Bioquímica Analítica - Conceitos e Definições
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Questions and Answers

O que é amostragem em análises químicas?

  • A determinação experimental de propriedades físicas de um material.
  • Coleta de uma pequena massa de material representativa do todo. (correct)
  • O conjunto de técnicas usadas para validação de métodos analíticos.
  • Processo de determinar a quantidade de analito em uma amostra.
  • Qual é a função dos constituintes em uma matriz durante a análise de um analito?

  • Representar todos os componentes que podem interferir na análise. (correct)
  • Atuar como agentes para a validação dos métodos analíticos.
  • Aumentar a quantidade de analito disponível para análise.
  • Excluírem-se os componentes que devem ser determinados.
  • O que é uma intervenção em análises químicas?

  • A detecção de todas as propriedades do analito.
  • O aumento ou diminuição da quantidade de um componente mensurável. (correct)
  • Uma técnica específica para a amostragem de materiais.
  • Um método de validação dos processos de análise.
  • O que descreve um protocolo em análises químicas?

    <p>Um conjunto de orientações que detalham um procedimento a ser seguido.</p> Signup and view all the answers

    Como é definido o método em análises químicas?

    <p>Princípio químico ou físico para análise de uma amostra específica.</p> Signup and view all the answers

    Quais vitaminas são classificadas como hidrossolúveis?

    <p>B e C</p> Signup and view all the answers

    Qual dos seguintes é considerado um nucleotide?

    <p>ATP</p> Signup and view all the answers

    Os ácidos nucleicos são polímeros de quais bases nitrogenadas?

    <p>A, T, G, C</p> Signup and view all the answers

    Qual a função do nucleósido na formação de nucleotídeos?

    <p>Combinar açúcar pentose com uma base nitrogenada</p> Signup and view all the answers

    Qual a função das holoenzimas na reação bioquímica?

    <p>Reduzem a energia de ativação e aumentam a velocidade da reação.</p> Signup and view all the answers

    Quais das seguintes classes enzimáticas incluem reações de transferência de grupos funcionais?

    <p>Transferasas</p> Signup and view all the answers

    Qual das alternativas a seguir não descreve um tipo de coenzima?

    <p>Hemoglobina</p> Signup and view all the answers

    Quais fatores afetam a cinética enzimática?

    <p>Temperatura e pH</p> Signup and view all the answers

    Qual é a principal diferença entre uma apoenzima e uma holoenzima?

    <p>A holoenzima contém um cofator ou coenzima, enquanto a apoenzima não.</p> Signup and view all the answers

    Qual é uma característica das enzimas oxidoreductases?

    <p>Realizam reações de oxidação e redução.</p> Signup and view all the answers

    Quais das seguintes proteínas são consideradas lipoproteínas?

    <p>HDL e LDL</p> Signup and view all the answers

    O que são os inibidores enzimáticos?

    <p>Moléculas que diminuem a velocidade das reações enzimáticas.</p> Signup and view all the answers

    Qual é a definição correta de especificidade em um método analítico?

    <p>Capacidade do método em detectar o analito de interesse na presença de outros componentes</p> Signup and view all the answers

    A linearidade em um método analítico é definida como?

    <p>Faixa de concentração em que os resultados são proporcionais ao analisado</p> Signup and view all the answers

    O que são réplicas em análises laboratoriais?

    <p>Porções de material tratadas de maneira idêntica e simultânea</p> Signup and view all the answers

    Qual afirmação sobre algarismos significativos é correta?

    <p>São aqueles que contribuem para a precisão de um resultado numérico</p> Signup and view all the answers

    Em relação aos erros na análise quantitativa, qual é a afirmação correta?

    <p>Todos os erros devem ser minimizados, pois nunca podem ser eliminados totalmente</p> Signup and view all the answers

    A faixa de trabalho de um método analítico refere-se a?

    <p>Intervalo de concentrações que podem ser analisadas com precisão</p> Signup and view all the answers

    O que caracteriza a exatidão em um resultado analítico?

    <p>A proximidade do resultado medido ao valor verdadeiro</p> Signup and view all the answers

    Quando se fala em incerteza nas medições, o que deve ser destacado?

    <p>Incertezas se combinam e afetam a dispersão dos resultados</p> Signup and view all the answers

    Quais dos seguintes elementos são considerados bioelementos primários?

