Pankreas, Leber und Galle
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Questions and Answers

Welches Hormon wird in der intestinalen Phase ausgeschüttet und fördert die Bildung von Bikarbonat im Pankreas?

  • Cholecystokinin
  • Gastrin
  • Trypsin
  • Sekretin (correct)

    • Welche der folgenden Funktionen übernimmt Cholecystokinin (CCK) im Verdauungsprozess?

  • Förderung der Kohlenhydratverdauung
  • Erhöhung der Salzsäureproduktion
  • Steigerung der Pankreassekretion (correct)
  • Hemmung der Bikarbonatbildung

    • Welche Enzyme sind Teil des Pankreassekrets zur Verdauung von Proteinen?

  • Proteasen und Bikarbonat
  • Amylase und Lipase
  • Gastrin und Sekretin
  • Trypsin und Chymotrypsin (correct)

    • Was bewirkt Gastrin während der gastralen Phase des Verdauungsprozesses?

    <p>Steigerung der Salzsäureproduktion</p> Signup and view all the answers

    Welches Produkt entsteht aus der Spaltung von Stärke durch das Enzym Amylase?

    <p>Maltose</p> Signup and view all the answers

    Was ist die Funktion der Leberläppchen?

    <p>Sie bekämpfen Bakterien und Fremdstoffe.</p> Signup and view all the answers

    Was beschreibt am besten die Struktur der Leberläppchen?

    <p>Sie sind ähnlich wie Bienenwaben aufgebaut.</p> Signup and view all the answers

    Was befindet sich an jeder der sechs Ecken der Leberläppchen?

    <p>Glisson-Trias</p> Signup and view all the answers

    Wodurch fließt das Blut in die Leberläppchen?

    <p>Über die Pfortader und die Leberarterie.</p> Signup and view all the answers

    Was geschieht mit dem Blut, nachdem es die Zentralvene erreicht hat?

    <p>Es mischt sich und fließt zur V.cava.</p> Signup and view all the answers

    Welches Gefäß liefert den Großteil des Blutes zur Leber?

    <p>Pfortader</p> Signup and view all the answers

    Welche Funktion gehört nicht zu den Aufgaben der Leber?

    <p>Produktion von Insulin</p> Signup and view all the answers

    Was enthält das Blut in der Pfortader hauptsächlich?

    <p>Nährstoffe aus dem Darm</p> Signup and view all the answers

    Welche der folgenden Substanzen wird nicht von der Leber metabolisiert?

    <p>Vitamin C</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Prozent des Blutes zur Leber kommt über die Leberarterie?

    <p>25%</p> Signup and view all the answers

    Welche Funktion gehört zum KH-Stoffwechsel der Leber?

    <p>Neubildung von Glukose aus AS</p> Signup and view all the answers

    Was sind Ketonkörper?

    <p>Stoffwechselprodukte bei der Fettverbrennung</p> Signup and view all the answers

    Welche Aussage über den Fettstoffwechsel der Leber ist korrekt?

    <p>Fette werden in der Leber abgebaut und umgebaut</p> Signup and view all the answers

    Welche Aussage über die Fettverdauung ist korrekt?

    <p>Mizellen-Bildung wird durch Gallensäure unterstützt.</p> Signup and view all the answers

    Welches der folgenden Enzyme wird durch Trypsin aktiviert?

    <p>Chymotrypsinogen</p> Signup and view all the answers

    Was bewirkt die Ausschüttung von Bikarbonat im Duodenum?

    <p>Erhöhung des pH-Wertes zur neutralen Verdauung.</p> Signup and view all the answers

    Was ist die Hauptfunktion der A-Zellen in den Langerhans-Inseln?

    <p>Ausschüttung von Glukagon bei niedrigem Blutzuckerspiegel.</p> Signup and view all the answers

    Wie schwer ist die Leber beim Erwachsenen ungefähr?

    <p>Ca. 1,5 kg.</p> Signup and view all the answers

    Welche Zelle schüttet Somatostatin aus?

    <p>D-Zelle.</p> Signup and view all the answers

    Welcher Teil des Verdauungssystems ist für die Bildung von Galle verantwortlich?

    <p>Leber.</p> Signup and view all the answers

    Was beschreibt die Wirkung von Enterokinase?

