Podcast
Questions and Answers
Ce substanțe reprezintă surse de azot în mediul de cultură?
Ce substanțe reprezintă surse de azot în mediul de cultură?
Care dintre următoarele microelemente este esențial pentru microorganisme?
Care dintre următoarele microelemente este esențial pentru microorganisme?
Cum se prepară sărurile minerale pentru mediul de cultură?
Cum se prepară sărurile minerale pentru mediul de cultură?
Ce ingrediente sunt considerate elemente de bază pentru microorganisme?
Ce ingrediente sunt considerate elemente de bază pentru microorganisme?
Signup and view all the answers
Care este regula de bază în prepararea mediilor de cultură?
Care este regula de bază în prepararea mediilor de cultură?
Signup and view all the answers
Ce constituie mediul de cultură în procesele biotehnologice?
Ce constituie mediul de cultură în procesele biotehnologice?
Signup and view all the answers
Care dintre următoarele condiții nu este necesară pentru un mediu de cultură?
Care dintre următoarele condiții nu este necesară pentru un mediu de cultură?
Signup and view all the answers
De ce sunt importante mediile de cultură în biotehnologie?
De ce sunt importante mediile de cultură în biotehnologie?
Signup and view all the answers
Ce rol au mediile de cultură în studiul microorganismelor?
Ce rol au mediile de cultură în studiul microorganismelor?
Signup and view all the answers
Ce caracteristică trebuie să respecte un mediu de cultură în funcție de tipul de microorganism cultivat?
Ce caracteristică trebuie să respecte un mediu de cultură în funcție de tipul de microorganism cultivat?
Signup and view all the answers
Care dintre următoarele tipuri de medii de cultură sunt clasificate după natura substanțelor nutritive?
Care dintre următoarele tipuri de medii de cultură sunt clasificate după natura substanțelor nutritive?
Signup and view all the answers
Ce tip de medii de cultură sunt utilizate pentru izolarea microorganismelor?
Ce tip de medii de cultură sunt utilizate pentru izolarea microorganismelor?
Signup and view all the answers
Care dintre următoarele opțiuni reprezintă o sursă de carbon folosită în biotehnologie?
Care dintre următoarele opțiuni reprezintă o sursă de carbon folosită în biotehnologie?
Signup and view all the answers
Pentru ce scopuri sunt utilizate mediile de cultură curente?
Pentru ce scopuri sunt utilizate mediile de cultură curente?
Signup and view all the answers
În funcție de consistență, care dintre următoarele medii favorizează migrarea microorganismelor?
În funcție de consistență, care dintre următoarele medii favorizează migrarea microorganismelor?
Signup and view all the answers
Ce tip de medii sunt utilizate pentru microorganisme anaerobe?
Ce tip de medii sunt utilizate pentru microorganisme anaerobe?
Signup and view all the answers
Care dintre următoarele afirmatii este adevărată legat de mediile de cultură industriale?
Care dintre următoarele afirmatii este adevărată legat de mediile de cultură industriale?
Signup and view all the answers
Cum sunt preparate sursele de carbon pentru mediile de cultură?
Cum sunt preparate sursele de carbon pentru mediile de cultură?
Signup and view all the answers
Care este scopul dizolvării ingredientelor înainte de sterilizare?
Care este scopul dizolvării ingredientelor înainte de sterilizare?
Signup and view all the answers
Care este temperatura adecvată pentru sterilizarea mediilor care conțin glucide?
Care este temperatura adecvată pentru sterilizarea mediilor care conțin glucide?
Signup and view all the answers
Ce este important de verificat înainte de completarea mediului de cultură cu apă distilată?
Ce este important de verificat înainte de completarea mediului de cultură cu apă distilată?
Signup and view all the answers
Cum se corectează pH-ul mediului atunci când este necesar?
Cum se corectează pH-ul mediului atunci când este necesar?
Signup and view all the answers
Ce echipament este folosit pentru măsurarea apei distilate?
