Almacenamiento en Frío para Productos Alimenticios Quiz

Entre 5°C y 10°C (correct)

Entre 15°C y 2°C

Entre 1°C y 8°C

Menos de 0°C

Descongelación

Congelación

Refrigeración

Almacenamiento en frio (correct)

Lograr la conservación de productos mediante refrigeración (correct)

Aumentar la temperatura de los alimentos para su consumo inmediato

Evitar el crecimiento de microorganismos en los alimentos

Congelar los productos para prolongar su vida útil

<p>Implementos de acero inoxidable, aislamientos térmicos, paredes resistentes al impacto y a la corrosión</p> Signup and view all the answers

<p>El almacenamiento en frío utiliza temperaturas entre 15°C y 2°C, mientras que la refrigeración utiliza temperaturas entre 1°C y 8°C</p> Signup and view all the answers