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Questions and Answers
¿Cuál de estos alimentos no es originario de América del Sur?
¿Cuál de estos alimentos no es originario de América del Sur?
- Trigo (correct)
- Yuca
- Maíz
- Papa
Colombia es un país con una alta diversidad biológica, siendo uno de los “17 países biológicos” del mundo.
Colombia es un país con una alta diversidad biológica, siendo uno de los “17 países biológicos” del mundo.
True (A)
De acuerdo con los datos del Censo General de 2005, ¿cuál es el grupo étnico mayoritario en Colombia?
De acuerdo con los datos del Censo General de 2005, ¿cuál es el grupo étnico mayoritario en Colombia?
- Mestizos (correct)
- Afro-colombianos
- Indígenas
- Gitanos
La doble carga de la malnutrición se refiere a la existencia simultánea de:
La doble carga de la malnutrición se refiere a la existencia simultánea de:
Según la ENSIN 2010, ¿cuál es la región con la mayor prevalencia de desnutrición crónica en la primera infancia en Colombia?
Según la ENSIN 2010, ¿cuál es la región con la mayor prevalencia de desnutrición crónica en la primera infancia en Colombia?
Mencione dos ejemplos de platos tradicionales colombianos que sean característicos de comunidades afrodescendientes.
Mencione dos ejemplos de platos tradicionales colombianos que sean característicos de comunidades afrodescendientes.
El consumo de sopas en Colombia es una práctica generalizada, especialmente entre los sectores de población más pobres, ya que es una preparación práctica y económica.
El consumo de sopas en Colombia es una práctica generalizada, especialmente entre los sectores de población más pobres, ya que es una preparación práctica y económica.
Empareja los términos con sus definiciones:
Empareja los términos con sus definiciones:
Flashcards
Guías Alimentarias
Guías Alimentarias
Orientaciones sobre el consumo de alimentos para una nutrición adecuada.
Población objetivo
Población objetivo
Grupo específico al que están dirigidas las Guías Alimentarias.
Malnutrición
Malnutrición
Estado que incluye exceso o deficiencia de nutrientes en la dieta.
Transición epidemiológica
Transición epidemiológica
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Determinantes sociales
Determinantes sociales
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Dieta saludable
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Patrones de consumo
Patrones de consumo
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Educación nutricional
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Cultura alimentaria
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Comité Técnico Nacional de Guías Alimentarias (CTNGA)
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Deficiencia de nutrientes
Deficiencia de nutrientes
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Evidencia científica
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Sostenibilidad alimentaria
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Estilos de vida saludables
Estilos de vida saludables
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Nutrientes críticos
Nutrientes críticos
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Doble carga nutricional
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Alimentación sostenible
Alimentación sostenible
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Consumo de alimentos
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Patrón alimentario
Patrón alimentario
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Biodiversidad alimentaria
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Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT)
Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT)
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Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional
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Estrategias intersectoriales
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Fomento de la alimentación saludable
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Recomendaciones técnicas
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Patrón alimentario por grupos de edad
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Enfoque territorial
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Nutrición en poblaciones vulnerables
Nutrición en poblaciones vulnerables
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Study Notes
Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para Colombia (Mayor de 2 años)
- El documento técnico presenta las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA) para la población colombiana mayor de 2 años, una actualización de las de 2000.
- Se basa en evidencia científica, prioridades en salud/nutrición pública, determinantes sociales, patrones de consumo de alimentos, y la multiculturalidad del país.
- Dirigido a académicos, profesionales, técnicos, tomadores de decisiones, y otros actores para promover una alimentación saludable.
- Actualización impulsada por el ICBF y la FAO, con el apoyo de expertos en nutrición y el Comité Técnico Nacional de Guías Alimentarias (CTNGA).
- El objetivo de las GABA es fomentar estilos de vida saludables, controlar deficiencias/excesos en el consumo de alimentos y reducir riesgos de enfermedades relacionadas con la alimentación.
- El documento incluye datos sobre la prevalencia de la malnutrición (déficit y exceso) en diferentes grupos de edad, y analiza sus determinantes sociales.
- Las GABA toman en cuenta patrones, hábitos y culturas alimentarias específicas de cada localidad.
Doble Carga de Malnutrición
- Colombia presenta una doble carga de malnutrición, con altos índices de desnutrición coexistentes con sobrepeso/obesidad, especialmente en diferentes grupos poblacionales.
- Este fenómeno de "doble carga" se asocia a transiciones epidemiológicas que afectan sectores de diferente ingreso.
- La tendencia general es a la disminución de la desnutrición aguda en niños menores de 5 años y disminución de la desnutrición crónica.
- La prevalencia de sobrepeso y obesidad tiende a incrementarse con la edad, especialmente en mujeres adultas, y es más prevalente en los grupos con mayores ingresos económicos.
Estado Nutricional en Grupos de Edad
- Niñas y niños menores de 5 años: La desnutrición aguda y crónica muestran una tendencia a la baja en el tiempo. Por regiones existen variaciones significativas en las prevalencias de desnutrición tanto aguda como crónica.
- Niñas, niños y jóvenes (5-17 años): Se observó una disminución de la malnutrición por déficit, pero no del exceso de peso. El sobrepeso o la obesidad aumentan a medida que crece el grupo de edad.
- Adultos (18-64 años): Existe una creciente prevalencia del sobrepeso y la obesidad, siendo más común en las mujeres y mayor a mayor edad. Las cifras han aumentado un 5% aproximadamente entre 2005 y 2010.
- Mujeres gestantes: Se observan prevalencias altas de bajo peso, principalmente en adolescentes y mujeres de bajos recursos, pero también altos porcentajes de sobrepeso/obesidad en las mujeres de mejor nivel educativo.
- Diversidad Regional: Colombia es diverso y la situación nutricional varía según la región, etnia y estrato socioeconómico.
Otros aspectos
- El documento analiza los determinantes sociales, incluyendo medios de vida y bienestar, como factores relevantes.
- Muestra cómo la revisión y actualización de las GABA se realizó con aportes de múltiples sectores y entidades, incluyendo el MSPS, FAO y diferentes universidades.
- El proceso incluyó la identificación de brechas en el procedimiento actual y la adaptación a las metodologías y directrices de la FAO.
- Incluye la metodología y la evidencia científica que soportan las recomendaciones.
- Se detallan las tablas y figuras con datos específicos de prevalencia y tendencia en la situación nutricional. Se incluyeron tablas con patrones alimentarios para diferentes grupos de edad y necesidades.
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Description
Este cuestionario explora las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA) diseñadas para la población colombiana mayor de 2 años. Abarca aspectos clave como la evidencia científica, determinantes sociales y la multiculturalidad del país, con el objetivo de promover estilos de vida saludables y combatir la malnutrición. Ideal para académicos, profesionales y tomadores de decisiones en el sector salud.
