Questions and Answers
يتم استخدام اختبار سيليوانوف لتمييز بين السكريات الألدوزية والكيتونية.
True
السكريات الكيتونية تؤدي إلى تكوين مجموعة ألديهيد عندما تتعرض للحرارة.
False
يحتاج اختبار سيليوانوف ريسورسينول كعامل مساعد.
True
ينتج عن تفاعل حمض الهيدروكسي ميثيل فورفورال مع ريسورسينول لون أزرق داكن.
Signup and view all the answers
تتأثر السكريات الألدوزية vyt بخواصها الكيميائية عندما تتعرض للحرارة.
Signup and view all the answers
Study Notes
اختبار سليوانوف
- اختبار سليوانوف يستخدم لتمييز بين السكارات الألديهي (Aldose) والسكارات الكيتوني (Ketose)
- السكارات الكيتوني تتميز بوحدتها الكيتوني/الألديهي فيขณะท أن السكارات الألديهي تتميز بوحدتها الألديهي
- اختبار سليوانوف يستند إلى حقيقة أن السكارات الكيتوني تفقد الماء بشكل أسرع من السكارات الألديهي عندما يتم تسخينها
- عندما تفقد السكارات الكيتوني الماء، فإنها تنتج.hexoses ketone (هيدروكسي ميثيل فورفورال) والذي يعطي لون أحمر خاتم كيرازي عندما يتفاعل مع مادة ريزورسينول (Resorcinol) في اختبار سليوانوف
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.