    <p>Aktivierung von Trypsinogen zu Trypsin.</p> Signup and view all the answers

    Welcher Bereich in der Leber empfängt das Blut von der Pfortader?

    <p>Sinusoide</p> Signup and view all the answers

    Was geschieht mit dem Blut, das durch die Sinusoide fließt?

    <p>Es wird sauerstoff- und nährstoffärmer.</p> Signup and view all the answers

    In welche Struktur münden die Gallenkapillaren?

    <p>Gallengänge</p> Signup and view all the answers

    Was ist das Hauptmerkmal der Leberläppchen?

    <p>Sie bestehen aus hintereinander angeordneten Leberzellen.</p> Signup and view all the answers

    Welche Funktion haben die Mikrovilli in der Gallenblase?

    <p>Eindickung der Galle durch Wasserresorption.</p> Signup and view all the answers

    Was verbindet die Papilla Vateri mit dem Verdauungstrakt?

    <p>Sie empfängt den Hauptgallengang im Duodenum.</p> Signup and view all the answers

    Was beschreibt den Dissé-Raum?

    <p>Den Raum zwischen Endothel und Leberzelle.</p> Signup and view all the answers

    Welches Volumen an Galle wird täglich von der Leber produziert?

    <p>500 ml</p> Signup and view all the answers

    Was bewirkt die Kontraktion der Gallenblase?

    <p>Erschlaffung des Sphincters Oddi</p> Signup and view all the answers

    Welche Substanzen sind Bestandteile der Galle?

    <p>Bilirubin und Cholesterin</p> Signup and view all the answers

    Wie wird indirektes Bilirubin transportiert?

    <p>Durch Bindung an Albumin</p> Signup and view all the answers

    Welche der folgenden Aussagen über Gallensteine trifft zu?

    <p>Gallensteine können keine Beschwerden verursachen.</p> Signup and view all the answers

    Was bleibt nach der Trennung von Albumin in der Leber von Bilirubin übrig?

    <p>Glukuronsäure</p> Signup and view all the answers

    Was geschieht im Enterohepatischen Kreislauf?

    <p>Gallensäuren werden wiederverwendet.</p> Signup and view all the answers

    Welche Wirkung hat Cholecystokinin (CCK) auf die Gallenblase?

    <p>Es stimuliert die Kontraktion der Gallenblase.</p> Signup and view all the answers

    Was passiert, wenn der Gallenabfluss gestört ist?

    <p>Die Haut und die Augen färben sich gelb.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Pankreas, Leber, Galle - Lernziele

    • Die Studierenden können den Aufbau und die exokrine sowie endokrine Funktion der Bauchspeicheldrüse beschreiben.
    • Sie können den Aufbau und die Funktion der Leber sowie den Blut- und Gallenfluss im Organ beschreiben.
    • Die Studierenden können die Gallenwege und die Gallenblase hinsichtlich Aufbau und Funktion beschreiben.
    • Sie können die Zusammensetzung, Funktion und den Abbau einzelner Gallbestandteile sowie die Symptome von Gallensteinen beschreiben.

    Bauchspeicheldrüse (das Pankreas)

    • Anatomie: Kopf, Körper, Schwanz
    • Funktion: Exokrine Drüsen (98%): Verdauungsenzyme und Bikarbonat; Endokrine Drüsen (2%): Hormone wie Insulin, Glukagon, Somatostatin
    • Größe: 15-20 cm lang und 1,5-3 cm dick
    • Exokrine Drüsen: Drüsen mit äußerer Sekretion
    • Endokrine Drüsen: Drüsen mit innerer Sekretion

    Leber (Hepar)

    • Anatomie: Größte Anhangsdrüse, komplexer Aufbau
    • Größe: Bei Erwachsenen ca. 1,5 kg schwer
    • Funktionen: Kohlenhydratstoffwechsel (Bildung und Abbau von Glykogen, Bildung von Glukose aus Aminosäuren, Umwandlung von Fruktose und Galaktose); Proteinstoffwechsel (Bildung, Abbau und Umbau von Aminosäuren, Bildung der meisten Plasmaeiweiße, Harnstoffbildung); Fettstoffwechsel (Bildung, Abbau und Umbau von Fettsäuren, Fetten, Cholesterin und Lipoproteinen, Bildung von Ketonkörpern und Gallensäuren); Biotransformation (Umbau und Ausscheidung von körpereigenen und fremden Stoffen, z.B. Alkohol und Medikamente); Speicherfunktionen (Vitamine und Spurenelemente)

