Sesión de Aprendizaje 09: Técnicas de Separación
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Questions and Answers

¿Cuál es la principal razón por la que es importante la separación de recursos naturales?

  • Mejora la calidad del aire y agua.
  • Reduce el uso de recursos naturales.
  • Aumenta la concentración de componentes esenciales. (correct)
  • Permite el descubrimiento de nuevos recursos.

¿Qué se logra al separar el agua de los minerales?

  • Se eliminan completamente los minerales del agua.
  • Los minerales se vuelven más abundantes.
  • El agua se vuelve potable y útil para consumo humano. (correct)
  • Se mejora la calidad de los minerales para su uso industrial.

¿Cuál de las siguientes técnicas no está relacionada con la separación de recursos naturales?

  • Filtración.
  • Aclaramiento.
  • Compresión. (correct)
  • Extracción.

¿Qué significa que la separación de recursos naturales permita un uso sostenible?

<p>Que se aprovechen todos los componentes de manera eficiente. (B)</p> Signup and view all the answers

Al separar los residuos de los alimentos, ¿cuál es el beneficio principal?

<p>Permitir su reciclaje o compostaje. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué componente no es considerado un recurso natural en el contexto de la técnica de separación?

<p>Tecnología. (C)</p> Signup and view all the answers

La separación de recursos naturales es un proceso que divide una mezcla en partes con:

<p>Concentración variable según el componente. (B)</p> Signup and view all the answers

La técnica de aclaramiento se utiliza principalmente para:

<p>Eliminar impurezas de una mezcla. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal de los filtros mecánicos?

<p>Separar sólidos de líquidos o gases de tamaño relativamente grande. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de filtro se utilizaría para separar sólidos solubles en un líquido?

<p>Filtros químicos. (A)</p> Signup and view all the answers

En la industria de alimentos y bebidas, ¿para qué se utiliza la filtración?

<p>Para clarificar jugos y cervezas. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué proceso se describe como la eliminación de partículas sólidas de un extracto vegetal?

<p>Aclaramiento de extractos vegetales. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes métodos NO se menciona como método para aclarar extractos vegetales?

<p>Lixiviación. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de filtro utiliza microorganismos para degradar sólidos?

<p>Filtros biológicos. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la centrifugación es correcta?

<p>Se utiliza para separar partículas sólidas mediante sedimentación. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de sólidos eliminan los filtros biológicos?

<p>Sólidos orgánicos. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal de la destilación en un matraz esférico?

<p>Convertir el vapor en líquido recolectando el destilado (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre durante el proceso de evaporación y cristalización?

<p>Los cristales se forman al enfriar la solución lentamente (B)</p> Signup and view all the answers

En cromatografía en papel, ¿qué determina la altura que alcanzan los componentes de la mezcla?

<p>La afinidad de cada componente por el disolvente empleado (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la filtración es correcta?

<p>El tamaño de los poros del filtro permite retener sólidos de diferentes tamaños (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de filtro se considera mecánico?

<p>Filtro de papel (C)</p> Signup and view all the answers

En el proceso de cromatografía, ¿qué ocurre cuando se utiliza un disolvente a alta temperatura?

<p>Los componentes de la mezcla no se separan adecuadamente (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de separación permite la técnica de evaporación y cristalización?

<p>Separación de un soluto sólido de un líquido (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un factor que no influye en el tamaño de los cristales formados durante la cristalización?

<p>El volumen total de la mezcla original (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principio fundamental detrás de la separación magnética?

<p>Separar componentes basándose en sus propiedades magnéticas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del embudo de decantación en el proceso de decantación?

<p>Evitar la mezcla de líquidos con diferente densidad (C)</p> Signup and view all the answers

En el proceso de filtración, ¿qué se necesita considerar acerca del tamaño del poro del filtro?

<p>Debe ser menor que las partículas que se quieren separar (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de mezcla es adecuada para el método de destilación?

<p>Mezclas homogéneas de líquidos con diferentes temperaturas de ebullición (A)</p> Signup and view all the answers

Durante el proceso de decantación, ¿qué líquido se extrae primero?

