Presentación de la Gestión de Compras en una Pequeña Empresa PDF

Unidad 1. La Gestión de compras en la pequeña empresa 1 UNIDAD 1 La Gestión de compras en la pequeña empresa  La función logística en la empresa 2 La logística es la parte del proceso de la cadena de suministro que planifica, implementa y controla el flujo y almacenamiento efici...

Unidad 1. La Gestión de compras en la pequeña empresa 1 UNIDAD 1 La Gestión de compras en la pequeña empresa  La función logística en la empresa 2 La logística es la parte del proceso de la cadena de suministro que planifica, implementa y controla el flujo y almacenamiento eficiente de bienes y servicios, así como de la información asociada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes en el lugar y el plazo solicitados, todo ello, al menor coste posible.  Las actividades de la 3 logística Actividades de la Logística Aprovisionami Distribución Producción ento  Las actividades de la 4 logística Actividades de la Logística Aprovisionamie nto Producción Distribución Gestión de las materias primas Control de las Gestión de las desde el origen actividades actividades hasta el sitio donde correspondient relacionadas con los deberán es al proceso productos acabados, transformarse. de producción. desde su fabricación Incluye el pedido a Comprende el hasta el punto de proveedores, su control de consumo (embalaje de transporte al stocks. productos acabados, almacén… servicio al cliente, etc.).  Las funciones de la logística 5  El ciclo de compras 6 Solicitud de compra Evaluación y selección del proveedor Negociación de las condiciones de compra Seguimiento del pedido Recepción de la mercancía Recepción de la factura de compra  El servicio al cliente 7 El servicio al cliente en logística es el proceso integral de cumplir con el pedido de un cliente. Comprende la recepción del pedido (manual o electrónica), la administración del pago del mismo, la recogida y el embalaje de las mercancías, el envío y entrega de los productos y el manejo de la posible devolución de los mismos.  Elementos del servicio al cliente 8  Calidad Total 9 La calidad total es una estrategia integradora que congrega los esfuerzos de todo el personal de una empresa, formando grupos de trabajo para definir, desarrollar, mantener y mejorar la calidad de los productos o servicios con el fin de lograr la máxima satisfacción del cliente a la vez que se minimizan los costes.  Estrategia de calidad total 10  Indicadores de calidad total 11  El sistema “Justo a Tiempo” 12 Just in Time es un sistema de programación en el que la cadena de suministros esta sincronizada para responder a los requerimientos de operaciones o de clientes.  Características del sistema “Justo a Tiempo” 13 Minimiza la cantidad de productos almacenados (stock cero). Las materias primas y productos llegan justo a tiempo para la fabricación o para el servicio al cliente. Requiere una planificación muy precisa de las distintas fases del proceso logístico. Los suministradores, transportistas y clientes deben estar localizados próximos entre sí. Debe compartirse la información entre suministrador y cliente en relación a la producción de bienes o el suministro de mercancías. La compra de productos en una empresa debe ser frecuente, y el transporte de las mercancías se debe realizar en pequeñas cantidades, cuyo volumen se establecerá en base al stock mínimo. En la medida de lo posible, se debe evitar la incertidumbre en la cadena de suministros. Se persigue alcanzar la calidad de servicio al cliente.  Los costes logísticos 14 Los costes son el importe monetario que una empresa destina a la elaboración del producto que fabrica o a la prestación del servicio que desea ofrecer a sus clientes.  Clasificación de los costes 15  Los costes logísticos 16 Se consideran COSTES LOGÍSTICOS a los que se originan a lo largo de todo el flujo de las mercancías, desde su origen hasta el consumidor final, así como de la información que se genera.  Los costes de pedido 17 Cada pedido a un proveedor supone un coste adicional al de la propia mercancía, entre otras razones porque el departamento encargado de las compras incurre en una serie de gastos administrativos por emitir la orden de compra y hacerse cargo de su expedición.  Los costes de pedido 18 En esta partida se contempla dos costes: Personal de compras Administración Sueldos y salarios Material de oficina Seguridad Social Equipos informáticos Gestos de personal Impresos de compras Administración general  Los costes de almacenaje 19 El coste de almacenaje incluye todos los gastos necesarios para mantener los artículos en el almacén.  Los costes de pedido 20 En esta partida se contemplan los siguientes elementos Costes : de Coste de Coste del edificio Costes de las manutención de posesión de (almacén) instalaciones existencias existencias. Alquiler. Alquiler de Es el llamado Salario, SS y Costes financiación estanterías. coste de gastos del del inmueble. Costes financieros de oportunidad, que personal de instalaciones. es lo que deja de Amortización. almacén. ingresar la Mantenimiento de la Amortizaciones de Alquiler o empresa al nave. los elementos. amortización invertir el dinero Reparaciones y vehículos internos. en stocks y no en Primas de seguros. mantenimiento. Reparación y otros bienes. Tributos. manutención vehículos internos.  Los costes de distribución 21 Se refieren principalmente al transporte de las mercancías desde el almacén al distribuidor. Suelen ser muy significativos dentro de los costes logísticos, y contemplan los siguientes conceptos: Los medios de transporte. El personal. El mantenimiento de los medios de transporte