    Gefässversorgung der Leber

    • Die Leber verfügt über zwei zuführende Gefäße:
    • Portalvene (75%): Befördert nährstoffreiches Blut aus dem Darm
    • Leberarterie (25%): Versorgt die Leber mit Frischblut (v.a. Sauerstoff)

    V. portae (Pfortader)

    • Enthaltene Stoffe: Nährstoffe aus Duodenum und Jejunum, Abbauprodukte der Milz, Hormone des Pankreas, resorbierte Stoffe aus dem Magen (z.B. Wasser, Alkohol), Medikamente/Giftstoffe

    Feinbau: Leberläppchen (=Lobuli heaptici)

    • Ähnlich wie Bienenwaben
    • Periportalfeld mit Glisson-Trias (Ast der Pfortader, Ast der Leberarterie, Gallengangschenkel) versorgt jeweils 3 Leberläppchen
    • Die Leberläppchen bestehen aus hintereinander angeordneten Leberzellen (Hepatozyten).
    • Zwischen den Zellen findet sich der Raum, in dem das Pfortaderblut (Sinusoide) fliesst.

    Sinusoid

    • liegt zwischen den Leberzellen
    • Austausch zwischen Blut und Leberzellen
    • wird von einem durchlässigen Endothel ausgekleidet
    • Plasmabestandteile können durch Poren ungehindert in den Dissé-Raum gelangen (Raum zwischen Endothel und Leberzelle).

    Gallenwege und Gallenblase

    • Anatomie: Mikrovilli auf der Innenseite; Sekretion von Schleim zur Schutz der Innenwand
    • Größe: 8-11 cm lang und 3-4 cm dick
    • Pro Tag werden 0.5 Liter Galle produziert.
    • In der Galle befinden sich 50-80ml eingedickte Galle.
    • Gallengänge: Ductus choledochus, Ductus cysticus, Ductus hepaticus

    Kontraktion der Gallenblase

    • Aktiviert durch sauren und fettreichen Speisebrei und Cholecystokinin (CCK).
    • Führt zur Erschlaffung des Sphincters (M. Sphincter Oddi) und Gallensaft gelangt ins Duodenum.

    Enterohepatischer Kreislauf (90%)

    • Leber produziert Gallensäure, die sich in der Gallenblase sammeln.
    • Gallenflüssigkeit wird in den Dünndarm abgegeben.
    • Großteil der Gallensäure wird über die Pfortader aus dem Dünndarm in die Leber transportiert.
    • Nur etwa zehn Prozent werden ausgeschieden.

    Galle (Zusammensetzung)

    • Wasser und Elektrolyte
    • Bilirubin
    • Gallensäuren
    • Cholesterin
    • Lezithin
    • Andere fettlösliche Stoffe.
    • Zwischen- und Endprodukte des Stoffwechsels.
    • Hormone

    Exkurs: Gallenfarbstoff «Bilirubin»

    • Abbau in Milz, Knochenmark und Leber
    • Biliverdin wird abgebaut zu Bilirubin
    • Bilirubin wird an Albumin gebunden (indirektes Bilirubin)und transportiert in die Leber.
    • In der Leber wird Bilirubin mit Glukuronsäure verbunden (direktes Bilirubin) und wird so wasserlöslich.
    • Ausscheidung über den Urin als Urobilinogen.
    • Ausscheidung mit Fäkalien als Sterkobilin.

    Exkurs: Gallensteine

    • (Cholelithiasis)
    • Steine in der Galle
    • Keine Beschwerden bis zu Symptomen wie heftigen, kolikartigen Schmerzen (Gallenkolik).
    • Gallenabfluss gestört, Galle staut sich zurück

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    In diesem Quiz lernen die Studierenden die Anatomie und Funktionen von Pankreas, Leber und Galle kennen. Die Inhalte umfassen die exokrinen und endokrinen Funktionen der Bauchspeicheldrüse sowie die Struktur und den Blutfluss in der Leber. Außerdem werden die Gallenwege und deren Bedeutung für die Verdauung behandelt.

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