Metabolisme: Glucòlisi i Fermentació

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quina de les següents substàncies activa la piruvat quinasa?

ATP

AcetilCoA

Fructosa 1,6-BiP (correct)

Ala

Quin és un dels productes finals de la fermentació làctica?

Glucosa

Acetil CoA

Etanol

Lactat (correct)

Què pot provocar la galactosèmia?

Augment en la producció de glucosa

Acumulació de galactosa (correct)

Manca de l'enzim lactat deshidrogenasa

Excessiva acumulació de glucosa

Quina afirmació sobre els destinacions del piruvat és correcta en condicions anaeròbiques?

Producció de lactat Signup and view all the answers

Quina de les següents afirmacions sobre la fermentació alcohòlica és certa?

Es desenvolupa en llevats Signup and view all the answers

Quina és la funció principal de la gluconeogènesi?

Generar glucosa quan la seva concentració és baixa Signup and view all the answers

Quanta energia (en ATP) es genera en total a partir de 1 mol de glucosa després de la glucòlisi, la deshidratació del piruvat i el cicle de Krebs?

38 ATP Signup and view all the answers

Quina via metabòlica produeix etanol com a producte final?

Fermentació alcohòlica Signup and view all the answers

Quin substrat s'utilitza en el Cicle de Cori per generar glucosa?

Àcid làctic Signup and view all the answers

Quin dels següents enzims participa en la síntesi de fosfoenolpiruvat a la mitocondria?

Piruvat Carboxilasa Signup and view all the answers

Quin compost inhibeix la Fructosa 1,6-Bifosfatasa en la regulació de la gluconeogènesi?

AMP Signup and view all the answers

Quina és la principal funció de la via de les pentoses fosfat?

Sintetitzar nucleòtids i coenzims Signup and view all the answers

Quina substància activa la Glucosa 6-fosfatasa en la gluconeogènesi?

G6P Signup and view all the answers

Quina de les següents afirmacions sobre la via de les pentoses fosfat és correcta?

Comença amb glucosa-6-fosfat Signup and view all the answers

Quin efecte té la NADPH sobre l'enzim G6P Deshidrogenasa?

Inhibeix l'enzim Signup and view all the answers

Quina és la ruta metabòlica que transforma el lactat en glucosa al fetge?

Cicle de Cori Signup and view all the answers

Quina de les següents afirmacions sobre la glicòlisis és correcta?

La glicòlisi implica la conversió de glucosa en piruvats. Signup and view all the answers

En quina fase de la glicòlisi es requereix ATP per a preparació de la glucosa?

Fase preparativa. Signup and view all the answers

Quina reacció de la glicòlisi és irreversible i actuada per la fosfofructoquinasa-1?

Fosforilació de F6P a F1-6biP. Signup and view all the answers

Quin és el balanç net de la reacció de la glicòlisi?

2 ATP, 2 NADH + H+, 2 Piruvats. Signup and view all the answers

Quin és un dels punts de control de la glicòlisi?

Fosfofructoquinasa-1 inhibida per citrat. Signup and view all the answers

Quina és la funció de la triode fosfat isomerasa en la glicòlisi?

Interconverteix DHAP en G3P. Signup and view all the answers

Quina reacció genera NADH durant la glicòlisi?

Oxidació del gliceraldehid 3-P. Signup and view all the answers

Quin és l'efecte dels alts nivells d'ATP sobre l'hexoquinasa?

Inhibició de l'enzim. Signup and view all the answers

Quin és el producte final de la glicòlisi en condicions anaeròbiques?

Lactat Signup and view all the answers

Quina és la funció principal del transportador SGLT1?

Transportar glucosa i galactosa a l'intestí prim Signup and view all the answers

Quina de les següents enzims trenca la sacarosa?

Sacarasa Signup and view all the answers

Quines són les conseqüències d'una deficiència de sacarasa i isomaltasa?

Dificultat per digerir fruites riques en sacarosa Signup and view all the answers

Quin és el major efecte de la manca de síntesi de lactasa en adults?

Intolerància a la lactosa Signup and view all the answers

Quina ruta metabòlica següent es relaciona amb l'obtenció de NADPH?

Via de les Pentoses Fosfats Signup and view all the answers

Què es forma a partir de glucosa en la glicòlisi?

Piruvat Signup and view all the answers

Què trenca l'amilasa durant el procés de digestió dels glúcids?

Enllaços a 1-4 Signup and view all the answers

Quina afirmació sobre la Glicogenòlisi és correcta?

Glicogenòlisi genera més ATP per unitat de glucosa que la glicòlisi. Signup and view all the answers

Quina és la funció principal de la Glicogen sintasa?