    <p>Carbono, Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio</p> Signup and view all the answers

    Qual das opções a seguir não é uma biomolécula orgânica?

    <p>Água</p> Signup and view all the answers

    Os oligoelementos têm uma proporção em organismos vivos que é:

    <p>Rara, mas essencial para funções específicas</p> Signup and view all the answers

    Qual das seguintes opções é uma biomolécula inorgânica?

    <p>Sales Minerais</p> Signup and view all the answers

    Os bioelementos se dividem em primários e secundários. Qual a definição correta de bioelementos secundários?

    <p>Elementos essenciais, mas em quantidades menores</p> Signup and view all the answers

    Qual dos seguintes grupos de biomoléculas é considerado estrutural?

    <p>Proteínas e Ácidos Nucleicos</p> Signup and view all the answers

    Qual o principal papel da água em sistemas biológicos?

    <p>Participação em reações químicas</p> Signup and view all the answers

    Quais das opções a seguir são consideradas biomoléculas relacionadas à dinâmica celular?

    <p>Todos os acima</p> Signup and view all the answers

    Qual das seguintes moléculas de RNA não atua como preservadora da informação genética?

    <p>Ribozima</p> Signup and view all the answers

    Quais são os níveis de empacotamento do DNA em eucariotas?

    <p>Colar de pérolas</p> Signup and view all the answers

    Qual das seguintes funções não é atribuída ao ARNm?

    <p>Criar cópias do DNA</p> Signup and view all the answers

    O que caracteriza as ribozimas em relação ao seu funcionamento?

    <p>Possuem capacidade de atuação como catalisadores</p> Signup and view all the answers

    Em relação ao controle de qualidade ambiental, qual é uma das aplicações do RNA?

    <p>Detecção de produtos nocivos</p> Signup and view all the answers

    Os papéis das diferentes variedades de RNA são todos exemplificados exceto?

    <p>ARNr participa da síntese de lipídios</p> Signup and view all the answers

    Qual das seguintes afirmações sobre os eucariotas e procariotas é incorreta?

    <p>Procariotas armazenam informação em núcleos definidos.</p> Signup and view all the answers

    Qual a principal função do ARNr?

    <p>Participação na tradução do mRNA</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Bioquímica Analítica - Conceitos e Definições

    • Bioquímica Analítica é a aplicação de processos para identificar ou quantificar substâncias em amostras biológicas, ou determinar a estrutura de compostos bioquímicos.

    Materiais Constituintes da Matéria Viva

    • A matéria viva é formada por bioelementos que podem ser classificados como primários (abundantes) e secundários (oligoelementos, se a proporção é muito pequena).

    • Os bioelementos podem formar ligações químicas que geram biomoléculas, que são orgânicos e inorgânicos, com diferentes funções como: estrutural, energética, e dinâmica .

    • Água, sais minerais, glúcidos, lípidos, proteínas e ácidos nucleicos são exemplos de biomoléculas

    Elementos Químicos

    • Os elementos químicos primários (C, H, O, N, P, S) e secundários (Ca, Na, K, I, Fe) são os mais importantes para a estrutura e funcionamento dos organismos.

    • Cada um deles tem um número atómico e porcentagem na matéria viva e na crosta terrestre.

    Bioelementos e Biomoléculas

    • Os bioelementos primários (C, H, O, N, P e S) formam biomoléculas orgânicas fundamentais para a vida, incluindo glúcidos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos.

    • Oligoelementos são componentes importantes, mas em quantidades menores, exercem funções vitais.

    Os Glúcidos ou Hidratos de Carbono

    • Podem ser classificados como monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, dependendo da sua estrutura.

    • Os monossacarídeos servem como blocos construtores dos demais tipos de carboidratos.

    • Exemplos de monossacarídeos: glucose, frutose, galactose, ribose e desoxirribose.

    • Dissacarídeos são formados pela ligação de dois monossacarídeos, como sacarose, lactose e maltose.

    • Polissacarídeos são formados por muitas unidades de monossacarídeos, como o amido, o glicogênio e a celulose.

    • Os glúcidos têm funções estruturais e energéticas no organismo.

    Os Lípidos

    • Os lípidos são classificados em saponivel e insaponificáveis, e desempenham diversas funções no organismo, como armazenamento de energia, estruturação de membranas celulares e sinalização hormonal.

    • Alguns exemplos de lípidos: acilgliceróis, fosfolípidos e esteroides.

