Questions and Answers
¿Cuáles son algunos de los factores a considerar al elegir el mejor sistema de almacenamiento?
Costo y situación financiera, tipo de grano, y cantidad de grano a almacenar
¿Cuál es una característica del almacenamiento al aire libre (patio) mencionada en el texto?
La lluvia penetra pocos centímetros a corto plazo
¿Cuál es una desventaja del almacenamiento en bodegas o contenedores en sacos?
Requiere mayor espacio de almacenamiento
¿Qué tipo de silo se menciona como el más común por su facilidad de manejo?
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¿Qué material se menciona como uno de los utilizados en la construcción de silos?
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¿Qué tipo de dispositivos pueden estar equipados en los silos según el texto?
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¿Qué función realizan los gusanos helicoidales en los silos según el texto?
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¿Qué tipo de maquinaria se menciona como utilizada para fumigar en los silos?
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¿Cuál de los siguientes cereales tiene el mayor porcentaje de proteína?
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¿Cuál de los siguientes cereales contiene la mayor cantidad de fibra?
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¿Qué cereal tiene el mayor contenido de almidón y otros carbohidratos?
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Según el texto, ¿qué tipo de proteínas se consideran proteínas de reserva en el grano de cereal?
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¿Qué cereal se menciona como fuente nutricional y energética en el texto?
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¿Cuántos gramos de harina de leguminosas se deben emplear por kilogramo de harina según la tabla mostrada en el texto?
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¿En qué porcentaje se deben emplear las harinas de papa con base en el peso de la harina?
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¿Qué tipo de pan resulta al aplicar una harina alternativa en un 20% o más en la elaboración?
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¿Cómo debe ser declarado el porcentaje de la harina alternativa en los productos de panificación según el texto?
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¿Cuál es el porcentaje mínimo de semillas oleaginosas que debe contener un pan de 'semillas oleaginosas'?
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¿Qué característica debe tener un 'pan multigrano' según lo indicado en el texto?
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¿Qué productos derivados de cereales se mencionan como obtenidos principalmente del trigo, maíz, arroz y centeno?
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¿Cuál es el producto derivado de cereales consumido usualmente como desayuno en los países occidentales?
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¿Qué bebida alcohólica se produce por fermentación de granos germinados, extraídos de la cebada en los países occidentales?
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¿Qué tipo de fermentación se menciona para la producción de vino de arroz en China y Japón?
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¿Qué productos se obtienen principalmente del trigo y centeno y son sometidos a fermentaciones por levaduras?
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¿Qué derivados de cereales son consumidos como alimentos principales por más de la mitad de la población mundial?
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