Catalitzar la formació d'enllaços a1-4 en el glicogen. Signup and view all the answers

Quin efecte té un dèficit de G6PDH en el cos?

Protegeix contra la Malària. Signup and view all the answers

Com es forma el Glicogen a partir de G6P?

Es converteix en Glucosa-UDP mitjançant G1P. Signup and view all the answers

Quina és la funció dels enzim desramificant en la Glicogenòlisi?

Transferir cadenes de glucosa i trencar enllaços a1-6. Signup and view all the answers

Quin paper juguen l'insulina i el glucagó en el metabolisme del glicogen?

Regulen l'activitat de la glicogen sintasa i la glicogen fosforilasa. Signup and view all the answers

On es troba el glicogen com a Reserva de Glucosa a curt termini?

Al fetge i als músculs. Signup and view all the answers

Quin efecte tenen les faves al cos en relació amb el dèficit de G6PDH?

Incrementen la producció de radicals lliures. Signup and view all the answers

Study Notes

Metabolisme dels Hidrats de Carboni

El metabolisme dels hidrats de carboni inclou la digestió dels glúcids, el paper central de la glucosa-6-P, destins possibles, glucòlisi, gluconeogènesi, destins del piruvat, ruta de les pentoses fosfat i el metabolisme del glicogen.

Rutes metabòliques de la glucosa

La glucosa segueix tres rutes metabòliques a la cèl·lula: glicogenogènesi/glicogenòlisi, oxidació a través de la via de les pentoses fosfats i glicòlisi/gluconeogènesi.
La via de les pentoses fosfats permet obtenir poder reductor en forma de NADPH.
La glicòlisi/gluconeogènesi oxida la glucosa per obtenir energia i formar piruvat (o lactat si no hi ha oxigen).

Digestió dels Glúcids

Els hidrats de carboni poden ser digeribles (midó i glicogen) o no digeribles (fibra alimentària com cel·lulosa, inulina i agar).
Hi ha diversos enzims implicats en la digestió de hidrats de carboni digeribles, com a-amilasa, isomaltasa, maltasa, sacarasa i lactasa, que trenquen els enllaços glicosídics.

Digestió dels Glúcids (Cont.)

Els hidrats de carboni digeribles inclouen midó, glicogen, lactosa i sacarosa.
Enzims com l'a-amilasa actua trencant enllaços a 1-4 de dos o tres enllaços, formant disacàrids (maltosa) i trisacàrids.
Isomaltasa degrada els enllaços a 1-6.
Maltasa degrada la maltosa i maltotriosa en glucosa.
Sacarasa trenca enllaços de la sacarosa en glucosa i fructosa.
Lactasa trenca enllaços de la lactosa en glucosa i galactosa.

Transportadors de Glucosa

SGLT1 és el transportador principal de glucosa i galactosa a l'intestí prim (transport tipus simport).
GLUT5 permet l'entrada de fructosa per difusió facilitada.
GLUT2 permet el pas de glucosa, fructosa i galactosa a la cèl·lula endotelial cap al corrent sanguini per difusió facilitada.

Intolerància a la Lactose

L'intolerància a la lactosa és la manca de síntesi de lactasa més enllà de la lactància.
Hi ha mutacions en el gen que codifica lactasa.

Deficiencies en Sacarasa i Isomaltasa

Sacarasa i isomaltasa estan controlades pel mateix promotor i actuen en un complex enzimàtic.
Isomaltasa no degrada les dextrines, dificultant digerir les fruites riques en sacarosa.

La Glicòlisi

Totes les cèl·lules utilitzen la glucosa com a font d'energia.
La glicòlisi és la via d'Embden-Meyerhoff.
La glucosa (6C) es transforma en 2 piruvats (3C).
La glicòlisi es produeix al citoplasma.
La glicòlisi és anaeròbia (no requereix oxigen).
La glicòlisi consta de 10 reaccions en dues fases: fase de consum energètic/fase preparatòria i fase de benefici energètic/fase oxidativa.
El balanç net de la reacció de la glicòlisi és 2 ATP + 2 NADH + H+ + 2 piruvats.

Fase Preparatòria de la Glicòlisi

La glucosa es fosforila a glucosa-6P.
La glucosa-6P es converteix en fructosa-6P.
La fructosa-6P es fosforila a fructosa-1,6-bifosfat.
La fructosa-1,6-bifosfat es divideix en dos molècules de 3 carbonis.

Fase Oxidativa de la Glicòlisi

Les molècules de 3 carbonis s'oxiden i es generen ATP i NADH.
Es formen dos piruvat (molècules de 3 carbonis).

Oxidació i fosforilació del Gliceraldehid 3-P

El gliceraldehid 3-P s'oxida i es fosforila.
Es genera NADH i un compost amb un enllaç fosfat d'alta energia.

