Podcast
Questions and Answers
Prebiotics được định nghĩa là gì?
Prebiotics được định nghĩa là gì?
Một trong những yếu tố quan trọng để một sản phẩm được coi là probiotic là gì?
Một trong những yếu tố quan trọng để một sản phẩm được coi là probiotic là gì?
Prebiotics có tác dụng chính gì đối với hệ vi sinh vật của vật chủ?
Prebiotics có tác dụng chính gì đối với hệ vi sinh vật của vật chủ?
Theo WHO, nguồn prebiotic phổ biến nhất là gì?
Theo WHO, nguồn prebiotic phổ biến nhất là gì?
Signup and view all the answers
Hormone nào có liên quan đến béo phì?
Hormone nào có liên quan đến béo phì?
Signup and view all the answers
Study Notes
Tổng quan về Prebiotic và Probiotic
- Chủ đề 34: Tác dụng của Prebiotic và Probiotic đến điều trị béo phì
- Nội dung: Định nghĩa Prebiotic & Probiotic, tiêu chuẩn đánh giá và phân loại, định nghĩa béo phì, hormone liên quan, thống kê tác hại, mối liên hệ giữa béo phì và hệ vi sinh đường ruột ở người, cơ chế tác động của Prebiotic & Probiotic lên hệ vi sinh đường ruột ở người bị béo phì, nghiên cứu lâm sàng.
Định nghĩa Prebiotic & Probiotic
-
Prebiotic: Chất nền được vi sinh vật sử dụng chọn lọc, mang lại lợi ích sức khỏe (ISAPP, 2017). Chúng không bị tiêu hóa và miễn dịch với axit và enzim dạ dày, chỉ được vi sinh vật đường ruột chọn lọc lên men. Ổn định trong điều kiện chế biến thực phẩm/thức ăn chăn nuôi, thúc đẩy sự tăng sinh và hoạt động của vi khuẩn có lợi trong cơ thể vật chủ.
-
Probiotic: Vi sinh vật sống, khi được sử dụng với lượng thích hợp sẽ mang lại lợi ích sức khỏe cho vật chủ (ISAPP, 2014). Là các vi khuẩn axit lactic, thường là các chủng Lactobacillus và Bifidobacteria. Cần có số lượng vi khuẩn sống tối thiểu là 1-10 tỷ đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) trong mỗi liều, sử dụng 1-2 lần/ngày
Cơ chế tác động của Prebiotic & Probiotic
- Prebiotic: Thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, điều hòa cảm giác thèm ăn, giảm tích tụ mỡ, cải thiện chức năng hàng rào ruột.
- Probiotic: Kháng khuẩn, giảm cholesterol, điều hòa hệ thống miễn dịch, tác động đến chuyển hóa lipid, tăng cường chức năng hàng rào ruột.
Nghiên cứu lâm sàng
- Có nhiều nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh tác dụng của prebiotic và probiotic lên thành phần cơ thể và các vấn đề liên quan đến béo phì. Các nghiên cứu này báo cáo các kết quả về tác động đến thành phần cơ thể, sự thèm ăn và hệ vi sinh đường ruột.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Khám phá sự tác động của Prebiotic và Probiotic trong điều trị béo phì. Quiz này sẽ cung cấp những thông tin về định nghĩa, phân loại, và cơ chế tác động của các chất này đến hệ vi sinh đường ruột ở người bị béo phì. Tham gia để hiểu rõ hơn về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe.