniones son iones de hidrogeno, es decir átomos de hidrogeno con carga positiva. Cuantos más hidrogeniones libres hay en una disolución, mas acida es. PHMETRO  Existen otras formas de estimar el pH de una solución, siendo las más conocidas las de carácter cualitativo o semicuantitativo, mediante reacciones químicas que se producen entre unos reactivos impregnados en una superficie de papel y la solución cuyo pH queremos medir. Esto se introduce el papel en la solución y se PHMETRO compara el color producido en el papel con una carta de colores que facilita la misma casa comercial distribuidora del papel indicador. En ocasiones, el papel viene en forma de tiras, y en otras ocasiones, en un rollo de papel.  La diferencia de potencial que mide un pHmetro es solo debido a la presencia de iones hidrogeno. Esto es así porque entre la solución que queremos medir y la solución de referencia se interpone un vidrio que capta a los citados hidrogeniones de una manera selectiva. PHMETRO  VIVE TU VOCACION desde el primer día ¡GRACIAS!