Nutrición y Dietas

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Asocia cada dieta terapéutica con su patología correspondiente:

Dieta de los enfermos cardiovasculares = Enfermedad coronaria y ateroesclerosis Dieta de las enfermedades gastrointestinales = Síndrome del colon irritable Dieta en caso de galactosemia = Trastorno metabólico relacionado con la lactosa Dieta de los pacientes con úlcera péptica = Enfermedad gástrica relacionada con ácidos

Empareja las dietas especiales con su condición médica:

Dieta en caso de fenilcetonuria = Trastorno metabólico genético Dieta en caso de hipotiroidismo = Baja producción de hormonas tiroideas Dieta en caso de alergias alimentarias = Reacción adversa a ciertos alimentos Dieta en caso de enfermedad celíaca = Intolerancia al gluten

Relaciona cada dieta con su tipo de afección:

Dieta en pacientes con hipertensión arterial = Control de la presión sanguínea Dieta en pacientes con estreñimiento = Promover la regularidad intestinal Dieta de los pacientes con colitis ulcerosa crónica = Inflamación del colon Dieta de los pacientes con insuficiencia cardiaca congestiva = Manejo de la retención de líquidos

Asocia las dietas terapéuticas con sus objetivos:

Dieta de los pacientes con infarto de miocardio = Recuperación y prevención de nuevos eventos Dieta para enfermedad gastrointestinal = Alivio de síntomas digestivos Dieta en caso de galactosemia = Evitar la lactosa en la alimentación Dieta para hipertensión arterial = Reducción de sodio en la dieta Signup and view all the answers

Relaciona cada dieta con su especificidad:

Dieta en pacientes con colitis ulcerosa crónica = Alimentos bajos en fibra Dieta de enfermos cardiovasculares = Aumento en frutas y verduras Dieta en caso de alergias alimentarias = Eliminación de alérgenos Dieta en pacientes con síndrome del colon irritable = Incorporación de probióticos Signup and view all the answers

Empareja los métodos para determinar el exceso de peso con su descripción:

MILC = Método basado en la medida de la cintura LORETZ = Método que utiliza pliegues cutáneos Índice de Quetelet = Famoso como IMC o BMI Medidas del pliegue cutáneo = Mide la grasa subcutánea Signup and view all the answers

Empareja los tipos de dietas con su descripción:

Dieta líquida o hídrica = Consiste en consumir solo líquidos Dieta blanda = Alimentos suaves y fáciles de digerir Dieta hipocalórica = Bajo contenido calórico Dieta hipercalórica = Alto contenido calórico Signup and view all the answers

Empareja las dietas según su consistencia con su tipo:

Dieta absoluta = Prohibición total de ciertos alimentos Dieta líquida = Alimentos en estado líquido Dieta blanda = Alimentos que no irritan el sistema digestivo Dieta hipocalórica = Diseñada para perder peso rápidamente Signup and view all the answers

Empareja los tipos de dietas según los alimentos permitidos o prohibidos con su descripción:

Dieta hipoproteica = Bajo contenido en proteínas Dieta hiposódica = Bajo contenido de sodio Dieta baja en grasas = Limitación en la ingesta de grasas Dieta baja en colesterol = Reducción de alimentos con colesterol alto Signup and view all the answers

Empareja las dietas según las características que presentan con su nombre:

Dieta hipoglucémica = Bajo contenido de azúcares Dieta laxante = Promueve la evacuación intestinal Dieta astringente = Reduce las deposiciones Dieta baja en calcio y fósforo = Limitada en minerales específicos Signup and view all the answers

Empareja los métodos de evaluación del peso con su formula:

IMC = Peso kg / talla m² MILC = Medición de índice de la longitud corporal LORETZ = Valoración de obesidad mediante pliegues Índice de Quetelet = Promedio del peso ideal Signup and view all the answers

Empareja las dietas según las cantidades de calorías que presentan con su tipo:

Dieta hipocalórica = Menor a 1500 kcal/día Dieta hipercalórica = Mayor a 2500 kcal/día Dieta balanceada = Proporciones adecuadas de macronutrientes Dieta de mantenimiento = Cantidad calórica equivalente a las necesidades diarias Signup and view all the answers

