Investigación del Mercado PDF

LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD DE MEDICINA ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA CÁTEDRA: MERCADEO EN NUTRICIÓN DEL MERCADO FARÍA ALFRELIS FERRER CARLA FERRER VERÓNICA FLAVIANI MARIA GARCÍA FRANYELY GONZÁLEZ ELIANA GUTIÉRRE...

LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD DE MEDICINA ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA CÁTEDRA: MERCADEO EN NUTRICIÓN DEL MERCADO FARÍA ALFRELIS FERRER CARLA FERRER VERÓNICA FLAVIANI MARIA GARCÍA FRANYELY GONZÁLEZ ELIANA GUTIÉRREZ LEONARDO  COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR Que compran? Dónde compran? Los consumidores toman muchas Cómo? decisiones de compra todos los días Cuánto compran? Cuando compran? Por qué compran? COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR Compras Reales los propios consumidores no saben qué es lo que influye sus compras ¿Cómo responderán los consumidores a las distintas actividades de marketing que la compañía pudiera realizar? El punto de partida es el modelo de estímulo-respuesta del comportamiento de los compradores.  MODELO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR Estimulos de Marketing Y de otro tipo: Marketing: Otro: Producto Económico Tecnológico Caja negra del Precio Punto de venta Político Consumidor: Promoción Cultural Respuestas del comprador: Caracteristicas del Comprador Selección del producto Proceso de desición Selección de marca de compra Selección de distribuidor Momento de la compra Monto de la compra  Tendencia del nuevo consumidor: Área de Nutrición Área de Alimentación Nutrición de precisión Los consumidores se Los consumidores buscan interesan: alimentos y suplementos Productos Naturales o que satisfagan sus que tengan necesidades. propiedades especificas(Proteína). Los consumidores prestan Sostenibilidad atención a los Experimentación ingredientes de los Datos del fabricante productos y buscan: Alimentación saludable Salud intestinal Beneficios para la salud Regionalidad y globalización Cocinar en casa  SEGMENTACIÓN DEL MERCADO Seccionar el mercado objetivo en grupos más pequeños que comparten características similares Reacciones específicas (comportamientos y patrones) a que los clientes pasan durante sus if c C Comportamiento procesos de toma de decisiones y on Estilo de vida rá g du compras. Actitudes co ct si ua Intereses. P Tipos l Tamaño de la G a familia eo if c gr rá Edad Ocupación Ubicación geográfica áf g Ingresos Clima ic o Género a em Nacionalidad Región D Nivel educativo  SEGMENTACIÓN DEL MERCADO Consumidor Competencia Diferenciación Su conocimiento Rivalidad entre empresas o Características del permite: vendedores que ofrecen producto o servicio productos o servicios similares que lo distinguen de Mejorar a un mismo público objetivo la competencia. productos/servicios Creación de un Realizar estrategias Puede llevar a una reducción valor agregado personalizadas de precios y a una mejora en Aumentar la venta Criterios la calidad de los productos y servicios. Importante Exclusiva Beneficia a los consumidores Distintiva Costeable al ofrecerles más opciones y Superior Rentable mejores precios. Comunicable  INVESTIGACIÓN DE MERCADO DEFINICIÓN Es el proceso de Sirve para recoger recoger, analizar e datos sobre cualquier interpretar información aspecto del mercado sobre un mercado y sus que se desee conocer consumidores.  IMPORTANCIA Enteder a los clientes antes de realizar la venta. Evaluar el rendimiento de los productos y servicios existentes. Conoceras los deseos de los consumidores y sabras como superar las expectativas. Reduciras costos y ventas. Definir la informacion importante y los sectores en los cuales se centrará el marketing. Fortaleceras tu liderazgo empresarial. Los equipos de marketing se motiven y trabajen mutuamente.  DIAGNÓSTICO DE MERCADO El estudio del mercado vincula al consumidor, clientes, y al público con El vendedor a través de la información, que se utiliza para identificar y definir las oportunidades y debilidades. Problema: Oportunidad: Dentro de la investigación Una oportunidad de es la pregunta o conjunto de mercado es una zona de preguntas que se plantea necesidad e interés del con el propósito de obtener comprador en la cual hay información determinada. una alta probabilidad de Es el punto de partida de que una empresa pueda cualquier estudio de actuar rentablemente mercado. satisfaciendo esa necesidad. FASES DEL DIAGNÓSTICO DE MERCADO 1 2 3 4 5 DIAGNÓSTICO DEL DEFINICIÓN DE LOS DEXTERMINAR OBTENCIÓN DE LA INTERPRETACIÓN Y MERCADO. PROBLEMAS Y LAS OBJETIVOS DE LA INFORMACIÓN, PRESENTACIÓN DE OPORTUNIDADES. INVESTIGACIÓN DE RECOPILACIÓN Y LOS RESULTADOS. MERCADO. TRATAMIENTO DE LOS DATOS.  DEFINICIÓN DE LOS PROBLEMAS Y LAS OPORTUNIDADES Para la definición del problema, se deberá tomar en cuenta el propósito del estudio, los antecedentes de información relevante, la información que es necesaria y cómo se utilizará en la toma de decisiones. Una vez que se ha definido con cuidado el problema, se deben establecer los objetivos de la investigación de mercados, que según Kotler y Armstrong, pueden ser de tres tipos: OBJETIVOS INVESTIGACION DE MERCADO 1 2 3 Identificar Evaluar el Comprender al oportunidades entorno del consumidor de mercado mercado 4 5 6 7 Desarrollar y Diseñar Monitorear y Reducir probar estrategias de mejorar el riesgos en la productos marketing desempeño toma de decisiones  INFLACIÓN RECOPILACIÓN DE TRATAMIENTO DE LOS USO ESTRATEGICO DE DATOS DATOS LOS DATOS -Instituciones -Organización de los -Estrategia de gubernamentales datos precios -Organismos -Análisis de -Comunicación con internacionales patrones los clientes FASE DE MONITOREO -Fuentes privadas -Segmentación -Innovación en los -Analisis en tiempo -Interpretación de productos real resultados MUCHAS GRACIAS