SVT Chapitre 2 - Sciences de la Vie et de la Terre - Notes de Cours
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Ce document présente un résumé du chapitre 2 de sciences de la vie et de la Terre, portant sur l'alimentation et la contamination par les micro-organismes.
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Svt chap. 2 les aliments consommés doivent apporter de l\'énergie et cela doit correspondre à nos besoins énergétiques. Il doit y avoir un équilibre entre les apports énergétiques et les besoins énergétiques. Ses besoins dépendent de l\'âge, du poids, de la taille, du sexe et de l\'activité physiqu...
Svt chap. 2 les aliments consommés doivent apporter de l\'énergie et cela doit correspondre à nos besoins énergétiques. Il doit y avoir un équilibre entre les apports énergétiques et les besoins énergétiques. Ses besoins dépendent de l\'âge, du poids, de la taille, du sexe et de l\'activité physique. L\'alimentation doit apporter à notre organisme tous les éléments indispensables, c\'est l\'aspect qualitatif. Une alimentation qualitative pauvre et t\'as l\'origine de troubles de la santé. Chap 3 Définition : micro-organismes : un organisme microscopique que l\'on peut observer comme microscope. Muqueuse : couche de cellules tapissant la paroi des organes creux exemple : la bouche virgule le nez, l\'œsophage, l\'intestin, \... Lorsque les microorganismes traversent la peau ou les muqueuses qui sont des barrières naturelles contre les microbes, il y a contamination. Après la contamination les micro-organismes se multiplient alors rapidement dans l\'organisme : c\'est l\'infection. Les virus pour se multiplier ont besoin de rentrer dans la cellule alors que les bactéries elles se multiplient seules. Lorsqu\'elle trouve des conditions favorables dans l\'organisme. Bilan : l\'inflammation et la réaction local de l\'organisme contre des microbes, elle se caractérise par une rougeur, de la chaleur, un gonflement et une douleur. Dans la zone infectée ,certains leucocytes (= globule blanc), les phagocytes sortent des capillaires sanguins et vont phagocyter les micro-organismes : cette réaction est rapide et la phagocytose.