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Questions and Answers
¿Quién es el autor de la tesis doctoral?
¿Quién es el autor de la tesis doctoral?
María Erlinda Aguaiza Pichazaca
¿Cuál es el título de la tesis doctoral?
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Combinación de quinoa y amaranto en la elaboración de una bebida fermentada probiótica dirigida a mejorar la salud de escolares indígenas
¿Qué título universitario se otorga a través de esta tesis?
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Doctor (a) en Ciencias de la Salud
¿Quién es el tutor académico de la tesis?
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La tesis fue presentada ante la División de Estudios para Graduados de la Universidad del Zulia.
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¿Cuál es la cédula de identidad del autor?
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¿Cuál es el enfoque principal de la tesis doctoral?
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¿En qué ciudad se encuentra la Universidad del Zulia?
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Relaciona los títulos con sus correspondientes académicos:
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Study Notes
Información General
- La tesis se titula "Combinación de quinoa y amaranto en la elaboración de una bebida fermentada probiótica dirigida a mejorar la salud de escolares indígenas".
- Presentada por María Erlinda Aguaiza Pichazaca ante la División de Estudios para Graduados de la Facultad de Medicina de la Universidad del Zulia.
- El objetivo principal es mejorar la salud nutricional de estudiantes indígenas mediante el uso de ingredientes locales.
Autores y Tutores
- Autora: María Erlinda Aguaiza Pichazaca, tiene títulos en enfermería y magíster en gerencia en salud para el desarrollo local.
- Tutor Académico: Dra. María Patricia Piñero Corredor, quien es Doctora en Ciencias de la Salud y profesora titular en la Facultad de Medicina de la Universidad del Zulia.
- Coautora: Dra. Katyna Parra, también Doctora en Ciencias de la Salud.
Contexto y Relevancia
- La investigación se enmarca en la necesidad de abordar problemas de salud en poblaciones vulnerables, como los escolares indígenas.
- El uso de quinoa y amaranto se destaca por sus propiedades nutricionales y su potencial en la alimentación saludable.
Proceso de Evaluación y Veredicto
- La tesis fue evaluada por un jurado designado por el Consejo Técnico de la División de Estudios para Graduados.
- Se declaró la tesis "aprobada" por unanimidad, cumpliendo con los requisitos para obtener el título de Doctor en Ciencias de la Salud.
Contacto
- Información de contacto de la autora: Teléfono: 0983165523, Correo Electrónico: [email protected].
- Información de contacto del tutor: Teléfono: 0414-6450223.
Fecha y Lugar
- La tesis fue presentada en Cañar, Ecuador, en octubre de 2024.
- El veredicto final fue emitido el 30 de junio de 2024 en Maracaibo.
Aprobación
- La Dra. María Patricia Piñero Corredor aprueba la presentación de la tesis, destacando su relevancia académica y pertinencia para el desarrollo de la salud en comunidades indígenas.
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Description
Este cuestionario se centra en la investigación sobre la combinación de quinoa y amaranto para elaborar una bebida fermentada probiótica. Presentado por María Erlinda Aguaiza Pichazaca, este trabajo busca mejorar la salud de estudiantes indígenas mediante el uso de ingredientes locales. Conozca más sobre la investigación y su impacto en la nutrición escolar.
