¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los lípidos insaponificables es correcta? A) Son exclusivamente de origen animal. B) Son una categoría de lípidos que no contienen ácidos... ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los lípidos insaponificables es correcta? A) Son exclusivamente de origen animal. B) Son una categoría de lípidos que no contienen ácidos grasos. C) Son siempre sólidos a temperatura ambiente. D) Poseen ácidos grasos y permiten la fabricación de jabón.
Understand the Problem
La pregunta está pidiendo identificar cuál de las afirmaciones sobre los lípidos insaponificables es correcta. Esto implica conocer las características de los lípidos insaponificables y diferenciarlos de otros tipos de lípidos.
Answer
B) Son una categoría de lípidos que no contienen ácidos grasos.
La afirmación correcta es B) Son una categoría de lípidos que no contienen ácidos grasos.
Answer for screen readers
La afirmación correcta es B) Son una categoría de lípidos que no contienen ácidos grasos.
More Information
Los lípidos insaponificables incluyen compuestos como los terpenos, esteroides y eicosanoides, que no tienen ácidos grasos y, por lo tanto, no forman jabones.
Tips
Una confusión común es creer que todos los lípidos están relacionados con la saponificación porque el término lípido a menudo se asocia con grasas que sí pueden formar jabones.
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