Empareja las restricciones alimenticias con el tipo de dieta:

Dieta baja en grasas = Limitación de aceites y mantequillas Dieta hipoglucémica = Restricción en azúcares simples Dieta hiposódica = Eliminación de sal en la dieta Dieta hipoproteica = Limitación de carne y productos lácteos Signup and view all the answers

Empareja las siguientes sustancias nutritivas con su clasificación:

Proteínas = Sustancias plásticas Grasas o lípidos = Sustancias energéticas Vitaminas = Sustancias imprescindibles en pequeñas cantidades Minerales = Sustancias inorgánicas esenciales Signup and view all the answers

Empareja cada tipo de carbohidrato con su correspondiente ejemplo:

Monosacáridos = Glucosa Disacáridos = Sacarosa Polisacáridos = Almidón Trisacáridos = Rafínosa Signup and view all the answers

Empareja las vitaminas liposolubles con su nombre:

Vitamina A = Retinol Vitamina D = Calciferol Vitamina E = Tocoferol Vitamina K = Filoquinona Signup and view all the answers

Empareja los minerales con su función correspondiente:

Calcio = Fortalecimiento de huesos Fósforo = Energía celular Hierro = Transporte de oxígeno Magnesio = Función muscular Signup and view all the answers

Empareja las grasas con su tipo:

Ácido graso saturado = Palmítico Ácido graso insaturado = Oleico Ácido graso poliinsaturado = Linoleico Ácido graso trans = Ácido elaídico Signup and view all the answers

Empareja los tipos de agua con su clasificación:

Agua blanda = Bajo contenido de calcio Agua dura = Alto contenido de calcio Agua mineral = Aporte de minerales Agua destilada = Sin impurezas Signup and view all the answers

Empareja las necesidades energéticas con su fuente:

Carbohidratos = Glucosa Proteínas = Aminoácidos Lípidos = Ácidos grasos Vitaminas = Metabolismo Signup and view all the answers

Relaciona los conceptos con sus definiciones:

Dieta equilibrada = Propuesta de alimentación variada y suficiente. Dieta terapéutica = Modificaciones en la dieta normal adaptadas a enfermedades. Antropometría = Mediciones relacionadas con la evaluación del estado nutricional. Signos clínicos = Indicadores que muestran el estado de salud del paciente. Signup and view all the answers

Asocia los nutrientes con sus funciones principales:

Proteínas = Construcción y reparación de tejidos. Hidratos de carbono = Principal fuente de energía. Grasas = Almacenamiento de energía y protección de órganos. Vitaminas = Regulación de procesos bioquímicos en el cuerpo. Signup and view all the answers

Relaciona las medidas antropométricas con sus respectivos aspectos de salud:

Peso = Indicador básico de nutrición. Talla = Relativa al crecimiento y desarrollo. Perímetro del brazo = Medida de la masa muscular. Pliegues cutáneos = Evaluación de la grasa corporal. Signup and view all the answers

Asocia las vitaminas con sus principales fuentes alimenticias:

Vitamina A = Zanahorias y espinacas. Vitamina C = Cítricos y fresas. Vitamina B = Cereales y legumbres. Niacina = Carne magra y pescado. Signup and view all the answers

Relaciona los componentes de una dieta con sus aportaciones nutricionales:

Calorías = Energía para las actividades diarias. Calcio = Fortalecimiento de huesos y dientes. Hierro = Prevención de anemia. Vitaminas del complejo B = Metabolismo de energía. Signup and view all the answers

Asocia los términos con sus descripciones:

Evaluación nutricional = Proceso de determinar el estado de salud nutricional. Dieta hospitalaria = Adaptaciones dietéticas específicas para pacientes. Estado nutricional = Condición general relacionada con la alimentación. Técnica nutricional = Métodos para promover una alimentación adecuada. Signup and view all the answers

Relaciona los signos clínicos con sus posibles indicadores:

Piel = Condición que refleja salud general. Sangre = Análisis que puede indicar deficiencias. Orina = Evaluación de la función renal. Mucosa bucal = Indicador de hidratación y nutrición. Signup and view all the answers

Asocia las técnicas de medición con sus funciones en nutrición:

Peso = Cálculo del índice de masa corporal. Talla = Determinar el crecimiento. Perímetro del brazo = Evaluar masa muscular. Pliegues cutáneos = Determinar la cantidad de grasa corporal. Signup and view all the answers

Study Notes

Sustancias Nutritivas, Necesidades Energéticas y Dietas

Sustancias Nutritivas: Include principles like immediate nutrients (principios inmediatos), vitamins, minerals, and water.
Necesidades Energéticas: Examines the energy requirements of the human body.
Dietas: Focuses on different dietary approaches.

