Cervecería artesanal 'Yapay peñi' Business Plan

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5 Questions

¿Cuál es el rango de edad del segmento objetivo para la cerveza artesanal?

18 a 40 años

¿Cuál es el objetivo principal de la investigación de mercado para Yapay peñi?

Comprender las oportunidades de expansión en el mercado de cerveza artesanal

¿Cuál es el enfoque metodológico para recopilar datos sobre las preferencias del consumidor?

Enfoque cuantitativo mediante encuestas en línea

¿Qué es lo que se busca garantizar en el muestreo aleatorio estratificado?

Que se representen adecuadamente diferentes subgrupos dentro de la población objetivo

¿Cuál es el nombre del proyecto de investigación de mercado?

Investigación de Mercado para la Expansión de Yapay peñi

Study Notes

Descripción del Negocio

  • El negocio "Yapay peñi" es una cervecería artesanal que produce cerveza propia y ofrece servicio de alquiler de choperas.
  • La cervecería se encuentra en Puerto Santa Cruz, en el sur de la Argentina.
  • El nombre "Yapay peñi" significa "Salud hermano" en Mapuche, en referencia a la cantidad de pueblos aborígenes en la región.

Historia del Negocio

  • El negocio nació en 2017 a partir de una juntada de amigos que tomaban mates.
  • La marca se fue expandiendo gracias a la participación en festivales y al apoyo de los trabajadores y del gobierno.

Propuesta de Valor

  • La marca ofrece una experiencia de compra diferente, permitiendo a los consumidores elegir entre cervezas artesanales elaboradas con cereales orgánicos.
  • La propuesta de valor incluye la opción de acompañar la cerveza con tapas recomendadas.

Segmento Objetivo

  • La cerveza artesanal está dirigida a un público consumidor de clase media-alta, que busca una experiencia de compra diferente.
  • La edad del segmento objetivo es de 18 a 40 años.

Competidores y Amenazas

  • El negocio enfrenta rivalidad entre competidores existentes, amenaza de nuevos entrantes, poder de negociación de proveedores y compradores, y amenaza de productos sustitutos.

Investigación de Mercado

  • La investigación de mercado tiene como objetivo principal comprender las oportunidades de expansión para Yapay peñi en el mercado de cerveza artesanal.
  • La investigación se centrará en las preferencias del consumidor, análisis de la competencia y oportunidades de mercado.
  • Se utilizarán métodos cuantitativos y cualitativos, incluyendo encuestas en línea y grupos focales, para recopilar datos y obtener una comprensión más profunda de las actitudes de los consumidores.

Este cuestionario está diseñado para evaluar el conocimiento sobre el negocio de la cervecería artesanal 'Yapay peñi'. Abarca temas como el enfoque del negocio, la competencia y el público objetivo.

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