PL Karbonyly FV, VZORCE, PREDST. 3.roč PDF

**PL KARBONYLY 3.roč (Vzorce, FV, Predstavitelia)** - Kyslíkaté deriváty uhľovodíkov, ktoré vo svojich molekulách obsahujú **karbonylovú skupinu\...\...\.....** **Karbonylové zlúčeniny** **aldehydy ketóny** **Názvoslovie aldehydov:** - Názov uhľovodíka +......\..... ak **C** z charakter...

**PL KARBONYLY 3.roč (Vzorce, FV, Predstavitelia)** - Kyslíkaté deriváty uhľovodíkov, ktoré vo svojich molekulách obsahujú **karbonylovú skupinu\...\...\.....** **Karbonylové zlúčeniny** **aldehydy ketóny** **Názvoslovie aldehydov:** - Názov uhľovodíka +......\..... ak **C** z charakteristickej skupiny -**CHO** **je** započítaný do reťazca - Názov uhľovodíka +\...\...\...\...\...\... ak **C** z charakteristickej skupiny **-CHO nie je** započítaný do reťazca - Triviálny názov( formaldehyd, acetaldehyd, benzaldehyd, glyceraldehyd) **formaldehyd acetaldehyd benzaldehyd glyceraldehyd** metanál etanál benzénkarbaldehyd 2,3-dihydroxypropenal **3,3-dimetylpentanál cyklopentánkarbaldehyd butándial propénal** **Názvoslovie ketónov:** - Názov uhľovodíka +......ak C z charakteristickej skupiny CO je započítaný do reťazca - Názov **uhľovodíkových zvyškov**( podľa abecedy) +\...\...\...\.... - Triviálny názov **acetón acetofenón benzofenón** propanón fenylmetylketón difenylketón **pentán-3-ón 3-metylpentán-2-ón cyklohexán-1,3,4-trión bután-2,3-dión** **[Fyzikálne vlastnosti aldehydov a ketónov:]** - medzi ich molekulami nie sú vodíkové väzby =\> majú\...\...\...\.....teploty varu ako príslušné alkoholy - jediný plyn:\...\...\...\...\...\...\... - najnižšie sú kvapaliny, vyššie sú tuhé kryštalické látky - \...\...\...\..... aldehydy sú \...\...\...\....vo vode - s rastúcou Mr klesá rozpustnosť vo vode a stúpa teplota varu a topenia **[Významné aldehydy a ketóny]** **Formaldehyd** - \...\...\...\...\...\...\...plyn **štipľavého** zápachu, \...\...\...\...\...\...vo vode - **40%** vodný roztok=\>\...\...\...\...\... sa používa na dezinfekciu a konzervovanie biologických materiálov( spôsobuje tuhnutie bielkovín, bráni ich rozkladu) - súčasť **cigaretového dymu** - [Použitie]: dezinfekčný prostriedok, výroba plastov a farbív **Acetaldehyd** - bezfarebná\...\...\...\...\...kvapalina **prenikavého** zápachu (ovocný zápach), \...\...\...\...\...vo vode - vzniká v **pečeni** pri oxidácii etenolu - nachádza sa v zrelom ovocí, káve a v čerstvom chlebe - [Použitie:] výroba kyseliny octovej, voňaviek a liečiv **Benzaldehyd** - Kvapalina\...\...\...\...\...\...\...\...vône, \...\...\...\...\...\... rozpustný vo vode - na vzduchu rýchlo oxiduje na kyselinu benzoovú - [Použitie:] aromatická prísada v potravinárstve, výroba farbív, liečív, v kozmetike **Acetón** - **prchavá** a \...\...\...\...\.....kvapalina - jeho pary so vzduchom po zapálení\...\...\...\...\....., je **zdraviu škodliv**ý pri vzdychnutí pár - [Použitie:] priemyselné rozpúšťadlo, výroba náterových hmôt, farmaceutický priem