Producción Ovina en España
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Questions and Answers

¿Cuál es la cantidad aproximada de cabezas de ovino en España?

  • 10 millones (correct)
  • 5 millones
  • 8 millones
  • 12 millones
  • ¿En qué comunidades autónomas de España se concentra el censo de ovino?

  • Andalucía y Cataluña
  • Extremadura y Galicia
  • Madrid y Valencia
  • Castilla-León, Castilla la Mancha y Aragón (correct)
  • ¿Qué factor es mencionado como influyente en la distribución del censo ovino en España?

  • Mercados internacionales
  • Condiciones climáticas
  • Prácticas de manejo agrícola
  • Pastoreo de alrededores de viviendas (correct)
  • ¿Cuál es la importancia de los pequeños rumiantes en la producción ganadera de la UE?

    <p>Alta, especialmente en la producción de carne y leche</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la duración típica de la lactación en ovinos según la información proporcionada?

    <p>30-60 días</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la duración del anestro estacional es correcta?

    <p>Raza es un factor determinante en su duración.</p> Signup and view all the answers

    En relación a la alimentación de ovejas y cabras adultas, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

    <p>Consumen más forrajes que concentrados.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué aspecto de la salud digestiva se menciona en el contenido respecto a las ovejas?

    <p>Se ve favorecida por una adecuada masticación y rumia.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué relación existe entre la condición corporal (CC) y la duración del anestro estacional en las ovejas?

    <p>CC baja puede reducir la duración del anestro estacional.</p> Signup and view all the answers

    En un rebaño con monta y paridera continua, ¿cuál es un efecto del manejo re-productivo en la duración del anestro estacional?

    <p>No permite alimentación diferenciada de las ovejas.</p> Signup and view all the answers

    Según la información, ¿cuál de los siguientes sistemas alimentarios se menciona como ejemplo?

    <p>Sistemas mixtos con un solo parto.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el efecto de tener un CC superior a 2,75 en la duración del anestro estacional?

    <p>Disminuye la duración del anestro estacional.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de vídeo se menciona en relación a la granja ovina de carne?

    <p>Un vídeo general sobre la producción ovina.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se puede esperar de las razas de ovejas más meridionales respecto a su ciclo reproductivo?

    <p>Presentan una duración del anestro estacional más corta.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la duración del ciclo estral en las ovejas?

    <p>17 días</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué porcentaje del censo de hembras reproductoras ovinas en España tiene aptitud cárnica?

    <p>79%</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la prolificidad promedio de cabritos por parto en las cabras?

    <p>~1,5 cabritos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué factor influye en el anestro estacional de las cabras en primavera?

    <p>El fotoperíodo</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la duración de la gestación en ovejas?

    <p>150 días</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué porcentaje del censo total de hembras reproductoras caprinas en España tiene aptitud cárnica?

    <p>21%</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué determina el ritmo de crecimiento y la edad al primer parto en ovejas?

    <p>La estación de parto</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la duración del ciclo estral en cabras?

    <p>21 días</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la duración promedio de la lactación de la raza de oveja Majorera?

    <p>240 días</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué significa el término 'extracto seco quesero' (ESQ) en la producción de queso?

    <p>La cantidad de queso obtenido a partir de 100 kg de leche</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la prolificidad promedio de un parto en ovejas de leche mencionada en el contenido?

    <p>1,3 corderos por parto</p> Signup and view all the answers

    Según las recomendaciones del RD 348/2000, ¿cuántos partos al año se manejan para las ovejas de leche?

    <p>1 parto al año</p> Signup and view all the answers

    Cuál es la duración de la lactación para la raza de oveja Murciano-Granadina?

    <p>300 días</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la importancia de contar con un aprisco según el contenido proporcionado?

    <p>Para la protección contra inclemencias meteorológicas</p> Signup and view all the answers

    En la producción ovina, ¿cómo se deben dimensionar los alojamientos?

    <p>Previniendo la composición del rebaño</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se establece acerca de la vida útil de las ovejas en el contenido?

    <p>5 años</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el cálculo correcto para determinar el número de plazas para ovejas vacías y/o gestantes?

    <p>500 ovejas - 206 ovejas en ordeño</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se calcula el rendimiento de la canal de un cordero con un peso vivo de sacrificio de 26 kg?

    <p>50% del peso vivo</p> Signup and view all the answers

    Según la clasificación de canales de ovino, ¿qué indica una letra 'E' en la conformación?

    <p>Conformación excelente</p> Signup and view all the answers

    Qué significa un número '3' al lado de la letra 'S' en la clasificación de engrasamiento?

    <p>Engrasamiento moderado</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuántos corderos se espera obtener de una oveja en lactancia artificial según el dato proporcionado?

    <p>1,3 corderos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la duración de la lactancia para un lechal según la información proporcionada?

