Química 10: Destilación y Refrigeración

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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el sistema de destilación al vacío?

Reduce la presión para disminuir los puntos de ebullición. (correct)

Es ideal para mezclas homogéneas de líquidos altamente miscibles.

No se utiliza para sustancias termolábiles.

Aumenta la temperatura de ebullición de los líquidos.

¿Qué caracteriza al sistema de destilación fraccionada?

Funciona sin la necesidad de un sistema de refrigeración.

Se usa exclusivamente para líquidos con punto de ebullición bajo.

Es utilizado sólo cuando tiene diferencia considerable de ebullición.

Permite la separación de líquidos con puntos de ebullición cercanos. (correct)

En el montaje de un destilador, ¿cómo se debe conectar el matraz al refrigerante?

Por la parte inferior del matraz.

No requiere conexión si se usa una resistencia eléctrica.

Por la parte superior del matraz. (correct)

De forma directa sin tubos acodados.

¿Cuál es la función principal del refrigerante en un destilador?

Condensar el vapor que se genera durante la destilación. Signup and view all the answers

¿Qué aspecto es fundamental en la descripción de un destilador?

Conexiones esmeriladas que aseguran la correcta unión de los componentes. Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la cabina de flujo laminar?

Proveer condiciones estériles para trabajar Signup and view all the answers

¿Qué elemento NO es parte del funcionamiento adecuado de una campana extractora?

Almacenamiento de productos químicos Signup and view all the answers

¿Qué precaución se debe tomar al trabajar con una campana extractora?

Mantener la superficie de trabajo limpia y despejada Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes aspectos es esencial para el mantenimiento de las campanas extractoras?

Debemos asegurarnos de que el extractor funcione eficientemente Signup and view all the answers

¿En qué situación se debe bajar la ventana de guillotina en la campana extractora?

Para aumentar la seguridad en situaciones específicas Signup and view all the answers

¿Qué característica define a la cabina de flujo laminar?

Es abierta solo por la parte frontal Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes elementos debe enfocarse hacia la pared interior de la campana extractora?

Los reactores Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las condiciones que deben cumplirse para el correcto funcionamiento de la campana extractora?

Los caudales mínimos de ventilación deben cumplir condiciones específicas Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la cámara interna en una centrífuga?

Contener el cabezal y el rotor. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la centrifugación es correcta?

Es necesario cerrar la tapa antes de encender el aparato. Signup and view all the answers

En el contexto del espectrofotómetro de absorción, ¿qué rol desempeña el detector?

Transformar el impulso luminoso en un impulso mecánico. Signup and view all the answers

Cuál de los siguientes pasos es esencial al preparar una centrífuga para su uso?

Conectar el aparato y esperar varios minutos. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe incorrectamente el funcionamiento del espectrofotómetro?

Determina la velocidad de centrifugación de los tubos. Signup and view all the answers

¿Qué aspecto es vital verificar antes de cerrar la tapa de una centrífuga?

Que los tubos encajan perfectamente. Signup and view all the answers

En el espectrofotómetro, ¿cuál es la función del monocromador?

Seleccionar la longitud de onda adecuada para la medición. Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes es un paso que debe evitarse al utilizar una centrífuga?

Abrir la tapa durante el proceso de centrifugación. Signup and view all the answers

Al encender un espectrofotómetro, ¿qué se debe hacer primero?

Conectar el aparato a la corriente. Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del condensador en un microscopio?

Iluminar uniformemente la preparación en el campo visual. Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito del diafragma iris en el microscopio?

Variar el diámetro de la apertura para controlar la luz. Signup and view all the answers

¿Qué se debe hacer antes de usar el objetivo de inmersión (100x)?

Aplicar una gota de aceite sobre la muestra. Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las precauciones al usar el microscopio?

Cubrir el microscopio cuando no esté en uso. Signup and view all the answers

¿Qué caracteristica define la centrífuga en cuanto a la mezcla que procesa?

Sirve para separar componentes de una mezcla heterogénea. Signup and view all the answers

¿Qué aspecto debe tener la tapa de la centrífuga durante su funcionamiento?

Debe estar cerrada durante el proceso de centrifugación. Signup and view all the answers

¿Cuál es el incremento de aumento del objetivo de menor magnificación en un microscopio?

4x Signup and view all the answers

¿Qué se debe hacer si se pierde la imagen al cambiar de objetivo?