<p>El líquido más denso que se encuentra en la parte inferior (C)</p> Signup and view all the answers

El método de filtración es más adecuado para separar qué tipo de mezclas?

<p>Sólido en líquido (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa respecto a la separación magnética?

<p>Solo se puede aplicar a mezclas homogéneas (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se debe hacer después de verter la mezcla en el embudo de decantación?

<p>Dejar reposar la mezcla (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Destilación

Un método de separación que utiliza la diferencia de puntos de ebullición de los componentes de una mezcla. Los componentes más volátiles se vaporizan primero y se recogen por enfriamiento.

Evaporación y Cristalización

Un método de separación que se utiliza para separar un sólido disuelto en un líquido. El líquido se evapora, dejando el sólido en el fondo del recipiente.

Cromatografía en papel

Un método de separación que utiliza la diferencia de afinidad de los componentes de una mezcla por un disolvente. Los componentes que tienen mayor afinidad por el disolvente se desplazan más alto en el medio.

Filtración

Un método de separación que utiliza un filtro para separar sólidos de líquidos o gases. El tamaño de los poros del filtro determina el tamaño de los sólidos que pueden ser retenidos.

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Velocidad de flujo en la filtración

La velocidad a la que un líquido o gas fluye a través de un filtro es proporcional a la diferencia de presión entre los dos lados del filtro.

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Filtros mecánicos

Un tipo de filtro que está hecho de materiales como papel, tela, fieltro o malla. Se utiliza para separar sólidos de líquidos o gases.

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Separación de recursos naturales

El proceso de dividir una mezcla en dos o más partes, cada una con una mayor concentración de un componente de la mezcla original.

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Aclaramiento de extractos vegetales

Proceso que elimina partículas en suspensión de una mezcla líquida, generalmente utilizando un agente coagulante o floculante para que las partículas se aglomeren y se puedan filtrar.

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Tipos de filtros

Materiales que permiten el paso de líquidos pero retienen sólidos. Existen diferentes tipos: material poroso, membrana, filtros de papel, etc.

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Un filtro retiene sólidos.

Un filtro está compuesto de un material poroso que permite el paso de un fluido a través de él, mientras que retiene sólidos en suspensión.

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Filtro poroso

Un material poroso tiene pequeños espacios que permiten el paso de líquidos, pero no de sólidos.

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Filtro de membrana

Una membrana fina que separa sustancias de diferentes tamaños. Se usa para separar componentes de una mezcla líquida.

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Filtro de papel

Los filtros de papel se utilizan suelen ser de papel absorbente y se utilizan para la separación de sólidos de líquidos en diversas aplicaciones, como la elaboración de café o experimentos científicos.

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Filtros Químicos

Estos filtros están hechos de materiales que reaccionan con los sólidos que se van a separar, separando sólidos pequeños o solubles del líquido o gas.

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Filtros Biológicos

Estos filtros usan materiales que contienen microorganismos que descomponen los sólidos orgánicos.

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Centrifugación

Es un método eficaz para separar sólidos de líquidos, basado en la fuerza centrífuga. Los sólidos se depositan en el fondo y el líquido limpio queda arriba.

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Decantación

Es un método simple para separar sólidos de líquidos, permitiendo que los sólidos se sedimenten en el fondo.

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Tratamiento de agua

La filtración se utiliza para eliminar sólidos de las aguas residuales, las aguas potables y las aguas industriales.

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Purificación de Alimentos

La filtración se utiliza para eliminar impurezas de los alimentos, como la arena, el polvo y las bacterias.

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Separación Magnética

Separar sustancias magnéticas de no magnéticas. Se utiliza un imán para atraer las sustancias magnéticas, dejando las no magnéticas.

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Métodos de Separación

Separar sustancias con diferentes propiedades. La separación se realiza por medio de técnicas físicas, como la filtración, la decantación o la destilación, sin alterar la composición química de las sustancias.

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Mezcla Homogénea

Mezcla en la que sus componentes no se distinguen a simple vista, como el agua salada o el aire.

