Nutrición y Crecimiento en la Infancia

<p>Lactógeno placentario (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Estimulando la lipolisis para asegurar nutrientes al niño (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Facilitan el crecimiento del epitelio intestinal. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Es una proteína con alta capacidad de unión al hierro. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Fórmula de continuación. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>60/40. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Lactosa. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Acidos grasos trans. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Previene enfermedades atópicas. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Papillas a base de cereales. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Atragantamiento (B)</p> Signup and view all the answers

<p>6 meses (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Aterosclerosis (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Verduras de hoja verde (B)</p> Signup and view all the answers

<p>24-26 cm (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Desarrollo de habilidades motoras (D)</p> Signup and view all the answers

<p>6-7 meses (C)</p> Signup and view all the answers

<p>10 meses (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Disminuye con la edad (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Mayor diversidad de nutrientes (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Administrar alimentos en cantidad progresiva y por separado (C)</p> Signup and view all the answers

<p>2.5 kg (A)</p> Signup and view all the answers

<p>No hay riesgo en prolongar la lactancia mientras se introduzcan otros alimentos (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Son menores que en la primera infancia (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Pubertad (A)</p> Signup and view all the answers

<p>5-7 cm (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Cumplir requisitos energéticos y plásticos (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Cambios en la maduración sexual (C)</p> Signup and view all the answers

<p>1.73 g/Kg/día (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Tirosina (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Usando el método factorial (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Entre 3,8 g/100 kcal y 6 g/100 kcal (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Aumenta la carga renal de solutos (D)</p> Signup and view all the answers

<p>90% (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Grasas neutras (A)</p> Signup and view all the answers

<p>1.9 g/Kg/día (A)</p> Signup and view all the answers

<p>360 kcal/día (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Contribuye al desarrollo del sistema nervioso (B)</p> Signup and view all the answers

<p>6,3 mg/día (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Calcio (A)</p> Signup and view all the answers

<p>28 g/día (A)</p> Signup and view all the answers

<p>15 mg/día (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Provoca bajo peso al nacer (D)</p> Signup and view all the answers

<p>300 mg/día (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Mantener un desarrollo pondoestatural saludable (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Ingerir comidas frecuentes y poco abundantes (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Adelgazan antes de los 6 meses (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Más que en el embarazo (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Consumir productos lácteos en pequeñas cantidades y frecuentes (C)</p> Signup and view all the answers

La alimentación en los primeros años es crucial para la salud futura, ya que influye en el desarrollo de enfermedades y en la conducta del niño.

Enfermedades como la aterosclerosis, que comienzan en la infancia y su desarrollo depende de la alimentación, especialmente del consumo de grasas y colesterol.

El crecimiento infantil ocurre en etapas diferenciadas: primera infancia (rápido), preescolar/escolar (estable) y pubertad (acelerado).

A medida que el niño crece, sus necesidades energéticas aumentan, pero la proporción de proteínas necesarias para el crecimiento disminuye.

En los primeros dos años de vida, la talla aumenta significativamente y el peso se incrementa, disminuyendo la proporción de agua y aumentando las grasas y proteínas.

Durante los primeros meses de vida, la leche materna es la única alimentación que cumple con las exigencias del bebé.

A partir de los 6-7 meses (aproximadamente), se debe iniciar la transición hacia una alimentación variada.

El crecimiento en etapa preescolar y escolar es estable, con un aumento de talla entre 5 y 7 cm y de peso 2.5-3.5 kg anualmente.

La pubertad es un período de cambios somáticos y emocionales significativos que coincide con la maduración sexual, entre los 10 y 13-14 años aproximadamente.

Inicia con la aparición de los caracteres sexuales secundarios y termina cuando finaliza el crecimiento.

Pueden ocurrir por deficiencia de aminoácidos esenciales o exceso de alguno(s).

Nutrientes que muestran signos específicos de carencia y se almacenan en órganos específicos.

Nutrientes cuya deficiencia provoca detención del crecimiento, sin acumulación en órganos.

Cambios en hormonas como la gonadotropina coriónica, lactógeno placentario, progesterona y estrógenos alteran el metabolismo y dirigen nutrientes al feto.

Hormona que estimula la lipolisis, bloquea insulina, y mantiene el flujo de nutrientes al feto, y estimula el desarrollo de mamas.

Las hormonas como el cortisol, los estrógenos y la progesterona juegan un papel crucial en el mantenimiento del ambiente intrauterino adecuado y el desarrollo de la placenta.

El cortisol aumenta la gluconeogénesis a partir de aminoácidos, asegurando un suministro constante de glucosa para el feto.

Estimulan las células beta del páncreas, favoreciendo el uso de glucosa y el almacenamiento de energía.

Aumenta la resistencia a la insulina, elevando los niveles de glucemia y asegurando suficiente energía para el feto.

Las necesidades energéticas del embarazo se basan en las necesidades de una mujer sana, más los requerimientos del bebé.

Debido a cambios hormonales, la absorción y retención de calcio aumenta durante el embarazo.

