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Questions and Answers
¿Qué premio Nobel de Química en 1989 comunicó en la revista Science que las moléculas de ARN pueden tener capacidad catalítica y comportarse como enzimas muy activas?
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¿Qué enzima fue la primera enzima inmovilizada introducida por la industria en 1974?
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¿Qué tipo de actividad depende de la conformación proteica nativa de las enzimas?
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¿Qué campo se ha beneficiado de manera progresiva de la aplicación de las enzimas a gran escala según el texto?
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¿Qué característica comparten casi todas las enzimas según el texto?
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¿Qué descubrimiento reveló la investigación sobre el bacteriófago phi29 mencionado en el texto?
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¿Qué caracteriza a las enzimas sencillas en términos de su estructura?
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¿Qué efecto tiene la desnaturalización de una enzima en su actividad catalítica?
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¿Qué ocurre con la velocidad de reacción cuando una enzima actúa sobre un sustrato?
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¿Cómo influyen las enzimas en la velocidad de reacción en comparación con reacciones sin enzimas?
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¿Qué característica describe la especificidad absoluta del sustrato respecto a una enzima?
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¿Qué modelo describe el proceso donde la forma de la enzima se modifica para adaptarse al sustrato?
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¿Cuál de las siguientes enzimas actúa sobre los zimógenos digestivos, las cascadas de coagulación y las vías de apoptosis?
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¿Cuál de las siguientes enzimas corta tras aminoácidos aromáticos?
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¿Cuál de las siguientes enzimas elimina grupos carboxilo?
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¿Qué tipo de reacción realiza una ATP difosfatasa según el texto?
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¿Qué tipo de enzimas eliminan o adicionan agua en un doble enlace?
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¿Cuál de las siguientes no es una característica de las proteasas?
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¿Qué científico fue uno de los primeros en aplicar principios químicos a investigaciones sobre la respiración y la digestión?
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¿Qué se reconocieron por primera vez gracias a los estudios de René Antoine Ferchault de Réaumur?
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¿Qué obtuvieron Van Helmont y René-Antoine a partir de la malta?
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¿Qué experimento realizó René-Antoine con un halcón y cilindros metálicos cubiertos con carne?
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¿Qué definición acuñó René-Antoine en sus investigaciones?
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¿Cuál fue uno de los avances más importantes logrados por Van Helmont y René-Antoine?
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¿Qué tipo de enzimas catalizan reagrupamientos dentro de la misma molécula?
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¿Qué tipo de liasas se caracterizan por tener un sustrato en una dirección y dos en la contraria?
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¿Qué tipo de enzimas catalizan la unión de dos moléculas a partir de la formación de enlaces covalentes acompañado por la hidrólisis del ATP?
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¿Qué tipo de ligasas son conocidas como sintetasas cuando forman una molécula nueva?
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¿Cuál es el subgrupo de isomerasas que catalizan reagrupamientos cis-trans dentro de la misma molécula?
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¿Qué tipo de liasas transfieren un sustrato desde un lado a otro lado de una membrana?
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Study Notes
- Van Helmont (1580-1644) fue pionero en aplicar principios químicos a la investigación de enzimas, reconociendo por primera vez los catalizadores biológicos.
- En el siglo XX, las enzimas se convirtieron en un negocio rentable, con lanzamientos al mercado de proteasas para detergentes y enzimas inmovilizadas.
- La investigación del bacteriófago phi29 reveló su maquinaria genética y patentó la ADN polimerasa phi29, utilizada en genética molecular y medicina forense.
- Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos, aumentando la velocidad de reacción y mostrando especificidad por el sustrato.
- Las peptidasas o proteasas rompen enlaces peptídicos de proteínas, con ejemplos como quimiotripsina, tripsina, elastasa y pepsina.
- Las acil anhídrido hidrolasas como la ATPasa realizan reacciones exergónicas liberando energía para acoplar otras reacciones químicas.
- Las descarboxilasas eliminan grupos carboxilo, como la histidina descarboxilasa que produce histamina.
- Las hidratasas o deshidratasas eliminan o adicionan agua en un doble enlace, siendo importantes en la síntesis de neurotransmisores.
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Description
Explore los hitos históricos más relevantes en el estudio de las enzimas durante los siglos XVI y XVII, incluyendo científicos como Van Helmont y sus contribuciones al movimiento iatroquímico. Aprenda sobre la transformación del agua en materia, la generación espontánea y la aplicación de principios químicos a la respiración y digestión.
