gusto-olfato-tacto 2DA PRUEBA.pdf

Sentidos: Gusto, Olfato y Tacto Prof. Sandra Bucarey A. Anatomía Humana  Composición de la lengua Dorso de la lengua Funciones: masticación, deglución, fonación, gustación Raíz :1/3...

Sentidos: Gusto, Olfato y Tacto Prof. Sandra Bucarey A. Anatomía Humana  Composición de la lengua Dorso de la lengua Funciones: masticación, deglución, fonación, gustación Raíz :1/3 posterior V lingual Porción móvil :2/3 anterior Lengua: ¡Lenguetea! Esqueleto osteo broso de la lengua Septum lingual Membrana hioglosa Hueso hioides fi  Músculos de la lengua !7 músculos 8 pares: Geniogloso Estilogloso Hiogloso Palatogloso Faringogloso Amigdalogloso Lingual inferior Transverso de la lengua Genihioideo 1 impar: lingual superior Único intrínseco de la lengua: Transverso de la lengua Inervación motora: Par craneal XII, Hipogloso.  Vía Nerviosa del Gusto Determinar sabores agradables y desagradables, presumiblemente tóxicos Actúa como mecanismo que permite el control de la ingesta de los organismos También in uyen el olfato, sensaciones somatoestésicas originadas por la textura de los alimentos fl  Botón gustativo Pared inferior de la Cavidad Bucal Papilas circunvaladas (caliciformes) Papilas foliadas Papilas liformes Papilas fungiformes fi Botón gustativo Agrupación celular ovalada, cuya super cie termina en el poro gustativo Es penetrada por ramas nerviosas Formado por entre 50 y 150 células con aspecto pseudoestrati cado Son células, alargadas (microvellosidades) y basales fi fi Sabores que se distinguen Vías Neurales del gusto 1era neurona: ganglio geniculado (VII), inferior del IX y X hacen contacto con la 2da neurona en el núcleo del tracto solitario. 2da neurona: en el tracto solitario, se originan bras solitario-talámicos, terminan en neuronas del mismo o lado contrario del tálamo 3ra neurona: en el n. Ventral posteromedial del tálamo, a través de las radiaciones talámicas llegan al área gustativa en el cortex de la parte posterior de la ínsula fi  Corteza gustativa Se ubica en la ínsula y en el opérculo parietofrontal (Área 43 B.) Área primaria y secundaria. Se conecta con el área asociativa del gusto en la corteza orbitofrontal. Valoración motivacional (grati cación o desagrado) del gusto. Se asocian con sensaciones olfatorios Envía conexiones a la amígdala e hipotálamo, sistema límbico fi Olfato  Nariz y Fosas Nasales cart. septal paredes laterales cart. lateral cart. accesorios cart. alar mayor pared septal Narina Abertura anterior de las fosas nasales  Pared septal Lámina perpendicular del estmoides Cart. septal Coana (der.) Vómer  Paredes laterales Cornetes o conchas nasales: Delgada lámina de hueso enrollada en sí misma con borde libre inferior. Revestida de mucosa ricamente capilarizada que permite entibiar el aire. Meatos: Cavidades bajo cada cornete, donde se abren los senos paranasales. Cornete nasal superior y medio: son masas laterales del h. etmoides Cornete nasal inferior: hueso independiente. Senos paranasales Receso suprameatico: seno esfenoidal Meato sup.: celdas etmoidales posts. Meato medio: celdas etmoidales ant. y medias seno frontal seno maxilar Meato inferior: conducto nasolagrimal Epitelio Olfatorio  Vías Neurales del olfato Células mitrales conectan con 25 mil axones de nervios olfatorios y forman los glomérulos olfatorios, generando axones mielínicos Tubérculo olfatorio Regulación de la información olfatoria Bulbo olfatorio Estría olfatoria medial Células mitrales (II) - Bulbo contralateral Tracto olfatorio - Área subcallosa (área paraolfatoria) Nervios olfatorios (I) Estría olfatoria lateral - Impulsos olfatorios conscientes - Uncus (área entorrinal) Núcleo olfatorio - Cuerpo amigdalino (aversión) y Regulación de la accumbens (placer) información olfatoria Corteza olfatoria (Rinencéfalo) Particularidades de la vía olfatoria ★Posee sólo dos neuronas ★La 1era neurona se ubica en una mucosa y no en un ganglio ★Impulsos olfatorios conscientes van directamente a la rinocorteza sin hacer relevo talámico ★Es totalmente homolateral, o sea todas las percepciones formadas en un lado llegan al mismo lado. Vía Aferente Grandes vías sensi vas Vía del dolor y Tº Vía de presión y tacto protopático Vía de tacto epicrítico, propiocepción consciente y sensibilidad vibratoria Vía de la propiocepción inconsciente ti  Receptores sensoriales Estructuras nerviosas especializadas en captar estímulos Su función consiste en transformar la energía del estímulo en energía eléctrica (traductor) Es parte de una neurona especializada que genera potencial de acción en las neuronas Corp. de Meissner: tacto suave Corp. de Pacini: vibraciones rápidas y presión mecánica prof. Org. de Ru ni: cambios de Tº relacionados con el calor Corp. de Krause: cambios de Tº relacionados con el frío Discos de Merkel: tacto. grado de presión en la piel. ffi  Vía del dolor somático y temperatura Mesencéfalo Puente - Terminaciones libres Bulbo 1º lámina rexed  Vía de presión y tacto protopático Protopático: Tacto no discriminativo Mesencéfalo Receptores: - Corpúsculo de Pacini (presión y vibración). - Disco de Merkel (presión y textura) - Receptores del folículo piloso Puente (movimiento del pelo y vellos) Bulbo  Vía de presión tacto epicrítico, propiocepción consciente y Mesencéfalo sensibilidad vibratorio Tacto epicrítico: Puente - Identi cación de 2 puntos, discriminativo. - Identi car objetos con el tacto (esterognosia) - Huso neuromusculares - Grafestesia - Organos tendinosos de Golgi Bulbo - Corpúsculo de Meissner fi fi Vía de Mesencéfalo propiocepción inconsciente Huso neuromusculares - (ipsilateral) - Organos tendinosos de Golgi Puente Bulbo - Vía directa, no decusa - Vía indirecta, decusa dos veces Área de sensibilidad somática