La falta de magnesio puede aumentar el riesgo de hipertensión durante el embarazo.

La demanda de hierro aumenta durante el embarazo, especialmente en el tercer trimestre.

El zinc es fundamental para el sistema inmunitario, la diferenciación celular y el desarrollo fetal.

El yodo es crucial para el desarrollo del cerebro del bebé.

Es importante consumir la cantidad adecuada de vitamina A, ya que un exceso puede causar problemas al bebé.

La vitamina D ayuda a prevenir enfermedades autoinmunes en el bebé.

La cantidad recomendada de ácido fólico durante el embarazo es mayor que para las mujeres no embarazadas.

Las embarazadas deben evitar situaciones de ayuno y dietas con pocos carbohidratos.

La lactancia tiene lugar gracias a un aumento de la prolactina y disminución de estrógenos y progesterona.

En los primeros 6 meses, la histidina juega un papel crucial en el desarrollo cerebral. La cistina, aunque esencial para el recién nacido, se vuelve menos importante a partir de los 6 meses. Ambas son precursoras de la taurina, vital para el cerebro.

Las necesidades de histidina varían según la edad del lactante. Se recomiendan 1.9g/Kg/día para los de 0 a 3 meses, 1.73g/Kg/día para los de 3 a 6 meses, 1.6g/Kg/día para los de 6 a 12 meses, y 1.1g/Kg/día para los de 12 a 36 meses.

Las necesidades de aminoácidos esenciales son similares en lactantes y adultos. Sin embargo, es posible que la cisteína, la taurina y la tirosina sean esenciales para lactantes prematuros.

Los recién nacidos tienen reservas limitadas de L-carnitina. Esta es crucial para transportar ácidos grasos a las mitocondrias. Por lo tanto, se requiere un aporte exógeno similar al de la leche materna (65 μmol/litro).

Se calcula utilizando el método factorial, sumando las pérdidas de nitrógeno por orina, heces y sudor a las necesidades para el crecimiento y renovación de tejidos.

Los lactantes amamantados consumen 1,9g/Kg/día de proteína en los primeros 3 meses, bajando a 1,73g/Kg/día de 3 a 6 meses. Después de los 6 meses, se recomienda suplementar con fuentes de proteínas como el yogur.

Un exceso de proteínas puede ser peligroso para niños pequeños. Aumenta la carga renal de solutos, lo que lleva a aumento de urea y ciertos aminoácidos, pudiendo causar acidosis metabólica e hiperaminoacidemia.

Los lípidos en la alimentación de lactantes deben constituir entre el 40% y el 54% de las calorías. Se recomienda un mínimo de 3,8 g/100 kcal y un máximo de 6 g/100 kcal de grasa.

Estos agentes, además de reducir la inflamación, también actúan como antimicrobianos, antioxidantes y promueven el crecimiento del epitelio intestinal. Además, estimulan el sistema inmunológico al aumentar la producción de interferón-a-sérico.

Esta proteína tiene la función de retrasar la motilidad gastrointestinal y estimular el crecimiento de la mucosa. Se encuentra en mayor concentración en la leche materna que en la leche de vaca, y puede pasar al torrente sanguíneo del bebé.

La lactoferrina es una proteína que se encuentra en mayor cantidad en el calostro, la leche producida los primeros días después del parto. Se une al hierro, lo que ayuda a prevenir la proliferación de bacterias.

La leche materna contiene dos tipos de lipasas: lipoproteica y dependiente de sales biliares. Estas enzimas ayudan a digerir las grasas.

La leche materna contiene hormonas tiroideas, que son esenciales para el desarrollo cerebral y físico del bebé.

La leche materna contiene anticuerpos y otras sustancias que ayudan a proteger al bebé de infecciones, ya que su sistema inmunológico aún se está desarrollando.

Estudios han demostrado que la lactancia materna puede reducir el riesgo de desarrollar alergias en el bebé.

Esta fórmula se utiliza durante los primeros 6 meses de vida y está diseñada para cubrir las necesidades nutricionales del bebé durante esta etapa.

La alimentación complementaria debe iniciarse a partir de los 6 meses de edad del bebé.

La alimentación complementaria no láctea no debe superar el 50% del aporte calórico total del bebé.

Se recomienda iniciar la alimentación complementaria a los 6 meses de edad, siempre y cuando el bebé esté listo.

Las hortalizas y legumbres no deben introducirse antes de los 6 meses, y se deben evitar las verduras de hoja verde, especialmente antes de los 9 meses.

Se deben introducir a partir de los 6 meses de edad.

Es mejor esperar hasta los 10 meses para introducir el pescado en la alimentación del bebé debido a su capacidad antigénica.

Es mejor evitar los huevos hasta los 11 meses de edad debido a su alto contenido proteico y su potencial alergénico.

El método Baby-Led Weaning permite a los bebés alimentarse por sí mismos desde el principio, lo que fomenta la autonomía, el desarrollo de habilidades motoras y la exploración de texturas.