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Mezcla Heterogénea

Mezcla en la que sus componentes se diferencian a simple vista, como arena en agua o piedras en una bolsa.

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Sustancia Pura

Sustancia pura que no se puede descomponer en sustancias más simples por métodos físicos. Un elemento solo contiene un tipo de átomo.

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Study Notes

Sesión de Aprendizaje 09

  • Tema: Técnicas de separación de recursos naturales (filtración, aclaramiento de extractos vegetales). Tipos de filtros.

  • Docente: Q.F. Juan Mesías Torres Rivera.

Importante

  • Ser puntual.
  • Mantener el micrófono y la cámara desactivados.
  • Usar el chat para preguntas.
  • Salir de la sesión cuando termine.
  • Respetar el tiempo.
  • Preguntar las dudas al final.
  • La sesión puede ser grabada.
  • Se aplica el reglamento de conducta.

Objetivos

  • Conocer las técnicas de separación de recursos naturales, filtración y aclaramiento de extractos vegetales. Tipos de filtros.

Métodos de Separación de Mezclas

  • La separación de recursos naturales es el proceso de dividir una mezcla en dos o más partes, cada una con una mayor concentración de un componente.
  • Los recursos naturales (agua, aire, minerales, alimentos) suelen ser mezclas de componentes.
  • La separación es importante para un uso eficiente y sostenible.

Definición de separación de recursos naturales

  • Es el proceso de dividir una mezcla en dos o más partes, cada una con una mayor concentración de uno de los componentes de la mezcla original.

Métodos de Separación de Mezclas/fases

  • Filtración: Separación de sólidos de líquidos o gases de tamaño relativamente grande, haciendo pasar la mezcla a través de un filtro.
  • Decantación: Separación de líquidos con densidades diferentes (inmiscibles), utilizando un embudo de decantación.
  • Evaporación: Proceso de separar un soluto sólido disuelto en un disolvente líquido, evaporando el disolvente.
  • Cristalización: Proceso que sigue a la evaporación y produce la formación de cristales.
  • Separación magnética: Permite separar sustancias con propiedades magnéticas como el hierro.
  • Centrifugación: Un método eficaz para separar partículas sólidas de líquidos, las partículas sólidas se sedimentan en el fondo del recipiente.
  • Cromatorgrafía: Método de separación en el que los componentes de una mezcla se separan según su afinidad por el disolvente empleado (ej. en papel).

Tipos de separación de recursos naturales. Métodos

  • Filtración
  • Decantación
  • Evaporación
  • Destilación
  • Separación magnética
  • Centrifugación
  • Cromatografía

Tipos de filtros

  • Filtros mecánicos: (papel, tela, fieltro, malla) Separar sólidos de líquidos o gases de tamaño relativamente grande.
  • Filtros químicos: Materiales que reaccionan con los sólidos para separar sólidos de líquidos o gases solubles.
  • Filtros biológicos: Usan microorganismos para degradar sólidos de líquidos o gases orgánicos.

Aclaramiento de extractos vegetales

  • Proceso de eliminar las partículas sólidas de un extracto vegetal (células, pétalos, hojas, corteza, tierra, arena o polvo).
  • Objetivo: obtener un extracto claro (sin impurezas)

Definición de aclaramiento de extractos vegetales

  • Proceso de eliminar las partículas sólidas de un extracto vegetal

Métodos de Aclaramiento de Extractos Vegetales

  • Filtración
  • Centrifugación
  • Decantación

Aplicaciones de la filtración

  • Tratamiento de aguas.
  • Purificación de alimentos.
  • Separación de productos químicos.
  • Industria farmacéutica.
  • Industria de alimentos y bebidas.

Aplicaciones del aclaramiento de extractos vegetales

  • Preparación de medicamentos.
  • Extracción de aceites esenciales.
  • Elaboración de alimentos y bebidas.

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En esta sesión se abordarán las técnicas de separación de recursos naturales, como la filtración y el aclaramiento de extractos vegetales. Se explorarán los diferentes tipos de filtros y su importancia en la eficiencia y sostenibilidad del uso de los recursos naturales.

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