Ce echipament este folosit pentru măsurarea apei distilate?
Signup and view all the answers
Care este pasajul corect pentru sterilizarea la autoclav?
Care este pasajul corect pentru sterilizarea la autoclav?
Signup and view all the answers
Ce componentă este adăugată pentru a realiza un mediu de cultură solid?
Ce componentă este adăugată pentru a realiza un mediu de cultură solid?
Signup and view all the answers
Care este intervalul de temperatură pentru depozitarea mediilor de cultură?
Care este intervalul de temperatură pentru depozitarea mediilor de cultură?
Signup and view all the answers
Ce este controlul sterilității mediilor?
Ce este controlul sterilității mediilor?
Signup and view all the answers
Care este rolul reacțiilor Maillard în sterilizarea mediilor?
Care este rolul reacțiilor Maillard în sterilizarea mediilor?
Signup and view all the answers
Study Notes
Prepararea Mediilor de Cultură Utilizate în Procesele Biotehnologice
- Mediul de cultură este un complex de substanțe organice și anorganice, care oferă suport nutritiv pentru cultivarea microorganismelor.
- Un mediu de cultură trebuie să îndeplinească următoarele condiții:
- Să fie nutritiv, conținând substanțele necesare întreținerii, dezvoltării și multiplicării microorganismelor.
- Să fie steril.
- Să aibă un pH optim pentru microorganismul cultivat.
- Să satisfacă tipul respirator al microorganismului.
Clasificarea Mediilor de Cultură
- După natura substanțelor nutritive:
- Naturale
- Sintetice
- După spectrul lor de activitate:
- Uzuale (pentru izolare și întreținere microorganismelor)
- Selective (pentru izolarea unui anumit tip de microorganism)
- După consistență:
- LIchide
- Solide
- Semisolide
Compoziția Mediilor de Cultură
- Mediile de cultură conțin în principal:
- Sursă de carbon și energie
- Sursă de azot
- Microelemente
- Oligoelemente
Surse de Carbon
- Principalele surse de carbon sunt glucidele, reprezentate de monoglucide (glucoză, fructoză) sau diglucide (maltoză, zaharoză, lactoză) furnizate de produse agroalimentare (melasă, siropul de glucoză, făina de porumb, zerul de lapte, deşeuri celulozice).
Surse de Azot
- Substanțele reprezentând sursa de azot (amoniac, uree, sulfat de amoniu, fosfat de amoniu, substanțe organice și anorganice) se dizolvă în apă, se sterilizează și apoi se amestecă cu celelalte componente ale mediului de cultură.
Oligoelemente și Microelemente
- Fosforul, potasiul, sodiul, sulful și magneziul sunt elemente esențiale pentru microorganisme.
- Microelementele (fier, cupru, cobalt, mangan, zinc, molibden) sunt prezente în mediu sub formă de impurități din alte ingrediente.
Reguli Generale de Preparare a Mediilor de Cultură
- Cântărirea și dizolvarea substanțelor în apă, completarea volumului și sterilizarea mediului.
- Cântărirea, dizolvarea și sterilizarea separată a ingredientelor, urmate de reunirea lor în condiții aseptice.
Etape de Preparare
- Măsurarea apei distilate.
- Adăugarea magnetului în pahar.
- Cântărirea, dizolvarea ingredientelor.
- Verificarea și ajustarea pH-ului.
- Transferul mediului în vasul final.
- Cântărirea și adăugarea de agar.
- Sterilizarea mediului în autoclavă.
- Distribuirea mediului în eprubete.
Aplicații Practice (Exemplu)
- Notează compoziția și cantitățile specifice pentru mediile de cultură Geloză Nutritivă și YPG.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Acest quiz explorează importanța mediilor de cultură utilizate în procesele biotehnologice. Se discută despre caracteristicile, clasificarea și compoziția acestora. Testează-ți cunoștințele despre modul în care mediile de cultură sprijină creșterea microorganismelor.
