Análisis Nutricional de Alimentos (PDF)

[INSTITUTO MONTE CORONA] Proyecto: Nutrición. Alumno: Reyes Adrian Mesina Estudillo. Maestro: Trini. 6.B 20/3/23 Etiqueta 1 (Alimento no recomendable dentro de nuestra dieta) NUTELLA. ***Sellos***: 3 (alto en azúcar, alto calorías y alto grasas saturadas) ***Tipo de alimento***: Crema de Av...

[INSTITUTO MONTE CORONA] Proyecto: Nutrición. Alumno: Reyes Adrian Mesina Estudillo. Maestro: Trini. 6.B 20/3/23 Etiqueta 1 (Alimento no recomendable dentro de nuestra dieta) NUTELLA. ***Sellos***: 3 (alto en azúcar, alto calorías y alto grasas saturadas) ***Tipo de alimento***: Crema de Avellanas ***Costo aproximado***: MXN 72.00 unidad ***Nutrientes que lo integran***: Grasas: 8.5 gramos. Azúcares: 7.5 gramos. Carbohidratos: 11 gramos. Proteínas: 1.3 gramos. Fibra: 0.9 gramos ***Porque NO se recomienda si consumo***: Su consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso, y en exceso puede generar problemas de salud como la diabetes y otros problemas relacionados con una dieta poco saludable. ***Tipo de población que más lo consume***: Niños y jóvenes. ***Afecciones a la salud***: Obesidad y enfermedades cardiacas. Etiqueta 2 (Alimento no recomendable dentro de nuestra dieta) DONITAS BIMBO. ***SELLOS***: 3(alto en azúcar, alto calorías y alto grasas saturadas) saturadas) ***Tipo de alimento***: es una dona casera. ***Costo aproximado***: MXN 25.45 unidad ***Nutrientes que lo integran***: Azucares:12g. Grasas saturadas: 6g. Carbohidratos: 23g. Fibra: 1g ***Porque NO se recomienda su consumo***: El consumo en exceso puede causar el aumento de peso y diabetes. ***Tipo de población que más lo consume***: Jóvenes y Adultos. ***Afecciones o beneficios a la salud***: Aunque los alimentos de Bimbo no aporten un nivel alto de nutrientes, se pueden mencionar dos posibles beneficios de su consumo: 1.Fuente de energía rápida: Las donitas Bimbo contienen carbohidratos simples que se digieren y absorben rápidamente en el cuerpo. 2\. Satisfacción de antojos: pueden ser una opción de indulgencia para satisfacer antojos ocasionales de alimentos dulces y satisfacer el paladar. Etiqueta 3 (Alimento no recomendable dentro de nuestra dieta) ROCKALETA. ***Sellos***: 3 (exceso de calorías, exceso azúcar y exceso de sodio) ***Tipo de alimento***: Chicle con varias capas de Caramelo enchilado en su exterior. ***Costo aproximado***: MXN 12.00 unidad ***Nutrientes que lo integran***: Azucares: 13g. Grasas saturadas: 0g. Carbohidratos: 12g ***Porque NO se recomienda si consumo***: el consumo excesivo de dulces y golosinas puede tener un impacto negativo en la salud, ya que pueden contribuir al aumento de peso y a la caries dental. ***Tipo de población que más lo consume***: Niños. ***Afecciones o beneficios a la salud***: Aunque las golosinas como la Rock aleta no son conocidas por ser una fuente importante de nutrientes y pueden tener efectos negativos si se consumen en exceso, también hay algunos puntos positivos en su consumo moderado, como: 1.Mejora del estado de ánimo: El consumo ocasional de golosinas puede mejorar el estado de ánimo y proporcionar una sensación de placer y satisfacción. 2.Aumento de la energía: Las golosinas pueden proporcionar una rápida fuente de energía debido a su alto contenido de azúcar. Etiqueta 4 (alimento que se deba consumir con poca frecuencia) SUSALITAS ENCHILADA ***Sellos***: 1 (exceso de sodio) ***Tipo de alimento***: Chips horneadas con maíz de Nopal enchiladas. ***Costo aproximado***: MXN 12.00 unidad ***Nutrientes que lo integran***: Azucares: 0g. Grasas saturadas: 3g. Carbohidratos: 45g. Proteínas: 4g ***Porque se recomienda su consumo***: Son veganos, libres de gluten y contienen ingredientes naturales de alta calidad que no han sido modificados genéticamente. ***Tipo de población que más lo consume***: Jóvenes y adultos. ***Afecciones o beneficios a la salud***: Comida de maíz con nopal, que tiene una gran fuente de calcio, potasio y de probióticos que ayudan a mejorar tu salud, por lo tanto, son altos en fibra, libres de gluten, sin grasas trans, sin conservadores y contienen 0% azúcar añadida. Etiqueta 5 (alimento que se debe consumir con poca frecuencia) VEGGI CHIP ***Sellos***: 1 (exceso energía) ***Tipo de alimento***: frituras de diferente sabor. ***Costo aproximado***: MXN 65.00 unidad ***Nutrientes que lo integran***:. Calorías: 173g.. Grasas totales: 11.7g. Grasas saturadas: 2.7g. Sodio: 63mg. proteínas: 1.2g. Azucares: 0.8g ***Porque se recomienda su consumo***: