Guía de Cultivo de Gypsophila paniculata PDF

Gypsophila paniculata MARÍA YUMBLA ORBES  MANEJO DEL CULTIVO Campo abierto Perenne PARAMETROS IMPORTANTES: TEMPERATURA: Delta térmico 11 °C LUZ: PDL obligadas → 12 – 18h Venta: peso Poscosecha: tiempo para apertura de la flor ...

Gypsophila paniculata MARÍA YUMBLA ORBES  MANEJO DEL CULTIVO Campo abierto Perenne PARAMETROS IMPORTANTES: TEMPERATURA: Delta térmico 11 °C LUZ: PDL obligadas → 12 – 18h Venta: peso Poscosecha: tiempo para apertura de la flor  ETAPAS DEL CULTIVO 1 a 5ta SDT 6 a 9na SDT 1) ETAPA VEGETATIVA → Brotación de esquejes 2) INDUCCIÓN FLORAL  ETAPAS DEL CULTIVO 10 a 12va SDT 13 a 18va SDT ESPECIE PERENNE VIDA ÚTIL 2,47 Años 7 cosechas 6 podas CICLO: 1ro. 120 – 150 días 2do. 80 – 120 días  PROPAGACIÓN Plantas madres → in vitro Esquejes: 1) esquejes almacenados por ocho semanas en cuartos fríos o 2) esquejes frescos +/- 4cm Enraizadores y fungicidas Rendimiento: 1er año → 110.000 bonches/ha 2do año → 82.500 bonches/ha Cada año mortalidad de plantas 2% (remplazar) MANEJO DEL CULTIVO ARMADO DE CAMAS: limpieza, nivelado, buen drenaje Preparación del suelo a una profundidad de 40 – 50 cm ARMADO DE CAMAS, DENSIDAD DE SIEMBRA 5 hileras c/19cm 2 o 3 líneas de goteo y cuatro filas o hileras de plantas por cama  EVALUACIÓN DE CINCO DENSIDADES DE SIEMBRAS EN GYPSOPHILA VARIEDAD OVER TIME. Calidad de la flor Producción: ramos/ha Producción: tallos/planta Análisis económicos  Sistema de tutoraje com hilos de alambre ENTUTORADO Mallas cada 20 cm → 3 líneas Escalerillas 5–7m 5 SDT Mallas 45 x 45 cm Pambiles  RIEGO Riego abundante → 1er mes aspersión → 10 min (2 – 3x día) Goteo: emisores a 30 cm distancia (2 L/h) → 10 – 20 L /m2 por semana > Transplante → < etapa vegetativa (1/2 transplante) → < crecimiento → > floración (± vegetativo)  FERTILIZACIÓN CUIDADO → no deficiente de Ca M.O aportar cuando el terreno tiene < 3% Extracción de 3,5 p/1m2 suelo Dividido 3x de 5 min → 3x por semana Solución final EC 0.5 ESCARIFICACIÓN: MANEJO DEL CULTIVO Remoción del suelo (rastrillo) → > aireación radicular y < malezas PINCH: 15 Días después del transplante Planta con 10 – 15 cm → 4ta/5ta SDT con 3 pares de hojas verdadeiras poda pinch DESBROTE: 9na – 13va SDT brotes bajeros dejando 6 laterales/tallo productivo ASPIRADO: Minador → 1ra – 10ma SDT PODA: < Riego 50% dos semanas antes de la poda Estimular la producción: podar a 2 nudos aspirado Corte centro del nudo y a 5 cm desde la base de la planta EFICACIA DE EXTRACTOS BOTÁNICOS EN EL CONTROL DEL MINADOR (Liriomyza spp.) EN EL CULTIVO DE GYPSOPHILA (Gypsophila paniculata) EN EL CANTÓN CAYAMBE, PROVINCIA DE PICHINCHA Número de individuos adultos Incidencia, severidad y eficacia Altura de las plantas Peso en verde (tallo/gramos) Peso en blanco (tallo/gramos) Vida en florero Rendimiento (ramos/hectárea) Análisis económico Maurisaca, 2017  APLICACIÓN DE GA3 SEMANA DOSIS LITROS/CAMA 6 500 12 7 500 12 8 500 12 500 ppm → 2da SD poda o siembra 350 ppm → 4ta