    <p>30-45 días</p> Signup and view all the answers

    En un ciclo de producción de 5 años, ¿cuántas corderas de reposición se pueden lograr a partir de 500 ovejas?

    <p>100 corderas</p> Signup and view all the answers

    En la clasificación de canales de ovino, ¿qué aspectos se consideran además del peso?

    <p>Conformación y engrasamiento</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Pequeños Rumiantes (Ovino-Caprino de Carne y Leche)

    • Importancia Productiva: Ovino y caprino son importantes para la producción de carne y leche.
    • Generalidades Productivas: Ovejas y cabras son animales poliéstricas estacionales.
    • Manejos Reproductivos: Edad al primer parto varía entre 12 y 24 meses.
    • Alimentación y Productividad: Suplementos alimentarios y forrajes son cruciales.
    • Equipamientos: Los equipos de manejo y producción son relevantes.
    • Producción de Carne: La producción de carne presenta ciertos patrones de evolución.
    • Distribución Provincial del Censo: Los censos ovinos y caprinos se distribuyen por provincias.
    • Censo Ovino: Aproximadamente 10 millones de cabezas.
    • Censo Caprino: Aproximadamente 2 millones de cabezas.

    Evolución de la Producción Ovino-Caprino en la UE y España

    • Producción Ovino-Caprino (UE/España): Datos de producción se muestran en gráficos.
    • Tendencias: Historia de la producción de ovino-caprino en España.
    • UE post-Brexit: Datos de producción para la UE después de la salida del Reino Unido.
    • España: Evolución de producción en España.
    • Gráficos: Proporcionan información visual de la tendencia.

    Proporción de Explotaciones y Censo Ovino por CCAA en España

    • Distribución: La distribución de explotaciones y censo ovinos se concentra en regiones específicas.
    • CCAA: Regiones Autónomas de España.
    • Concentración: Las zonas con mayor concentración del censo ovino se encuentran en Extremadura, Castilla y León y Castilla la Mancha.
    • Explotaciones: La mayoría de las explotaciones se localizan en Extremadura y Galicia.

    Evolución del Censo Ovino y Caprino en España

    • Censo Ovino: Datos muestran la evolución del censo ovino en España.
    • Censo Caprino: Datos muestran la evolución del censo caprino en España.
    • Gráficos: Datos numéricos en gráficos.
    • Periodos: Datos recogidos en intervalos de tiempo.
    • Ov./Cap.: Gráficos muestran las cifras de ovejas y cabras con el tiempo.

    Generalidades

    • Poliestría estacional: Ovejas y cabras son animales poliéstricas estacionales.
    • Edad al parto: 12 a 24 meses en función de factores.
    • Ciclo estral: 17 días (ovejas) y 21 días (cabras).
    • Gestación: 150 días.
    • Prolificidad: ~1,2 corderos/oveja/parto; ~1.5 cabritos/cabra/parto.
    • Efecto macho: Puede ayudar a superar anestros estacionarios.

    Manejo reproductivo

    • Manejo tradicional: Un sistema tradicional de manejo reproductivo.
    • Planificación reproductiva: Un sistema planificado para un manejo reproductivo.
    • Control de cubriciones: Es esencial para el control de etapas.
    • Controles sanitarios: Son importantes para el control sanitario.
    • Lotes: Se hacen lotes por su etapa específica.
    • Ecografías: Son una parte importante de la gestión.

    Clasificación de canales de ovino

    • Clasificación > 13 kg: Un sistema de clasificación basado en la categoría y el engrasamiento del animal.
    • Clasificación <13 kg: Otra clasificación que se basa en el peso de la canal.
    • Color de carne y engrasamiento: Son factores a considerar en la clasificación.

    Evolución de la producción de carne de ovino por CCAA

    • Producción por CCAA: España.
    • Producción carne de ovino: Datos de producción para diferentes regiones españolas.
    • Número de sacrificios: Los sacrificios de ovejas, muestran fluctuación a través del tiempo.
    • Categorías comerciales: La evolución del número de sacrificios por categoría.

    Otras

    • Exportaciones de carne y despojos: Exportaciones de carne y despojos, principalemente a Francia, Italia y Reino Unido.
    • Exportaciones de animales vivos: Exportaciones, particularmente a Marruecos y Jordania (ovino) y Portugal y Arabia Saudí (caprino).
    • Consumo ovino y caprino: Datos del consumo en hogares.
    • Estaciones de animales vivos: Información sobre las estaciones, incluyendo datos históricos y proyecciones.

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    Quiz Team

    Description

    Este cuestionario explora diversos aspectos sobre la producción de ovinos en España, incluyendo la cantidad de cabezas de ganado y su distribución en las comunidades autónomas. También se abordan temas como la alimentación, la salud y la importancia de los pequeños rumiantes en la ganadería. Prueba tus conocimientos sobre este importante sector agrícola.

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