Primera fosforilació a nivell de substrat

Es genera ATP a partir de la transferència de fosfat d'un intermediari.

Conversió del 3P-glicerat a 2P-glicerat

Hi ha un canvi en la posició del fosfat.

Deshidratació del 2P-glicerat a fosfoenolpiruvat

Eliminació d'aigua.
Es genera un compost amb un enllaç fosfat d'alta energia.

Segona Fosforilació a nivell de substrat

Es genera ATP a partir de la transferència de fosfat de fosfoenolpiruvat.
Es genera piruvat.

Balanç energètic de la glicòlisi

4 ATP net s'obtenen de la glucosa.

Regulació de la Glicòlisi

Hi ha tres punts de control irreversibles.
Hexoquinasa.
Fosfofructoquinasa-1.
Piruvat quinasa.

Incorporació de monosacàrids a la glicòlisi

La fructosa entra com a fructosa-6P o es trenca en gliceraldehid 3-P.
El glicogen entra com a glucosa-1P.

Galactosemia

Manca d'enzims necessaris per convertir galactosa en glucosa.
Acumulació de galactosa, danyant ulls, fetge i cervell.

Destins del Piruvat

Anaeròbic: Etanol + CO₂ (fermentació alcohòlica en llevats) o lactat (fermentació làctica).
Aeròbic: Acetil-CoA (entra a la mitocondria i al cicle de Krebs).

Fermentació Làctica

El piruvat es transforma en lactat.
El lactat és un acceptor d'electrons i protons.
Es produeix en condicions anaeròbiques.
La lactat deshidrogenasa catalitza la reacció.

Fermentació Alcohòlica

El piruvat es converteix en etanol i CO₂.
Només ocorre en llevats.

Balanç de la Glicòlisi amb oxigen

La glucosa genera 2 ATP inicialment.
En presència d'oxigen, la glucosa genera 38 ATP.
2 ATP per la glucòlisi; 2 NADH * 3 per la CTE = 6ATP; 2 ATP per la cicle de Krebs; 2GTP de 2 ATP extra al cicle de Krebs. 38 ATP en total a partir d'1 molècula de glucosa.

Gluconeogènesi

Es sintetitza glucosa a partir de precursors no glucídics (lactat, glicerol, aminoàcids).
Es dóna quan la concentració de glucosa en sang és insuficient.
Es produeix principalment al fetge i ronyó.
Seguix la ruta inversa a la glicòlisi, excepte els tres passos irreversibles.
El primer pas de la gluconeogènesi es produeix a la mitocondria.
Implica les enzims piruvat carboxilasa i PEP carboxiquinasa.

Conversió de F1-6biP en F6P

Es dona a través de la fructosa 1,6-Bifosfatasa.

Conversió de G6P a glucosa

A través de la Glucosa-6-fosfatasa (només al fetge).

Substrats per a la Gluconeogènesi

Àcid làctic, glicerol i alanina.

Regulació de la Gluconeogènesi

La gluconeogènesi i la glicòlisi es regulen de forma recíproca.
Hi ha tres punts de control principals: piruvat carboxilasa/PEP carboxiquinasa, fructosa-1,6-bifosfatasa i glucosa-6-fosfatasa.

Via de les Pentoses Fosfat

Permet la generació de nucleòtids i coenzims.
No genera ATP.
És una via citoplasmàtica.
Fase oxidativa: genera poder reductor (NADPH).
Fase no oxidativa: reestructuració de molècules a través de transcetolases i transaldolases, regenerant la glucosa-6-fosfat.

Regulació de la via de les pentoses fosfat

La ruta està regulada pel nivell de NADPH.

Metabolisme del glicogen

Glicogen és la reserva de glucosa de curt termini.
Es troba al fetge i múscul.
Glicogenogènesi: síntesi del glicogen (més eficient al fetge).
Glicogenòlisi: degradació del glicogen.

Glicogenogènesi

Síntesi de glicogen.
El fetge té Glucoquinasa, que és més eficient que la hexoquinasa.
El glicogen s'emmagatzema al fetge.

Glicogenòlisi

Degradació del glicogen.
La glicogen fosforilasa allibera glucosa-1P.
L'enzim desramificant està implicat en la ruptura de les branques del glicogen.

Regulació del metabolisme de glicogen

Regulat hormonalment per insulina i glucagó/catecolamines.
La regulació es dona per modificació covalent (fosforilació).

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Posa a prova els teus coneixements sobre el metabolisme, incloent la glucòlisi, la fermentació làctica i alcohòlica. Respon preguntes sobre les vies metabòliques i els enzims implicats en aquests processos. Descobreix com es genera energia a partir de la glucosa i dubtes sobre la gluconeogènesi.