Bajar la platina de nuevo y repetir los pasos iniciales. Signup and view all the answers

¿Cuál es una consecuencia directa de usar aceite de inmersión inapropiadamente?

Dificultar la limpieza del objetivo de 40x después. Signup and view all the answers

¿Qué acción se debe tomar al finalizar el uso del microscopio?

Bajar la platina y seleccionar el menor aumento. Signup and view all the answers

Study Notes

Equipos de Laboratorio

UD3: Equipos de Laboratorio
Operaciones Básicas de Laboratorio
Índice de los Equipos de Laboratorio
- Equipos para Mezclar
- Equipos para Calentar
- Equipos para Realizar Operaciones de Laboratorio
- Equipos para Medir
- Equipos de Seguridad

Equipos para Mezclar

Agitador Magnético
- Es un aparato electrónico
- Sirve para facilitar la dispersión de soluciones, suspensiones o mezclas.
- Incluye placas calefactoras, plato de agitación y reguladores de velocidad.
- Para uso en laboratorios a pequeña escala.
- Incluye un dispositivo electrónico para controlar el movimiento giratorio y la velocidad.
- El motor tiene campos magnéticos adicionales para controlar el imán de teflón (mosca).
- Puede llevar placa calefactora y mando de temperatura para calentar la mezcla.
Funcionamiento del Agitador Magnético
- Colocar el vaso de precipitados con el contenido.
- Colocar el imán de teflón en el vaso.
- Cubrir el vaso con papel parafinado o aluminio.
- Conectar, encender y regular velocidad progresivamente.
- Apagar, colocar el mando de la velocidad en 0.
- Sacar el imán de teflón con otra barra o varilla imantada retirada del recipiente.
Precauciones del Agitador Magnético
- El vaso precipitado debe estar centrado.
- Regular la velocidad empezando por la más baja.
- El líquido no debe rebosar el recipiente.
Agitador de tubos (vórtex)
- Es un aparato para agitar mezclas en tubos de ensayo.
- Funciona por movimiento vibratorio.
- Tiene carcasa, cabezal y regulador de velocidad.
- Para seleccionar modo continuo o manual.

Equipos para Calentar

Baño Termostatizado
- Permite calentar sustancias a la temperatura deseada.
- Ideal cuando no se puede hacer contacto directo con la fuente del calor.
- Común en farmacias.
- Usan baños de aceite y arena para temperaturas superiores a 100°C.
Descripción del Baño Termostatizado
- Consta de un depósito para el agua destilada resistente a las oxidaciones, y una rejilla para colocar las muestras.
- Se calienta con resistencia eléctrica en fondo del depósito.
- Mantiene la temperatura uniforme en todo el depósito.
Funcionamiento del Baño Termostatizado
- Llenar con agua destilada hasta la señal indicada.
- Encender el baño termostatizado.
- Seleccionar la temperatura deseada.
- Esperar a que el indicador luminoso se apague para indicar que alcanzó la temperatura.
Precauciones del Baño Termostatizado
- No sobrepasar el nivel del agua.
- Seleccionar la temperatura adecuada.
- Limpiar periódicamente para evitar calcificaciones.
Estufa
- Proporciona un ambiente aislado a temperaturas altas (30°C a temperaturas muy elevadas).
- Se utilizan bandejas, un interruptor, un regulador de temperatura, un termómetro y un temporizador.
Funciones de la Estufa
- Esterilizar y secar materiales resistentes al calor.
- Normalmente se utiliza a 180°C durante 2 horas.
- También se conoce como horno de secado o Poupinel.
- Estufa de Cultivo/Bacteriológica; para cultivos de microorganismos como una temperatura máxima de 80°C
- Horno de Laboratorio. Como Mufla (para temperaruras de más de 500°C).
Funcionamiento de la Estufa
- Introducir los materiales y cerrar la puerta.
- Conectar, encender con el interruptor y seleccionar la temperatura.
- Contabilizar el tiempo de duración del proceso.
- Al finalizar apagar el interruptor y desenchufar de la corriente.
Precauciones de la Estufa
- Colocar materiales encima de las bandejas, no directamente en el suelo de la estufa.
- Los materiales no deben tocar las paredes.
- No colocar objetos encima de la estufa.
- No introducir material que no resista el calor.
- Dejar enfriar la estufa antes de abrirla para evitar quemaduras.

