Recent Lessons

Show all results for ""

Feature Overview

Ace your exams with our all-in-one platform for creating and sharing quizzes and tests.

Quizzes

Create quizzes and tests automatically from your content using AI.

Flashcards

Automatically turn your notes into digital flashcards.

Share, Export & Embed

Share with classmates or export to Excel and your learning management system.

Stats & Reporting

Auto-grading quizzes and tests with detailed stats and reports.

Mobile Apps

The smarter way to study – wherever you are.

Pricing

Search...

Almacenamiento en Frío para Productos Alimenticios Quiz

5 Questions

0 Views

Almacenamiento en Frío para Productos Alimenticios Quiz

Choose a study mode

Play Quiz

Study Flashcards

Spaced Repetition

Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Cuál es la temperatura de almacenamiento adecuada para la levadura, mantequilla y yemas de huevo?

Entre 5°C y 10°C (correct)

Entre 15°C y 2°C

Entre 1°C y 8°C

Menos de 0°C

¿Qué proceso utiliza temperaturas mayores a la de congelación, entre 15°C y 2°C?

Descongelación

Congelación

Refrigeración

Almacenamiento en frio (correct)

¿Cuál es la función principal de un cuarto frío en relación con la conservación de productos?

Lograr la conservación de productos mediante refrigeración (correct)

Aumentar la temperatura de los alimentos para su consumo inmediato

Evitar el crecimiento de microorganismos en los alimentos

Congelar los productos para prolongar su vida útil

¿Qué características debe tener un cuarto frío para conservar los productos adecuadamente?

<p>Implementos de acero inoxidable, aislamientos térmicos, paredes resistentes al impacto y a la corrosión</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la diferencia entre el almacenamiento en frío y la refrigeración?

<p>El almacenamiento en frío utiliza temperaturas entre 15°C y 2°C, mientras que la refrigeración utiliza temperaturas entre 1°C y 8°C</p> Signup and view all the answers

Almacenamiento en Frío para Productos Alimenticios Quiz

Choose a study mode

Podcast

Questions and Answers

¿Cuál es la temperatura de almacenamiento adecuada para la levadura, mantequilla y yemas de huevo?

¿Qué proceso utiliza temperaturas mayores a la de congelación, entre 15°C y 2°C?

¿Cuál es la función principal de un cuarto frío en relación con la conservación de productos?

¿Qué características debe tener un cuarto frío para conservar los productos adecuadamente?

¿Cuál es la diferencia entre el almacenamiento en frío y la refrigeración?

More Like This

Almacenamiento de Almacén: Organización y Gestión Eficiente

Almacenamiento de Materiales: Chapas y Sacos

Almacenamiento y Gestión de Carga

Almacenamiento y Unidad de Carga

Upgrade to continue