Son ricas en hidratos de carbono y sodio, y sin las vitaminas reales de una verdura, pues estas se pierden en el proceso. Pueden ser una botana más saludable que las papas normales, pero no como para que sean parte de tu dieta diaria. ***Tipo de población que más lo consume***: Niños y Adultos. ***Afecciones o beneficios a la salud***: Las verduras y hortalizas son alimentos bajos en calorías, ricos en agua, fibra, vitaminas y minerales. Su acción antioxidante los hace indispensables en nuestra alimentación. Etiqueta 6 (alimento que se deba consumir con poca frecuencia) CLAMATO ***Sellos:*** 1 (exceso de sodio) ***Tipo de alimento:*** Zumo de tomate Aromatizado con especias y caldo de almejas. ***Costo aproximado:*** MXN 25.00 unidad ***Nutrientes que lo integran:*** Hidratos de Carbono: 1g Azucares: 0g Fibra alimentaria: 1g Proteínas: 0g ***Porque se recomienda su consumo:*** Combatir el calor, abrir el apetito, reconfortar un cuerpo débil por el exceso, son algunas de los beneficios que los clamamos bien preparados. ***Tipo de población que más lo consume:*** Adultos. ***Afecciones o beneficios a la salud:*** El consumo frecuente de un producto como Clamato genera un mayor riesgo a padecer hipertensión o presión alta, ya que existe una directa asociación entre el alto consumo de sodio y la presión alta. Etiqueta 7 (Alimento altamente recomendable dentro de una dieta) NESQUIK LETRITAS ***Sellos***: 0 (Recomendable su consumo) ***Tipo de alimento***: Cereal ***Costo aproximado***: MXN 45.25 unidad ***Nutrientes que lo integran***: Energía: 125kcal Grasas totales: 3.5g Grasas saturadas: 1g Azucares añadidos: 5.5g Sodio: 346mg ***Porque se recomienda su consumo***: Está hecho con grano entero como ingrediente \#1, adicionado con importantes Vitaminas y Minerales. Además, ayuda a despertar la creatividad de los niños que lo consumen gracias a su empaque. ***Tipo de población que más lo consumo***: Niños, Jóvenes y adultos. ***Afecciones o beneficios a la salud***: Nesquik Letritas está hecho con cereal de grano entero como ingrediente principal, lo que lo hace una fuente de fibra, sin colorantes ni saborizantes artificiales. Además, está fortificado con 5 vitaminas B, hierro y calcio que les ayuda a complementar la nutrición de los niños. ***SIN SELLOS*** Etiqueta 8 (Alimento altamente recomendable en una dieta) LECHE SANTA CLARA CAPUCCINO ***Sellos***: 0 (Recomendable su consumo) ***Tipo de alimento***: Leche sabor helado de cappuccino. ***Costo aproximado***: MXN 18.50 unidad ***Nutrientes que lo integran***: Azucares: 11.74g Fibra alimentaria: 0g Grasas saturadas: 1g Proteínas: 2.9g ***Porque se recomienda su consumo***: Esta hecha con leche 100% de vaca, balanceada para quienes desean reducir la Cantidad de grasa en su dieta. Contiene solo 1g de grasa por Litro y aporta proteínas y vitaminas A y D. ***Tipo de población que más lo consume***: Niños, jóvenes y adultos. ***Afecciones o beneficios a la salud***: Aparte de ser un buen acompañante para el paladar, su reducción en grasas y azucares en comparación a otras marcas la convierte en una muy buena opción. ***SIN SELLOS*** Etiqueta 9 (Alimento altamente recomendable en una dieta) CHEERIOS AVENA ***Sellos***: 0 (Recomendable su consumo) ***Tipo de alimento***: Cereal ***Costo aproximado***: MXN 50.00 unidad ***Nutrientes que lo integran***: Azucares: 8g Grasas generales: 6.3g Proteínas: 10.4g Fibra alimentaria: 10.3g ***Porque se recomienda su consumo***: Hechos de v avena integral, y sin saborizantes o colorantes r artificiales, son naturalmente bajos en grasas y i libres de colesterol. ***Tipo de población que más lo consume***: Niños Jóvenes y adultos ***Afección o beneficios a la salud***: Cheerios Avena son ricos en fibra, vitaminas y minerales y bajos en azúcar en comparación con la media de productos de su categoría. ***SIN SELLOS*** **CONCLUCION GENERAL** En conclusión, el etiquetado en alimentos es una herramienta fundamental para los consumidores, ya que les permite tomar decisiones informadas y conscientes sobre lo que están comprando y consumiendo. La información que se proporciona en las etiquetas, como los ingredientes, la información nutricional y las fechas de caducidad, puede ayudar a los consumidores a elegir alimentos que sean saludables, seguros y adecuados para sus necesidades dietéticas. Es importante revisar cuidadosamente las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos, para asegurarse de que se esté obteniendo la información correcta y completa.