Tipos de Sustancias Nutritivas

Proteínas: Essential for growth and repair, classified as simple (holoproteínas) or complex (heteroproteínas).
Hidratos de carbono (Glúcidos): Primary source of energy, include monosaccharides (glucose, fructose), disaccharides (sucrose, lactose), and polysaccharides (starch, cellulose).
Grasas (Lípidos): Energy-rich substances, include saturated, unsaturated, and polyunsaturated fatty acids.
Vitaminas: Essential in small amounts for bodily functions, divided into fat-soluble (Vitamins A, D, E, K) and water-soluble (B vitamins, Vitamin C).
Minerales y Agua: Vital for various bodily processes. Essential minerals include calcium, phosphorus, magnesium, iron, iodine, sodium, and potassium. Water is crucial for life.

Necesidades Energéticas del Ser Humano

Dieta Equilibrada: Provides necessary calories, protein, carbohydrates, fats, calcium, iron, vitamins A, B complex, C, riboflavin, and niacin, for daily needs.
Dieta Terapéutica: Dietary modifications tailored to individual health needs.
Evaluación del Estado Nutricional: Assessment methods like anthropometry (weight, height, arm circumference, skin folds) and biochemical markers (blood, urine tests) to determine nutritional status.
Peso Ideal: Determined considering age, height, sex, and build. Methods include body mass index (BMI) and others.

Dietas Terapéuticas

Dietas según su consistencia: Liquid or soft diets designed for specific conditions. Includes absolute or diet according to texture (eg. bland, liquid).
Dietas según cantidad de calorías: Low or high-calorie diets used in weight management or disease treatment (eg. hipocalórica/ hipercalórica).
Dietas según patología: Diets adapted for specific medical conditions or diseases (e.g., heart disease, digestive problems).
Dietas según los alimentos permitidos o prohibidos: Diets based on specific ingredients; what can be eaten/what needs to be limited. (eg. hypo- or hyper- nutrient diets)
Dietas especiales: Diets tailored for particular conditions like allergies, genetic disorders (galactosemia or phenylketonuria), or other specific needs.

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Este cuestionario explora las sustancias nutritivas, las necesidades energéticas del cuerpo humano y diversas dietas. Incluye temas sobre proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua, así como la importancia de cada uno en una dieta balanceada.

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Empareja los tipos de dietas con su descripción:

Empareja las dietas según su consistencia con su tipo:

Empareja los tipos de dietas según los alimentos permitidos o prohibidos con su descripción:

Empareja las dietas según las características que presentan con su nombre:

Empareja los métodos de evaluación del peso con su formula:

Empareja las dietas según las cantidades de calorías que presentan con su tipo:

Empareja las restricciones alimenticias con el tipo de dieta:

Empareja las siguientes sustancias nutritivas con su clasificación:

Empareja cada tipo de carbohidrato con su correspondiente ejemplo:

Empareja las vitaminas liposolubles con su nombre:

Empareja los minerales con su función correspondiente:

Empareja las grasas con su tipo:

Empareja los tipos de agua con su clasificación:

Empareja las necesidades energéticas con su fuente:

Relaciona los conceptos con sus definiciones:

Asocia los nutrientes con sus funciones principales:

Relaciona las medidas antropométricas con sus respectivos aspectos de salud:

Asocia las vitaminas con sus principales fuentes alimenticias:

Relaciona los componentes de una dieta con sus aportaciones nutricionales:

Asocia los términos con sus descripciones:

Relaciona los signos clínicos con sus posibles indicadores:

Asocia las técnicas de medición con sus funciones en nutrición:

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Sustancias Nutritivas, Necesidades Energéticas y Dietas

Tipos de Sustancias Nutritivas

Necesidades Energéticas del Ser Humano

Dietas Terapéuticas

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