    As Proteínas

    • As proteínas são polímeros de aminoácidos, que desempenham funções estruturais e funcionais no organismo.

    • As proteínas podem ser classificadas como fibrosas e globulares, dependendo de sua estrutura tridimensional.

    • Exemplos de proteínas: colágeno, actina, miosina, albumina e globulina.

    Enzimas

    • As enzimas são proteínas que agem como catalisadores biológicos. Elas aceleram as reações químicas no organismo.

    • Enzimas são classificadas de acordo com as suas funções (ex. oxirredutases, transferases, hidrolases, liases, isomerases e ligases).

    Os Ácidos Nucleicos

    • Os ácidos nucléicos são moléculas complexas que armazenam e transmitem a informação genética.
    • Incluem o ADN (ácido desoxirribonucleico) e o ARN (ácido ribonucleico).
    • As funções dos ácidos nucleicos são essenciais para o funcionamento de todos os organismos vivos e inclui a síntese de proteínas.

    Métodos Analíticos e Análise Química

    • Análise qualitativa envolve a identificação de componentes ou substâncias em uma amostra.

    • Análise quantitativa envolve a determinação da quantidade de um componente ou substância em uma amostra.

    • Bioquímica Analítica e/ou Química Analítica utilizam métodos analíticos para analisar e determinar os componentes de uma amostra.

    Importância e Área de Aplicação

    • A bioquímica analítica abrange um amplo conjunto de aplicações, desde a determinação de substâncias tóxicas nos alimentos até à investigação da composição de biomateriais.

    • A bioquímica analítica tem uma importância crítica em áreas como a saúde, a indústria de alimentos e agricultura, em muitos outros campos.

    Etapas do processo analítico

    • Incluem etapas como formulação do problema, decisão da amostra relevante, selecção do meio adequado, extracção, análise de dados, apresentação da solução ou relatório, com possíveis reavaliações.

    Métodos Analíticos Quantitativos

    • Métodos gravimétricos, volumétricos, eletroanalíticos e espectroscópicos são empregados para quantificar substâncias através da determinação de massa, volume, propriedades elétricas ou espectroscópicas

    Tratamento da Amostra

    • A preparação da amostra envolve a dissolução das amostras ou extração mediante etapas e cuidados.

    • Incluem a obtenção de amostras representativas, a redução no tamanho das partículas (moenda, peneiramento), a mistura para homogeneização, a secagem, aquecimento, fusão e dissolução para obter uma amostra adequada a cada método escolhido.

    Remoção de Interferentes

    • Impurazas presentes numa amostra podem interferir em ensaios e/ou análises.

    • Aplicação de técnicas de filtração, extração com solventes ou cromatografia para remover esses interferentes e melhorar a precisão e a exatidão dos resultados analíticos.

    Métodos Analíticos (Análise química)

    • Análise qualitativa e Análise quantitativa.

    Avaliação dos Resultados

    • Apresentam os métodos estatísticos de validação dos resultados

    • Incluem passos para análise estatística dos resultados, como os coeficientes de variação, exatidão e precisão, para garantir a qualidade dos resultados obtidos.

    Algarismos Significativos

    • É imprescindível entender os algarismos significativos para se obter bom critério de resultados nas análises, além de regras e exemplos de aplicações.

    Erros na análise química

    • Os erros nas análises podem ser categorizadas em erros sistemáticos, erros indeterminados (aleatórios), e erros pessoas.

    • Erros sistemáticos podem ser corrigidos e os erros aleatórios podem ser tratados estatisticamente.

    • Erros podem ser causados por problemas nos equipaments e procedimentos, falta de precisão na medida, ou falhas técnicas no equipamento utilizados. É importante a calibragem e manutenção regular do equipamento.

    • Os erros pessoais podem ser minimizados com treino e/ou treinamento de quem realiza a análise.

    • Os erros podem ser avaliados, caracterizados, e estudados, identificando suas origens permitindo correções e/ou melhorias no processo.

    Acondicionamento de Amostra

    • Discussão de métodos e técnicas de acondicionamento específicos para diferentes tipos de amostras (água superficial, sólidos particulados e outros).

    • Importância de preservar as características da amostra durante o transporte e o armazenamento.

    • A discussão cobre aspectos importantes para o armazenamento correto, incluindo a seleção e manutenção da qualidade das amostras e equipamentos de armazenamento.

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