SD poda o siembra 350 ppm → 6ta SD poda o siembra SPRAY DRENCH → 20 cc / plantas  ILUMINACIÓN Vegetativa: 15 DDT → PINCH → 20 DDT → LUZ ARTIFICIAL → 5 - 6 ta SDT → + 4 – 6 horas/luz LUZ ARTIFICIAL → lámparas de vapor de sódio (250 W) Líneas de lámparas → 6 m altura → 12 m entre lámpara → 25 m entre línea hasta: 11va – 13va SDT → altura promedio 85 cm y panícula definida EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ILUMINACIÓN ARTIFICIAL SOBRE EL CRECIMIENTO, DESARROLLO Y RENDIMIENTO DE Gypsophila paniculata L. VAR. OVER TIME Variables climáticas Crecimiento Longitud del Tallo Número de nudos/tallo Número de tallos/planta Diámetro de Tallo Días para la cosecha Rendimiento (#ramos 260g) Peso fresco Peso seco Figeroa, 2020  COSECHA Ciclo de cosecha es variable 1. Apertura escalonada 2. Apertura inicia por las flores más cercanas al ápice. 3. La flor se corta cuando la inflorescencia se encuentra de un 3 a 5% abierta, 3 – 15 flores abiertas 4. Debido a la estructura de la planta y a su modo de crecimiento, los tallos se desarrollan entrecruzándose entre sí 5. Colocar en coches donde se acoplan mallas 6. Eliminar hojas grandes  POSCOSECHA ESPACIOS: 1. Sala en verde CLASIFICACIÓN: longitud, volumen y grado de apertura Ramos 10 a 12 unidades 250 g muy sensibles C2H4 STS Bajar el pH de 4 a 4,5. RECEPCIÓN→1cc/lt, APERTURA→10cc/lt Mallas de 20 – 30 tallos 2. Sala de apertura → artificial 15 a 25 ºC POSCOSECHA 60 al 75% Iluminación continua luz fluorescente HIDRATACIÓN: intensidad de 800 a pH4 a 4,5 Azúcar (50g/lt); 1,000 luxes Everflor cloro (0,3 cc/lt); Everflor universal (0,3 cc/lt) *AG3 (4,5 ppm) Pantallas Cortinas Cenitales Fumigaciones programadas Ventiladores 75% de apertura  POSCOSECHA 3. Sala de clasificación en blanco Clasificadoras Codificación según longitude del tallo→ ramos 260 g  3. Sala de clasificación en blanco Agrupación según modelo de exportación 3. Sala de clasificación en blanco 3. Sala de clasificación en blanco CATEGORÍAS DE CALIDAD despate * estandar Tolerancia de calidad hasta 10 % Súper Extra: Longitud > 85 cm, > 260 gramos/ramo Extra: Longitud > 80 cm, > 260 gramos/ramo Select: Longitud > 65 cm, > 260 gramos/ramo proconas *grosor mínimo permitido es de 5mm*  CUARTO FRÍO CAJAS: 2 horas de aire forzado 2°C y humedad relativa 60% Permanencia del producto máximo: 48 h  3. Cuarto frío Banda transportadora 2°C Máquina de soplo Flor secada 20min Hidratación→ 2°C Empaquetar Zunchar Empaque → cajas de cartón (0.55m ancho, 1.05m largo y 0.20m alto. → Ramos son envueltos con papel (0.55m por 0.40m) Apilar cajas c/etiquetas → Envolver los ramos es formando un rollo. TIPO DE EMPAQUE (TALLO Y BUNCHES) TINTURADO PLAGAS Gusanos aéreos: Heliothis armiguera, Spodoptera sp. Gusanos de suelo: Agriotes lineatus, Agrotis spp ENFERMEDADES 1 2 4 5 3 6 GRACIAS  TRABAJO Lectura tesis: Cada tratamiento con resultados. RESULTADOS TRATAMIENTO VARIABLE 1 VARIABLE 2 VARIABLE 3 1 2 3 RECORDAR: - Fichas de colección - Proyecto paisajismo