O que confere resistência aos esporos bacterianos?
Understand the Problem
A questão pergunta sobre o que confere resistência aos esporos bacterianos, apresentando várias opções de resposta. O objetivo é identificar qual alternativa correta que fornece essa resistência.
Answer
Ácido dipicolínico e íons cálcio conferem resistência aos esporos bacterianos.
A resistência dos esporos bacterianos é conferida principalmente pelo ácido dipicolínico e pela presença de íons cálcio.
Answer for screen readers
A resistência dos esporos bacterianos é conferida principalmente pelo ácido dipicolínico e pela presença de íons cálcio.
More Information
Os esporos bacterianos podem resistir a condições extremas como calor, secura e desinfetantes devido à sua composição química, especialmente a alta concentração de ácido dipicolínico e íons de cálcio, que ajudam a desidratar o núcleo do esporo e estabilizar suas proteínas e DNA.
Tips
Uma confusão comum é pensar que apenas uma camada externa protege os esporos, mas sua estrutura interna, incluindo o ácido dipicolínico, é crucial.
Sources
- Esporo bacteriano – Wikipédia, a enciclopédia livre - pt.wikipedia.org
- ismár teodoro vaz controle de esporos bacterianos no processo de ... - cepein.femanet.com.br
- Botulismo e neurotoxina alimentar - Food Safety Brazil - foodsafetybrazil.org