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Questions and Answers
¿Qué enzima es responsable de desdoblar la lactosa en la leche en sus monosacáridos componentes?
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¿Cuál es el resultado de la metabolización de la glucosa y la galactosa por las bacterias en el colon?
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¿Por qué es difícil medir la actividad de la lactasa en la práctica?
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¿Qué es lo que se mide para estimar la actividad de la lactasa en la clínica?
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¿Qué es la causa principal de la intolerancia a la lactosa?
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¿Cuál es el porcentaje de la población humana mundial que presenta no persistencia de la lactasa?
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¿Cuál es el mecanismo molecular que lleva a la persistencia de la lactasa?
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¿Qué es la deficiencia de lactasa considerada en este editorial?
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¿Qué pasa con la actividad de la lactasa después del período de lactancia en la mayoría de los mamíferos?
¿Qué pasa con la actividad de la lactasa después del período de lactancia en la mayoría de los mamíferos?
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¿Cuál es la función de la prueba de tolerancia a la lactosa con medición de la glucosa sanguínea?
¿Cuál es la función de la prueba de tolerancia a la lactosa con medición de la glucosa sanguínea?
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Study Notes
La Lactasa y la Intolerancia a la Lactosa
- La lactasa es una disacaridasa que desdobla la lactosa en glucosa y galactosa, que son absorbidos en el yeyuno.
- La lactosa no absorbida es metabolizada por bacterias en el colon, produciendo ácidos orgánicos y gas hidrógeno, lo que causa diarrea osmótica y otros síntomas.
El Papel del Microbioma Intestinal
- Variaciones en la composición del microbioma intestinal pueden explicar diferencias individuales en las manifestaciones clínicas de la intolerancia a la lactosa.
Deficiencia de Lactasa
- La intolerancia a la lactosa se debe a una disminución o ausencia de la actividad de la lactasa.
- La deficiencia de lactasa se clasifica en primaria y secundaria.
- La deficiencia primaria se refiere a la disminución o ausencia de la actividad de la lactasa en el adulto, determinada genéticamente.
Diagnóstico y Medición de la Actividad de la Lactasa
- La medición del H2 en el aire espirado es la forma más práctica de estimar la actividad de la lactasa en la clínica.
- La adición de una prueba de tolerancia a la lactosa con medición de la glucosa sanguínea aumenta la confiabilidad de los resultados.
Persistencia y No Persistencia de la Lactasa
- Después del período de lactancia, la lactasa va perdiendo su actividad, lo que se conoce como no persistencia de la lactasa (NPL).
- La NPL se encuentra en un 65% de la población humana mundial.
- Algunas poblaciones mantienen la capacidad de metabolizar la lactosa después del período de lactancia, lo que se conoce como persistencia de la lactasa (PL).
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Description
Descubre la función de la lactasa y cómo se descompone la lactosa en el cuerpo. Aprende sobre el papel de la ß-galactosidasa en la flora bacteriana y cómo se metabolizan los azúcares.