Equipos para Medir

Espectrofotómetro de Absorción
- Identifica y determina cuantitativamente sustancias según la cantidad de luz que absorben.
- Sirve para muestras químicas con concentraciones desconocidas.
- Usa un foco luminoso, un monocromador y un detector.
Funcionamiento del Espectrofotómetro
- Encender el aparato.
- Seleccionar longitud de onda.
- Calibrar con agua destilada.
- Medir las demás muestras, si son necesarias.
Precauciones del Espectrofotómetro
- Asegurar que las cubetas estén secas y limpias.
- No tocar las caras donde pasa el haz de luz.
- Lavar las cubetas solo con agua destilada.
Fotómetro de Reflexión
- Determina sustancias cualitativa y cuantitativamente basada en la reflexión de la luz.
- Usa una tira reactiva que cambia de color al reaccionar con una sustancia.
Funcionamiento del Fotómetro de Reflexión
- Conectar el aparato.
- Colocar muestra problema y tira reactiva.
- Cerrar la tapa.
- Esperar hasta que se muestra el resultado en la pantalla digital.
- Finalmente, abrir la tapa, retirar la tira reactiva y desconectar el aparato.
Precauciones del Fotómetro de Reflexión
- Insertar la tira con precaución.
- Revisar que la tapa esté cerrada para una correcta lectura.
- Limpiar y desinfectar el área donde se encuentra la tapa con alcohol etílico de 70°.
- Revisionar que las tiras reactivas no estén caducadas o deterioradas.
- Sacar la primera gota de sangre para la punción capilar.
Refractómetro móvil o portátil.
- Instrumento óptico que mide el índice de refracción de una muestra y determina la concentración de sustancias en soluciones.
- Usa un prisma y un ocular o lente enfocable para medir la refracción. Tiene una escala con números para una fácil lectura.
Funcionamiento del Refractómetro móvil o portátil
- Coloca una muestra en el prisma.
- Ajustar el ocular o lente enfocable.
- Ajustar la escala a cero con agua destilada en el prisma e iniciar la lectura con la muestra y evaluar.
Precauciones del Refractómetro móvil o portátil
- Asegurar que toda la superficie del prisma de la muestra esté cubierta.
- Limpiar los prismas tras cada análisis.
Peachímetro
- Instrumento para determinar la acidez, neutralidad o alcalinidad de sustancias midiendo el pH.
- El pH va de 1 a 14. Va de ácidas a alcalinas.
Funcionamiento del Peachímetro
- Fase inicial: Quitar el tapón del electrodo y sumergir en una solución tampón de pH 7.01.
- Calibración: Sumergir en tampón de pH 7,01 y ajustar hasta 7.01. Enjuagar con agua destilada y sumergir en soluciones pH 4,01 o 10,01 para ajustar el potenciómetro hasta el valor correcto.
- Utilización: Sumergir en la muestra, esperar a que la lectura sea estable, y anotar el valor de pH. Lavar el electrodo con agua y secar.
Precauciones del Peachímetro
- Vigilar la temperatura del trabajo.
- Mantener el electrodo en contacto con un líquido neutro.
- Limpiar adecuadamente el electrodo después del uso.
- Almacenar el electrodo en solución buffer. Limpiar los restos de sal.

Equipos de Seguridad

Campana extractores de gases
- Recogen, contienen, aspiran y expulsan contaminantes para evitar la contaminación.
- Tiene un extractor de aire, una rejilla y un deflector para controlar el flujo de aire.
Funcionamiento de la Campana extractora de gases
- Conectar a la corriente eléctrica y encender.
- Mantener mínimo 15cm de distancia del marco de la campana para trabajar.
- Enfocar las emisiones de los reactores hacia la pared interior y el techo de la campana.
- No usar la campana como almacenamiento de químicos.
- Mantener limpia y diáfana la zona de trabajo.
- Utilizar ventanas de guillotina si es necesario.
Precauciones de la Campana extractora de gases
- Asegurar que las campanas extractoras están en buenas condiciones.
- No utilizar la campana para manipular materiales infecciosos.
- Los caudales de ventilación deben cumplir requerimientos.
Cabina de flujo laminar
- Diseñadas para trabajar en condiciones estériles evitando la contaminación del producto y del medio ambiente.

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Description

Este cuestionario evalúa tus conocimientos sobre los principios de la destilación, incluyendo la destilación al vacío y fraccionada. Responde preguntas sobre la conexión del matraz al refrigerante y la función del refrigerante en un destilador. Pon a prueba tu comprensión de este importante proceso químico.