57 Questions
Quelles sont les deux phases de régulation de la digestion de l'estomac pendant le repas?
Les deux phases de régulation de la digestion de l'estomac pendant le repas sont la phase gastrique nerveuse et hormonale.
Quelles sont les trois méthodes de régulation nerveuse avant, pendant et après le repas ?
La phase céphalique, gastrique et intestinale.
Quelle est l'hormone sécrétée par les cellules G de l'estomac en réponse à la présence de quantité importante de protéines?
L'hormone sécrétée par les cellules G de l'estomac en réponse à la présence de quantité importante de protéines est la gastrine.
Quelles sont les deux hormones qui contrôlent la phase intestinale de la digestion de l'estomac?
Les deux hormones qui contrôlent la phase intestinale de la digestion de l'estomac sont la sécrétine et la cholécystokinine.
Quelle est la fonction essentielle de l'intestin grêle?
La fonction essentielle de l'intestin grêle est la digestion chimique et l'absorption des nutriments.
Quels sont les deux organes annexes de l'intestin grêle?
Les deux organes annexes de l'intestin grêle sont le foie et le pancréas.
Quels sont les trois segments de l'intestin grêle?
Les trois segments de l'intestin grêle sont le duodénum, le jéjunum et l'iléon.
Quelles sont les trois parties de l'estomac?
Le fundus, le corps de l'estomac et le pylore.
Qu'est-ce que le chyme?
Le chyme est un élément (partiellement) liquide dans l'estomac, formé à partir du bol alimentaire grâce aux enzymes et aux contractions.
Quelle est la durée moyenne de séjour des aliments dans l'estomac?
2 à 4 heures.
Quelle est la fonction des plis gastriques de l'estomac?
Les plis gastriques permettent à l'estomac de se distendre et de servir de réservoir temporaire pour une grande quantité de nourriture.
Quels sont les 4 types de cellules sécrétrices responsables de la formation du suc gastrique?
Des cellules à mucus, des cellules pariétales, des cellules principales et des cellules entéro-endocrines.
Quelle est la fonction de l'acide chlorhydrique HCl sécrété par les cellules pariétales?
L'acide chlorhydrique HCl active une enzyme (la pepsine), détruit les bactéries présentes dans le chyme et commence la dénaturation des protéines pour commencer leur digestion chimique.
Quelle est la fonction de la vitamine B12 dans le corps? Qui nous l'apporte ?
La vitamine B12 est nécessaire à la production des globules rouges. Apportée par l'alimentation, elle est absorbée par un facteur intrinsèque produit par les cellules pariétales.
Quelle est la fonction de la pepsine?
La pepsine est une enzyme protéolytique responsable de la dégradation et de l'hydrolyse des protéines.
Quelle est la fonction des cellules entéro-endocrines ou cellules G?
Les cellules entéro-endocrines sécrètent une hormone appelée la gastrine, qui augmente les sécrétions gastriques et la motilité de l'estomac.
Quel est le rôle de la musculeuse de l'estomac?
La musculeuse de l'estomac est composée de 3 couches de fibres musculaires lisses qui permettent de brasser et pétrir le bol alimentaire pour faciliter la digestion mécanique.
Quelle est l'action des protéases pancréatiques dans l'intestin grêle?
Les protéases pancréatiques fragmentent les protéines en peptides.
Qu'est-ce qui transforme les peptides en acides aminés?
Les protéases de la bordure en brosse.
Quelle est l'action de la lipase pancréatique dans l'intestin grêle?
La lipase pancréatique transforme les lipides en acide gras.
Quels nutriments traversent la membrane plasmique des entérocytes pour se retrouver dans le sang?
Les acides aminés, les acides gras et les monosaccharides.
Quel est le pourcentage d'absorption des nutriments qui a lieu dans l'intestin grêle?
90%.
Quel est l'emplacement de l'intestin grêle dans la cavité abdominale?
Il est situé dans la partie centrale et inférieure de la cavité abdominale.
Quelle est la longueur moyenne de l'intestin grêle?
En moyenne, il mesure plus de 3m de long.
Quelle est la fonction des villosités de la muqueuse de l'intestin grêle?
Les villosités augmentent la surface d'absorption de l'intestin grêle.
Quelle est la fonction des entérocytes de la muqueuse de l'intestin grêle?
Les entérocytes assurent l'absorption et la digestion chimique dans l'intestin grêle.
Quelles sont les différentes fonctions des cellules caliciformes dans l'intestin grêle?
Les cellules caliciformes produisent du mucus qui lubrifie le bol alimentaire et protège les parois de l'intestin.
Quelles sont les deux hormones sécrétées par les cellules entéro-endocrines dans l'intestin grêle?
Les deux hormones sécrétées par les cellules entéro-endocrines sont la sécrétine et la cholécystokinine.
Quels sont les composants principaux du suc intestinal?
Le suc intestinal est principalement composé d'eau et de mucus (cellules caliciformes).
Quel est le stimulus qui déclenche la sécrétion du suc intestinal?
Le stimulus qui déclenche la sécrétion du suc intestinal est l'étirement de la paroi de l'intestin (muqueuse) par des chimiorécepteurs ainsi que la présence d'un chyme acide.
