Podcast
Questions and Answers
Яка маса білка міститься в 1 кг кісткового борошна?
Яка маса білка міститься в 1 кг кісткового борошна?
Яка максимальна кількість кісток може міститися в м'ясо-кістковому борошні?
Яка максимальна кількість кісток може міститися в м'ясо-кістковому борошні?
Яка максимальна кількість вологи допускається в м'ясо-кістковому борошні першого сорту?
Яка максимальна кількість вологи допускається в м'ясо-кістковому борошні першого сорту?
Яка мінімальна кількість протеїну має міститися в м'ясо-кістковому борошні третього сорту?
Яка мінімальна кількість протеїну має міститися в м'ясо-кістковому борошні третього сорту?
Signup and view all the answers
Що таке «канига»?
Що таке «канига»?
Signup and view all the answers
Що є характерною особливістю кормів та відходів м'ясо-переробної і рибної промисловості?
Що є характерною особливістю кормів та відходів м'ясо-переробної і рибної промисловості?
Signup and view all the answers
Для чого головним чином використовують корми та відходи м'ясо-переробної і рибної промисловості?
Для чого головним чином використовують корми та відходи м'ясо-переробної і рибної промисловості?
Signup and view all the answers
Що таке м'ясне борошно?
Що таке м'ясне борошно?
Signup and view all the answers
Яка різниця між м'ясним борошном I та II сортності?
Яка різниця між м'ясним борошном I та II сортності?
Signup and view all the answers
Що таке кісткове борошно?
Що таке кісткове борошно?
Signup and view all the answers