Quels sont les mouvements responsables de la digestion mécanique dans l'intestin grêle?
Les mouvements responsables de la digestion mécanique dans l'intestin grêle sont la segmentation et le péristaltisme.
Quels sont les conduits qui recueillent la bile produite dans le foie?
Un conduit hépatique droit et un conduit hépatique gauche.
Quel est le conduit qui provient de la vésicule biliaire et se fusionne avec le conduit hépatique commun?
Le conduit cystique.
Quel est le conduit qui descend jusqu'au duodénum pour déverser son contenu?
Le conduit cholédoque.
Quelle est la structure qui permet au conduit cholédoque de fusionner avec le duodénum?
L'ampoule hépatopancréatique.
Quelle est la quantité approximative de bile produite chaque jour par les hépatocytes?
Environ 500 mL à 1L de bile.
Quelle est la fonction principale du pancréas?
Le pancréas a à la fois des fonctions endocrines et exocrines.
Quelle est la fonction du foie?
Le foie possède des fonctions digestive et métabolique.
Où est situé le foie dans l'abdomen?
Le foie est situé sous le diaphragme dans le cadran supérieur droit de l’abdomen.
Qu'est-ce que la vésicule biliaire?
La vésicule biliaire est un petit sac extensible accroché sur la surface interne du foie.
Quel est le rôle de la vésicule biliaire?
La vésicule biliaire stocke temporairement la bile produite par le foie et l'achemine au duodénum.
Comment sont constitués les lobes du foie?
Les lobes du foie sont constitués de lobules hépatiques, qui sont des unités fonctionnelles.
Quelle est la capacité de stockage de la vésicule biliaire?
La capacité de stockage de la vésicule biliaire est limitée à environ 80 mL.
Quels sont les 6 processus fonctionnels du système digestif ?
L'ingestion, la propulsion, la digestion mécanique, la digestion chimique, l'absorption, la défécation.
Quels sont les rôles de l'estomac dans la digestion ?
Stocker temporairement les aliments, amorcer la digestion chimique des protéines et assurer le brassage du bol alimentaire.
Quel est le rôle du gros intestin dans le système digestif ?
Absorber l'eau, stocker et évacuer les résidus alimentaires.
Qu'est-ce qui déclenche la défécation ?
Des mécanorécepteurs déclenchent le réflexe parasympathique, mais la commande volontaire termine le processus.
Quels sont les deux types principaux de mouvements retrouvés dans le côlon?
Les contractions haustrales et les mouvements de masse.
Quelle est la fonction de la flore intestinale dans la digestion chimique?
Elle assure la fermentation des glucides non digestibles et la fragmentation des acides aminés des protéines et des acides gras des lipides.
Quels sont les gaz produits par l'activité bactérienne dans le côlon?
Du CO2, de l'hydrogène, du méthane et du sulfure de diméthyle.
Quel est le rôle principal du côlon dans la formation des selles?
Le côlon participe à l'absorption d'eau, de Na+, de K+ et de Cl-, à la solidification du chyme et à la compaction pour former les selles.
Quelle est la fonction de la cholécystokinine (CCK) dans la régulation hormonale?
La cholécystokinine (CCK) provoque la contraction des muscles lisses de la vésicule biliaire, ce qui permet la libération de la bile dans le conduit cystique puis dans le conduit cholédoque. Elle stimule également la libération de suc pancréatique riche en lipase pancréatique déversé dans le duodénum et inhibe la motilité de l'estomac et les sécrétions gastriques.
Quelle est la fonction de la sécrétine dans la régulation hormonale?
La sécrétine stimule la sécrétion de suc pancréatique riche en HCO3- (alcalin, donc action tampon avec l'acidité du chyme). Elle augmente également la production de la bile par le foie et inhibe la motilité de l'estomac et les sécrétions gastriques.
Quelles sont les principales fonctions du gros intestin?
Les principales fonctions du gros intestin sont de terminer l'absorption de l'eau, du sodium et du potassium, ainsi que la production de certaines vitamines. Il permet également l'évacuation des selles au moment d'un réflexe de défécation.
Quelle est la structure anatomique du gros intestin?
Le gros intestin mesure environ 1,5m de long pour 6-7cm de diamètre. Il est divisé en 4 segments principaux : le cæcum, le côlon ascendant, le côlon transverse, le côlon descendant et le côlon sigmoïde. Il se termine par le rectum et le canal anal.
Quels types de cellules se trouvent dans la muqueuse intestinale du gros intestin?
La muqueuse intestinale du gros intestin est recouverte d'un épithélium contenant des entérocytes (cellules absorbantes) et des cellules caliciformes (sécrètent du mucus).
Quelle est la structure anatomique de la musculeuse du gros intestin?
La musculeuse du gros intestin comprend une couche interne circulaire et une couche externe longitudinale, avec des fibres musculaires lisses. Des segments de fibres musculeuses s'épaississent pour former les bandelettes longitudinales du côlon, qui se contractent pour former des poches appelées haustrations.
Quiz sur l'anatomie macroscopique de l'estomac. Testez vos connaissances sur la structure, la fonction et l'emplacement de cet organe clé du système digestif.
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